About Partenope Slowsud
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Assaggio di fritti mignon
€10.00Polpette al sugo
€9.00Tortelli ripieni di burrata con pomodorini e burrata
€11.50Cotoletta di pollo con panatura crispy e patate fritte
€12.00Salsiccia e patate
€9.00Orata Gratinata
€11.00Pacchero al ragù napoletano
€11.00Carne da ragù napoletano
€10.00Gamberi pistacchio e zest di limone
€11.00Fritto di pesce
€14.00
Street food palermitano
Arancina al ragù
Ragù e piselli (240gr c. a.)€4.00Assaggio di fritti mignon
2 arancinette carne , 1 crocché napoletano , 1 frittatina di pasta salsiccia friarielli e provola 1 frittatina di pasta ragù e piselli, 1 frittatina di pasta salsiccia piselli Besciamella e pecorino€10.00Sfincione
Un trancio, base pizza con primo sale e salsa alle cipolle€4.00Arancina al pistacchio grande
Mortadella, pesto di pistacchi e fiordilatte di Agerola (240gr c. a.)€4.50Crocché alla palermitana
Patate, mentuccia, sale e pepe - 6 pezzi€5.00Mini arancinette carne
4 pezzi€6.00Crocché di ceci
Crocchette fritte di ceci (pezzi 6)€5.00Cuoppo di arancine mignon con pistacchio Mortadella e provola
Cuoppo da 4 pezzi di arancine mignon con pistacchio Mortadella e provola affumicata€6.00
Street food napoletano
Panino napoletano
Impasto pizza ripieno di salumi e formaggi€4.00Frittatina di pasta salsiccia e friarielli
Frittatina napoletana con salsiccia, friarielli, provola, pecorino, parmigiano, Besciamella, sale e pepe panata e fritta€4.00Cuoppo 3 pezzi frittatine miste mignon
1 frittatina di pasta salsiccia friarielli e provola 1 frittatina di pasta salsiccia piselli e Besciamella 1 frittatina di pasta ragù piselli e Besciamella€6.50PopularCuoppo 4 pezzi mini crocché napoletano
4 mini crocché alla napoletana Impasto di patate salame, provola, pecorino, grana, uova€6.50Frittatina di pasta e patate
Frittatina di pasta patate e provola di Agerola affumicata€4.00
Primi
Strozzapreti pasticciati
Strozzapreti freschi con ragù bolognese e Besciamella€9.00Tortelli ripieni di burrata con pomodorini e burrata
Tortelli di pasta fresca ripieni di pomodorini gialli e rossi stufati con olio e aglio in camicia x burrata e Basilico in uscita€11.50Strozzapreti con piselli salsiccia e Besciamella
Strozzapreti con salsiccia, piselli e Besciamella€9.00Gamberi pistacchio e zest di limone
Spaghetto quadrato con pesto pistacchio, gamberi e zest di limone€11.00Tortelli di pasta fresca ripieni di burrata, guanciale e Pinoli
Tortelli di pasta freschi ripieni di burrata con guanciale e pinoli€12.00Spaghetto al pomodoro
Spaghetto, salsa di pomodoro€8.00Spaghetto quadrato gamberi e limone
Spaghetto quadrato aglio in camicia, olio gamberi succo di limone e zest di limone€11.00Pacchero gamberi e pomodorino
Pacchero fresco condito con sugo di gamberi e pomodorino fatto con Fondo d aglio in camicia gamberi sfumati al vino bianco, pomodorino giallo e rosso stufato€11.00Pacchero al ragù napoletano
Paccheri, carne in pezzi stracotta nel sugo€11.00Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi artigianali con salsa di pomodoro, bufala e Basilico€9.00Gnocchetti alle verdure
Gnocchetti con verdure croccanti, melanzane Zucchine pomodorini gialli e carotr€7.50PopularRisotto con spada pomodorini olive di Gaeta capperi e fili di melanzane croccanti
Risotto con dadolata di pesce spada olive di Gaeta, capperi, pomodorini e fili di melanzane croccanti€11.00Paccheri pomodoro e burrata
Pacchero salsa di pomodoro e burrata€9.50Spaghetti pomodorino fresco e burrata
Spaghetto,aglio in camicia, olio pomodorini gialli e rossi stufati, burrata in uscita e Basilico€8.50Spaghetto aglio, olio e peperoncino
Spaghetti, aglio in pezzetti, olio e peperoncino€6.50Paccheri al ragù bolognese
Paccheri al ragù bolognese€9.00Pacchero o mezzo Rigatone alla bolognese
Pacchero o Rigatone al ragù (specificare nelle note il formato di pasta)€8.00Spaghettone , aglio, olio peperoncino fondo di acciuga e tarallo napoletano sbriciolato
Spaghettone, acciughe, aglio in pezzetti, olio prezzemolo, tarallo sbriciolato€7.00Spaghettoni "la molisana chef" alla norma
Spaghettoni con salsa di pomodoro melanzane fritte e ricotta salata€9.00Cotoletta di pollo con panatura crispy e patate fritte
Cotoletta di pollo ruspante con panatura crispy e patate fritte€11.00Strozzapreti all arrabbiata di tonno
Strozzapreti freschi con tonno rosso superior sfumato al vino bianco fondo di cipolla di tropea rosolata salsa di pomodoro, peperoncino, Basilico, origano€13.00Pacchero al tonno rosso superior fresco con pomodorini olive
