About Sushi UMe
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60 Uramaki cipolla
€8.0067 Uramaki ebiten
€7.0090 Futomaki fritto
€7.0065 Uramaki spicy salmon
€7.0062 Uramaki california
€6.00128 Chirashi mix
€8.00154 Udon di manzo
€6.0075 Uramaki miura
€8.0066 Uramaki spicy tuna
€9.00174 Pollo al limone
€6.00
Antipasti
1 Involtini primavera
Cavolo, carota e cipolla€3.004b Gyoza alla piastra con pollo
€5.004a Gyoza alla piastra con verdure
€5.005a Gyoza al vapore con verdure
€5.007 Shaomai
Ravioli di pasta di grano ripieni di gamberi, pancetta, pisellini e carote al vapore€5.00Popular11 Chele di granchio
Chele di granchio impanate fritte€4.006 Xiao longbao al vapore
Ravioli di pasta di grano ripieni di carne suina e verdure€5.008 Gnocchi di cristallo
Ravioli fatti con pasta di riso con gamberi€5.0013 Tacos
€5.003 Involtini thai
Foglio di riso, petto di pollo, germogli di soia, carote, insalata e gamberetti€4.0018 Toast di gamberi
€4.0019 Nuvole di gamberi
€2.0012 Edamame
Bacelli di soia€3.002 Involtini gamberi
€4.005b Gyoza al vapore con pollo
€5.009 Pane asiatico
€3.0010 Patatine fritte
€3.5014 Manzo di cristallo
€4.0015 Girella salmone
€4.0016 Girella spicy
Piccante€4.0017 Sake wanton
Wanton fritto con salmone, philadelphia e salsa tartufo€3.00
Zuppe
21 Zuppa miso
Zuppa di miso con alghe e tofu€4.0022 Zuppa agropiccante
Zuppa con tofu, pisellini, petto di pollo, bambu, fungo cinese, carote e uova€4.0023 Zuppa di mare
€5.00
Insalate
26 Insalata wakame
Insalata Giapponesi€4.0024 Insalata mista
Insalata con mais, pomodoro e olive€4.0025 Insalata di mare
Insalata con salmone, uova di pesce, surimi e mais€6.00
Pokè
130 Pokè bowl chicken
Riso con pollo fritto, ravanello, wakame, avocado, cetrioli e sesamo€8.00131 Pokè bowl salmon
Riso con salmone fresca, ravanello, wakame, avocado, cetrioli e sesamo€8.00
Riso
142 Riso alla cantonese
Riso con piselli, prosciutto cotto e uova€4.50145 Riso cremoso al pollo e al curry
Riso bianco con patate, carote e pollo al salsa curry€5.50147 Riso con manzo
Riso saltato con manzo, salsa soia, cipolla, carote e piselli€5.00140 Gohan
Riso bianco€1.50141 Riso mare
Riso saltato con salmone, frutti di mare e cipollotti€5.00143 Riso al curry
Riso saltato con pollo, piselli, uova e salsa curry€4.50144 Riso con verdure
Riso saltato con verdure€4.50
Pasta
154 Udon di manzo
Udon saltati con manzo e verdure miste€6.00160 Gnocchi di riso
Gnocchi di riso saltati con verdure€5.00151 Spaghetti di soia verdure
Spaghetti di soia saltati con verdure€5.00158 Soba di manzo
Manzo e verdure miste€6.00149 Ramen di manzo
Ramen con manzo, uovo, alga nori, germogli di soia e insalata verde€6.00152 Spaghetti di riso
Spaghetti di riso saltati con verdure e gamberi€5.00Popular153 Udon di verdure
Udon saltati con verdure€5.00159 Spaghetti pad thai
Noodles di riso saltati con verdure, tofu, gamberi, uova e peperoncino€6.00Popular155 Udon saltate
Udon saltato con verdure e gamberi€6.00150 Spaghetti di soia carne di maiale
Spaghetti di soia saltati con came di maiale macinato e verdure€5.00148 Ramen con gamberoni
Ramen con gamberoni fritto e uova, alga nori, germogli di soia e insalata verde€7.00156 Soba gamberi
Soba saltato con gamberi e verdure€7.50157 Soba di verdure
€5.00
Sushi misto
120 Sushi misto
5 nigiri, 2 uramaki e 3 hosomaki€9.00124 Sushi susa
6 sashimi misto e 5 nigiri 4 uramaki, 4 hosomaki€18.00
Sashimi
40 Sashimi sake
Fette di salmone fresco€6.00Popular41 Sashimi maguro
Fette di tonno fresco€7.0042 Sashimi suzuki
Fette di branzino fresco€6.0043 Sashimi amaebi
Gamberi rossi€5.0044 Sashimi tenaga ebi
Scampi crudi€5.0045 Sashimi ostrica
€3.5046 Sashimi misto
Salmone, tonno e branzino€8.00
Nigiri
100 Nigiri sake
Riso e salmone€2.50108 Nigiri salmon scottato
Riso, salmone, salsa chef e salsa teriyaki€4.00103 Nigiri ebi
