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68. Uramaki speciale
€12.0067. Uramaki mandorle
€13.0074. Uramaki mango 2
€14.0073. Uramaki dragon
€14.0040. Oshi manzo
€16.0060. Uramaki philadelphia
€10.0061. Uramaki miura
€10.00111. Sashimi salmone
€12.0080. Uramaki spicy tuna
€11.0063. Uramaki ebiten
€10.00
Antipasti
9. Tacos tartufo - 2 pezzi
Spicy salmon, avocado, philadelphia con salsa tartufo e cipolla fritto€7.003. Involtino primavera - 2 pezzi
Involtino di verdure€4.006. Takoyaki special - 4 pezzi
Polpetta di polipo€6.005. Involtini vietnamita special - 2 pezzi
Sfoglia di riso con carne trita e verdure€5.007. Chicken bao
Pane al vapore con ripieno di pollo fritto, insalata e salsa.€8.008. Tacos mango - 2 pezzi
Spicy salmon, avocado, mango e philadelphia con salsa terrivaki e kadaifi€7.001.Edamame
Fagiolini di soia lessi con sale€5.002. Goma wakame
Alghe verdi Giapponesi€5.004. Nuvolette di drago
€4.00
Dim sum
4 pezzi
16. Ravioli fritto
Ravioli di carne fritti con salsa spicy maio e teriyaki.€6.0014. Ravioli di tartufo
Ravioli di tartufo con carne al vapore€8.0013. Ravioli di merluzzo
Sfoglia al nero di seppia con merluzzo.€6.0017. Ravioli alla griglia
Ravioli di carne alla griglia€6.0012. Shaomai gyoza
Ravioli di gamberi e carne€6.00
Insalata
20. Insalata mista di mare
Salmone, gamberi cotti, tonno€7.00
Poke
26. Tuna poke
Tonno, avocado, goma wakame, mango€12.0025. Salmon poke
Salmone, avocado, goma wakame, mango€10.0027. Ebi poke
Gamberi cotti, avocado, goma wakame, mango salmone cotto, avocado, goma€10.0028. Miura poke
Salmone cotto, avocado, goma wakame, mango€10.00
Tartar
33. Tartar ika
Calamaro con la salsa wasabi, basilico e tartufo.€16.0032. Tartar manzo
Manzo preparato con nocciola, olio di tartufo, cipollina con sopra delle fette di tartufo.€15.0031. Tartar tonno
Tartar spicy tonno con la salsa dello chef e la pasta kadaifi sopra.€14.0034. Tartar amaebi
Gambero rosso€14.0030. Tartar salmone
Tartare di salmone leggermente spicy con la pasta kataifi e la salsa a base di frutta.€12.00
Oshizushi 8pz
40. Oshi manzo
Un estratto di riso con sopra tartare di manzo scottato con erba cipollina€16.0041. Oshi amaebi scottato
Un estratto di riso con gambero argentino scottato con erba cipollina€14.00
Hosso
55. Hosso fritto
Rotolino di riso fritto con salmone salsa spicy maio€5.5052. Hosso tonno
Rotolino di riso con tonno€6.0050. Hosso involtino special
Sfoglia di riso con ripieno insalata mista, gamberi cotti, mango e salsa sesamo€8.0051. Hosso sake
Rotolino di riso con salmone€5.0053. Hosso avocado
Rotolino di riso con avocado€4.00
Uramaki
8 pezzi
68. Uramaki speciale
Salmone, philadelphia, pasta tempura, avocado e salsa teriyaki€12.0067. Uramaki mandorle
Avocado, philadelphia, spicy salmon, scaglie di mandorle€13.0073. Uramaki dragon
Gamberone in tempura, philadelphia, avocado, tobiko e salsa teriyaki€14.0074. Uramaki mango 2
Salmone, farina di tempura, mango esterno€14.0061. Uramaki miura
Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki€10.0060. Uramaki philadelphia
Salmone, philadelphia€10.0063. Uramaki ebiten
Gamberone in tempura, maionese, salsa teriyaki€10.0080. Uramaki spicy tuna
Tonno tritato con salsa piccante e erba cipollina€11.0076. Uramaki capesante
Gamberi cotti, avocado, ricoperto con avocado, capesante, gamberi Mazara e salsa zafferano, salsa sesamo€18.0078. Uramaki manzo roll
Philadelphia, avocado, manzo scottato sopra con fois gras, cipolline€18.0070. Uramaki scampi
Avocado, pasta kataifi con sopra scampi, salsa zafferano e tobiko€17.0072. Uramaki unaghi
Anguilla, avocado, salsa teriyaki€16.0075. Uramaki ventresca
Tempura di gamberoni, philadelphia, ventresca di tonno scottato, gomma wakame e salsa teriyaki€16.0064. Uramaki pistacchio
Spicy salmon e cetriolo all'interno, fette di salmone esterno scottato con salsa di miso e granella di pistacchio€14.0066. Uramaki tiger
Gamberone in tempura all'interno, fette di salmone affumicato e uova di ikura all'esterno con salsa teriyaki€14.0069 uramaki mango 1
Tempura di gamberoni, mango, salmone e spicy salmon, pasta kadaifi e salsa teriyaki€14.0071. Uramaki ebi flo
