About Rocha Sushi
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pokè 1
€9.90Box 4
€9.90Box 2
€19.90
Box
Box 2
5 nigiri, 1 hosomaki, 3 gyoza - gamberi e verdure, 1 bevanda a scelta€19.90Box 4
3 bao a scelta tra - maiale, baccalà o pollo allo zenzero, 1 bevanda a scelta€9.90Box 1
1 urumaki, hosomaki, 1 fritto misto - pallina baccalà gyoza gambero in tempura harumaki, 1 bevanda a scelta€19.90Box 3
Temaki medio - salmone tonno o vegano, 1 bevanda a scelta€9.90Temaki e bevanda o acqua
Temaki (cono di alga nori con riso) a scelta tra quelli proposti€9.99Box 5 (vegano)
1 uramaki vegano, 1 futomaki vegano, 4 gyoza (con 5 verdure) + 1 bevanda a scelta€0.00
Fritti
4 pezzi
Palline di baccalà
Palline di baccalà fritte€5.00Takoyaki
polpette fritte giapponesi ripiene con il polpo€5.00Gyoza gamberi e verdure
ravioli ripieni di gamberi e verdure€5.00Gyoza vegan
ravioli ripieni di verdure€5.00Tempura mista
Gamberi e verdure€5.00Gamberi in pasta kataifi
gamberoni in pasta kataifi€5.00Gamberi in tempura
Gamberi in tempura€5.00Gamberi in panko
Gamberi in panko€5.00
Antipasti
Edamame
Fagioli di soia€5.00Gohan semplice
Riso semplice con salsa special dello chef€5.00Goma wakame
alghe€5.00Gohan sesamo
riso, semi di sesamo€5.00Insalata di alghe
Goma wakame, surimi, sushi ebi furikake€5.00Onigiri salmone
Riso con alga nori e salmone all'interno€3.00Panini bao
Maiale cotto 12 ore a bassa temperatura, marmellata di cipolle rossa€3.50Baccalà con salsa speciale
Panino bao con baccalà e salsa speciale€3.50Pollo allo zenzero
Panino bao con pollo allo zenzero€3.50Vegano con verdure alle erbe cotte al vapore, salsa special
riso, verdure alle erbe cotte al vapore, salsa special€3.50
Sashimi
9 pezzi
Salmone
Sashimi di salmone€13.00Tonno
Sashimi di tonno€13.00Sashimi misto
Sashimi misto€13.00
Nigiri
1 pezzo
Nigiri salmone
salmone, riso€1.50Nigiri ebi
ebi, riso€1.50Nigiri granchio
granchio, riso€1.50Nigiri anguilla
anguilla, riso€2.20Nigiri butterfish
butterfish, riso€1.50Nigiri spigola
spigola, riso€1.50Nigiri polpo
polpo, riso€1.40Nigiri tonno
tonno, riso€1.50Nigiri salmone tobiki wasabi
salmone tobiko wasabi, riso€1.70Nigiri ebi tobiko red mayo shira
ebi, tobiko red, mayo shira, riso€1.70Nigiri granchio lampone tobiko black maionese giapponese
granchio, riso, lampone, tobiko black, maionese giapponese€2.00Nigiri anguilla salsa teriyaki
anguilla, riso, salsa teriyaki€2.00Nigiri butterfish salsa tartufo bianco tobiko black
butterfish, riso, salsa tartufo bianco, tobiko black€2.00Nigiri spigola salsa nikiri tobiko wasabi tobiko black
spigola, riso, salsa nikiri, tobiko wasabi, tobiko black€2.00Nigiri polpo salsa nikiri tobiko orange scaglie d’oro
polpo, riso, salsa nikiri, tobiko orange, scaglie d'oro€2.20Nigiri tonno scottato salsa teriyaki
tonno scottato, riso, salsa teriyaki (Nigiri)€2.00
Oshizushi
6 pezzi
Kyoto
Salmone affumicato battuto di salmone philadelphia goma wakame€11.00Amalfi
Gambero scottato a bassa temperatura goma wakame granchio salsa special mayo shira€11.00Scauri
Tonno battuto capperi olive chutney di cipolla€11.00Saitama
Shabu shabu di tonno salsa special goma wakame€13.00Alba
Butterfish acciughe al tartufo tobiko black battuto di tonno goma wakame€13.00Siracusa
Anguilla tobiko black scaglie d’oro maionese special€13.00
Gunkan
2 pezzi
Salmone ikura
Salmone ikura, riso€5.00Salmone battuto
Salmone battuto, riso€5.00Tonno battuto tobiko wasabi
Tonno battuto tobiko wasabi, riso€5.00Spigola battuto, latte di tigre
