About Ristorante il Cantiere Da Antonello
Questa accogliente e rinomata pizzeria e braceria incarna l'eccellenza culinaria da oltre 13 anni. Un'oasi gastronomica dove tradizione e innovazione si fondono per creare piatti indimenticabili. Dal croccante delle pizze appena sfornate al saporito aroma delle carni alla brace, ogni boccone è un viaggio nei sapori più autentici. Con un'atmosfera accogliente e un servizio impeccabile, ogni visita diventa un'esperienza memorabile. Venite a gustare il meglio della cucina in un ambiente unico.Free delivery
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Patatine fritte
€4.50Free with €25 spend
Menù offerte
Menù pizza single
Pizza a scelta, patatine o chips, bibita 33cl a scelta o una birra 33cl€14.00Menù pizza coppia
2 pizze a scelta, 2 porzioni di patatine o chips, 2 bibite 33cl a scelta o 2 birre 33cl€26.00Menù pizza famiglia
4 pizze a scelta, 4 porzioni di patatine o chips, 4 bibite 33cl a scelta o 4 birre 33cl€48.00
Fritti
Patatine fritte
€4.50Free with €25 spendChips cacio e pepe
€5.00Chips
€4.50Scagliozzi
€4.50Scagliozzi tartufati
€5.50
Pizze rosse
Margherita
Pomodoro e mozzarella€6.50PopularPaperina
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine€8.50PopularDiavola
Pomodoro, mozzarella e salamino piccante, piccante€9.50Parma
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, mozzarella di bufala fuori cottura e panna€11.00Marinella
Pomodoro, aglio e origano€5.50Bufalina con bufala DOP fuori cottura
Pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala in cottura€10.00Alla Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi€8.50Salsiccia
Pomodoro, mozzarella e salsiccia fresca€9.00Al crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro Pachino e grana€10.00Affumicata
Pomodoro, mozzarella, mortadella e scamorza affumicata€9.00Alla parmigiana
Pomodoro, mozzarella e parmigiana di melanzane€9.50Cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon freschi€9.50
Pizze bianche
La quattro formaggi
Mozzarella, formaggi misti e gorgonzola€9.50Salsiccia bianca
Mozzarella, salsiccia fresca e patate€9.00PopularLa Martina
Mozzarella, capocollo di Martina Franca, miele e stracciatella€12.00PopularCapocollo e gorgonzola
Mozzarella, capocollo e gorgonzola€9.50La vegetariana
Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni e pomodoro Pachino, vegetariano€9.00PopularCapricciosa bianca
Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, peperoni e carciofi€9.00Spianata bianca
€5.00Speck
Mozzarella, speck e scamorza affumicata€9.50Speck e tartufo
Mozzarella, speck e crema di tartufo€12.00Tonno
Mozzarella, tonno, cipolla e pomodoro Pachino€9.00Crudaiola
spianata con pachino bufala e rucola€9.50Gustosa
Mozzarella, pesto di pistacchio, mortadella e stracciatella€11.00La 8 formaggi
€11.00
Pizze speciali
Pere, cacio e gorgonzola
Mozzarella fiordilatte, pere, cacio e gorgonzola€10.00Mortazza
Mozzarella fiordilatte, cacio, mortadella, grana, rucola e glassa di aceto balsamico€10.00Carbonara
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, uova e pecorino romano€10.00Amalfi
Mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala e limone€10.00
CALZONI AL FORNO
Calzone esagerato
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, rucola, salamino piccante e pomodoro Pachino€12.00Calzone Mortadella e cacio
€12.00Calzone nostrano
Pomodoro, mozzarella ricotta e salamino piccante€12.00Calzone Cotto e mozzarella
€12.00Calzone Pomodoro e mozzarella
€12.00Calzone Ricotta e salamino piccante
€12.00
Paposce
Paposcia pugliese
Zucchine, capocollo, primo sale e miele d'arancio€10.50Paposcia parmigiana
Parmigiana e scamorza affumicata€10.50
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl bottiglia
