Byblos Ristorante Libanese delivery from Genova Centro

About Byblos Ristorante Libanese
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Popular with other people

Mix grill
€19.50
Mansaf lahme, riso al profumo d'oriente con manzo
4.7(15)
€15.00
Mix antipasti freddi
€16.00
Mix antipasti caldi
€15.00
Meal wrap pollo tawook
€14.00
Kafta meshwe
€14.50
Meal wrap soujouk - piccante
€13.00
Shish taouk petto di pollo
€16.00
Kafta meshwe khesh khash
€16.50
Lahm meshwe filetto di manzo
€16.50

Angolo Street Food Libanese

Panini, burger, sandwiches, subs, wraps

Meal wrap pollo tawook
Piadina saj stile tortilla arrotolata e farcita di pollo tawook marinato 24h, insalata, cetrioli sotto aceto, crema d’aglio, ketchup, accompagnato da una porzione di patatine fritte dippers e insalata coleslaw
€14.00
Meal wrap soujouk - piccante
Piadina saj stile tortilla arrotolata e farcita di carne soujouk leggermente piccante, insalata, cetrioli sotto aceto, crema d’aglio, figlie di menta, accompagnato da una porzione di patatine fritte dippers e pomodori freschi
€13.00
Wrap falafel - vegetariano - vegano
Piadina saj stile tortilla arrotolata e farcita di falafel, insalata, cetrioli sotto aceto, pomodoro, prezzemolo, ravanelli, menta, salsa di sesamo tarato
€11.00
Meal Manzo Alla Griglia
Wrap di spiedini di lahme meshwe , filletto O sottofiletto di manza alla griglia ,hummus ,biwaz,salsa piccante servita con una porzione di patatine fritte
€14.00
Meal wrap Halloumi
Formaggio halloumi alla griglia , insalata iceberg,pomodoro ,cetrioli,menta fresca timo,olive ,olio extra vergine con una porzione do patatine fritte
€13.00
Meal arayes Kafta
Wrap di carne macinata kafta con cipolle E prezzemolo tritate alla griglia con formaggio caccio cavalo accompagnato di patatine fritte
€13.00
Meal Arayes Soujouk
Wrap di carne speziata soujouk con salsa al pomodoro con formaggio caccio cavallo alla grigialia accompagnata di patatine fritte leggermente piccante
€13.00

Antipasti freddi

Cold Mezeh. La nostra selezione di antipasti freddi artigianali fatti in casa con prodotti freschi di alta qualità

Mix antipasti freddi
Un piatto degustazione di 4 antipasti freddi - vegetariano
€16.00
Popular
Muhammara
La muhammara è una crema a base di peperoni arrosto e noci, insaporita con aglio, paprika e peperoncino, arricchita con pangrattato e completata da sciroppo di melagrana per un tocco leggermente dolce e acidulo - vegetariano - vegano
€6.00
Mutabal
Mousse di melanzane affumicate a carbonella e legna miscelate con salsa di sesamo tahini e limone - vegetariano - vegano
4.8(15)
€6.00
Hummus di ceci
Hommus, purè di ceci miscelato con salsa di sesamo tahini e limone - vegetariano - vegano
€6.00
Babà ghanouj
Insalata di melanzane affumicate, pomodoro, cipolla e peperoni - vegetariano - vegano
€6.50
Warak enab
Involtini di foglie di vite farciti con riso, pomodoro e prezzemolo cotti con olio extravergine d'oliva - vegetariano - vegano
€6.50
Kibbet batata
Purea di patate lavorate a fuoco con aglio, olio d'oliva extra vergine, curcuma e pepe bianco fresco - vegetariano - vegano
€6.00

Antipasti caldi

Hot Mezeh. La nostra selezione di antipasti caldi artigianali come fatti in casa con prodotti freschi di alta qualità preparati al momento

Falafel artigianali
Falafel - polpette fritte di ceci con prezzemolo e spezie servite con crema di sesamo tarator - vegetariano - vegano
€7.00
Popular
Mix antipasti caldi
Rakakat, falafel, arnabit,batata harra e kebbe
€15.00
Halloumi alla griglia
Formaggio halloumi alla griglia, olio d'oliva, pomodoro, cetrioli verdi, foglie di menta - vegetariano
€10.00
Kebbe meklieh
Crocchette di carne di manzo, grano macinato con ripieno di carne macinata, cipolla e pinoli tostati
€9.00
Rkakat jibne
Involtini di pasta filo fritti ripieni di formaggio libanese akawi e sesamo nero - vegetariano
€6.00
Hommus con carne e pinoli
Pure di ceci miscelato con salsa di sesamo, limone, ricoperto con carne d'agnello o manzo e pinoli tostati
€9.00
Karnabit cavolfiore fritto
Cavolfiore con doppia frittura accompagnato con salsa tarato - vegetariano - vegano
€7.00
Patatine fritte al tartufo del deserto kama
Patatine fritte dippers saltate con burro crema di tartufo del deserto kama - vegetariano
€7.00
Patatine fritte
Vegetariano - vegano
€4.00
Sambousek manzo
Simile ai ravioli fritti , ripieno di carne d’agnello e manzo tritata con pomodori ,cipolle ,peperoni e salsa al pomodoro e scaglie di pepe nero .
€9.00
Koussa mehchi
Zucchine ripiene di riso verdure olio d’oliva extra vergine ,menta secca ,Su una salsa di polpa di pomodoro alla libanese accompagenato di salsa yogurt
€9.00

