About Partenope Slowsud
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Polpette al sugo
€9.00Assaggio di fritti mignon
€10.00Gnocchi pasticciati con piselli e salsiccia
€9.00Cotoletta di pollo con panatura crispy e patate fritte
€12.00Pacchero al ragù napoletano
€11.00Strozzapreti pasticciati
€9.00Rigatoni all amatriciana
€9.00Fritto di pesce
€14.00Gnocchi alla sorrentina
€9.00Strozzapreti con piselli salsiccia e Besciamella
€9.00
Street food palermitano
Arancina al ragù
Ragù e piselli (240gr c. a.)€4.00Arancina al burro
Cotto, mozzarella e Besciamella (240gr c. a.)€4.00Assaggio di fritti mignon
2 arancinette carne , 2 crocché palermitano , 1 frittatina di pasta salsiccia friarielli eprovola 1 frittatina di pasta con pomodorini burrata mozzarella e Basilico 1 e frittatina di pasta salsiccia piselli Besciamella pecorino e provola€10.00Crocché alla palermitana
Patate, mentuccia, sale e pepe - 6 pezzi€5.00Mozzarella bufala in carrozza 2.0
Pane in cassetta bufala mischiata ad un trito di basilico, pepe e pecorino panata e fritta€4.00Sfincione
Un trancio, base pizza con primo sale e salsa alle cipolle€4.00Cuoppo misto arancine mignon carne e burro
2 arancine mignon carne e 2 burro (4 pezzi 70 gr circa a pezzo)€7.50Cuoppo di arancine mignon burro
Cuoppo di arancine mignon cotto mozzarella e Besciamella (4pezzi circa 70 gr a pezzo)€7.50Cuoppo di arancine mignon carne
Cuoppo di arancine mignon carne€5.50
Street food napoletano
Crocché con cuore di provola
Impasto di patate fresche con uova, parmigiano, sale, pepe e prezzemolo - Panata e fritta€3.50Panino napoletano
Impasto pizza ripieno di salumi e formaggi€4.00Frittatina classica
Pasta trafilata al bronzo di nostra produzione salsiccia sbriciolata, piselli e Besciamella panata e fritta€4.00Cuoppo 3 pezzi frittatine miste mignon pom mozza salsa fria piselli salsiccia
1 frittatina di pasta friarielli salsiccia e provola 1 frittatina di pasta salsa di pomodorino Basilico burrata e mozzarella 1 frittatina salsiccia piselli e provola€6.50PopularFrittatina di pasta salsiccia e friarielli
Frittatina napoletana con salsiccia, friarielli, provola, pecorino, parmigiano, Besciamella, sale e pepe panata e fritta€4.00
Primi
Tortelli di pasta fresca ripieni di burrata, guanciale e Pinoli
Tortelli di pasta freschi ripieni di burrata con guanciale e pinoli€12.00Lasagna alle verdure
Sfoglia fresca con brunois di verdure (melanzane,Zucchine, carote, zucca, peperoni) cotte a fuoco lento con soffritto di cipolla e burro, Besciamella e parmigiano€10.00VegetarianPappardelle con ragù bolognese
Pappardelle fatte in casa con ragù alla bolognese€10.00Strozzapreti con piselli salsiccia e Besciamella
Strozzapreti con salsiccia, piselli e Besciamella€9.00Strozzapreti pasticciati
Strozzapreti freschi con ragù bolognese e Besciamella€9.00Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi artigianali con salsa di pomodoro, bufala e Basilico€9.00Gnocchi pasticciati con piselli e salsiccia
Gnocchi pasticciati con piselli e salsiccia€9.00PopularRigatoni all amatriciana
Rigatoni la molisana chef , guanciale salsa di pomodoro e pecorino€9.00PopularGamberi pistacchio e zest di limone
Spaghetto quadrato con pesto pistacchio, gamberi e zest di limone€11.00Spaghettoni "la molisana chef" alla norma
Spaghettoni con salsa di pomodoro melanzane fritte e ricotta salata€9.00Spaghetto quadrato gamberi e limone
Spaghetto quadrato aglio in camicia, olio gamberi succo di limone e zest di limone€11.00Zito al ragù napoletano e pecorino
Zito al ragù napoletano e pecorino€10.00Risotto di mare gamberi calamari e pomodoro
Riso calamari, gamberi, salsa di pomodoro€12.00Rigatoni pesto pistacchio, pomodorini e ricotta salata
Rigatone la molisana con pesto di pistacchi fatto in casa, pomodorini e ricotta salata€10.00PopularPacchero al ragù napoletano
Paccheri, carne in pezzi stracotta nel sugo€11.00Strozzapreti con verdure
Strozzapreti con verdure miste e pomodorini€8.50Paccheri al ragù bolognese
Paccheri al ragù bolognese€9.00Spaghetto al pomodoro
Spaghetto, salsa di pomodoro€8.00Bucatini burro e acciughe
