About Partenope Slowsud
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Polpette al sugo
€9.00Assaggio di fritti mignon
€10.00Gnocchi pasticciati con piselli e salsiccia
€9.00Ravioli alle patate con ragù
€10.00Pacchero alla genovese napoletana
€11.00Cotoletta di pollo con panatura crispy e patate fritte
€12.00Pacchero al ragù napoletano
€11.00Carne da ragù napoletano
€10.00Gnocchi con salsa di pomodorino e burrata
€9.00Gnocchi con salsa di pomodoro e burrata
€9.00
Street food palermitano
Arancina al ragù
Ragù e piselli (240gr c. a.)€4.00Arancina al burro
Cotto, mozzarella e Besciamella (240gr c. a.)€4.00Assaggio di fritti mignon
2 arancinette carne 2 arancinette pistacchio Mortadella e provola, 2 crocché palermitano , 1frittatina di pasta salsiccia piselli Besciamella pecorino e provola€10.00Mozzarella bufala in carrozza 2.0
Pane in cassetta bufala mischiata ad un trito di basilico, pepe e pecorino panata e fritta€4.00Crocché alla palermitana
Patate, mentuccia, sale e pepe - 6 pezzi€5.00Sfincione
Un trancio, base pizza con primo sale e salsa alle cipolle€4.00Cuoppo di arancine mignon carne
Cuoppo di arancine mignon carne€5.50
Street food napoletano
Crocché con cuore di provola
Impasto di patate fresche con uova, parmigiano, sale, pepe e prezzemolo - Panata e fritta€3.50Panino napoletano
Impasto pizza ripieno di salumi e formaggi€4.00Frittatina classica
Pasta trafilata al bronzo di nostra produzione salsiccia sbriciolata, piselli e Besciamella panata e fritta€4.00Frittatina di pasta amatriciana
Frittatina di pasta alla amatriciana con salsa pomodoro, guanciale, pecorino€4.00
Primi
Pasta patate e provola affumicata
Pasta mista, patate, provola affumicata€8.00PopularStrozzapreti pasticciati
Strozzapreti freschi con ragù bolognese e Besciamella€9.00Gnocchi pasticciati con piselli e salsiccia
Gnocchi pasticciati con piselli e salsiccia€9.00Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi artigianali con salsa di pomodoro, bufala e Basilico€9.00Pappardelle con ragù bolognese
Pappardelle fatte in casa con ragù alla bolognese€10.00PopularZito al ragù napoletano e pecorino
Zito al ragù napoletano e pecorino€10.00Strozzapreti con piselli salsiccia e Besciamella
Strozzapreti con salsiccia, piselli e Besciamella€9.00Spaghetti pomodorino fresco e burrata
Spaghetto,aglio in camicia, olio pomodorini gialli e rossi stufati, burrata in uscita e Basilico€8.50Rigatoni pesto pistacchio, pomodorini e ricotta salata
Rigatone la molisana con pesto di pistacchi fatto in casa, pomodorini e ricotta salata€10.00PopularGamberi pistacchio e zest di limone
Spaghetto quadrato con pesto pistacchio, gamberi e zest di limone€11.00Zito alla genovese napoletana e pecorino
Zito alla genovese napoletana e pecorino€10.00Rigatoni all amatriciana
Rigatoni la molisana chef , guanciale salsa di pomodoro e pecorino€9.00PopularPacchero alla genovese napoletana
Pacchero, carne stracotta con crema di cipolle€11.00Pasta e patate alla siciliana
Pasta , patate cotte con fondo di olio aglio in camicia, cipolla tritata e alloro€7.00Ravioli alle patate con ragù
Raviolo di pasta fresca ripieno di patate al ragù€10.00Paccheri pomodoro e burrata
Pacchero salsa di pomodoro e burrata€9.50Pacchero al ragù napoletano
Paccheri, carne in pezzi stracotta nel sugo€11.00Spaghetto al pomodoro
Spaghetto, salsa di pomodoro€8.00Tortello ripieno di patate burro e salvia
Tortello ripieno di impasto di patate e parmigiano saltato con burro e salvia€8.50PopularGnocchi con salsa di pomodoro e burrata
Gnocchi con salsa di pomodoro e burrata€9.00Fusilloni al forno con ragù, Besciamella piselli e melanzane fritte
Fusilloni al forno con ragù Besciamella melanzane fritte e piselli€9.00Lasagna con ragù bianco di gamberi e Besciamella ai pistacchi
Lasagna con ragù bianco di gamberi e Besciamella ai pistacchi€12.00Strozzapreti con spada pomodorini e melanzane fritte
Strozzapreti con spada pomodorini e melanzane fritte€10.00Spaghetto quadrato gamberi e limone
Spaghetto quadrato aglio in camicia, olio gamberi succo di limone e zest di limone€11.00Pacchero gamberi e pomodorino
Pacchero fresco condito con sugo di gamberi e pomodorino fatto con Fondo d aglio in camicia gamberi sfumati al vino bianco, pomodorino giallo e rosso stufato€11.00Spaghettoni "la molisana chef" alla norma
Spaghettoni con salsa di pomodoro melanzane fritte e ricotta salata€9.00Strozzapreti con verdure
Strozzapreti con verdure miste e pomodorini€8.50Spaghettone , aglio, olio peperoncino fondo di acciuga e tarallo napoletano sbriciolato
