About La Furia Chalaca - Cucina Peruviana
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Primi
Leche de tigre
Pesce crudo, limone, cipolla, coriandolo€12.00Papa ala huancana
Salsa peruviana di peperoncino giallo non piccante, ricotta€7.00Tamales
Farina di mais, peperoncino essicato, maiale, olio, cotto in foglia di banano€7.00Causa de pollo
Patate schiacciate condite con peperoncino giallo, limone ripieni di pollo sminuzzato€7.00Insalata mista
Insalata, carote, pomodori, cetrioli, cipolla e mais€5.00
Secondi criollos
Lomo saltado
Pezzi di carne salatati in padella con salsa di soia, cipolla, pomodoro, contorni, riso bianco e patatine fritte€14.00Chaufa de pollo
Riso saltato con salsa di soia, pollo, uova, cipollotto, zenzero€13.00Tallarin saltado di carne
Spaghetti con carne saltata in padella con salsa di soia, cipolla, pomodori e coriandolo€14.00Chaufa de carne
Riso saltato con carne€13.00Bisteck a lo pobre
Bisteck con patatine fritte, riso bianco, hot dog, platano e insalata€15.00Pollo broaster
Pollo impanato con uova, senape, farina, fritto con contorni patatine fritte e insalata€10.00Salchipapa
Patatine fritte e hot dog€8.00Salchibroaster
Pollo broaster, patatine fritte e hot dog€13.00
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Coca-Cola 33cl
€4.00Inka Coca 33cl
€4.00
Birre
Bevande Alcoliche
Cusqueña 33cl
In Vetro - 33cl€4.00Moretti 33cl
In Vetro - 33cl€3.50