About Al Sottoripa Pizza & Cucina
Da "Al Sottoripa Pizza&Cucina" potrete trovare pizze con ingredienti freschi preparate e cotte nel nostro forno a legna e piatti dalla cucina un mix tra la tradizione ligure e piatti di pesce
Dalla nostra cucina
Il Polpo
Polpo rosticciato su crema di patate al lime€13.00Tartare
tartare di gamberi con passion fruit e lime€11.00Cozze alla genovese
Cozze alla genovese€9.00La battuta
Battuta di carne al brie e rapa rossa€12.00Le trofie al pesto avvantaggiate
Trofie, pesto genovese, pecorino, fagiolini, patate€11.00Taglierini
Taglierini neri con salmone, porri e pistacchi€14.00Gnocchi
Gnocchi vongole e pomodorini gialli€14.00I Pansoti
Pansoti in salsa di noci€12.00Il Gran fritto di pesce
Il fritto nel cartoccio (Calamari, Gamberi, Acciughe)€18.00La Tagliata
La tagliata di Manzo con rucola,grana e crema di aceto balsamico€18.00Il Branzino
Branzino alla ligure€16.00Il salmone
Salmone grigliato con gel di lime e menta€18.00
Pizze cotte nel forno a legna
Pizze con impasto napoletano, bordo alto e cotte nel nostro forno a legna
Marinara
Pomodoro San Marzano, pomodorini, aglio, olio, origano€6.00PopularMargherita
Pomodoro San Marzano, mozzarella basilico€7.00PopularProsciutto cotto e funghi bianca
Panna, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi€8.50PopularCapricciosa
Pomodoro San Marzano, p. Cotto. Funghi, carciofini, olive, mozzarella fiordilatte€8.50Napoli
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, acciughe, olive€8.50Calabrese
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salame pizzante, olio piccante€9.00Bufalina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana dop€10.50PopularCarrettiera
Provola, salsiccia Groppino, friarielli€10.00A' mortazza
Provola, mortadella in uscita, ricotta di bufala, granella di pistacchi€11.00Speck & gorgo
Gorgonzola DOP, provola, speck Alto Adige€9.504 formaggi
Gorgonzola DOP, mozzarella fiordilatte, pecorino romano DOP, cacio cavallo€9.00Primavera
prosciutto crudo di parma, rucola, pomodorini rossi, grana a scaglie, mozzarella fiordilatte€11.00Gennaro
Pomodorini gialli, salsiccia Groppino, mozzarella fiordilatte, provolone del Monaco€11.00tonno e Cipolla
Mozzarella fiordilatte, filetti di tonno sott'olio, cipolle rosse, rucola, pomodorini, olive taggiasche€11.00PopularFiletto Fiordilatte 2.0
pomodorini filetto,pomodorini gialli, mozzarella fiordilatte,pesto e basilico cristallizzato€8.00Calzone
pomodoro, Ricotta, mozzarella fiordilatte, salame napoli€8.00Amatriciana
Pomodorino del piennolo, guanciale, provola e pepe€10.00Nerano
Crema di zucchine, provola, provolone del monaco in uscita, pepe€11.00Tartufo e Cotto
Crema di tartufo, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto -in cottura-€12.00
Pizze Gormet
Il Sogno
Mozzarella di Bufala, rucola, Bresaola, formaggio caprino aromatizzato alla menta, crema di cipolla rossa caramellata€13.00Fantasia di terra
Mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, ricotta aromatizzata allo zafferano, cialda di grana alla paprika€13.00Terra-Mare
Mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, tartare di gamberi, basilico croccante, zucchine a scaglie€13.00
La pizza fritta
Pizza fritta classica
Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte€7.00Pizza fritta farcita
Ciccioli, ricotta di bufala, provola, pomodoro san marzano, pepe€8.00Montanara
Pomodoro san marzano, ricotta di bufala, pepe, basilico€8.00Montanara
Mortadella, ricotta di bufala, pepe, scorza di limone€8.00
Le nostre birre
Birra Anciua
Birra dorata in stile Kolsch dalle note fresche e beverina, con sentori di crosta di pane e luppolo erbaceo (Saaz).€5.00Birra Battigia
Bitter ale dalla gradazione contenuta ma con un buon equilibrio tra le note del malto (nocciola e caramello) e il bouquet erbaceo e resinoso dei luppoli nobili inglesi (EKG e Fuggle). La più amata delle ales inglesi!€5.00Birra Orata
€6.50Birra Belin
Equilibrata e gradevolmente pungente, con aromi di luppoli amari e aromatici. Spiccano note floreali, erbacee, speziate e agrumate.....€5.00
Acqua e Bibite
Coca Cola 33 cl
€2.50Coca Cola Zero 33 cl
€2.50Sprite
€2.50Fanta (Aranciata)
€2.50Estathè alla Pesca
€2.50Estathè al Limone
€2.50Acqua Naturale
€1.00Acqua Gasata
€1.00
Dolci
Tiramisu
€6.00Pannacotta
€6.00
