About Molo 2.0 - Brignole
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Pizze
Pasta base con farina 00, acqua, olio extravergine d'oliva, sale, lievito e lievito pasta madre
Prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€7.00Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP e basilico fresco€7.50Salsiccia
Pomodoro, mozzarella e salsiccia€7.00PopularSalame piccante
Pomodoro, mozzarella e salame piccante€7.00PopularNapoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano€5.50Marinara
Pomodoro, aglio e origano€5.00Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico fresco€5.50Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi champignon€7.00Wurstel
Pomodoro, mozzarella e funghi champignon€7.00Patatine
Pomodoro, mozzarella e patatine fritte€6.50Stracchino rossa
Pomodoro e strachino€7.00Biancaneve
Stracchino e mozzarella€7.00Salame dolce
Pomodoro, mozzarella e salame dolce€7.00Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla€7.00Bismark
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e uovo€7.50Panna e speck
Panna e speck€7.50Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni€7.00Pesto 2.0
Stracchino pesto 2.0 e patate fagioli€7.50Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofi e olive€7.50Prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo€7.50Pizza fritta
Pomodoro, aglio e origano con prosciutto cotto o salsiccia o tonno€7.00Sfiziosa
Pomodoro, mozzarella, panna, burrata, mortadella e pistacchio€9.00Delicata
Pomodoro, mozzarella, panna, stracchino e salmone€10.00Appetitosa
Pomodoro, scamorza, friarielli e salsiccia€9.00
Calzoni
Calzone
Pomodoro, aglio e origano€6.00Calzone farcito
Pomodoro, aglio e origano con prosciutto cotto o salsiccia o tonno€7.00
Focacce al formaggio
Focaccia al formaggio
Farina 00, acqua, olio extravergine, sale e stracchino€8.00PopularFocaccia con formaggio e prosciutto cotto
Farina 00, acqua, olio extravergine d'oliva, sale, stracchino e prosciutto cotto€9.00PopularFocaccia pizzata
Stracchino, pomodoro, acciughe, capperi, olive e origano€8.50Focaccia formaggio pesto 2.0
Farina 00, acqua, olio extravergine d'oliva, stracchino, sale e pesto€8.50Focaccia con formaggio e prosciutto crudo
Farina 00, acqua, olio extravergine d'oliva, sale, stracchino e prosciutto crudo€9.00Focaccia formaggio 2.0
Farina 00, acqua, olio extravergine d'oliva, stracchino, mezza pesto 2.0 e mezza e prosciutto crudo€9.00Focaccia al formaggio in salsa di noci
Farina 00, acqua, olio extravergine, sale, stracchino e salsa di noci€8.50Focaccia formaggio e salmone
Farina 00, acqua, olio extravergine d'oliva, sale, stracchino e salmone€9.00
Farinate
Farinata
Acqua, olio extravergine d'oliva, farina di ceci e sale€6.50Farinata con gorgonzola
Acqua, olio extravergine d'oliva, farina di ceci, sale e gorgonzola€7.00Farinata con salsiccia
Acqua, olio extravergine d'oliva, farina di ceci, sale e salsiccia€7.00Farinata con cipolle
Acqua, olio extravergine d'oliva, farina di ceci, sale e cipolle€7.00Farinata con carciofi
Acqua, olio extravergine d'oliva, farina di ceci, sale e carciofi€7.00
Specialità
Fugasette di sori con prosciutto cotto
Farina 00, acqua, olio extra vergine d'oliva, sale, stracchino e prosciutto cotto€4.50Fugasette di sori - 2 pezzi
