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S1. Sashimi salmone 8 pezzi
€9.0081. Gamberi con salsa piccante
€6.0078. Spiedini di gamberi alla griglia
€7.00P1. Pokè vegano
€8.00X8. Tuna roll
€12.00U2. Uramaki philadelphia
€7.00U10. Uramaki ebiten
€8.00
Onigiri
Onigiri
Q4. Onigiri tuna
Tonno cotto e maionese€3.00Q1. Onigiri sake
Salmone crudo, avocado e maionese€3.50Q2. Onigiri maguro
Tonno crudo, avocado e maionese€3.50Q3. Onigiri miura
Salmone cotto e maionese€3.00
Hosomaki 8 pezzi
Hosomaki 8 pezzi
H1 hosomaki salmone
H1 hosomaki salmone€5.00H2 hosomaki tonno
H2 hosomaki tonno€5.50H3 hosomaki gamberi cotti
H3 hosomaki gamberi cotti€4.00H4 hosomaki surimi
H4 hosomaki surimi€3.50H5 hosomaki salmone cotto
H5 hosomaki salmone cotto€4.50H6 hosomaki tonno cotto
H6 hosomaki tonno cotto€4.50H7 hosomaki black salmone
H7 hosomaki black salmone€6.00
Uramaki classico 8pezzi
Uramaki classico 8pezzi
U10. Uramaki ebiten
Gamberi fritti, avocado, philadelphia e salsa teriyaki, kataifi€8.00U2. Uramaki philadelphia
Salmone, philadelphia e avocado€7.00U1. Uramaki salmone
Salmone, avocado, maionese€6.50U3, uramaki California
Surimi, gamberi cotti, avocado e maionese, tobiko€6.50U4. Uramaki spicy salmone
Salmone, avocado con salmone tritato, salsa piccante uramaki€7.50U5. Uramaki spicy tonno
Tonno, avocado con tonno tritato, salsa piccante€8.50U6. Uramaki tonno crudo e avocado
U6. Uramaki tonno crudo e avocado€7.00U7. Uramaki tonno cotto e avocado
U7. Uramaki tonno cotto e avocado€7.00U8. Uramaki Suzuki
Branzino, mango, philadelphia e uova di pesce€8.00U9. Uramaki miura
Salmone cotto, cipolla croccante e philadelphia€7.00U11. Uramaki ebiten plus
Gamberi fritti, avocado, philadelphia e salmone all'esterno, scaglie di mandorle, salsa teriyaki€9.00U12. Uramaki chicken
Pollo fritto, maionese, avocado, cipolle croccante, salsa teriyaki€6.50
Special roll of chef kiao 8 pezzi
Special roll of chef kiao 8 pezzi
X8. Tuna roll
Tonno marinato, mango, philadelphia, tonno all'esterno cipolle caramellata€12.00X1. rembo roll
Surimi, avocado, maionese, misto pesce all'esterno€9.00X2. Banana ebiten
gamberi fritti, avocado, philadelphia, banana in flambè€9.00X3. Pistacchio roll
salmone, avocado, maionese con pistacchio€10.00X4. Tropical roll
salmone, mango, cetrioli, salsa guacamole, erbe cipolline€10.00X6. Dragon roll
Gamberi tempura, avocado, philadelphia, anguilla all'esterno€15.00X7. Green ebiten roll
Gamberi tempura, philadelphia, avocado all'esterno, mandorle, maionese piccante, salsa teriyaki€10.00X9. Profumo Liguria
Orata marinato, patate, pomodorini, pesto, basilico, pinoli€12.00X10. Flambe roll
Salmone all'esterno, avocado, philadelphia flambé, salsa flambé, mandorle€10.00X11. Riso viola
Gamberi fritti, philadelphia, salmone triato, salsa mango, erba cipollina€10.00X12. Mango roll
Gamberi fritti, philadelphia, mango, salsa teriyaki, kataifi€10.00
Black roll 8 pezzi
Black roll 8 pezzi
B1. Uramaki black salmon roll
