About Koto Ramen
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Gyoza di Crostacei
€7.00Gyoza al Tartufo
€7.00Shoyu
€11.00Miso
€12.00Veggie Miso
€11.00Shoyu Piccante
€12.00Tan Tan
€13.00Miso all'Anatra
€14.00Karaage
€7.00Tonkatsu
€8.00
Tapas Giapponesi
Kakuni Bun
Rigatino di maiale brasato a bassa temperatura con salsa di soia, mirin, sake e servito con senape giapponese€5.00PopularKaraage
Bocconcini di cosce di pollo disossate e marinate nel sake e soia, servite con un intingolo di porri€7.00Edamame alla Paprika
Baccelli di soia spolverati con paprika dolce€4.00Tonkatsu
Arista di maiale impanata e fritta alla giapponese, servita con insalatina di cavolo cappuccio e cavolo viola condita con una vinaigrette alla cipolla rossa€8.00Dengaku
Melanzane fritte glassate in una salsa di miso bianco, erba cipollina e semi di sesamo bianco€5.00Tataki di Tonno
Tonno scottato alla piastra servito con crema di avocado al lime€9.00Tofu, Mandorle e Sesamo Nero
Morbido tofu fresco servito in una crema al sesamo nero con petali croccanti di mandorle tostate e erba cipollina€4.00Petto d'Anatra Teriyaki all'Arancia
Petto di anatra cotto a bassa temperatura servito sul suo fondo con salsa teriyaki, composta di arancia accompagnato da una vellutata di patate e shiitake€8.00
Gyoza
Ravioli ripieni rosolati sulla piastra (5pz)
Gyoza Traduzionali
Ripieni di maiale e cavolo cappuccio€6.00PopularGyoza Vegetariani
Ripieni di ceci, zenzero, porri, aglio e cipolle bianche€5.00Gyoza di Crostacei
Ripieni di gamberi, scampi e cavolo cappuccio€7.00PopularGyoza al Tartufo
Ripieni di patate, crema di tartufo e cipollotti freschi€7.00
Ramen
Shoyu
Brodo di carne insaporito con salsa di soia al grano tostato (shoyu), chashu di maiale, sedano rapa, uovo marinato, spinaciotto fresco, cipollotti freschi à la julienne€11.00PopularMiso
Brodo di carne insaporito con miso, chashu di maiale, uovo marinato, mais, germogli di soia, spinaciotto fresco, cipollotti freschi à la julienne€12.00PopularVeggie Miso
Brodo vegetale insaporito con miso, tofu fresco, pak choi, uovo marinato, alga nori, germogli di soia, funghi shiitake in umido e cipollotti freschi à la julienne€11.00Shoyu Piccante
Brodo di carne insaporito con salsa di soia al grano tostato (shoyu) e tobanjan, chashu di maiale, bamboo, uovo marinato, funghi shiitake in umido, cipollotti freschi à la julienne€12.00Tan Tan
Brodo di carne speziato al peperoncino, pesto di sesamo, battuto di maiale, funghi shiitake in umido, sedano rapa, friggitelli, cipollotti freschi à la julienne e semi di sesamo nero€13.00Miso all'Anatra
Brodo di carne insaporito con miso, chashu di anatra, cavoletti di bruxelles, zucca, uovo marinato, funghi shiitake in umido, cipollotti freschi à la julienne€14.00Veggie Shio
Brodo vegetale insaporito con alga kombu e shio (sale), tofu fresco, pak choi, uovo marinato, daikon, funghi shiitake in umido e germogli di soia€10.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00
Birre
Birra giapponese Asahi 33cl
€4.00