Spaghettone, acciughe, aglio in pezzetti, olio prezzemolo, tarallo sbriciolato€7.00Bucatini burro e acciughe
Bucatini, aglio, burro e acciughe€7.00Gnocchi con salsa di pomodorino e burrata
Gnocchi con salsa di pomodorino fresco e burrata€9.00Spaghetto aglio, olio e peperoncino
Spaghetti, aglio in pezzetti, olio e peperoncino€6.50Paccheri al ragù bolognese
Paccheri al ragù bolognese€9.00Gnocchetti alle verdure
Gnocchetti con verdure croccanti, melanzane Zucchine pomodorini gialli e carotr€7.50Fusilli o spaghetti allo sfincione
Fusilli di Gragnano o spaghetti con salsa allo sfincione tocchetti di Primosale pecorino e mollica tostata all olio(specificare nelle note il formato di pasta scelto)€8.50Gnocchi con pomodorini salsiccia e Besciamella
Gnocchi con pomodorini salsiccia e Besciamella€9.00Spaghetto alla puttanesca
Spaghettone con sugo alla puttanesca (fondo d acciuga aglio e olio, olive siciliane capperi)€9.00Tortelli alle patate guanciale e pinoli
Tortelli ripieni di patate e parmigiano saltati con guanciale e pinoli€10.00
Secondi
Polpette al sugo
€9.00Filetti di pollo con panatura crispy
Filetti di pollo con panatura crispy€7.00Parmigiana di melanzane
Melanzane fritte, pomodoro, parmigiano e fiordilatte€7.50Fritto di pesce
Calamari e gamberi e ciuffi€14.00Polpette di verdure miste fritte 6 pezzi
Cuoppo da 6 pezzi di polpette di verdure miste( peperoni, zucchine, pomodorini) con mozzarella uova e pangrattato aromatizzato con origano, Basilico€6.00VegetarianBufala 250 gr
Bufala 250gr€6.50Cotoletta di pollo con panatura crispy e patate fritte
Cotoletta di pollo ruspante con panatura crispy e patate fritte€12.00Carne da ragù napoletano
Carne di bovino e suino in pezzi con sugo di pomodoro€10.005 polpette di zucca con crema ai funghi e funghi spadellati
5 polpette di zucca con cuore di provola con crema ai funghi e funghi spadellati€7.50Vegetarian2 cosce pollo alla cacciatora
2 cosce di pollo alla cacciatora ( cipolla, s Marzano sedano carote olive nere siciliane)€8.50
Contorni
Zucca e patate al forno
Zucca e patate al forno con aglio olio e Rosmarino€6.00Patate ricche
Patate fritte con buccia ripassate in forno con guanciale croccante crema di provola di Agerola e Pinoli€6.50Cianfotta naooletana
Contorno al forno con patate melanzane pomodorino e peperoni€6.50VeganPatate fritte
€4.50VeganZucchine alla scapece
Zucchine spadellate con aglio in camicia olio e aceto€6.50VeganFriarielli
Friarielli spadellati con aglio in camicia olio sale peperoncino€6.50
Menu dello chef
Menu completo
1 primo, 1 secondo con contorno, 1 bibita analcolica e 1 dolcino tutto a sorpresa€19.90Menu ridotto dello chef
1 primo, 1 contorno, una bibita analcolica e 1 dolcino a sorpresa€14.00Menu ridotto dello chef con secondo
1 secondo con contorno 1 bibita analcolica 2 dolcino tutto a sorpresa€14.00
Panini (semprefresco palermitano
Selezione di semprefresco palermitano (pane con semola rimacinata)
Pollocrock
Panino tipo cafoncello cotoletta di pollo con panatura crispy insalata, patate fritte e maionese€9.50O' cuzzitiell chè purpett
Panino cafoncello polpette al sugo provola di Agerola€9.50O' cuzzitiell Napolidoc
Panino tipo cafoncello Salsiccia friarielli e provola di Agerola€9.50O' cuzzitiell Parmigiano
Panino cafoncello melanzane alla Parmigiana provola€9.50
Aperi'Nsud
Aperitivo con vino bianco 25cl o rosso 25 cl o birra 33 cl Assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino
Aperitivo con vino bianco assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino
Aperitivo con vino bianco 25 cl assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino€13.00Aperitivo con birra 33 cl
Aperitivo con birra 33 cl assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino€13.00
Dolci
Cannolo siciliano
€4.00Pastierina
Frolla con ricotta e canditi sbriciolati€4.00Pasticciotto
Pasta frolla ripiena di crema e amarena€3.00Caprese al cioccolato
Torta con farina di mandorle, nocciole e cacao€4.50Cassata monoporzione
Pasta di mandorle, ricotta, gocce di cioccolato e pan di Spagna€4.50
Bevande
Coca-Cola 33cl
€2.50Nero d'Avola DOC 75cl
Vino rosso€15.00Fanta 33cl
€2.50Birra Messina 50cl
ai cristalli di sale€5.00Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua naturale 50cl
€1.50Sprite 33cl
Sprite€2.50Birra Agricola 33cl
€4.00Syrah 75cl
Vino rosso€15.00Nenti Etna 75cl
Vino bianco€15.00Kebrilla grillo 75cl
Vino bianco€15.00Kikè 75cl
Bianco traminer€15.00Prosecco DOC 75cl
€16.00