Riso venere farcito con salmone, philadelphia, avocado€8.00B2. Uramaki black ebiten roll
Riso venere farcito con tempura di gamberi, philadelphia, avocado, katalfi, salsa teriyaki€8.00B3. Uramaki black miura roll
Riso venere farcito con salmone grigliato, philadelphia, avocado e cipolla croccante€8.00B4. Uramaki black mango roll
Riso venere farcito con salmone, mango fresco, philadelphia e salsa mango€10.00B5. Uramaki black golden roll
Gambero cotto, asparagi, maionese, orata all'esterno fuori d'oro€15.00B6. Uramaki black tartufo roll
Salmone, avocado, philadelphia, orata, flambe all'esterno, crema tartufo€12.50
Fresh roll 8 pezzi
Fresh roll 8 pezzi
Fr1. Fresh roll sake
Salmone crudo rivestito di salmone crudo€8.00Fr2. Fresh roll tuna
Tonno rivestito di tonno crudo€9.00Fr3. Fresh roll philadelphia
Philadelphia rivestito di salmone€8.00Fr4. Fresh roll black
Salmone, philadelphia€8.50
Furomaki 8 pezzi
Furomaki 8 pezzi
Fu1. Futomaki ebiten
Gamberi tempura, insalata, maionese, kataifi, salsa teriyaki€10.00Fu2. Futomaki California
Surimi, gamberi cotti, avocado, maionese, tobiko€8.00Fu3. Futomaki sake
Salmone, avocado, maionese€9.00Fu4. Futomaki black
Insalata, avocado, philadelphia, salmone€10.00
Maki fritto
Maki fritto
Z1. Hosomaki fritto 8 pezzi
Salmone, philadelphia, salsa teriyaki€5.50Z2. Hosomaki fritto con frutta 8 pezzi
Salmone, philadelphia, frutta, salsa teriyaki€6.5023. Uramaki fritto 8 pezzi
Salmone cotto, philadelphia, frutta, salsa teriyaki€9.0024. Futomaki fritto 8 pezzi
Misto di pesce, surimi, avocado, cetriolo, philadelphia, tobiko€10.00
Vegetariano e vegan
Vegetariano e vegan
E1. Nighiri avocado 2 pezzi
E1. Nighiri avocado 2 pezzi€2.50E2. Nighiri asparagi 2 pezzi
E2. Nighiri asparagi 2 pezzi€2.50E3. Nighiri barbabietola 2 pezzi
E3. Nighiri barbabietola 2 pezzi€2.50E4. Nighiri cetrioli 2 pezzi
E4. Nighiri cetrioli 2 pezzi€2.50ESan Nighiri mango 2 pezzi
ESan Nighiri mango 2 pezzi€2.50E6. Gunkan zucchine pomodori 2 pezzi
E6. Gunkan zucchine pomodori 2 pezzi€2.50E7. Gunkan cetriolo avocado 2 pezzi
E7. Gunkan cetriolo avocado 2 pezzi€2.50E8. Gunkan daikon mango 2 pezzi
E8. Gunkan daikon mango 2 pezzi€2.50E9. Hosomaki avocado 8 pezzi
E9. Hosomaki avocado 8 pezzi€4.00E10. Hosomaki cetriolo 8 pezzi
E10. Hosomaki cetriolo 8 pezzi€4.00E11. Hosomaki mango 8 pezzi
E11. Hosomaki mango 8 pezzi€4.00E12. Uramaki vege tempura 8 pezzi
Verdura tempura, philadelphia, kataifi, salsa teriyaki€7.00E13. Uramaki prà 8 pezzi
Patate cotte, philadelphia, basilico, pinoli, grana€7.00E14. Uramaki black vegetariano 8 pezzi
Avocado, mango, philadelphia, barbabietola, scaglie di mandorle€7.00E15. Uramaki vegano 8 pezzi
Insalata, avocado, cetriolo, barbabietola, salsa mango€6.5016. Futomaki vege tempura 8 pezzi
Misto di verdure tempura, philadelphia, salsa teriyaki€8.00E17. Futomaki vegano 8 pezzi
Insalata, avocado, cetriolo, mango, barbabietola€7.50E18. Temaki vege tempura 1 pezzo
Patate dolce fritto, philadelphia, salsa teriyaki€3.50E19. Temaki vegano 1 pezzo
Insalata, avocado, cetriolo€3.00