Riso e gambero cotto€3.00101 Nigiri maguro
Riso e tonno crudo€3.00102 Nigiri suzuki
Riso e branzino crudo€3.00107 Nigiri kani
Riso e polpa di granchio€2.50105 Nigiri unagi
Riso, anguilla e salsa teriyaki€4.50106 Nigiri tako
Riso e polipo cotto€2.50109 Nigiri tonno scottato
Tonno, salsa maionese piccante e salsa anguilla€4.00
Onigiri
100b Onigiri chicken
Onigiri ripieno di pollo fritto e philadelphia€4.00100a Onigiri salmone e onigiri ripieno di condito
Onigiri ripieno di condito€4.00
Uramaki
60 Uramaki cipolla
Cipolla fritta, surimi, cetrioli, philadelphia, salsa rosa e salsa teriyaki€8.0066 Uramaki spicy tuna
Tonno, salsa piccante, maionese e avocado, piccante€9.0069 Uramaki sake
Salmone crudo e avocado€7.0067 Uramaki ebiten
Tempura di gambero, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki€7.0075 Uramaki miura
Salmone cotto, philadelphia, cipolla fritta, maionese e salsa teriyaki€8.0065 Uramaki spicy salmon
Salmone, salsa piccante, maionese e avocado, piccante€7.0062 Uramaki california
Surimi, cetrioli e maionese€6.0071 Uramaki maguro
Tonno crudo, avocado e sesamo€8.0068 Uramaki chicken
Pollo fritto, insalata, philadelphia e salsa teriyaki€7.0063 Uramaki tobiko
Salmone, tobiko e avocado€8.0064 Uramaki miura
Salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki€7.0070 Uramaki unagi
Tempura di gambero, avocado, anguilla e salsa teriyaki€10.0072 Uramaki rainbow
Tempura di gamberoni, avocado, pesce crudo misto e salsa teriyaki€10.0074 Uramaki nero
Riso venere, cetrioli, salmone e sesamo€9.00
Uramaki speciali
79 Uramaki black
Riso venere, tempura di gamberi e salsa teriyaki€10.0080 Uramaki rosso
Salmone piccante, avocado, salsa piccante e peperoncino€9.0087 Uramaki fragola special
Tempura di gamberoni, fragola e philadelphia€9.0078 Uramaki wakame
Salmone cotto, philadelphia, wakame, salsa rosa e salsa teriyaki€9.0083 Uramaki tamago
Avocado, frittata, salmone, cipolla fritta e salsa teriyaki€8.0077 Uramaki mango
Mango, insalata, salmone crudo con salsa mango€9.0081 Uramaki suzuki
Salmone cotto, philadelphia, branzino e salsa mango€10.0082 Uramaki dragon
Tempura di gamberoni, avocado e salsa teriyaki€9.0084 Uramaki mandorle
Tempura di gamberoni, mandorle fritte, salsa teriyaki e salmone condito€9.0085 Uramaki pistacchio
Surimi avocado, cetrioli, salmone scottato, pistacchio, maionese e salsa teriyaki€9.0086 Uramaki tartufo
Salmone cotto, cetriolo, salmone crudo, salsa al tartufo e salsa teriyaki€10.0088 Uramaki green
Avocado, cetrioli, insalata, salmone, maionese e salsa teriyaki€9.00
Hosomaki
8 pezzi
50 Hosomaki sake
Maki di riso con salmone crudo€4.0048 Hosomaki avocado
Maki di riso con avocado€3.5054 Hosomaki fritto
Maki fritto con avocado, salmone condito, salsa teriyaki e pasta kataifi€6.0047 Hosomaki kappa
Maki di riso con cetriolo€3.5049 Hosomaki mango
Mango, philadelphia e salsa mango€3.5051 Hosomaki ebi
Maki di riso con gambero cotto€4.5052 Hosomaki ebi temapura
Maki di riso con gambero fritto e salsa teriyaki€5.5053 Hosomaki tekka
Maki di riso con tonno crudo€5.0055 Hosomaki special
Salmone, philadelphia e salsa teriyaki€6.0056 Hosomaki surimi
Surimi€4.00
Temaki
96 Temaki ebiten tempura
Tempura di gambero, philadelphia e salsa teriyaki€4.0092 Temaki sakè
Salmone, avocado e sesamo€3.5093 Temaki maguro
Tonno, avocado e sesamo€4.0094 Temaki spicy salmon
Salmone, avocado e salsa piccante, piccante€3.5095 Temaki california
Surimi, avocado, maionese e sesamo€3.0097 Temaki spicy maguro
Tonno, avocado e salsa piccante, piccante€4.00
Gunkan
2 pezzi
115 Gunkan salmone scottato
Salmone scottato e salsa teriyaki€4.50110 Gunkan gio
Tartare di salmone, tobiko e salsa piccante€4.00111 Gunkan spicy tuna
Tartare di tonno, tobiko e salsa piccante, piccante€5.00112 Gunkan tobiko
