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Roovido

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Dalla Cucina

  • Cotoletta di Pollo con Patate fritte

    Cotoletta di Pollo servita con Patate al forno o Insalata
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    Polpette di melanzane su salsa pomodorini gialli e caprino.
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    Con crema di pecorino e crumble di guanciale.
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  • Crocche’ di Patate e Baccalà

    Con crema di grana allo zafferano, polvere di capperi, terra di olive e foglie di cappero.
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    Con burrata , pesto di basilico e basilico.
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Pizze gourmet

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    Fiordilatte, olive taggiasche, capperi di Pantelleria, bufala, Alici del cantabrico, datterini rossi e gialli, basilico, origano e olio evo.
    €15.50
  • Magia D'Inverno

    Base fiordilatte , taleggio, porcini , speck e salsa al Vin Brule’.
    €15.00
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  • Infinito

    Fiordilatte, burrata, prosciutto crudo di Parma 24 mesi.
    €15.50
    Popular
  • Origini

    Fiordilatte, burrata, mortadella Bologna , pistacchi tostati e salatie pesto di pistacchio.
    €15.50
  • Emozione

    Fior di latte, Crema di Mascarpone e Gorgonzola, Crudo di Parma 24 mesi, Noci, Miele.
    €15.50
  • Montana

    Fiordilatte, Crema di patate, funghi freschi, salsiccia, pecorino del chiavistello, radicchio e pomodorini arrosto.
    €14.50
  • Nostalgia

    Pomodoro San Marzano, burrata, alici del Cantabrico, polvere di capperi di Pantelleria, pomodorini gialli confit, origano, olio evo.
    €16.00
  • Agrifoglio

    Base fiordilatte e zucca, cavolo viola saltato nel gorgonzola, pomodorini arrosto, funghi champignon e chips di cavolo nero all’olio al rosmarino.
    €14.00
  • Amatriciana

    San Marzano, cipolla di Tropea, fior di latte, pomodorino semi-dry, cialda di guanciale, crema di pecorino romano.
    €15.00
  • Autunno

    Crema di zucca, porcini, fonduta di taleggio, fonduta di taleggio alla nduja, Chips di crudo, basilico e olio al basilico.
    €15.50

Pizze classiche

  • Margherita

    Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico, olio evo
    €9.50
  • Bufala

    pomodoro San Marzano, fiordilatte, bufala DOP, basilico, olio al basilico Guglielmi, basilico.
    €13.50
  • Diavola

    pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, nduja, crema di gorgonzola e mascarpone ,gocce di peperone, basilico, olio evo.
    €14.50
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  • Burrata e Melanzane

    Highly rated
    · Pomodoro San Marzano, burrata, purea di melanzane, pomodori rossi semi dry, origano, basilico e olio Evo
    €14.50
  • Melanzane e Guanciale

    Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, Guanciale, Melanzane grigliate, Formaggio stagionato misto Capra e Pecora, Rucola, olio Evo.
    €14.50
  • Napoletana Rossa

    pomodoro San Marzano, olive taggiasche, capperi di Pantelleria, acciughe, basilico, origano, olio evo.
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  • Cotto e Funghi

    Pomodoro San Marzano, Prosciutto cotto di Praga, funghi champignon ,fior di latte, basilico, olio Evo.
    €13.00
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  • Bufala Gialla

    Pomodoro giallo, fiordilatte, bufala, crudo di Parma 24 mesi, basilico e olio al basilico.
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  • Praga

    Fiordilatte, burrata, Prosciutto cotto di Praga , crema peperone arrosto leggermente affumicato, gocce peperone giallo.
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  • 4 stagioni

    Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, Prosciutto Cotto di Praga, Salsiccia, Funghi champignon , Verdure dell’Orto, Basilico, olio Evo.
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    Crema di Zucca, Fiordilatte, Crema di gorgonzola e mascarpone, cavolo vilola marinato nell'aceto di lamponi, noci e cialde di guanciale.
    €14.50
  • Fresca

    pomodoro San Marzano, erbe spontanee, pomodorini confit gialli , verdure croccanti, olive taggiasche, mix di semi tostati, basilico, olio evo.
    €13.50

Dolci

  • Strudel di Mele

    Con crema pasticcera ed essenza alla vaniglia.
    €6.00
  • Brownie al cioccolato.

    Con pere marmorizzate e salsa al Vin Brule’.
    €6.00
  • Cheesecake al Caramello

    Con arachidi tostati.
    €6.50
  • Tiramisu’ “Trouffle” al Pistacchio

    Tartufi al cacao e caffè su una crema di mascarpone al pistacchio e un caffè’ in cui affogarli!
    €7.00

Bevande

  • Coca Cola Zero

    Vetro 33 cl
    €3.50
  • Coca Cola

    Vetro 33cl
    €3.50
  • Fanta Vetro 33cl

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    €3.50
  • Acqua Panna 0,5 lt Naturale

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    €1.50
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  • Acqua 0,5 lt San Pellegrino Frizzante

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Birre

  • Menabrea 33cl

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  • Biosfera - Birrificio IL MASTIO

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  • Corona ZERO ALCOOL

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Vini Bianchi

  • Verdicchio "Le Vaglie" - Stefano Antonucci

    Verdicchio di Gino - Fattoria San Lorenzo
    €26.00
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Bollicine

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Vini Rossi

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