About La Forca
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Pizze classiche
Salamino piccante
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante€8.00Margherita
Pomodoro, mozzarella€7.00Trevigiana
Mozzarella, pancetta, radicchio rosso, scaglie di grana€10.00Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel€8.00Regina
Mozzarella di bufala, porcini e pomodoro pachino€10.00Maialona
Pomodoro, mozzarella, salamino, salsiccia, cotto, wurstel€9.00Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, formaggi misti€9.00Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, verdure miste, olive€9.00Marinara
Pomodoro, olio all’aglio, origano€6.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano€8.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi€8.00Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla€8.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, olive, carciofi, wurstel€9.00Lucana
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia, scaglie di grana€10.00
Pizze speciali
Salsiccia e friarielli
Mozzarella, salsiccia e friarielli€12.00Crudaiola
Impasto al carbone vegetale, mozzarella di bufala, pomodoro a fette, crudo, rucola e scaglie di grana€13.00Valtellinese
Impasto al carbone vegetale, rucola, scaglie di grana, pomodoro pachino, bresaola€12.00Tartufata
Pomodoro, mozzarella di bufala, burrata e tartufo€14.00Burratina
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, burrata€13.00Naomi
Impasto al carbone vegetale, mozzarella di bufala, pomodori pachino, tartufo e porcini€14.00Frutti di mare
Pomodoro olio agliato, e frutti di mare€14.00Mortazza
Mozzarella di bufala, mortadella, burrata epistacchi€14.00
Calzoni
Calzone classico
Mozzarella e cotto€8.00Calzone farcito
Mozzarella, cotto, carciofi, funghi e olive€10.00Calzone vegetariano
Mozzarella, verdure miste, olive€10.00
Antipasti
Tagliere della Forca - 2 persone
Affettati misti, coccoli, stracchino, pecorino€21.00Coccoli con prosciutto crudo e stracchino
€12.00Carpaccio di bresaola
Con rughetta selvatica e scaglie di grana€12.00Caprese con mozzarella di bufala
€9.00Caprese con burrata
€11.00Insalata di mare calda
Tentacolo di polpo grigliato su patate machè allo zenzero€13.00Crostini misti
€8.00Sformatino di broccoli con fonduta di pecorino e pancetta croccante
Sformatino di funghi porcini con pomodoro confit e fonduta di pecorino€10.00Tagliere vegetariano
Verdure grigliate con formaggio brie alla piastra€13.00Carpaccio di pesce spada
Con insalata di finocchi marinati agli agrumi e pomodorini€14.00Moscardini in guazzetto
€14.00
Secondi piatti
Tagliata di manzo con olio evo al rosmarino con patate arrosto
€19.00Tagliata di pollo con rucola e scaglie di grana
€14.00Hamburger della Forca
Panino fatto in casa, hamburger di manzo, crumble di cipolla, bacon, salsa burger, scamorza e patatine fritte€16.00Grigliata mista di carne con patate arrosto
€22.00Frittura mista di pesce
€17.00Milanese di pollo e patatine fritte
€12.00Baccalà alla Livornese con ceci
€16.00Orata all'isolana
Orata al forno con patate e olive€19.00
Contorni
Spinaci saltati
€5.00Fagioli cannellini
€5.00Patate arrosto
€5.00Patate fritte
€5.00Insalata mista
Insalata, carote e pomodoro€5.00Verdure grigliate
€7.00
Dolci
Cuore caldo al cioccolato
€6.00Calzoncino mascarpone e nutella
€8.00Tiramisù
€6.00
Bevande
Fanta 33cl
Lattina€3.50Coca Cola 33cl
Lattina€3.50Sprite 33cl
Lattina€3.50Estathè pesca
€3.50EstaThè Limone
€3.50
Birre
Moretti Zero 33cl
Analcolica€4.00Corona 35.5cl
€5.00Ichnusa non filtrata 50cl
€5.00Moretti 66cl
€6.00
Vini rossi
Sangiovese Biodinamico Micante 75cl
13% vol€21.00Chianti classico 75cl
Cantina Bartali Gallo Nero, rosso intenso, ottenuto da uve di Sangiovese, Canaiolo e Cabernet che gli donano un carattere intenso e profumato. Consigliato con gli arrosti, carni rossi e formaggi stagionati, 13% vol€25.00Corvina Garda 75cl
Cantina di Custoza, di colore rosso dal sentore delicato, fresco e gradevole. Sapore pieno, morbido ed armonico. Si accosta principalmente a formaggi a pasta morbida, minestre leggere, salumi, grigliata di carne, 14% vol€22.00Morellino di Scansano DOCG 75cl
Famiglia Falorni, vino rosso intenso con intensi aromi di frutta rossa scura e delicati toni del legno. Piacevole, fermo e rotondo, si abbina bene con formaggi stagionati, pasta con sughi e arrosti, 13% vol€23.00Bolgheri DOC AYA 75cl
Rosso intenso con riflessi violacei, profumi floreali di viola con sentori di ciliegia e mora. Consigliato con primi elaborati, carni alla griglia o arrosto, 14% vol€29.00Brunello di Montalcino 75cl
Rosso rubino con riflessi granati, al naso si evidenziano le tipiche note di frutta rossa matura che si integrano con un fondo di etereo e balsamico, si abbina bene con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, 14% vol€55.00
Vini rosè
Laigrein kretzer 75cl
12,5%€24.00
Vini bianchi
Chardonnay Tribus 75cl
12,5% vol€15.00Falanghina Beneventano IGP 75cl
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il profumo è intenso di fiori d’arancio, banana e pesca. Al palato si presenta vellutato e morbido che lo rende perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce, 12% vol€19.00Custoza DOC 75cl
Val dei Molini, di colore giallo paglierino Il suo profumo è intenso con sentori aromatici e il sapore è sapido ed equilibrato, di buona struttura. Si abbina particolarmente con crostacei, pasta fresca ripiena, minestre leggere, molluschi, palombo e pesci delicati, 12.5% vol€20.00Vermentino Biodinamico Micante 75cl
Colore giallo chiaro con riflessi verdognoli, al naso è persistente con sentori di frutta bianca ed anche esotica, si accompagna con piatti a base di pesce e carni bianche, 12.5% vol€20.00Chardonnay DOC 75cl Cantina Toblino
Cantina Toblino, colore giallo paglierino carico, profumo fragrante con sentori di frutta. Il sapore è fresco, secco e ben corposo, si abbina agli antipasti, a minestre, a piatti a base di pesce e anche alla pizza non piccante, 13% vol€25.00Pinot Grigio DOC 75cl
Fossa Mala, colore giallo paglierino, al naso sentori floreali e di frutta matura, il gusto denota una buona struttura e freschezza, si abbina al pesce crudo e non ai primi piatti, alla carne bianca e alla pizza non piccante, 14% vol€25.00Gewurztraminer DOC 75cl
Cantina Toblino, giallo paglierino con riflessi dorati, buona acidità, il profumo è marcatamente aromatico, con note pompelmo, pesca, rosa e miele. Abbinato a piatti di pesce e formaggi saporiti, 14% vol€26.00Ribolla Gialla Fossa Mala 75cl
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal sapore asciutto e delicato con sentori floreali di acacia. Adatto per aperitivo ma anche per pesci crudi e crostacei, 12% vol€28.00
Bollicine
Prosecco DOC Treviso BRUT 75cl
11% vol€18.00Moscato spumante dolce 75cl
10% vol€18.00
