About Norky's
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Pollo entero
€38.00Pollo promoción
€45.00Mostrito broster
€16.00Bistec a lo pobre
€17.00Chaufa Tigroza
€16.00Jalea mixta
€18.00Chijaykay
€16.00Pescado frito
€17.00Trio marino
€35.00Chaufa de mariscos
€20.00
Chaufas y combinados(chifa)
La cucina chifa è una fusione tra la gastronomia cinese e quella peruviana, originata dall'immigrazione cinese in Perù nel XIX secolo. Combina ingredienti e tecniche di entrambi i paesi, dando vita a piatti popolari come l'arroz chaufa (riso fritto).
Combinado chifa
Riso chaufa servito con tallarin chino e pezzi di pollo€15.00Chaufa Tigroza
Chaufa de pollo con Leche de Tigre€16.00Chaufa de pollo
Riso con Salsa di Soia, Pollo€11.00Chaufa mixta
Riso con Salsa di Soia, carne di Pollo e Manzo€14.00Aeropuerto
Riso chaufa , verdure e tallarin chino€12.00Chijaykay
Riso chaufa con pollo servito con salsa orientale(salsa di soia , aglio)€16.00Chaufa especial
Riso chaufa con pollo, maiale e frutti di mare€17.00PopularChaufa de mariscos
Riso chaufa con frutti di mare€20.00Chaufa de carne
Riso con Salsa di Soia, carne di Manzo€13.00
Cucina Criollia
Lomo saltado
Striscette di manzo accompagnate da cipolle e pomodori, servito con patatine fritte e riso.€15.00PopularAnticuchos
Spiedini di cuore di vitello, marinati in una miscela di spezie e grigliati , patate fritte e insalata€13.00PopularBistec a lo pobre
Bistecca di manzo alla griglia , accompagnata da riso, patatine fritte, platano fritto e un uovo fritto.€17.00Milanesa de pollo
€12.00PopularFilete a la parrilla
Bistecca alla griglia , patate fritte e insalata€14.00Tallarines saltado criollos
Spaghetti saltati con manzo o pollo ,verdure, e salsa di soia.€16.001 /4 Pollada
Quarto di pollo alla griglia , patate fritte e insalata€12.00Rachi
trippa grigliata marinata con spezie€12.00Anticucho mixto
Anticuchos servito con rachi , mollejita patatine e insalata.€17.00Parilla mixta
misto di carne alla griglia. bistecche, salsicce, pollo e maiale, serviti con patate fritte e verdure grigliate , patate fritte , insalata.€36.00
Pollo alla brace e broster
Il pollo viene messo a cuocere nel nostro forno a cottura lenta offrendo al cliente un pollo assai saporito e cotto alla vecchia maniera.
Pollo entero
Un pollo intero, insalata, patate fritte, Bibita grande€38.00Pollo promoción
Pollo entero patate insalata e arroz chaufa (bibita grande)€45.00Mostrito brasa (pecho)(petto)
Quarto di pollo(coscio o petto) patate fritte , arroz chaufa e insalata€15.00Mostrito brasa (pierna)(coscia)
Chaufa con un quarto di pollo alla brasa (coscia)€15.00PopularMostrito broster
Chaufa con pollo broster (fritto) e insalata .€16.00Pollo broaster
€13.00Un quarto di pollo (pierna / coscia)
Patate fritte , insata , salse e un quarto di pollo alla brace€11.00Un quarto di pollo (pecho / petto)
Quarto di pollo ( petto) patate fritte e insalata.€10.00
Pesce e frutti di mare
Jalea mixta
mix di frutti di mare fritti: pesce, calamari, gamberi e polpi.€18.00Trio marino
Jalea mixta , Arroz con mariscos e Ceviche.€35.00Leche de Tigre
liquido dalla marinatura del Ceviche composto da succo di limone , cipolla e coriandolo e pezzi di pesce fritto€13.00Pescado frito
Orata fritta servita con riso , insalata e yucca.€17.00Pescado a lo macho
filetti di merluzzo cotti in una salsa piccante a base di peperoni, pomodori e cipolle.€20.00Arroz con mariscos
Riso ai frutti di mare , coriandolo tritato pomodoro , agli e verdure .€20.00Chicharron de pescado
pezzi di pesce fritto serviti con cipolle , yucca (manioca ) e leche de tigre.€18.00Ceviche de pescado
pesce crudo marinato nel succo di limone accompagnato da cipolla e coriandolo.€19.00Ceviche mixto
Ceviche de pescado con frutti di mare: pesce, gamberi, calamari e polpi.€21.00Picante de mariscos
frutti di mare misti, cotti in una salsa piccante a base di pomodori, peperoncini, cipolle, aglio.€20.00Sudado de pescado
€20.00Parihuela
zuppa di frutti di mare (pesce,cozze,gamberi...) insaporita con spezie, peperoncino, pomodoro e vino.€20.00
Dolci
Torta tres leches
Cake inzuppato in tre tipi di latte: latte condensato, latte evaporato e panna.€5.00Torta de chocolate
torta al cioccolato€5.00Tres leches de Mango
Tres leches con mango€6.00Cheesecake di Maracuya
€5.00Torta helada
Torta fredda di gelatina e flan alla fragola.€5.00
Frullati
Bevande Non Alcoliche
Maracuya 1L
€10.00Papaya 33cl
€10.00Piña 33cl
€8.00