Stufati e riso

Mansaf lahme, riso al profumo d'oriente con manzo
Riso basmati speziato accompagnato da stracotto di manzo di lungo cottura, con salsa gravy, salsa tzaziki, con mandorle tostate e uvetta
4.7(15)
€15.00
Popular
Riso al profumo d'oriente con mandorle
Riso basmati speziato con salsa gravy, salsa tzaziki, con mandorle tostate e uvetta - vegetariano
€12.00

Insalate

Fattoush
Il famoso fattoush, insalata pomodoro cetrioli verdi peperoni ravanelli timo limone sale melograno olio d'oliva e crostini di pane pitta fritto - vegetariano - vegano
4.8(12)
€9.00
Byblos signature 'taboulé'
Insalata di prezzemolo tritato, erba cipollina, pomodoro, menta, limone, olio extra vergine non filtrato, sciroppo di melograno e grano macinato burgul, spolverino di peperoncino - vegetariano - vegano
€10.00
Pollo salad
Insalata mista di lattuga, pomodoro, cetrioli, peperoni, con cubetti di petti di pollo marinatura 24h stile tawook alla griglia
€12.00
Jebne salad con feta
Insalata di lattuga, pomodoro, cetrioli, olive nere, menta e feta - vegetariano
€10.00
Insalata libanese
Insalata mista di lattuga, pomodoro, cetrioli, peperoni, condita con olio extravergine d'oliva e limone, vegetariano, vegano
€9.00

Griglia carne

Mix grill
Misto di spiedini alla brace, lahme meshweye, pollo tawook, soujouk, kafta meshwe, costina d’agnello, serviti con patatine fritte, insalata libanese o riso libanese orientale
€19.50
Popular
Kafta meshwe
Spiedini di carne macinata, mescolata con cipolle, prezzemolo, arrostiti alla griglia e serviti con patatine fritte o riso libanese orientale e salse varie - piccante
€14.50
Popular
Shish taouk petto di pollo
Spiedini di petto di pollo marinato per una notte, arrostiti alla griglia, serviti con patatine fritte o riso libanese orientale e salse varie
€16.00
Lahm meshwe filetto di manzo
Spiedini di carne di filetto o roast-beef di manzo arrostiti alla griglia a carbonella naturale, serviti con patatine fritte o riso libanese orientale e salse varie
€16.50
Kafta meshwe khesh khash
Polpette grigliate alla brace saltate in padella a fine cottura, su un letto di salsa al pomodoro speziata
€16.50
Castaleta ghanam
4 Costolette d'abbacchio marinate e arrostite alla griglia, serviti con insalata libanese o riso libanese orientale
€19.50
Soujouk
Carne macinata mista d'agnello, manzo pomodoro, piccante, spezie e salse varie - piccante
€14.00
Castaleta ghanam al tartufo del deserto 'kama'
4 Costolette d'abbacchio marinate spalmato con una crema al tartufo del deserto 'kama' arrostite alla griglia serviti con insalata libanese o riso libanese orientale
€22.00

Furn il manakish al forno - La pizzeria libanese

Parliamo di “Manaish” ossia la pizza libanese, ne esiste una varietà davvero ampia, c’è quella vegetariana condita con “Zaatar”, il timo libanese, quella con peperoni, quella con il formaggio “akawi” e quella preparata con carne macinata, pinoli

Fatayer sabenigh
Triangolini di impasto ripieni di spinaci cipolla e fiori di limone
€6.00
Lahm bi ajin lahmajoun
Sottile focaccia di farina impastata con acqua e lievito e olio, carne mix agnello manzo condita con cipolla pomodoro e spezie servito con salsa zaziki
€9.00
Mankouche zaatar
Sottile focaccia di farina impastata con acqua e lievito e olio, zaatar timo sesamo fiori di limone e olia oliva 'servito da parte con olive nere e verdure della stagione yogurt greco' - vegetariano - vegano
€8.00
Mankouche jebne akawi
Sottile focaccia di farina impastata con acqua e lievito e olio formaggio 'akkaw“ col sesamo bianco servito da parte con olive nere e verdure della stagione - vegetariano
€9.00

