Pizzeria Pala e Matterello delivery from Campi Bisenzio

About Pizzeria Pala e Matterello
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Popular with other people

La burrata
€14.00
La deliziosa
€14.50
Pistacchio style
€14.50
La gustosa
€14.00
birra artigianale Petrognola Bionda "Giusta" 75cl
€14.00
La tartufo
€17.00
Prosecco Ca' Ernesto D.O.C
€20.00
Birra artigianale Petrognola la Rossa Forte 75 cl
€14.00
HAMBURGHER SPECIALE
€15.00
Carpaccio di carne salada rucola e grana
€16.00

Le nostre pizze

Margherita
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico fresco una spolverata di grana e una girata di olio evo
€8.50
Popular
La piccante
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salamino piccante, basilico fresco e una spolverata di grana e una girata di olio evo.
€10.00
Margherita DOP
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, grana e olio evo
€10.50
Salsiccia e friarelli
Highly rated
· Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli, basilico e una spolverata di grana
€12.00
Il calzone napoletano
Fiordilatte di Agerola, provola affumicata di Agerola, prosciutto cotto, salame napoletano, ricotta di bufala, spolverata di grana, basilico e olio EVO
€11.50
Popular
La 4 formaggi
Mozzarella fior di latte, brie, gorgonzola, scamorza spolvera di grana e basilico e una girata di olio evo
€11.00
base bianca
componi la tua pizza a base mozzarella fior di latte
€7.50
Pizza della settimana
Highly rated
· Seguici e guarda su instagram o facebook la pizza della settimana
€13.50
La Napoli
Pomodoro e mozzarella fior di latte, filetti di alici, capperini, basilico fresco e una spolverata di grana e una girata di olio evo.
€10.50
La burrata
Fiordilatte di Agerola, spolverata di grana in uscita: prosciutto crudo toscano, rucola, pomodorini semi-dry, burrata pugliese da 175g e olio EVO
€14.00
base rossa
componi la tua pizza base pomodoro
€7.50
Popular
La stracciatella
Mozzarella fior di latte, zucchine fresche, speck, gocce di stracciatella a crudo una spolverata di grana e una girata di olio evo.
€13.00
4 stagioni rivisitata
Crema di funghi, prosciutto cotto, fiordilatte, basilicoFuori cottura carciogfo intero sott'olio, polvere di olive nere, olio Evo
€13.00
La porcino
Highly rated
· Pomodorino Pachino, funghi porcini, formaggio fresco taleggio, basilico fresco e una spolverata di grana e una girata di olio evo.
€12.00
Pomodorino
Pomodorino Pachino, mozzarella fior di latte, basilico fresco, grana e una girata di olio evo
€10.00
La tonno 2.0
In cottura: crema di cipolla dorataMozzarella fiordilatte All’uscita: filetti di tonnoCipolla rossa in agrodolceerba cipollina
€13.00
La vegetariana
Fiordilatte di Agerola, melanzane al forno, peperoni spadellati, Julienne di zucchine, spolverata di grana e olio EVO
€11.00
La deliziosa
Crema di melanzane a funghetto e provola di Agerola in uscita: chips di melanzane, burratina affumicata, basilico e olio EVO
€14.50
Pomodorino DOP
Pomodorino Pachino, mozzarella di bufala, basilico fresco, grana e una girata di olio evo
€11.50
Il ciabattino
Impasto della pizza fritto e finito di cuocere nel forno è composta da scamorza affumicata, prosciutto crudo toscano, rucola fresca, pomodorino Pachino e una spolverata di grana e una girata di olio evo.
€13.00
Pistacchio style
Fiordilatte di Agerola, spolverata di grana in uscita: prosciutto crudo toscano, rucola, pomodorini semi-dry, burrata pugliese da 175g e olio EVO
€14.50
La radicchio
Crema di radicchio, brie, fiordilatte di Agerola, spolverata di grana in uscita: pomodorini semi-dry basilico e olio EVO
€11.50
La gustosa
Base di pomodorino giallo in succo, origano, olive nere, acciughe e una burrata da 150g e una girata di olio evo basilico e spolverata di grana.
€14.00
La tartufo
Mozzarella fiordilatte, pomodorino ciliegino, stracciatella e carpaccio di tartufo scaglie di grano e basilico
€17.00