Fritte, farina 00, acqua, olio extra vergine d'oliva, sale e stracchino€4.00Fugasette di sori con pesto 2.0
Farina 00, acqua, olio extra vergine d'oliva, sale, stracchino e pesto 2.0€4.50Panissette fritte
Acqua, olio extravergine d'oliva, farina di ceci e sale€4.00Schiacciata con sale e origano
€3.50Schiacciata molo 2.0
Con fettine di pomodoro e grana padano€6.50Focaccia a pezzetti con pesto 2.0
€4.00
Taglieri
Tagliere poca fame
€7.00Tagliere si, ho fame
€10.00Tagliere tanta fame
€14.00
Primi
Pansoti
Della tradizione in salsa di noci€8.00PopularLasagna al forno
Pesto e ragù€8.00Ravioli al ragù
€8.00Tagliarini al pesto 2.0
Fagiolini e patate€7.50Trofie al pesto 2.0
Fagiolini e patate€7.50Gnocchi al pesto 2.0
€7.00Mandili al pesto 2.0
€7.50Taglierini allo scoglio
€9.50Taglierini panna e salmone
€8.50Taglierini alle vongole
€7.50Taglierini con i muscoli
€7.50
Secondi
Tagliata di manzo
Con rucola e grana€12.00Acciughe fritte
€8.00Fritto di calamari
€9.00Fritto misto di pesce
€10.00Burridda
Di seppie con piselli, patate e pomodoro€7.50Impepata di cozze
€7.50Guazzetto di cozze
€7.50Cozze alla sorrentina
€7.50Trancio di pesce spada
€9.00Salmone alla piastra
€8.00Costata di manzo
€14.00Cotoletta alla milanese
€7.00Hamburger di fassona
€7.50
Piatti sfiziosi
Caprese con mozzarella e pomodori
€6.00Caprese con mozzarella di bufala e pomodori
€7.00Condigiun
Tonno, patate, fagiolini, cipolla cruda e uovo sodo€7.00Bresaola, rucola e grana
Bresaola, rucola e grana padano€7.50Prosciutto crudo e melone
€7.50Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
€7.50
Torte salate genovesi
Torta di bietole
€4.00Torta di cipolle
€4.00Torta di zucchine
€4.00Polpette genovese
Senza carne€4.00Misto torte
€6.00Misto della casa
€7.00
Contorni
Patate fritte casalignhe
€3.50Insalata mista
€3.00Verdure grigliate
€4.50
Insalate
Componi la tua insalata
Iceberg, rucola e pomodori€3.50
Dolci
Cheesecake
€4.00Crostata
€4.00Focaccia tipo Recco alla nutella
€3.50Fugassetta di sori ripiene di nutella
€4.00Tiramisù
€4.00Panna cotta
€3.00Torta della nonna
€3.50Torta cioccolato
€3.50Sacher
€4.00Sorbetto al limone
€3.50Sorbetto al limone con vodka
€4.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua naturale 50cl
€1.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Tè al limone 33cl
€2.50Tè alla pesca 33cl
€2.50Coca-Cola 33cl - bottiglietta
€3.50Fanta 33cl - bottiglietta
€3.50Sprite 33cl - bottiglietta
€3.50Chinotto 27cl
€4.00Gazzosa 27cl
€4.00
Birre
Maccai La Cruda non filtrata 33cl
vol 4.5%€5.50Maccai Zena bionda 33cl
vol 5.2%€5.50Maccai Scirocco ambrata 33cl
vol. 5.2%€5.00Maccai Colombo American IPA 33cl
vol. 6%€5.00Maccaia Superba Strong Ale 33cl
vol. 8%€5.00Maccai Lanterna Weinzen 33cl
vol. 5.3%€5.00
Vini rossi
Barbera Piemonte DOC Villadoria 75cl
Barbera, Piemonte€11.00Dolcetto Langhe DOC Villadoria 75cl
Barbera, Piemonte€12.00Nero D’avola bio Baglio Pianetto 75cl
Nero d'avola, Sicilia€14.00
Vini bianchi
Cortese del Piemonte Villadoria 75cl
Cortese, Piemonte€12.00Bianchetta della Valpolcevera Bisson 75cl
Bianchetta, Liguria€17.50Pigato DOC Le Creuse 75cl
Pigato, Liguria€16.00Vermentino del Ponente Le Creuse 75cl
Vermentino, Liguria€16.00
Bollicine
Prosecco DOP Extra Dry Palladio 75cl
Glera, Veneto€15.00Cesarini Sforza Cesarini Sforza 75cl
Chardonnay, Trento€20.00Ca' del Bosco 75cl
Chardonnay, Lombardia€45.00
