About Opera 140 - Pizza Gluten Free
Ordina il tuo piatto gluten free preferito a casa tua da Opera 140 grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo. TUTTI I PRODOTTI SONO: SENZA LATTICINI, SENZA ZUCCHERO, BASSO INDICE GLICEMICO, SENZA GLUTINE, TUTTO VEGAN A PARTE REGINA MARGHERITA E POESIA.
Pizze
Gluten free
Marinara
Salsa di pomodoro rosso cottura lenta e schiacciato a mano, origano pugliese, aglio fresco e olio extravergine d'oliva italiano€9.00Regina margherita
Salsa di pomodoro rosso cottura lenta e schiacciato a mano, mozzarella fiordilatte senza lattosio, grana stagionato senza lattosio, basilico fresco e olio extravergine d'oliva italiano€10.00Poesia
Salsa di rose, cremoso al gorgonzola dolce senza lattosio, cremoso di pepe, polpettine con barbabietola, patate, maggiorana e aglio, pepe rosa e sale rosa€12.00Paradiso
Salse di mandorle tostata, crema di riso allo zafferano, crema di viola, chips di patate, pepe bianco e sale nero€12.00Inferno
Salsa di pomodoro rosso cottura lenta e schiacciato a mano, origano pugliese, crema al peperoncino, olive taggiasche, polpettine con peperoni, patate, peperoncino, maggiorana e aglio e olio extravergine d'oliva italiano€12.00Tramonto
Salsa di barbabietola, cremoso di funghi, chips di zucchine e polvere di nocciole tostate€12.00Alba
Salsa di basilico, crema di riso, chips di patate, grana stagionato senza lattosio e olio extravergine d'oliva italiano€12.00Racconto
Salsa di piselli, polpette con fagiolini, patate, maggiorana e aglio, granella di pistacchio tostato, pepe bianco, sale nero e olio extravergine d'oliva italiano€12.00Sogno
Salsa di pomodoro rosso cottura lenta e schiacciato a mano, crema di basilico, crema di mandorle, chips di patate e olio extravergine d'oliva€12.00Fiori del sole
Salsa al pistacchio, crema di rose, polpettine con nocciole, patate, maggiorana, aglio e sale, chips di zucchine e sale nero€12.00Radici
Salsa di carota, polpettine con patate, maggiorana, aglio e curcuma, chips di carota, crema alla barbabietola, crema di piselli, pepe nero, sale nero e olio extravergine d'oliva italiano€13.00Elementi
Pomodoro giallo cottura lenta, chips di patate, polpettine con ceci, patate, aglio, maggiorana e curcuma, crema di zafferano e olio extravergine d'oliva italiano€13.00Cinque sensi
Salsa di riso, mandorle tostate, sciroppo di agave, crema di cipolle di Tropea, pepe rosa e salsa rosa€13.00Opera
Salsa di zafferano, cremoso di tartufo bianco, pomodorini secchi, pinoli tostati, miele di sola origine vegetale con maltitolo, zafferano, oro alimentare e sale giallo e olio extravergine d'oliva italiano€16.00
Burger
Gluten free e vegano
Burger profumo
Medaglione di ceci, pomodoro a fette, insalata, salsa di origine vegetale con curcuma e erba cipollina€8.00Burger amore
Medaglione di lenticchie rosse, salsa di barbabietola, trevigiana e salse rosso€9.00Burger infanzia
Medaglione di fagioli, pomodoro a fette, anelli di cipolla, insalata, crema vegetale con pepe e sale nero€9.00Burger sapori
Medaglione di piselli con chips di zucchine, insalata, salsa di origine vegetale, cipolla di Tropea e granella di pistacchio€9.00Opera burger
Medaglione di castagne e tartufo bianco, pomodorini secchi, salsa allo zafferano, pinoli tostati e insalata€10.00
Menù Burger
Gluten free - Vegano - Il formato menù comprende patatine chips, acqua e dolce a scelta
Opera Burger
Medaglione di castagne e tartufo bianco, pomodorini secchi, salsa allo zafferano, pinoli tostati e insalata€15.00Burger Amore
Medaglione di lenticchie rosse, salsa di barbabietola, trevigiana e salse rosso€15.00Burger Infanzia
Medaglione di fagioli, pomodoro a fette, anelli di cipolla, insalata, crema vegetale con pepe e sale nero€15.00Burger Sapori
Medaglione di piselli con chips di zucchine, insalata, salsa di origine vegetale, cipolla di tropea e granella di pistacchio€15.00Burger Profumo
Medaglione di ceci, pomodoro a fette, insalata, salsa di origine vegetale con curcuma e erba cipollina€15.00
Focacce
Gluten free
Focaccia doppia sfoglia
Stracchino vegetale€10.00Focaccia doppia sfoglia 5 terre
Stracchino vegetale, paté di olive, olive verdi a rondelle e olive taggiasche€11.00Focaccia doppia sfoglia oro verde
Stracchino vegetale, salsa di basilico, fagiolini e patate al forno€11.00Focaccia doppia sfoglia vulcano
Stracchino vegetale, salsa di pomodoro, olive taggiasche e origano€11.00Focaccia doppia sfoglia opera
Stracchino vegetale, salsa di zafferano, pinoli tostati e chips di patate€12.00
Farinate
Gluten free
Farinata di ceci
Farinata di ceci€9.00Farinata opera
Farinata opera€9.00Farinata di fagioli
Farinata di fagioli€10.00Farinata di piselli
Farinata di piselli€10.00Farinata di castagne
Farinata di castagne€10.00
Fritti
Gluten free e vegano
Patatine chips grandi
Patatine chips grandi€6.00
Dolci
Gluten free e vegano
Frolla con frutta fresca
Pasta frolla monoporzione con crema pasticcera e frutta fresca€5.00Cuore puro
Monoporzione con pasta frolla, con crema spalmabile a scelta€5.00Scrigno arcobaleno
Sette perline di crema spalmabile croccanti in pastella con cuore morbido, mandorla, arachide, pistacchio, gianduja,nocciola,bianco, extra fondente€5.00Nuvola
Bombolone farcito con 7 varianti cuore puro€5.00Dolce opera
Scrigno frolla ripieno di crema pasticcera con 7 varianti. Mandorla, arachide, pistacchio, gianduja, nocciola, bianco, extra fondente€5.00
Bevande
Bevande
Acqua naturale 55cl
Acqua naturale 55cl€1.00Acqua frizzante 55cl
Acqua frizzante 55cl€1.00Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€2.50orange soda 33cl
orange soda 33cl€2.50Tè al limone 33cl
Tè al limone 33cl€2.50Tè alla pesca 33cl
Tè alla pesca 33cl€2.50Lemon soda 33cl
Lemon soda 33cl€2.50
Birre
Birre
Heineken 33cl
Heineken 33cl€3.00Ichnusa 33cl
Ichnusa 33cl€3.00
Birre artigianali
Birre artigianali
Birra artigianale senza glutine rossa 33cl
senza glutine€3.50Birra artigianale senza glutine bionda 33cl
senza glutine€3.50Birra artigianale senza glutine Scura 33cl
senza glutine€3.50