Poke
Poke
P1. Pokè vegano
Riso bianco, wakame, avocado, mais, pomodorini, cetrioli, scaglie di mandorle, salsa teriyaki€8.00P2. Pokè dello chef
Riso bianco, salmone, tonno, orata, avocado, mango, philadelphia, pistacchio, salsa ponzu€10.00P3. Pokè California
Riso bianco, gamberi, surimi, tonno cotto, olive, cetrioli, avocado, maionese, salsa teriyaki€10.00P4. Pokè Hawaii
Riso bianco, salmone, avocado, mais, wakame, erba cipollina, salsa piccante e soia€10.00P5. Pokè venere
Riso venere, salmone, surimi, avocado, pomodorini, olive, philadelphia, salsa ponzu€11.00
Antipasti
Antipasti
4. Nuvole di drago
4. Nuvole di drago€1.501. Involtini primavera 2 pezzi
1. Involtini primavera 2 pezzi€1.509. Ravioli di carne griglia 4 pezzi
Maiale, cavolo, cipollina€4.502. Involtini di gamberi 4 pezzi
2. Involtini di gamberi 4 pezzi€4.003. Involtini di salmone fritto 1 pezzo
Salmone, philadelphia€2.505. Ravioli di carne al vapore 4 pezzi
Maiale, cavolo, cipollina€4.006. Ravioli di gamberi al vapore 4 pezzi
Gamberi, grasso di maiale, zenzero, cipollina€4.007. Ravioli di verdure miste 4 pezzi
Misto verdure di stagione€3.508. Ravioli di cristallo 4 pezzi
Gamberi, grasso di maiale, verdure€4.0011. Edamame
Fagioli di soia€3.0012. Goma wakame
Alghe verdi con sesamo€3.5013. Patatine fritte
13. Patatine fritte€3.0014. tofu fresco
soia, aceto, erba cipollina€4.00
Zuppe
Zuppe
17. Zuppa agropiccante
17. Zuppa agropiccante€3.0018. Zuppa di pollo con mais
18. Zuppa di pollo con mais€3.0019. Zuppa di miso
19. Zuppa di miso€3.0020. Zuppa con frutti di mare
20. Zuppa con frutti di mare€3.00
Insalate
Insalate
21. Insalata vegetariana
Lattuga iceberg, pomodorini, carote, mais€5.0022. Insalata mista di pesce crudo
Lattuga iceberg, avocado, misto di pesce, salsa dello chef€7.0023. Insalata con gamberi e surimi
Lattuga iceberg, avocado, gamberi cotti, surimi, salsa dello chef€6.00
Riso
Riso
24. Riso alla cantonese
Uova, prosciutto, piselli€3.5025. Riso con gamberi
Uova, piselli€4.5026. Riso con verdure
Uova, verdure miste€3.5027. Riso con pollo e curry
Uova, cipolla€4.0028. Riso chao lao fan
Uova, verdure, misto carne, gamberi€5.0029. Riso con frutti di mare
Uova, surimi, calamari, gamberi€5.0030. Riso bianco
30. Riso bianco€1.50
Pasta
Pasta
41. Spaghetti di riso con verdure
41. Spaghetti di riso con verdure€4.0031. Yaki udon con frutti di mare e verdure
31. Yaki udon con frutti di mare e verdure€6.0032. Yasai udon con verdure
32. Yasai udon con verdure€5.0033. Ramen con gamberi e verdure
33. Ramen con gamberi e verdure€6.0034. Ramen in brodo con frutti di mare e verdure
34. Ramen in brodo con frutti di mare e verdure€7.0035. Spaghetti di soia con pollo e verdure piccante
35. Spaghetti di soia con pollo e verdure piccante€4.5036. Spaghetti di soia con frutti di mare
Verdure miste€5.0037. Spaghetti di soia con verdure
37. Spaghetti di soia con verdure€4.0038. Spaghetti di riso con pollo e verdure
38. Spaghetti di riso con pollo e verdure€4.0039. Spaghetti di riso con frutti di mare