Antipasti

DISPONIBILITA SOLO LA SERA

frittatine di pasta napoletana
frittatine di pasta napoletana (pasta di bucatine, besciamela, piselli, salumi)
€7.00
Carpaccio di carne salada rucola e grana
Carpaccio di carne salada rucola e grana
€16.00
Tris di montanarine
1 margherita: pomodoro, mozzarello 2 napoli: pomodoro, alici, capperi, fior di latte di agerola3 piccante: pomodori, salamino piccante, fior di latte di agerola
€13.00
Caprese di pomodoro con bocconcini di bufala
Caprese di pomodoro con bocconcini di bufala
€14.00
tris di tartare di manzo scelto 160
tre piccole tartare suddivise in - stracciatella e tartufo- capperi e acciughe- limone sale e pepe
€20.00
coccoli crudo e stracchino
coccoli con crudo e stracchino
€14.00
coccoli con crudo e pecorini
coccoli con crudo e pecorini
€14.00
Burrata e crudo
Burrata da 175 gr con prosciutto crudo
€14.00
Frittole con selezione di formaggi
pecorino semi stagionato, pecorino stagionato, taleggio, brie e miele
€15.00
Frittole con selezione di affettati
crudo, sbriciolona, salame toscano, salame ungherese, mortadella
€15.00
Caprese di pomodoro burrata
caprese di pomodoro con burrata 175 gr
€14.00
Antipasto del Pala
Affettati misti (salame toscano, prosciutto crudo, mortadella, sbriciolona di Scarpaccia, salame ungherese)pecorino stagionato, pecorino semi stagionatoCarciofi rustici sott'olio, miele
€16.00

Contorni

DISPONIBILITA SOLO LA SERA

Patatine fritte
€6.00
Popular
Insalatina mista
€5.00

Bevande

Coca Cola Zero 33cl
Coca Cola Zero 33cl
€3.00
Coca Cola 33cl
Coca Cola 33cl
€3.00
birra artigianale Petrognola Bionda "Giusta" 75cl
€14.00
Birra artigianale Petrognola Bionda "Giusta" 33 cl
€6.50
Fanta 33cl
Fanta 33cl
€3.00
Birra Moretti 33cl
€3.50
Birra Beck's 33 cl
€3.50
Birra Tennent's 33 cl
€4.50
Estathè alla pesca 33cl
Estathè alla pesca 33cl
€3.00
Birra artigianale Petrognola la Rossa Forte 75 cl
€14.00
Acqua naturale 1L
Acqua naturale
€2.50
Sprite 33cl
Sprite 33cl
€3.00
Lemon Soda 33cl
€3.00
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale
€1.50
Acqua frizzante 50
Acqua frizzante
€1.50
Acqua naturale
Acqua naturale
€1.50
Acqua frizzante 1L
Acqua frizzante 1
€2.50
Estathè al limone 33cl
Estathè al limone 33cl
€3.00
Red Bull 33cl
Red Bull 33cl
€3.00
Chinotto 33 cl
€3.00
Birra artigianale Petrognola bianca "Montefiore" 33 cl
€7.00
Birra artigianale Petrognola bianca "Montefiore" 75 cl
€14.00
Birra artigianale Petrognola la Rossa Forte 33 cl
€7.00
birra artigianale Petrognola Nera "Cinghiale Nero" 33 cl
€6.50
Birra artigianale Petrognola Nera "Cinghiale Nero" 75cl
€14.00
Birra senza glutine 33 cl.
€4.50

DOLCI

Prova i nostri dolci monoporzione preparati direttamente dalla nostra pasticceria.

Cheesecake cioccolato
€8.00
Cheesecake frutti di bosco
€8.00
tiramisù
biscotti savoiardi bagnati con caffe, immersiIn una crema al mascarpone con cacao etruciolidI cioccolato fondente.
€8.00
Trancio salt sweet
- Un biscotto al cacao e una ganache al cioccolatoal latte ed arachidi si sposa con unCremoso al caramello salato creandoun connubio di due saporu contrastanti.
€8.00
Delizia al limone
Cupoletta di pan di spagna bagnata con liquorelimoncello, farcita con una crema fresca diplomaticaAl limone e guarnita con una salsa al limone.
€8.00
Babà
il babá in monoporzione porta in tavola tutto ilGusto e gli aromi della pasticceria tradizionaleNapoletana, servito con una pipetta con il rum.
€8.00
Tortino ricotta e pera
Due deliziosi biscotti alla nocciolaripieni di crema alla ricotta epere Williams.
€8.00
Cappuccino freddo al Baileys
- su una base di croccante al lattetroviamo una ganache al baileyse una al caffe bianco impreziositada una biscuit al caffè.
€8.00
Dolcezze mediterranee
-un connubio di due soffici mousse, una alal pistacchio e una alla ricotta di bufalache rispecchia i sapori del mediterraneo.
€8.00
Profumo delle Langhe
- un mix perfetto di sapori piemontesi:Una bavarese alla nocciola e unaAlla gianduia si uniscono ad unBiscuit e un croccante alla nocciola
€8.00
Tortino al cuore caldo
- Il tortino al cioccolato dal cuore morbido èun dolce al cioccolato fondente con una parte esternacroccante e un cuore di cioccolato fondente.
€8.00