Spigola battuto, latte di tigre , riso€5.00Spigola battuto di gamberi di Mazara del Vallo
Spigola battuto di gamberi di Mazara del Vallo, riso€5.00
Pokè
pokè 1
Salmone riso giapponese allo zafferano goma wakame pomodorini edamame guacamole verdure miste di stagione tobiko black avocado€9.90pokè 2
Riso giapponese 12 erbe aromatiche olive pomodorini purea di patate agli agrumi edamame goma wakame tokiko red€9.90pokè 3
Riso giapponese con sesamo nero verdure di stagione in tempura pomodori secchi olive purea di patate agli agrumi edamame tofu affumicato - vegan€9.90pokè 4
Crostacei riso giapponese salsa special gamberi in tempura gamberi in panko mazzancolle cotte a bassa temperatura sushi ebi avocado goma wakame edamame€14.00
Uramaki
8 pezzi
Tokio
Salmone avocado philadelphia€9.90Catania
Avocado purè di patate agli agrumi tonno€9.90Ferrara
Gambero cotto sushi ebi maionese giapponese goma wakame battuto di salmone e anguilla salsa teriyaki€13.00Sitka
Gambero cotto granchio gomma wakame foglia d’oro ikura€12.50Pantelleria
Salmone capperi goma wakame philadelphia battuto di salmone€11.00Bordeaux
Sfoglia di kombo insalata aromatica francesce gamberoni sushi ebi tobi red maionese giapponese€11.90Fortaleza
Sfoglia di tapioca riso insalata aromatica francese battuto di salmone ikura€12.80Foggia
Sfoglia di riso salmone battuto di salmone insalata aromatica francese formaggio caprino asparagi€13.00Trapani
Gamberoni in panko tobiko red goma wakame triglia fritta tobiko yuzu lime a fette salsa mayo shira€12.00Mazzara
Gamberoni in panko goma wakame polpa di granchio battuto di salmone gamberi rossi di mazzara del Vallo€15.00Livorno
Butterfish, Merluzzo, Olive Taggiasche, Mayo Giapponese, Tobiko Black€9.90Parigi
Salmone, Tartare di Salmone, Guacamole, Chips€12.50
Futomaki
6 pezzi
Rio
Salmone granchio avocado spigola€11.00Salvador
Tonno salmone spigola sushi ebi€11.00Brasilia
Salmone, salmone affumicato granchio sushi ebi philadelphia tobiko red€13.00Cancun
Salmone affumicato gambero cotto tobiko red maionese giapponese salsa chili€13.00
Ebi rai
8 pezzi - rolls senza alga nori
Calcutta
Tonno salsa curry al mango gambero cotto€13.00Recife
Spigola gambero cotto philadelphia ikura€13.00Curitiba
Salmone tobiko black lime gambero cotto€13.00
Hosomaki
8 pezzi
Gamberoni in panko con salsa piccante
Alga nori, riso, Gamberoni in panko con salsa piccante€6.00Tonno
Alga nori, riso, tonno€6.00Spigola e maionese giapponese
Alga nori, riso, Spigola e maionese giapponese€6.00Polpa di granchio
Alga nori, riso, Polpa di granchio€6.00Gamberi cotti al vapore
Alga nori, riso, Gamberi cotti al vapore€6.00Battuto di salmone
Alga nori, riso, Battuto di salmone€6.00Battuto di gamberi
Alga nori, riso, Battuto di gamberi€6.00Verdure in tempura
Alga nori, riso, Verdure in tempura€6.00Verdure cotte a bassa temperatura
Alga nori, riso, Verdure cotte a bassa temperatura€6.00
Temaki
Salmone - max
Tartare di salmone goma wakame in tempura salsa teriyaki€12.90Tonno - max
Tartare di tonno olive tobiko red€12.90Super croc - max
Gamberoni in panko gamberoni in tempura salsa dello chef - medium 4 pezzi gamberoni€12.90Salmone e crostacei - medium
Battuto di salmone gamberi rossi di mazzara capasanta tobiko yuzu€15.00Vegan - medium
Verdure miste in tempura goma wakame salsa mayo shira chips di verdura croccante€9.90Vegan - max
Verdure miste in tempura goma wakame salsa mayo shira chips di verdura croccante€18.00