Verdure miste€5.0040. Spaghetti di riso con gamberi e verdure
40. Spaghetti di riso con gamberi e verdure€5.0042. Spaghetti con pollo e verdure
42. Spaghetti con pollo e verdure€5.0043. Spaghetti con gamberi e verdure
43. Spaghetti con gamberi e verdure€5.0044. Spaghetti con verdure
44. Spaghetti con verdure€4.0045. Gnocchi di riso con gamberi e verdure
45. Gnocchi di riso con gamberi e verdure€5.0046. Gnocchi di riso con verdure
46. Gnocchi di riso con verdure€4.0047. Lamian in brodo di manzo
47. Lamian in brodo di manzo€10.0048. Gnocchi al pesto genovese
48. Gnocchi al pesto genovese€7.0049. Spaghetti con le cozze
49. Spaghetti con le cozze€10.00
Gamberi
Gamberi
78. Spiedini di gamberi alla griglia
78. Spiedini di gamberi alla griglia€7.0081. Gamberi con salsa piccante
81. Gamberi con salsa piccante€6.0075. Gamberi al curry
Cipolla, salsa curry€6.0076. Gamberi con limone
76. Gamberi con limone€6.0077. Gamberi con salsa agrodolce
77. Gamberi con salsa agrodolce€6.0086. Gamberoni con verdure miste
86. Gamberoni con verdure miste€10.0079. Gamberi con funghi e bambù
79. Gamberi con funghi e bambù€6.0080. Gamberi con verdure miste
80. Gamberi con verdure miste€6.0082. Gamberi fritti
82. Gamberi fritti€6.0083. Gamberi con sale e pepe
83. Gamberi con sale e pepe€6.0084. Gamberoni alla griglia 6 pezzi
84. Gamberoni alla griglia 6 pezzi€10.0085. Gamberoni con salsa piccante
85. Gamberoni con salsa piccante€10.00
Pollo
Pollo
55. Pollo con patate
55. Pollo con patate€5.0056. Pollo con salsa piccante
Cipolla, peperoni€5.0057. Pollo fritto
57. Pollo fritto€6.0058. Yaki tori
Spiedini di pollo alla griglia salsa teriyaki€6.0059. Pollo al curry
59. Pollo al curry€5.0050. Pollo con mandorle
verdure€5.5051. Pollo con limone
succo di limone€5.0052. Pollo con salsa agrodolce
52. Pollo con salsa agrodolce€5.0053. Pollo con verdure miste
53. Pollo con verdure miste€5.0054. Pollo con funghi e bambù
54. Pollo con funghi e bambù€5.00
Anatra
Anatra
60. Anatra con funghi e bambù
60. Anatra con funghi e bambù€7.0061. Anatra fritta con sale e pepe
61. Anatra fritta con sale e pepe€7.0062. Anatra all'arancia
62. Anatra all'arancia€7.00
Manzo
Manzo
65. Manzo con salsa piccante
Cipolla, peperoni€6.0066. Manzo con patate
66. Manzo con patate€6.0067. Manzo con funghi e bambù
67. Manzo con funghi e bambù€6.0068. Manzo al curry
Verdure miste€6.0069. Manzo con germogli di soia
69. Manzo con germogli di soia€6.00
Maiale
Maiale
70. Maiale con salsa piccante
Cipolla, peperoni€6.0071. Maiale con salsa agrodolce
71. Maiale con salsa agrodolce€6.0072. Maiale con funghi e bambù
72. Maiale con funghi e bambù€6.0073. Maiale con verdure miste
73. Maiale con verdure miste€6.0074. Ragù di maiale con melanzane
74. Ragù di maiale con melanzane€7.00
Pesce
Pesce
96. Tonno alla griglia
96. Tonno alla griglia€12.0097. Salmone alla griglia con salsa teriyaki
97. Salmone alla griglia con salsa teriyaki€12.0090. Filetto di orata alla ligure feste
