About Ruben - El Señor De Los Pollos
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1/4 pollo e 1 contorno
€10.00Metà pollo
€9.00Pollo intero, 1 contorno e salsa a scelta
€23.00India Pale Ale 33cl
€5.00Empanadas di pollo
€5.00Tequeños di formaggio - 5 pezzi
€6.00Metà pollo e 1 contorno
€15.00Pollo intero
€16.00American Pale Ale 33cl
€5.00Insalata classica
€6.00
Menù
Menù completo x4 persone
Pollo intero, 1/2 kg patatine fritte, 1/2 riso fritto all’orientale, insalata caesar e 3 salse di accompagnamento, per 4 persone€40.00
Pollo
Pollo allo spiedo lavorato 24 ore secondo la tradizione peruviana.
Pollo intero, 1 contorno e salsa a scelta
Pollo allo spiedo marinato 24h, più 1/2kg di contorno a scelta, più salsa a scelta€23.00Metà pollo
€9.001/4 pollo e 1 contorno
1/4 di pollo allo spiedo marinato 24h, più 1 contorno a scelta.€10.00PopularPollo intero, 2 contorni e 2 salse a scelta
Pollo allo spiedo marinato 24h, più di 2 contorni a scelta 1/2 kg l’uno, più 2 salse€30.00Pollo intero
€16.00Metà pollo e 1 contorno
1/2 pollo allo spiedo marinato 24h, più 1 contorno a scelta.€15.00Metà pollo e 2 contorni
1/2 pollo allo spiedo maritano 24h, più 2 contorni a scelta.€18.001/4 pollo e 2 contorni
1/4 di pollo allo spiedo marinato 24h, più 2 contorni a scelta.€15.00
Insalate
Insalata classica
Lattuga, pomodori e carote a julienne€6.00Caesar salad con petto di pollo marinato
Lattuga romana, crostini, parmigiano in scaglie e petto di pollo marinato al limone€8.00Condigiun di verdure con tonno di pollo
Verdure di stagione bollite, olive taggiasche, pomodori, uovo sodo e pollo in conserva fatto in casa€10.00
Contorni
Patate novelle al forno
€3.50Patate fritte
€3.50Riso fritto all’orientale
€5.50PopularPatate dolci fritte
€3.50Insalata di verdure bollite
€3.50
Fingerfood
Alette fritte - 6 pezzi
Alette disossate, impanate, fatte in casa, e fritte.€9.00Tequeños di formaggio - 5 pezzi
Involtini di pasta filo e ripieni di formaggio “primo sale”, fatti a mano.€6.00Empanadas di pollo
Mezzaluna di pasta brise, ripieni di macinata di pollo, pomodori, olive e uovo sodo€5.00Empanadas di verdure
Mezzaluna di pasta brise, ripieni di verdure stagionali, olive e uovo sodo€5.00Mais andino con fonduta di cheddar
Pannocchia di mais andino bollita, con sopra della fonduta di formaggio cheddar€6.00
Salse
Salsa ruben 150gr
Peperoncino peruviano, uova, ricotta, olio extravergine d'oliva, cipolla, sale, pepe e lime€3.50Cuminsauce 150gr
Latte, olio di semi, cumino, aglio, pepe, rosmarino, sale e pepe€3.50Vinaigrette al latte 150gr
Latte, olio semi, origano, aceto, lime, sale, pepe e senape€2.50
Bevande
Fanta 33cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua naturale 50cl
€1.00Coca-Cola 33cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Coca-Cola 1,5lt
€4.00
Birre
India Pale Ale 33cl
vol 7%, Ipa, Erano Le “ale” Scelte Dai Coloni Inglesi Per Essere Inviate in India Nel 17 Secolo, Luppolate Per Il Viaggio.€5.00American Pale Ale 33cl
Col 5,5%, Apa, Con Luppoli del Pacific North West, Che Conferiscono Note Erbacee E Fruttate, in Bocca Regala Un Amaro Equilibrato E Mai Eccessivo.birra Dedicata Agli Amanti del Luppolo.€5.00Moretti 33cl
€3.00Ichnusa non filtrata 33cl
€3.50Ceres 33cl
€4.00Heineken 66cl
€5.00Golden Ale 33cl
vol 5,1%, Aroma E Gusto Superiori Rispetto Alle Birre Industriali, Pur Rimanendo Dissetante E Beverina. Prevale l’aspettò maltato sul carattere luppolato, con finale secco e amaro deciso.€5.00Smoked Ale 33cl
vol 5,5%, Birra rossa Affumicata Ottenuta Utilizzando Malti Essiccati al Fumo di Legna di Faggio.€5.00