Champagne e Bollicine

Prosecco Ca' Ernesto D.O.C
€20.00
Bellavista Franciacorta DOCG
€45.00
Champagne Cuvee Leonie Brut
€55.00
Champagne Blanc de Blancs
€115.00
Champagne Imperial Moet Chandon
€80.00

Vini Bianchi

Vino Bianco Passerina
€22.00
Vino Bianco Boccadirosa
€30.00
Vino Bianco Pinot Grigio
€22.00
Vino Bianco Ribolla Gialla
€22.00
Vino Bianco Traminer
€22.00
Vino Bianco Muller Thurgau
€22.00

Vini Rossi

Cafone, Podere San Biagio Montepulciano d'Abruzzo DOC
€28.00
Pantera, Luretta
€30.00
Chianti Classico
€20.00
Amore e Follia, Podere le Ripi IGT
€35.00
Morellino di Scansano DOCG
€24.00
Brunello di Montalcino DOCG, Societa' Agricola Belpoggio
€55.00
Rosso di Montalcino DOC, Societa' Agricola Belpoggio
€35.00
Rosso IGT, Fabbrica
€25.00
Chianti Classico DOCG, Nero dei Venti, Cantina Valvirginio
€28.00

I NOSTRI PRIMI (SOLO SERA)

SOLO SERA

MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA
€13.00
PICI CACIO E PEPE
€13.00
PICIO ALL'AMATRICIANA
€13.00
SPAGHETTO CARRETTIERA
€13.00
PASTA AL POMODORO
€9.00
PASTA ALL'OLIO
€9.00
TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO
€13.00
PICIO ALLA GRICIA
€13.00

MENU TARTARE

TRIS DI TARTARE
TARTARE DI MANZO 160 GR, SUDDIVISA IN 3 PICCOLE TARTARE- CAPPERI E ACCIUGHE- STRACCIATELLA E TARTUFO- LIMONE SALE E PEPE
€22.00
LA TARTARE
tartare di manzo 160 gr, olio, sale, pepe, succo di limone.A parte uovo e senape dolce.
€20.00
LA TARTARE TARTUFO
tartare di manzo scelto 160 gr, sale, pepe, succo di limone, rosso d'ovo, lamelle di tartufo, granella di parmigiano soffiato, olio al tartufo.
€24.00
LA TARTARE PICCANTE
tartare di manzo 160 gr, sale, olio piccante, pepe, succo di limone, dadolata, fresco condito con peperoncino e tabasco, fili di peperoncino a guarnire.
€22.00
TARTARE STRACCIATA
tartare di manzo 160 gr, sale, pepe, olio, succo di limone, stracciatella di burrata, sale nero, erba cipollina e zeste di limone.
€22.00
TARTARE BURRATA E PISTACCHIO
tartare di manzo 160 gr, sale, pepe, olio, succo di limone, burrata 175 gr e granella di pistacchio.
€24.00
TARTARE GUSTOSA
tartare di manzo 160 gr, sale, pepe, olio, succo di limone, fonduta di gorgonzola dolce e granella di nocciole tostate.
€22.00

HAMBURGHER (solo a cena)

i nostri panini sono fatti con l'impasto della nostra pizza, accompagnati da patatine fritte.

HAMBURGHER SPECIALE
crema di radicchio, pomodoro, sale, olio, crema di aceto balsamico, hamburgher di manzo scelto 150 gr, brie piastrato, speck croccante
€15.00
HAMBURGHER CLASSICO
insatala iceberg, sale, olio, pomodoro, hamburgher di manzo scelto 150 gr, formaggio eddamer, cipolle rosse al forno.
€15.00
HAMBURGHER DEL CONTADINO
insalata iceberg, sale, olio, pomodoro, hamburgher di manzo scelto 150 gr, formaggio edamer, melanzane, peperoni, zucchine e cipolle rosse al forno.
€15.00
HAMBURGHER BOSCAIOLO
crema di funghi, insalata icebertg, pomodoro, sale, olio, hamburgher di manzo scelto 150 gr, taleggio dop.
€15.00
HAMBURGHER DIAVOLINO
insalata iceberg, pomodoro, sale, olio, stacciatella di burrata, hamburgher di manzo scelto 150 gr, formaggio edamer, peperoni e crema nduja.
€15.00
HAMBURGHER FIORENTINO
salsa verde, rucola, pomodoro, sale, olio, hamburgher scelto di manzo150 gr, scaglie di grana, salsa piccante all'nduja
€15.00
LAMPREDOTTO ALLA PALA
lampredotto cotto con un minimo di 6 ore secondo ricetta tramandata da anni, con un piccolo miglioramento: ovvero servito dentro il panino preparato al momento con l'impasto della pizza
€14.00