Patate, olive taggiasche, pomodoro€9.0091. Frittura di pesce mista
91. Frittura di pesce mista€12.0092. Acciughe impanate
92. Acciughe impanate€9.0093. Calamari fritti
93. Calamari fritti€8.0094. Cozze alla marinara
94. Cozze alla marinara€7.0095. mezza orata alla griglia 96. Tonno
95. mezza orata alla griglia 96. Tonno€9.00
Verdure
Verdure
98. Tofu con salsa piccante
98. Tofu con salsa piccante€5.0099. Tofu con funghi e bambù
99. Tofu con funghi e bambù€5.00100. Verdure di stagione saltate
100. Verdure di stagione saltate€5.00101. Germogli di soia saltati
101. Germogli di soia saltati€5.00102. Funghi e bambù saltati
102. Funghi e bambù saltati€5.00
Tempura
Tempura
103. Tempura ebi 6 pezzi
Tempura gamberi€12.00104. Tempura verdure
104. Tempura verdure€7.00105. Tempura pesce misto e gamberi
5 pezzi di pesce, 2 pezzi di gamberi€12.00
Nighiri 2 pezzi
Nighiri 2 pezzi
N1. Salmone
N1. Salmone€3.00N2. Tonno
N2. Tonno€3.50N3. Branzino
N3. Branzino€3.00N4. Orata
N4. Orata€3.00N5. Gamberi cotti
N5. Gamberi cotti€2.50N6. Anguilla
N6. Anguilla€4.00N8. Surimi
N8. Surimi€2.00N9. Avocado
N9. Avocado€2.50N10. Gamberi crudi
N10. Gamberi crudi€3.00N12. Salmone flambè
Salmone scottato, teriyaki e pistacchio€3.50N13. Tonno flambé
Tonno scottato, teriyaki e pistacchio€4.00N14. Branzino flambé
Branzino scottato teriyaki e pistacchio€3.50N15. Mix flambè 6 pezzi
Misto di pesce scottato teriyaki e pistacchio€10.00
Art nighiri 2 pezzi
Art nighiri 2 pezzi
Art1. Art sake
Ventresca di salmone, erba cipollina, salsa dello chef€4.00Art2. Art maguro
Tonno, zenzero fresco, salsa dello chef€4.00Art3. Art Suzuki
Branzino, erba cipollina, salsa dello chef€4.00Art4. Art mix nighiri dello chef 8 pezzi
Art4. Art mix nighiri dello chef 8 pezzi€12.00
Gunkan - 2 pezzi
Gunkan - 2 pezzi
G1. Gunkan tobiko
Riso con alghe all'esterno uova di pesce€3.50G3. Gunkan spicy salmone
Salmone, tobiko e salsa piccante€3.50G4. Gunkan spicy tonno
Tonno, tobika e salsa piccante€4.00G5. Gunkan philadelphia
Salmone avvolto di riso con sopra philadelphia€3.50G6. Gunkan sake
Salmone avvolto di riso con sopra salmone e avocado€3.50G7. Gunkan maguro
Gunkan maguro tonno avvolto di riso con sopra tonno e avocado gunkan ebi€4.00G8. Gunkan ebi
Riso con alche all'esterno gamberi e maionese€3.00G9. Gunkan Suzuki tartufo
Branzino avvolto di riso con sopra branzino e tartufo€4.50G10. Gunkan flambe
Salmone, mandorle, philadelphia, salsa teriyaki€4.00
Combinato sushi sashimi misto
Combinato sushi sashimi misto
M1. Misto sushi maki 12 pezzi
6 nighiri, 4 hossomaki e 2 uramaki€10.00M2. Misto speciale 18 pezzi
8 nigiri, 4 uramaki, 4 hossomaki e 2 gunkan€14.00Ba1. Barca piccolo 20 pezzi
4 nigiri, 4 hossomaki, 4 uramaki, 2 gunkan e 6 sashimi€18.00Ba2. Barca media 35 pezzi
8 nigiri, 8 hosomaki, 8 uramaki, 2 gunkan e 9 sashimi€28.00Ba3. Barca grande 52 pezzi
10 nigiri, 8 hossomaki, 16 uramaki, 6 gunkan e 12 sashimi€42.00
Sashimi
Sashimi
S1. Sashimi salmone 8 pezzi
S1. Sashimi salmone 8 pezzi€9.00S2. Sashimi tonno 8 pezzi
