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Poseidon

Italian
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  • About Poseidon

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Primi di mare

  • Spaghetti alla chitarra allo scoglio

    Cozze, vongole, calamari, scampi, pomodorini ciliegino, olio extravergine d'oliva, aglio, prezzemolo, vino bianco, sale fino e pepe nero
    €13.50
  • Linguina alla vongole veraci

    Vongole veraci, aglio, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, pepe nero, sale fino, sale grosso per le vongole
    €13.50
  • Orecchiette con pesto di cime di rapa e baccalà

    Cime di rapa, baccalà, olio extra vergine d'oliva, vino bianco, aglio, peperoncino, acciuga e cuore di stracciatella
    €13.50
  • Paccheri Poseidon

    Cozze, vongole, calamari, scampi, pomodorini ciliegino confit, olio extravergine di oliva, aglio, prezzemolo, vino bianco, sale fino, pepe nero, vellutata vaccina, composta agli agrumi e senape
    €13.50

Piatti di mare

  • Caprese di polpo

    €10.00
  • Baccalà in pastella e chips

    €9.00
  • Moscardini in terracotta

    €10.00
  • Calamaro ripieno

    €12.00
  • Tris di tartare

    Tonno, pesce spada e salmone con contorni fantasia
    €15.00
  • Vellutata di ceci con polipo

    Vellutata di ceci, polipo, dadolata di crostini conditi e rosmarino
    €12.00
  • Parmigiana di mare

    Melanzane, pesce spada, mozzarella e pomodoro al basilico
    €12.00
  • Pepata di cozze

    Cozze, limone, prezzemolo, pepe e olio
    €10.00
  • Insalata terra e mare

    Insalata mista, pomodoro, pesce spada o tonno o salmone alla brace sfaldato con sale
    €12.00
  • Tiella barese

    Riso, patate, cozze, pomodoro e pecorino
    €12.00
  • Arancini di mare

    Base tiella barese con pesce spada, mozzarella, panatura e ricotta dura
    €7.00
  • Braciola di mare

    Pesce spada, pecorino, pepe, prezzemolo, profumo d'aglio e pomodoro
    €12.00

Panini di mare

  • Panino salmolime

    Salmone, scamorza fumè, insalata, maionese, lime, olio e prezzemolo
    €9.50
  • Panino ulisse

    Tartare di tonno, pomodorino cotto al forno, salsa al basilico e pistacchio di Bronte e ricotta pepata
    €10.00
  • Panino trabucco

    Polpo fritto, cipolla rossa caramellata, rucoletta fresca e crema di melanzane
    €10.00
  • Panino faro

    Baccalà mantecato, avocado e stracciatella
    €10.00
  • Panino poseidon

    Hamburger di tonno, pomodoro, insalata, mozzarella e salsa yogurt
    €10.00
  • Panino happiness

    Mazzancolle, capocollo, zucchine alla scapece crude, pomodoro, insalata e mandorle tostate
    €10.00
  • Panino veliero

    Calamaro imperial, olive nere, arancia e cipolla fritta
    €10.00
  • Panino Alessandro Magno

    Stracciatella, tartare di pesce spada, pomodori confit, olio al tartufo e guanciale croccante
    €12.00
  • Panino egg

    Salsa allo yogurt, hamburger di tonno, caciocavallo podololico 24 mesi in fusione, uovo nello stampino albume cotto tuorlo cremoso che esplode all'interno
    €11.00

Panini di terra

  • Panino perseverance

    Salsiccia a punta di coltello, salsa al vino rosso, alloro e stracciatella
    €9.00
  • Panino passion

    Filetto dorato, radicchio, guanciale croccante, maionese e funghi
    €10.00

Panini special

  • Zuccone

    Maionese al nero di seppia, patate morbide al rosmarino, crema di zucca, scamorza affumicata fusa e salmone fresco scottato
    €12.00
  • Rapone

    Polipo alla brace, stracciatella, mosto cotto e cima di rapa croccante
    €12.00

Specialità

  • Tagliata di spada

    Pesce spada, olio extravergine di oliva, prezzemolo, mosto cotto, semi di sesamo, zucchine marinate e cipolla caramellata
    €18.00
  • Tagliata di tonno

    Tono, olio extravergine di oliva, prezzemolo, mosto cotto, semi di sesamo, zucchine marinate e cipolla caramellata
    €18.00
  • Tataki di pesce spada in crosta di semi di sesamo

    Pesce spada, salsa di soia, semi di sesamo, cipolla caramellata e salsa mayo con maionese e yogurt
    €15.00
  • Tataki di tonno in crosta di semi di sesamo

    Tonno, salsa di soia, semi di sesamo, cipolla caramellata e salsa mayo con maionese e yogurt
    €15.00
  • Panino tricolore

    Stracciatella di Andria, moscardini alla luciana al sugo, olio di extravergine di oliva e cime di rapa fritte
    €9.50
  • Panino alla parmigiana di mare

    Melanzane, pan grattato, mozzarella, passata di pomodoro al ragù di pesce spada, olio extravergine di oliva e basilico
    €9.50

Burger speciali

  • Burger patriottico

    200gr di hamburger di chianina, salsa maio, pomodori, insalata, mozzarella, formaggio fuso, cipolla caramellata e salsa cheddar
    €11.00
  • Burger bufalo bill

    200gr di hamburger di bufalo, crema di funghi e pesto al basilico, pomodori, valerina e formaggio fuso
    €11.00
  • Burger selvatico

    200gr di hamburger di cervo, philadelphia, crema ai frutti di bosco, scamorza affumicata, bacon e valeriana
    €12.50
  • Burger sogno americano

    200gr di hamburger di bisonte, stracciatella, trio di pomodori secchi sott'olio, acciughe del Cantabrico e granella di pistacchio
    €20.00

Bevande

  • Acqua naturale 50cl

    €1.50
  • Acqua frizzante 50cl

    €1.50
  • Coca Cola 33cl

    €2.50
  • Chinotto Spumador 33cl

    €2.50
  • Gassosa Spumador 33cl

    €2.50
  • Tonica Spumador 33cl

    €2.50

Birre

  • Moretti La Bianca 50cl

    €4.00
  • Ichnusa non filtrata 33cl

    €3.00

Vini rossi

  • Vallone Susumaniello 75cl

    Puglia, Susumaniello, IGT, 18°c
    €16.50

Vini bianchi

  • Biancardi Solo Fiano 75cl

    Puglia, Fiano, IGT, 10/12°c
    €17.00
  • Biancardi L'insollito 75cl

    Puglia, Minutolo, IGT, 10/12°c
    €18.00

Vini rosati

  • Biancardi Rosalia 75cl

    Puglia, Nero di Troia, IGT, 13°c
    €16.00
  • Saverino Girofle Ros‘ 75cl

    Puglia, Negroamaro, IGT, 10/12°c
    €16.00

Bollicine

  • Merotto Bareta Brut 75cl

    Veneto, Glera, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 6/8°c
    €18.00
  • Merotto Colbelo Extra Dry 75cl

    Veneto, Glera, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 6/8°c
    €18.00
  • Marcalberto Sansann‘ Brut 75cl

    Piemonte, 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay, DOC 7/9°c
    €25.00
  • Fulvio Beo Brut 75cl

    Veneto, Garganega, Vqprd, 8°c
    €25.00
  • Fulvio Beo Rosè 75cl

    Veneto, Molinara, Vqprd, 8°c
    €26.00
  • Gatti Franciacorta Brut 75cl

    Lombardia, Chardonnay, Franciacorta DOCG, 10°c
    €30.00

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