Tempura di gamberoni, spicy salmon, fiori di zucca fritti, uova di salmone e salsa teriyaki€14.0065. Uramaki tartufo
Salmone e avocado, philadelphia e salsa tartufata, con scaglie di tempura€12.0079. Uramaki spicy salmon
Salmone tritato con la salsa piccante e erba cipollina€10.0062. Uramaki sake
Salmone, avocado€9.00
Futomaki speciale
6 pezzi
81. Futo kappa
Cetriolo, gamberi, tonno, salmone e salsa di sesamo€14.00
Nigiri
2 pezzi
85. Nigiri salmone
€3.0086. Nigiri tonno
€4.0092. Nigiri misto chef - 4 pezzi
€10.0088. Nigiri tonno foie gras
€4.0091. Nigiri unaghi anguilla
€4.0087. Nigiri gamberi cotti
€3.50
Gunkan
2 pezzi
100. Gunkan philadelphia
Salmone esterno, philadelphia€5.50106. Gunkan sake ebi
Gamberoni fritti, philadelphia e salmone scottato con la salsa teriyaki.€6.00101. Gunkan tartufo
Salmone esterno, salsa miso scottato, fette di tartufo sott olio, pasta di tempura e tobiko€6.00103. Gunkan spisy tuna
Tonno esterno, tartare tonno€6.00104. Gunkan pistacchio
Salmone scottato con latte condensato, pistacchio e granella pistacchio€6.00105. Gunkan ebi salmon
Salmone esterna, surimi di granchio, gamberi cotti con salsa spicy€5.50102. Gunkan spicy salmon
Salmone esterno, tartare salmone€5.00
Cruditè
111. Sashimi salmone
12 fette di salmone€12.00110. Sashimi dello chef
18 fette di sashimi mix, 2 scampi 2 gamberi di Mazzara e una capesante giapponese€30.00112. Sashimi tonno
9 fette di tonno€15.00114. Sashimi hokkigai
9 fette di vongole giapponese€13.00116. Sashimi ventresca salmone 9 fette ventresca di salmone
€13.00113. Sashimi branzino
12 fette di branzino€12.00
Chirashi speciale
120. Chirashi anguilla
€16.00121. Chirashi misto pesce
€13.00
Ramen
131. Ramen mare
Spaghetti di ramen in brodo con frutti di mare€10.00130. Ramen carne
Spaghetti di ramen in brodo con carne€9.00
Zuppa
137. Zuppa di mare
€5.00138. Zuppa agropiccante
Tofu, uovo, bambu e verdure miste€4.50136. Zuppa di miso
Zuppa di miso con alghe tofu€4.00
Spaghetti
140. Udon
Spaghetti di riso saltati con verdure e gamberi€8.00145. Pad thai
Tagliatelle di riso saltate con verdure miste e frutti di mare€8.00143. Spaghetti soia con verdure
Spaghetti saltati con verdure miste e gamberi€7.00141. Spaghetti soia saltati ai frutti di mare e verdure
€8.00142. Spaghetti di riso saltati ai frutti di mare e verdure
€8.00144. Spaghetti di riso saltati con uovo e verdure
Spaghetti saltati con verdure miste€7.00
Riso
150. Riso saltato dello chef
Riso alla cantonese ricoperto con uovo 50% crudo e salsa teriyaki, tobiko cipollina.€8.00151. Riso alla cantonese
Riso saltato con uova, pisellini, prosciutto cotto€6.00
Tempura
155. Tampura mista
€12.00156. Ika tempura
Calamari fritti€8.00Ebi stick 3pezzi
Stick di gamberi, edamame fritto con salsa bernese.€5.00
Piastra
166. Tataki tonno
Tonno scottato con sesamo€9.00161. Spiedini di gamberi
€8.00162. anguilla
anguilla grigliata€8.00160. Spiedini di pollo
€7.00167. SPIEDINI DI SALMONE
Salmone peperoni grigliato con salsa terriyaki€7.00
Secondi
1004 POLLO CON BAMBU E FUNGHI
€8.001006 POLLO PICCANTE
PEPERONI, PICCANTE€8.00170. Black cod
Merluzzo marinato con salsa di miso, cotto alla griglia€14.00171. Polpo bassa temperatura
€12.00172. Branzino al vapore
€12.001005 POLLO AGRODOLCE
ANANAS, POMODORI E PISELLI€8.001007 MANZO BAMBU E FUNGHI
€9.001008 MANZO PICCANTE
PEPERONI, PICCANTE€9.00
Dolci
Pistacchiami
Bavarese al pistacchio di Bronte, su base di crumble e pistacchio. Glassatura e granella di pistacchio a copertura€6.50Passion fruit cake
Bavarese al frutto della passione con base di biscuit al cacao e granella di fave di cacao r glassatura al frutto della passione€6.50Caramello
Bavarese al caramello salato con base di crumble classico e arachidi. Glassa di zucchero caramellato€6.50Sole d'agrumi
Bavarese agli agrumi su base di biscuit in bagna alcoolica all'arancia. A copertura una glassatura di arance€6.50Ciocco dark
Mousse di cioccolato fondente con base di granella di cereali al cacao€6.50
Bevande
Coca-cola zero 33cl
€3.50Coca-cola 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Estathè al limone 33cl
€3.50Estathè alla pesca 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00
Birre
Sapporo 50cl
€5.50Tsingtao 66cl
€7.00Sapporo 65cl
€7.00Asahi 50cl
€6.00
