About Pantarei
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Pizze classiche
Vegetariana
fiordilatte, provola, melanzane, zucchine, peperoni, basilico, olio EVO€12.00PopularMargherita con mozzarella di bufala
Pomodoro San Marzano, bufala DOP, basilico, olio evo€10.00Diavola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salamino piccante, olio evo€9.50PopularParmigiana
pomodoro San Marzano, fiordilatte, melanzane, parmigiano, basilico, olio EVO€12.00Quattro formaggi
fiordilatte, gorgonzola, provola affumicata, parmigiano€10.00Covaccino Pantarei
prosciutto crudo, pomodorino, burrata, basilico e olio EVO€12.00Maialona
pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, wurstel, salsiccia, olio Evo€11.00Prosciuto e funghi
pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, champignon, basilico, olio EVO€10.00Tonno e cipolla
pomodoro San Marzano, fiordilatte, tonno, cipolla rossa, basilico, olio EVO€10.00Covaccino Italiano
Rucola, pomodorini, mozzarella di bufala e olio EVO€10.00Wurstel
pomodoro San Marzano, fiordilatte, wurstel, olio EVO€9.50Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico, olio evo€8.00Margherita con burrata a crudo
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, burrata pugliese, basilico, olio evo€11.00Capricciosa
(pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive taggiasche, basilico, olio EVO)€11.00Bella Napoli
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, capperi lacrimella, acciughe di Cetara, origano, basilico, olio evo€10.00Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico, olio evo€7.00Salsiccia e friarielli
provola affumicata, salsiccia, friarielli, olio evo€11.00COVACCINO ALL'OLIO
Impasto macinato a pietra, olio EVO€5.50MARINARA MODERNA
(pomodoro San Marzano, pomodorini a pacchetelle, olive taggiasche, alici di Cetara, aglio, origano e basilico)€11.00
Pizze gourmet
TUTTO SUD
(fiordilatte, pomodoro San Marzano, melanzane a funghetto, spianata calabra, ricotta salata e basilico)€13.00Contadino
provola affumicata, patate arrosto e salsiccia€13.00Pantarei
(mozzarella fiordilatte, pomodorini a paccatelle, acciughe di Cetara DOP, burrata pugliese DOP a crudo, basilico e olio EVO)€13.00Alternativa
(salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, olive taggiasche e basilico)€13.00Bomba
Salsa datterino giallo, fiordilatte , gorgonzola, spianata calabra, jalapeno, n’duia e basilico€13.00Tartufina
(mozzarella fiordilatte, burrata a crudo e tartufo nero fresco)€17.00Regale 2.0
mozzarella, burrata, prosciutto crudo, basilico€13.00
Calzoni
Classico
mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di alta qualità, pomodoro San Marzano, olio evo€9.00Farcito
fiordilatte, prosciutto cotto, champignon, olive taggiasche, carciofini, olio EVO€11.00Calzone del Duca
(spianata calabra, provola affumicata, champignon e gorgonzola)€12.00
Antipasti
Prosciutto coccoli e stracchino
€12.00Polpo alla griglia, crema di zucchine e zucchine alla Nerano
(cous cous tiepido con verdure di stagione e gazpacho di pomodoro fresco leggermente piccante)€16.00Crostini di fegato alla toscana
€8.00Tagliere Pantarei
(affettati misti, formaggi, sott’oli, verdure, coccoli, crostini toscani, frutta e fantasia)€14.00Polpette di baccalà mantecato con salsa tzatziki
€13.00
Le nostre tartare
Tartare di manzo al tartufo
Condito con olio evo, sale pepe e tartufo fresco€24.00battuta di manzo Pantarei
manzo condito con olio sale e pepe, pomodori secchi, alici di Cetara e stracciata€20.00tartare di tonno, avocado e lime
€20.00
Primi piatti
Paccheri di pasta fresca alla carbonara e tartufo fresco
Paccheri, guanciale, tuorlo d’uovo, parmigiano e tartufo nero fresco€18.00Risotto mantecato ai carciofi, stracciatella e polvere di crudo
€16.00Tortelli ripieni di peposo all’imprunetina burro e salvia
€14.00Chitarra vongole e bottarga
€20.00Spaghetti aglio olio e peperoncino con tartare di gamberi
€20.00Orecchietta Pantarei