Pane pita preparato al forno

Pane pita preparato al momento dentro un forno a gas e pietra refrattaria con sesamo bianco o nero

Una piadina pita normale
€1.00
1 piadina tortilla saj
Piadina tipo saj stile arabo facilmente arrotolabile - vegetariano - vegano
€1.50
Crackers gluten free
2 buste piccole
€1.00

Salse

Salsa aglio
Crema a base di amido di mais limone aglio limone e sale
€1.50
Salsa zaziki laban khayr
Salsa a base di yogurt cetrioli limone menta secca
€2.00
Salsa tarator
Salsa a base di crema di sesamo bianco tostato tahini yogurt limone sale
€1.50
Salsa harisa piccante
Salsa a base di pomodoro e peprocino - piccante
€1.50
Salsa gravy
E una riduzione dell’acqua di cottura dello stracotto di manzo arricchita con burro e farina
€1.50
Ketchup
€1.00
Mayonaise
€1.00
Crema al tartufo del deserto kama
Salsa a base di tartufo kama - vegetariano
€4.00

Dolci

Muhalabiah
Budino aromatizzato all'acqua di rose e guardino con salsa e granella pistacchio
€6.00
Baklawa
Selezione di pasticceria tradizionale libanese composta da una serie di dolci fatti con pasta sfoglia ripiena di pistacchi, pinoli e mandorle
€6.00
Katayfi Cheese Cake
Cheese cake con pasta katyfi topping pistachio E grannella di pistachio
€7.00

La bottega - mini bazar

Buste spezie
Mix buste spezie essenziali per la cucina, 5 buste miste 50/100grammi ciascuno di spezie arabe essenziali per la cucina
€18.00
Datteri freschi mazafati 500gr
Vegetariano - vegano
€11.00
Castania mix frutta secca tosta salata 500gr
Mix anacardi, pistacchio, mandorle - vegetariano - vegano
€16.00
Tè arabo 200gr
Tè arabo giallo va mischiato con la menta fresca - vegetariano - vegano
€6.00
Caffè libanese najjar selection 450gr
Caffè con cardamomo - vegetariano - vegano
€15.00
Baklava in scatola importata 900gr
Mix baklava con frutta secca mista, vegetariano
€36.00
Bottiglia sciroppo di rosa 750ml
Prodotto in valley bekaa in libano - vegetariano - vegano
€8.00

Mise en place

Posate di plastica riciclabile
Forchetta e coltello e fazzoletto
€0.50
Salvietta rinfrescante al limone
2 salviette rinfrescante al limone
€0.50

Bevande

Coca-Cola 33cl
Lattina
€3.00
Coca-Cola Zero 33cl
Zero Zuccheri, Lattina
€3.00
Acqua naturale 50cl
Plastica
€1.50
Acqua frizzante 50cl
Plastica
€1.50
Fanta 33cl
Lattina
€3.00
Sprite 33cl
Lattina
€3.00

Birre

Beirut Beer 33cl
Birra Libanese Contemporanea
€5.00
Almaza 33cl
La Birra Piu Tradizionale in Libano
€4.50

Vini rossi

Le Prieuré Red 2019 75cl
Libanese, Ksara
€20.00
Reservé Du Couvent Red 2019 75cl
Libanese, Ksara
€25.00
clos St. Alphonse 2019 75cl
Libanese, Ksara
€20.00
Chateau Ksara Red 2018 75cl
Libanese, Ksara
€32.00
Cabernet Sauvignon Red 2012 75cl
Libanese, Ksara
€32.00
Cave Kouroum Petit Noir 2012 75cl
Libanese, Cave Kouroum
€18.00
7 Cepages 2013 75cl
Libanese, Cave Kouroum
€20.00
Rouge De Nuit 2010 75cl
Libanese, Cave Kouroum
€22.00

Vini bianchi

Blanc Perle 2019 75cl
Libanese, Cave Kouroum
€20.00
Blanc De L'observatiore 2019 75cl
Libanese, Ksara
€20.00
Blanc De Blancs White 2019 75cl
Libanese, Ksara
€25.00
Merwah White 2019 75cl
Libanese, Ksara
€28.00
Vermentino Colli di Lunae Etichetta Nera 75cl
Italiano
€35.00
Vermentino Colli di Lunae Etichetta Grigia 75cl
Italiano
€32.00

Vini rosè

Sunset Rosè 2019 75cl
Libanese, Ksara
€25.00
Rosè De Ksara 2019 75cl
Libanese, Ksara
€22.00
Prosecco Millesimato Rosè 75cl
Italiano
€22.00

Bollicine

Prosecco Millesimato 75cl
€25.00
Bellavista Franciacorta 75cl
€40.00

Liquori

Arak ksarak 70cl
€65.00