Pacchero o Pacchero al nero(specificare nelle note) con sugo fatto espresso con tonno rosso superior, fondo di cipolla fresca di tropea rosolata, sfumata di vino bianco in aggiunta pomodorini e olive nere€13.00Rigatoni all amatriciana
Rigatoni la molisana chef , guanciale salsa di pomodoro e pecorino€9.00Fusilli o spaghetti allo sfincione
Fusilli di Gragnano o spaghetti con salsa allo sfincione tocchetti di Primosale pecorino e mollica tostata all olio(specificare nelle note il formato di pasta scelto)€8.50
Secondi
Filetti di pollo con panatura crispy
Filetti di pollo con panatura crispy€7.00PopularOrata Gratinata
Orata in crosta di mollica di pane fresco all olio sporcata di salsa di pomodoro Basilico sale e pepe€11.00Polpette al sugo
€9.00Parmigiana di melanzane
Melanzane fritte, pomodoro, parmigiano e fiordilatte€7.50PopularFritto di pesce
Calamari e gamberi e ciuffi€14.00Salsiccia e patate
2 salsicce con patate al forno€9.00Cotoletta di pollo con panatura crispy e patate fritte
Cotoletta di pollo ruspante con panatura crispy e patate fritte€12.00Carne da ragù napoletano
Carne di bovino e suino in pezzi con sugo di pomodoro€10.00Bufala 250 gr
Bufala 250gr€6.50Alici marinate
Alici marinate in olio aceto e peperoncino€9.00Trancio di tonno rosso al pistacchio
Trancio di tonno rosso superior granellato al pistacchio e scottato, contorno di insalata mista€16.00
Contorni
Patate ricche
Patate fritte con buccia ripassate in forno con guanciale croccante crema di provola di Agerola e Pinoli€6.50Misto di verdure al forno
Zucca, zucchine melanzane, pomodorini rossi cotti in forno olio sale pepe origano, aglio tritato€5.50Caponata
Melanzane pomodoro cipolla olive in agrodolce€5.50Patate al forno
€5.00Friarielli
Friarielli spadellati con aglio in camicia olio sale peperoncino€5.00Patate fritte
€3.50Dadolata di verdure al forno
Peperoni, patate, melanzane, zucchine e cipolla cotto in forno con olio e sale€6.50Vegan
Menu dello chef
Menu completo
1 primo, 1 secondo con contorno, 1 bibita analcolica e 1 dolcino tutto a sorpresa€19.90Menu ridotto dello chef
1 primo, 1 contorno, una bibita analcolica e 1 dolcino a sorpresa€14.00Menu ridotto dello chef con secondo
1 secondo con contorno 1 bibita analcolica 2 dolcino tutto a sorpresa€14.00
Panini (semprefresco palermitano
Selezione di semprefresco palermitano (pane con semola rimacinata)
O' cuzzitiell Napolidoc
Panino tipo cafoncello Salsiccia friarielli e provola di Agerola€9.50O' cuzzitiell chè purpett
Panino cafoncello polpette al sugo provola di Agerola€9.50O' cuzzitiell Parmigiano
Panino cafoncello melanzane alla Parmigiana provola€9.50Pollocrock
Panino tipo cafoncello cotoletta di pollo con panatura crispy insalata, patate fritte e maionese€9.50
Aperi'Nsud
Aperitivo con vino bianco 25cl o rosso 25 cl o birra 33 cl Assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino
Aperitivo con vino bianco assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino
Aperitivo con vino bianco 25 cl assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino€13.00Aperitivo con rosso 25cl
Aperitivo con vino rosso assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino€13.00Aperitivo con birra 33 cl
Aperitivo con birra 33 cl assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino€13.00
Dolci
Cannolo siciliano
€4.00Zeppola di s Giuseppe ricotta
Zeppola di s Giuseppe con ricotta siciliana granella di pistacchi e gocce di cioccolato€5.00Pastierina
Frolla con ricotta e canditi sbriciolati€4.00Delizia al limone
Pan di Spagna con bagna al limoncello ripiena con crema al limone€4.50Pasticciotto
Pasta frolla ripiena di crema e amarena€3.00Caprese al limone
Monoporzione di caprese al limone€4.00Caprese al cioccolato
Torta con farina di mandorle, nocciole e cacao€4.50Zeppola di s Giuseppe crema amarena
Zeppola di s Giuseppe con crema e amarena€5.00Cassata monoporzione
Pasta di mandorle, ricotta, gocce di cioccolato e pan di Spagna€4.50
Bevande
Coca-Cola 33cl
€2.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
Sprite€2.50Birra Messina 50cl
ai cristalli di sale€5.00Birra Agricola 33cl
€4.00Nero d'Avola DOC 75cl
Vino rosso€15.00Syrah 75cl
Vino rosso€15.00Nenti Etna 75cl
Vino bianco€15.00Kebrilla grillo 75cl
Vino bianco€15.00Kikè 75cl
Bianco traminer€15.00Apum 75cl
Millesimato€20.00Prosecco DOC 75cl
€16.00Falanghina 75cl
Bianco fermo€15.00Bottiglietta sangiovese 75cl
Bottiglietta da 25cl di sangiovese (equivalente ad un bicchiere di vino)€5.00Bottiglietta di chardonnay
Bottiglietta di chardonnay 25 cl (equivalente di un bicchiere) servito freddo€5.00Fusha baglio di pianetto 75cl
Brut metodo charmat biologico, cantina baglio di pianetto€17.00