About FASTSUD
Il sole, il mare, il vento, in un morso! Lasciati sorprendere dalla nostra food box experience! Utilizziamo solo ingredienti di alta qualità, Artigianali, Bio, DOP, IGP e presìdi slow food di Puglia e Sicilia!10% off entire menu
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Martinese
€14.00Monopoli
€15.00Gallipoli
€18.00Vittoria
€14.00Avocollo
€14.00Ragusano
€15.00Salmone
€14.00Leccese - vegan
€14.00Bronte DOP
€14.00Stracciughino
€14.00
Panini gourmet
I nostri panini sono realizzati con un pane tipico della tradizione pugliese: la puccia. Ogni panino è accompagnato da chips artigianali!
Martinese
Capocollo artigianale di Martina Franca Santoro, nodini di mozzarella pugliese, patè di olive nere, pomodoro secco pugliese€14.00Gallipoli
Fiordilatte pugliese, salmone affumicato e dadolata di avocado siciliano, maionese, zeste di limone, olio evo .€18.00Monopoli
Pregiato salmone affumicato, zucchine pugliesi essiccate al sole, pesto di pistacchio di Bronte DOP, stracciatella pugliese.€15.00Vittoria
Caponata di verdure Modicana artigianale, caciocavallo ragusano€14.00Ostuni
Capocollo artigianale di Martina Franca, burratina pugliese, confettura bio di fichi, scaglie di mandorla bio siciliana.€15.00Ragusano
Caciocavallo ragusano , cime di rape pugliesi, salame piccante pugliese salumificio Santoro, confettura di fichi bio, riduzione di primitivo di Manduria IGP.€15.00Mungivacca
Mortadella artigianale Santoro, burrata Pugliese, pesto e granella di pistacchio di Bronte DOP.€15.00Avocollo
Guacamole artigianale di avocado siciliano, capocollo di Martina Franca Santoro, nodini di mozzarella pugliese, sale al limone di Sicilia, olio evo€14.00Leccese - vegan
Melanzane, zucchine, peperoni, carciofini, pomodorini essiccati al sole, patè artigianale di olive leccine.€14.00Bronte DOP
Mortadella Santorella magra artigianale del salumificio Santoro, pesto di pistacchio di Bronte DOP, provola ragusana€14.00Andria
Nodini di mozzarella pugliese, prosciutto cotto artigianale Santoro, carciofini a spicchi alla pugliese.€14.00Stracciughino
Stracciatella pugliese, pregiate acciughe di Marzamemi, pomodorino semi secco, capperi canditi presidio slow food.€14.00Alberobello - veggie
Patè di olive leccine, nodini di mozzarella pugliese, capperi di salina p.s.f, pomodorini confit, origano di Pantelleria e olio evo.€12.00Marzamemi
Currently sold out€16.00Messinese
Pregiate fette di pesce spada artigianale Offishina, fette di arancia di siciliana biologica, capperi di Salina e maionese.€15.00Trani
Fiordilatte pugliese, peperoni pugliesi, pregiate fette di tonno rosso stagionato "Offishina", guacamole artigianale di avocado siciliano, mandorle siciliane bio€16.00BOMBA DEL SALENTO (PICCANTE)
Caciocavallo ragusano, cipolle in agrodolce , Patè di peperoncini piccanti cornetto salentini. (PICCANTE)€12.00
Hot dog gourmet
Würstel artigianale racchiuso nella nostra puccia salentina
Hot dog pistacchio e provola
Wurstel artigianale salumificio Santoro, provola ragusana, pesto e granella di pistacchio di Bronte DOP, chips di patatine artigianali€15.00Hot dog peperoni e cipolla
Wurstel artigianale salumificio Santoro, peperoni pugliesi, cipolla in agrodolce, ketchup di pomodoro artigianale pugliese, chips di patatine artigianali€15.00Hot dog classic
Morbido pan brioche,wurstel artigianale salumificio Santoro, ketchup di pomodoro artigianale pugliese e maionese, chips di patatine artigianali€14.00
Insalate bowl
Lasciati conquistare dalle nostre squisite bowl contenenti porzioni equilibrate di proteine, carboidrati e grassi buoni per una pausa gustosa e leggera.