Salmone e tobiko€4.00114 Gunkan philadelphia
Salmone e philadelphia€4.00
Futomaki
5 pezzi
90 Futomaki fritto
Salmone, surimi, avocado, tobiko, philadelphia, oshinko e salsa teriyaki€7.0089 Futomaki sake
Salmone, surimi, avocado, tobiko, philadelphia e oshinko€6.00
Tataki
6 pezzi
36 Tataki sakè
Salmone scottato condito con sesamo e salsa soia chef€7.0037 Tataki maguro
Tonno scottato condito con salsa di soia chef€8.00
Chirashi
128 Chirashi mix
Fette di pesce su letto di riso€8.00Popular127 Chirashi sake
Fette di salmone su letto di riso€7.00129 Chirashi unaghidon
Fette di anguilla arrosto su letto di riso€10.00
Tartare
30 Tartare sakè
Tartare di salmone con salsa ponzu e sesamo€6.0031 Tartare maguro
Tartare di tonno con salsa ponzu e sesamo€7.0033 Tartare tris
Tartare di pesce misto e avocado con salsa ponzu€6.0034 Tartare di mango e salmone
Salsa mango€6.00
Carpacci
38 Carpaccio sakè
Salsa soia ponzu€7.0039 Carpaccio misto
Salsa soia ponzu€7.00
Piatti alla piastra
3 pezzi
203 Spiedini di pollo
€6.00201 Spiedini di tofu e di pesce
€5.50202 Polpette di manzo
€6.00204 Spiedini di gamberi
€6.00205 Calamari alla piastra
€7.00
Pollo
174 Pollo al limone
Petto di pollo fritto con salsa limone€6.00173 Pollo al curry
Petto di pollo saltato con cipolla e salsa curry€6.00170 Pollo alle mandorle
Petto di pollo saltato con bambu e mandorle€6.00171 Alette di pollo
Alette di pollo pannate e fritte, 4 pezzi€6.00172 Pollo fritto
Bastoncini di pollo fritto€6.00
Anatra
180 Anatra arrosto
Anatra marinato, sale e pepe€8.00
Manzo
175 Manzo funghi e bambù
Manzo saltato con funghi e bambù€7.50177 Manzo piccante
Manzo con cipolla e peperoni in salsa piccante, piccante€7.50176 Manzo verde
Manzo con salsa di ostriche e insalata verde€7.50
Maiale
179 Maiale agrodolce
Carne suina fritta in salsa agrodolce€6.00
Gamberi
182 Gamberi piccante
Piccante€7.00183 Gamberi al salsa curry
Gamberi saltati con cipolla e salsa curry€7.00184 Gamberi al mango
€7.00185 Gamberi sale e pepe
Gamberi fritti saltati al sale e pepe€7.00188 Gamberoni rossi alla piastra
€8.00
Pesce
186 Salmone alla piastra
Salmone€7.00189 Anelli di totano
Anelli di totano fritti€7.00
Contorni
211 Tofu alla piastra
Tofu alla griglia condito con sale e pepe€4.50214 Fungo nero
Funghi neri in salsa di soia€5.00
Tempura
195 Yasai tempura
Tempura di verdure di stagione miste,€6.00196 Ebi tempura
Tempura di gamberoni,€8.00197 Tempura moriawase
Tempura mista di verdure e gamberi€8.00
Dolci
Soufflè al pistacchio
€5.50Semifreddo al caffè
€5.00Semifreddo al torroncino
€5.00Meringa
€5.00Cip ciok
€5.00Pan dan
€5.00Twitty
€5.00Gelato misto
€4.00Sorbetto al limone
€3.50Tiramisù tradizonale
€5.50Cheesecake
€5.00Souffle al cioccolato
€5.50Gelato fritto
€5.50Tartufo bianco
€5.00Tartufo nero
€5.00Dorayaki cioccolato
€4.00Sorbetto limone
€5.00Gelato cocco
€5.00Coconut balls
4 pezzi€5.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€2.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua naturale 75cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua frizzante 75cl
€2.50Coca Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Estathè al limone 33cl
€2.50Tè Cinese
Da Bollire€3.00Estathè alla pesca 33cl
€2.50Tè giapponese
Da Bollire€3.00
Sakè
Sakè di riso
€2.50Sakè di prugna
€2.50Sakè di prugna in bottiglia 75cl
€18.00
Birre
Sapporo 50cl
€5.00Kirin Ichiban 50cl
€4.50Asahi 50cl
€5.00Tsingtao 64cl
€4.50Moretti 66cl
€4.00
Vini rossi
Chianti 75cl
€18.00Bolgheri DOC 75cl
€50.00
Vini bianchi
Muller Thurgau 75cl
€15.00Pinot Grigio 75cl
€13.00Gewurztraminer Trentino 75cl
€19.00Valdobbiadene DOCG 75cl
€15.00Valdobbiadene Grand Curvèe 75cl
€18.00Ribolla Gialla 75cl
€18.00Traminer Aromatico 75cl
€18.00Sushi Sparkling 75cl
€20.00Vermetini 75cl
€35.00Chardonnay 75cl
€18.00
Bollicine
Pignoletto frizzante 75cl
€12.00