S2. Sashimi tonno 8 pezzi€9.0053. Sashimi branzino 8 pezzi
53. Sashimi branzino 8 pezzi€8.00S4. Sashimi misto 10 pezzi
S4. Sashimi misto 10 pezzi€12.00S5. Sashimi gamberi crudi 6 pezzi
S5. Sashimi gamberi crudi 6 pezzi€10.00
Carpaccio
Carpaccio
Ca1. Carpaccio di salmone
Salmone e salsa ponzu€8.00Ca2. Carpaccio di tonno
Tonno e salsa ponzu€8.00Ca3. Carpaccio di branzino
branzino branzino e salsa ponzu€8.00Ca4. Carpaccio misto
Misto di pesce con salsa ponzu€10.00
Tataki
Tataki
Ta1. Tataki salmone
Ta1. Tataki salmone€9.00Ta2. Tataki tonno
Ta2. Tataki tonno€11.00
Tartare
Tartare
Ta3. Tartar di salmone
Ta3. Tartar di salmone€9.00Ta4. Tartar di tonno
Ta4. Tartar di tonno€11.00
Chirashi
Chirashi
C1. Chirashi salmone
C1. Chirashi salmone€10.00C2. Chirashi tonno
C2. Chirashi tonno€12.00C3. Chirashi misto
C3. Chirashi misto€12.00C4. Chirashi anguilla
C4. Chirashi anguilla€17.00
Temaki
Temaki
T3. Temaki California
Surimi, gamberi cotti, avocado, insalata e maionese€3.00T4. Temaki spicy salmone
salmone, avocado, insalata, salsa piccante e maionese€3.50T5. Temaki spicy tonno
Tonno, avocado, insalata, salsa piccante e maionese€4.00T6. Temaki miura
Salmone cotto, philadelphia, insalata e maionese€3.00T7. Temaki ebiten
Gamberi fritti, avocado, insalata, maionese e salsa teriyaki€3.50T8. Temaki chicken
Pollo fritto, maionese, avocado, insalata e salsa teriyaki€3.50T9. Temaki unaghi
Anguilla, avocado, insalata e maionese€4.00T1. Temaki salmone e avocado
Insalata e maionese€3.00T2. Temaki tonno e avocado
Insalata e maionese€3.50
Dolci
Dolci
Biscotto della fortuna
Biscotto della fortuna€0.50Tiramisù della casa
Tiramisù della casa€4.00Tiramisù di matcha tè verde japanese
Tiramisù di matcha tè verde japanese€4.00Tartufo bianco
Tartufo bianco€3.50Nutella fritta
Nutella fritta€3.50Zucca ripiena fatta a casa
Zucca ripiena fatta a casa€4.00
Bevande
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.00Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.00Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€2.50Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€2.50Fanta 33cl
Fanta 33cl€2.50Sprite 33cl
Sprite 33cl€2.507 Up 33cl
7 Up 33cl€2.50Pepsi 33cl
Pepsi 33cl€2.50Estathè limone 33cl
Estathè limone 33cl€2.50Estathè pesca 33cl
Estathè pesca 33cl€2.50Tè al limone
Tè al limone€2.00Tè alla pesca
Tè alla pesca€2.00
Birre
Birre
Birra Beck's 33cl
Birra Beck's 33cl€2.50Birra Tennent's 33cl
Birra Tennent's 33cl€3.00Birra Asahi 50cl
Birra Asahi 50cl€4.50Birra Ichnusa non filtrata 50cl
Birra Ichnusa non filtrata 50cl€3.50Birra Kirin Da 33cl
Birra Kirin Da 33cl€3.50Birra Moretti 66cl
Birra Moretti 66cl€3.00Birra Heineken 66cl
Birra Heineken 66cl€3.50Birra Cinese 64cl
Birra Cinese 64cl€3.50
Salse
Salse
Salsa di Soia in bottiglia Con Tappo rosso/verde
Salsa di Soia in bottiglia Con Tappo rosso/verde€4.00Salsa Teriyaki Fatta In Casa
Salsa Teriyaki Fatta In Casa€1.00Salsa Soia
Salsa Soia€0.30Salsa Agrodolce
Salsa Agrodolce€0.30Salsa Agropiccante
Salsa Agropiccante€0.30