Bucatini, aglio, burro e acciughe€7.00Spaghetto aglio, olio e peperoncino
Spaghetti, aglio in pezzetti, olio e peperoncino€6.50Spaghettone , aglio, olio peperoncino fondo di acciuga e tarallo napoletano sbriciolato
Spaghettone, acciughe, aglio in pezzetti, olio prezzemolo, tarallo sbriciolato€7.00Pacchero gamberi e pomodorino
Pacchero fresco condito con sugo di gamberi e pomodorino fatto con Fondo d aglio in camicia gamberi sfumati al vino bianco, pomodorino giallo e rosso stufato€11.00Fusilli o spaghetti allo sfincione
Fusilli di Gragnano o spaghetti con salsa allo sfincione tocchetti di Primosale pecorino e mollica tostata all olio(specificare nelle note il formato di pasta scelto)€8.50
Secondi
Parmigiana di melanzane
Melanzane fritte, pomodoro, parmigiano e fiordilatte€7.50Polpette al sugo
€9.00Fritto di pesce
Calamari e gamberi e ciuffi€14.00Cotoletta di pollo con panatura crispy e patate fritte
Cotoletta di pollo ruspante con panatura crispy e patate fritte€12.00Filetti di pollo con panatura crispy
Filetti di pollo con panatura crispy€7.00Filetti di orata al vapore
2 filetti di orata 230 gr c.a. Al vapore con olio sale e limone€10.50Polpette di verdure miste fritte 6 pezzi
Cuoppo da 6 pezzi di polpette di verdure miste( peperoni, zucchine, pomodorini) con mozzarella uova e pangrattato aromatizzato con origano, Basilico€6.00VegetarianCarne da ragù napoletano
Carne di bovino e suino in pezzi con sugo di pomodoro€10.00Moscardini al sugo
Moscardini al sugo€12.50
Contorni
Caponata
Melanzane pomodoro cipolla olive in agrodolce€7.50Zucca e patate al forno
Zucca e patate al forno con aglio olio e Rosmarino€6.00Patate ricche
Patate fritte con buccia ripassate in forno con guanciale croccante crema di provola di Agerola e Pinoli€6.50Zucchine alla scapece
Zucchine spadellate con aglio in camicia olio e aceto€6.50VeganPatate fritte
€4.50VeganFriarielli
Friarielli spadellati con aglio in camicia olio sale peperoncino€6.50Peperoni spadellati con fondo d olio e aglio pomodorini olive nere e capperi
Peperoni spadellati con fondo d olio e aglio pomodorini olive nere e capperi€6.00
Menu dello chef
Menu completo
1 primo, 1 secondo con contorno, 1 bibita analcolica e 1 dolcino tutto a sorpresa€19.90Menu ridotto dello chef
1 primo, 1 contorno, una bibita analcolica e 1 dolcino a sorpresa€14.00Menu ridotto dello chef con secondo
1 secondo con contorno 1 bibita analcolica 2 dolcino tutto a sorpresa€14.00
Panini (semprefresco palermitano
Selezione di semprefresco palermitano (pane con semola rimacinata)
O' cuzzitiell chè purpett
Panino cafoncello polpette al sugo provola di Agerola€9.50O' cuzzitiell Napolidoc
Panino tipo cafoncello Salsiccia friarielli e provola di Agerola€9.50Pollocrock
Panino tipo cafoncello cotoletta di pollo con panatura crispy insalata, patate fritte e maionese€9.50O' cuzzitiell Parmigiano
Panino cafoncello melanzane alla Parmigiana provola€9.50
Aperi'Nsud
Aperitivo con vino bianco 25cl o rosso 25 cl o birra 33 cl Assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino
Aperitivo con vino bianco assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino
Aperitivo con vino bianco 25 cl assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino€13.00Aperitivo con birra 33 cl
Aperitivo con birra 33 cl assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino€13.00
Dolci
Cannolo siciliano
€4.00Pasticciotto
Pasta frolla ripiena di crema e amarena€3.00Pastierina
Frolla con ricotta e canditi sbriciolati€4.00Cassata monoporzione
Pasta di mandorle, ricotta, gocce di cioccolato e pan di Spagna€4.50Caprese al cioccolato
Torta con farina di mandorle, nocciole e cacao€4.50
Bevande
Coca-Cola 33cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua naturale 50cl
€1.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
Sprite€2.50Birra Messina 50cl
ai cristalli di sale€5.00Birra Agricola 33cl
€4.00Nero d'Avola DOC 75cl
Vino rosso€15.00Syrah 75cl
Vino rosso€15.00Nenti Etna 75cl
Vino bianco€15.00Kebrilla grillo 75cl
Vino bianco€15.00Kikè 75cl
Bianco traminer€15.00Prosecco DOC 75cl
€16.00