Orecchiette di pasta fresca, aglio, olio, peperoncino, origano, capperi, olive taggiasche, pomodorini e ricotta salata€13.00Spaghetti allo scoglio
calamari, cozze, vongole, gambero, pomodorini, aglio, olio e peperoncino€18.00
Secondi di mare
Baccalà in pastella di birra e paprika con friarielli saltati
(gamberi, calamari e verdure di stagione)€22.00TAGLIATA DI TONNO* ROSSO IN CROSTA DI SESAMO BIANCO E NERO E CIPOLLE CARAMELLATE
€24.00FRITTURA DI GAMBERI E CALAMARI
€22.00FILETTO DI BRANZINO IN CROSTA DI PISTACCHI CON BARBABIETOLE ALLA GRIGLIA
€24.00Grigliata di mare
gamberi, scampi e calamari€29.00
La nostra "ciccia"
Tagliata di manzo rucola e grana
(entrecôte di manzo, rucola, scaglie di grana, olio EVO)€20.00Tagliata di manzo al tartufo
(entrecôte di manzo, rucola, olio EVO, tartufo fresco)€26.00Hamburger di manzo 220gr con patate fritte
(carne di bufalo servita con panino di nostra produzione, insalata e pomodoro, accompagnata da patate fritte)€15.00Cheeseburger di manzo 220gr con patate fritte
(carne di bufalo servita con panino di nostra produzione, insalata, pomodoro, e cheddar, accompagnata da patate fritte)€16.00Bacon cheeseburger di manzo 220gr con patate fritte
(carne di bufalo servita con panino di nostra produzione, insalata, pomodoro, cheddar, e bacon, accompagnata da patate fritte e salse)€16.00Tagliata di pollo
con insalata valeriana€16.00
Contorni
Patate arrosto
€6.00Patate fritte
€5.00Insalata verde
€5.00Insalata mista con pomodori
€6.00Verdure grigliate
€7.00Spinaci saltati aglio e olio EVO
€6.00
Le nostre insalate
Ceasars salad
Insalata verde, pollo grigliato, grana, crostini di pane, condimento alla senape, olio evo€14.00Caprese
(mozzarella fiordilatte, pomodori freschi, origano e basilico)€12.00
Dolci
Tortino al cioccolato dal cuore morbido con salsa di lamponi
€7.00Cheesecake
€7.00Tiramisù
€7.00Millefoglie con crema Chantilly e frutti di bosco
€8.00Pera cotta al vin santo con gelato alla crema e cioccolato
€7.00
Bevande
Coca cola zero 33cl
€3.00Coca cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00
Birre
Birrificio Fiorentino Strong Ale 33cl
Belgian Ale 7,00% vol€6.00Ichnusa non filtrata 50cl
€6.00Kapuziner 50cl
€6.00Birrificio Fiorentino Ager 33cl
5,5%vol€6.00
Vini Rossi
Pinot Nero Mon Mes
Castelfeder€28.00Montecucco Rosso
Montenero€24.00Chianti Classico
Le Regge€25.00Chianti Classico Docg
Castello di Radda€26.00Spezieri IGT
Col D’Orcia€20.00Brunello di Montalcino Docg
Col D’Orcia€65.00Sirah
Tenimenti D’Alessandro€30.00Cabernet Souvignon bolgheri igt
Campo alle Comete€25.00Stupore Bolgheri Doc
Campo alle Comete€30.00Pian di Remole Rosso
Marchesi Frescobaldi€18.00Calimaia - Nobile Montepulciano
Marchesi Frescobaldi€28.00Terre More Doc
Marchesi Frescobaldi€20.00Chianti Castiglioni
Marchesi Frescobaldi€20.00
Vini Bianchi
Chambave Muscat doc
Maison Anselmet€33.00Gewurztraminer Igt Mont Mes
Castelfeder€28.00Pinot Grigio 921 doc grave del Friuli
Antonutti€18.00Chardonnay 921 igt grave del friuli
Antonutti€18.00Ribolla gialla Colli orientali doc
Sirch€24.00Sauvignon Colli orientali doc
Sirch€24.00Lugana doc Brolettino
Ca’ Dei Frati€25.00Vermentino Bolgheri
Campo alle Comete€24.00Litorale Vermentino
Val delle Rose€22.00Viogner
Tenimenti D’Alessandro€30.00Bosco Bianco
Dos dei Caporai€24.00Grillo Sicilia doc Sur Sur
Donnafugata€29.00Riesling Trocken
Schloss Schonborn€38.00Petite Chablis AOC
Albert Pic€45.00
Vini Rosati
Aliè Rosè
Marchesi Frescobaldi€20.00Litorale rosè.
Val delle rose€24.00Rosato Sicilia Doc Lumera
Donnafugata€24.00
Bollicine
Gabry rosè brut
La Tordera€20.00Otreval Valdobbiadene DOCG
La Tordera€24.00Belstar Prosecco Doc
Bisol€20.0061 Franciacorta Extra Brut docg
Guido Berlucchi€38.00Cuvèe dei Frati Rosè brut Met. Classico
Ca’ Dei Frati€30.00Franciacorta Brut Cuveè
Lo Sarviere€38.00Champange s.a. Brut
Theophile€80.00Champange s.a. Brut Premier
Louis Roederer€100.00
Fritti
Crocchè di patate
€6.00Mozzarella in carrozza
€7.00Burrata pugliese fritta con tartufo fresco
€13.00