Salmone
Pregiate fette di salmone affumicato marinato al limone biologico di Sicilia, avocado siciliano, carote julienne, maionese alla rapa rossa, salsa guacamole homemade, sesamo di Ispica presìdio slow food e granella di pistacchio.€14.00Arancia - vegan
Insalatina fresca, succose fette di arancia Siciliana, puntarelle di cicoria pugliese, cipolle in agrodolce , olive leccine e sesamo di Ispica.€12.00Mozzarella - veggie
Insalatina fresca, pomodorino confit pugliese, nodini di mozzarella pugliese, carciofi a spicchi alla crudaiola, olive leccine e origano di Pantelleria.€12.00Tonno
Currently sold out€14.00Tonno rosso
Currently sold out€14.00Spada
Pregiate fette di pesce spada artigianale Offishina, insalatina fresca, fette di arancia bio di Sicilia, capperi di Salina, carpaccio di finocchi croccante, olive leccine e granella di pistacchio.€14.00
MOZZARELLA burger
Questi speciali burger sono realizzati senza pane! Mozzarella fiordilatte pugliese di 200 gr. farcita su una base di insalata pan di zucchero julienne e carote julienne! Per una pausa leggera ma di gusto!
Mozzaburger pugliese
Currently sold out€14.00Mozzaburger Siciliana
Currently sold out€14.00Mozzaburger verdure
Currently sold out€14.00Mozzaburger Food Porn
Currently sold out€14.00
Dolci
Lasciati tentare dai nostri dolci preparati al momento, con autentiche creme artigianali, granelle e cialde siciliane, ricotta ragusana della fattoria biologica Occhipinti.
Pucciotto al pistacchio
Una golosa forma di pane caldo, tipico della tradizione pugliese, con farina biologica senatore cappelli e lievito madre, cotto su pietra, farcito con crema al pistacchio di Bronte DOP e zucchero a velo vanigliato€6.00Brioche al pistacchio
Fragrante brioche farcita con crema di pistacchio di Bronte, ricotta e granella di pistacchio€8.00Pucciotto alla nocciola
Una golosa forma di pane caldo, tipico della tradizione pugliese, con farina biologica Senatore Cappelli e lievito madre, cotto su pietra, farcito con crema alla nocciola siciliana e zucchero a velo vanigliato.€6.00Cannolo
Un classico della tradizione siciliana in formato bigusto, con granella di pistacchio di Bronte DOP e mandorla siciliana biologica€6.00Brioche alla nocciola
Fragrante brioche farcita con crema di nocciola, ricotta e granella di mandorla€8.00
Bevande
Non una semplice acqua, ma un'acqua con una missione! Ogni bottiglia acquistata dona acqua alle famiglie in difficoltà e aiuta l'ambienta con la sua bottiglia riciclata!
Acqua Wami naturale 40cl
€1.50Acqua Wami frizzante 40cl
€1.50
Birre artigianali
Direttamente dal Salento, il nostro birrificio Salentino coltiva e produce gli ingredienti per le proprie birre a km0, non filtrate, dal 1963.
Agricola 33cl
Currently sold out€7.00Agricola Ambrata 33cl
Red Lager 6.5% vol€8.00Nuda e cruda 33cl
Currently sold out€7.00Birra Fastsud
Blanche 4,8 vol. FASTSUD, il sole, il mare , il vento in un sorso. Una blanche artigianale non filtrata dal sapore unico con scorze d’agrumi e coriandolo.€8.00TIPA 33cl
Currently sold out€8.00
Bevande biologiche
Da noi troverai bibite biologiche siciliane fatte con acqua dell'Etna e agrumi Siciliani.
Limonata Bio
€5.00Arancia bio 20cl
€5.00Chinotto Bio
€5.00Cola Zero
€5.00
Vini selezionati
Da noi troverai solo vini delle migliori realtà del territorio, realizzati con ingredienti e ricette tutte made in Sud, cantine pluripremiate e con metodi di lavorazione tradizionali.
Primitivo del Salento IGP 75cl
Cantine Varvaglione€22.50€25.00Rosato del Salento IGP 75cl
Cantine Varvaglione Fashion Edit€22.50€25.00Malvasia bianca del Salento IGP 75cl
Cantine Varvaglione€22.50€25.00
Bottega
La nostra selezione di pregiati ingredienti provenienti dal Sud!
Capperi caramellati sapori eoliani
€22.50€25.00Patè di olive nere pugliesi
€8.50Caponata artigianale di modica in barattolo
€22.50€25.00Amaro artigianale leccese - Infusi e Pozioni
€36.00€40.00