€2.50Fanta 33cl bottiglia
€2.50Coca-Cola 33cl bottiglia
€2.50Chinò 33cl laurisia bottiglia
€2.50Sprite 33cl bottiglia
€2.50Gassosa Laurisia bottiglia 0.33
€2.50
Birre
Peroni 0.33
€2.00
Dolci
Tiramisù fatto in casa
€5.00cannolo sbriciolato ricotta al pistacchio
€5.00Cheesecake amarene
€5.00Cheesecake nutella
€5.00Coppa sbriciolata alla nutella
€5.00Cheesecake frutti di bosco
€5.00Cestino di pasta sfoglia crema chantilly e nutella
€5.00
Antipasti
Antipasto da Antonello
Misto terra circa 7 portate di stagione (pizza di patate, sformatino di riso, mozzarella e ricotta ,ecc)€15.00Degustazione formaggi tipici
€14.00Degustazione mista salumi e formaggi
€18.00Degustazione salumi tipici
€14.00Bresaola rucola e grana
€10.00Cacio in terrina
€6.00Cacio in terrina speck e tartufo
€7.00Prosciutto crudo e bufala
€8.00Mortadella alla brace
€8.00Parmigiana di melanzane
€7.00Bruschetta classica
€5.00Verdure ripassate in padella
€4.00
Primi piatti di terra
Paccheri alla sicula
Paccheri con melanzane fritte a tocchetti, pomodoro pachino e scamorza affumicata€12.00Strozzapreti salsiccia e funghi
€12.00Paccheri crema di melanzane guanciale di Norcia stracciatella e noci
€12.00Orecchiette tricolore
Orecchiette, pachino, rucola e bufala di Deliceto€10.00
Primi piatti di mare
Troccoli allo scoglio
€15.00Spaghettone vongole e lime
€15.00Ravioli di mare al pomodorino fresco
€15.00Orecchiette crema di patate e gamberi
€15.00
Secondi piatti di terra
Scaloppina di pollo al vino bianco
€13.00Manzo al pepe verde
€17.00Straccetti di pollo al balsamico
€12.00Millefoglie di manzo con porcini rucola e grana
€17.00Manzo al vino rosso e gorgonzola
€17.00Scaloppina di pollo al limone
€13.00Cotoletta di pollo e patatine
€12.00Scaloppina di pollo ai funghi porcini
€14.00
Secondi piatti di pesce
Gamberoni pachino e curry
€16.00Frittura di totani seppie e gamberetti
€18.00Trancio di spada olive capperi e pomodorini
€14.00
Contorni
Patate al forno
€5.00Insalata verde
€4.00Verdure grigliate
€6.00
Panini gourmet
Panino porcino con contorno di patatine fritte
Hamburger di scottona da 250g, bacon croccante, pomodorini confit, burata ai funghi porcini, pesto di basilico e pinoli€12.00Panino provolone con contorno di patatine fritte
Hamburger di scottona da 250g, provolone scottato, cipolla caramellata, mais, pancetta arrotolata, pomodoro, pesto di rucola e noci€12.00Panino 1661
Mortadella Bologna IGP, pesto di pistacchio, stracciatella e pomodori secchi€12.00Panino pollo con contorno di patatine fritte
Pollo panato al curry, pomodoro, lattuga, cipolla caramellata e salsa chili€12.00
Bollicine
Akenta brut
€24.00Re Luigi pas dosè
€32.00Cuve dei frati rosè metodo classico
€32.00W' heart extra dry metodo Martinotti
€17.98w' heart spumante rosato extra dry metodo Martinotti
€18.00Akenta sub
€60.00
Vini rossi
Kandea nero di troia
€16.00Kandea aglianico 15
€15.00Susumaniello li veli
€16.00A mano primitivo riserva
€31.00W'heart primitivo
€15.00Primonero negramaro
€13.00strappelli Montepulciano
€11.00
Vini bianchi
Omo falanghina
€18.00Pinot grigio
€22.00Ca dei frati i frati
€19.00Palmi' bianco frizzante
€14.00
Vini rosati
La pruina negramaro
€15.00Imprint susumaniello
€20.00Dammirose nero di troia
€14.00Marilina nero di troia
€22.00Triglia Negramaro
€20.00Cartavigna rosaro frizzante
€14.00
Cocktail
Spritz
€5.00Negroni
€5.00Negroni sbagliato
€5.00Gin tonic
€5.00Gin lemon
€5.00
Brace
Arrosto misto
€18.00Bistecca alla fiorentina
Circa 1200 gr€52.00Tagliata di manzo
Circa 300 gr€18.00Bombette di Martina Franca
€12.00Hamburger di scottona
circa 300gr€12.00Costatine di agnello alla brace
€16.00Torcinelli alla foggiana
€12.00Couberole di scottona
€18.00Filetto di manzo alla brace
€21.00
