Soul - Sanremo delivery from Sanremo

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About Soul - Sanremo
Il concept di Soul nasce dalla passione per il mangiar bene e l'unione tra i migliori prodotti della terra e degli allevamenti italiani, con le attuali tendenze dello street food end il gusto della sperimentazione per una perfetta simbiosi tra alta cucina ed informalità. da oggi con la comodità di gustarlo direttamente a casa.
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Popular with other people

Cheese Burger Soul
Highly rated
· Burger di Chianina 150gr lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, cetriolo fresco, ketchup. cipolla caramellata, senape e maionese.
€13.00
Straccia Burger
Burger di Fassona 150gr guanciale croccante, stracciatella di burrata al basilico, pomodoro e songino.
€14.00
Jalapeño Burger
Burger di Fassona 150gr bacon, cheddar, jalapeños, pomodoro cuore di bue e salsa guacamole.
€15.00
WAGYU
Burger di Wagyu 150 g , cetriolo affumicato , lattuga e pomodoro
€25.00
Popular
Burger di pesce (MAREA)
Burger di pesce ( spada e gamberi ) ananas alla brace , maionese e rucola
€18.00

Involtini di wagyu a5 - 5 pezzi
Involtino ripieno di carne di waguy a5, cavolo verza e maionese alle acciughe
€15.00
Bao Bun di manzo al barbecue
Bao Bun di manzo sfilacciato al barbecue,insalata coleslaw
€14.00
Ramen
(Zuppa), pancia di maiale, tagliolino di nostra produzione, uovo marinato, alga wakame, cipollato
€18.00
Panino con astice (Lobster Roll)
€29.00
Gyoza di coniglio arrosto e salsa teriyaki - 5 pezzi
Coniglio alla ligure, dashi
€16.00
Bao Bun di gambero in tempura
Gambero in tempura, chutney di mango, salsa unaghi
€16.00
Nigiri di Wagyu
Nigiri di Wagyu (carne giapponese), maionese al wasabi
€28.00

Le nostre carni

Battuta di Fassona
Tartare di fassona piemontese 150gr IGP, salsa al parmigiano , tuorlo fritto e polvere di prosciutto crudo sant’ilario
€16.00
Rib Eye di Aberdeen Angus 300gr
€33.00
TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE
Tagliata di Fassona piemontese 250-300gr
€25.00

Caesar Salad
Insalata misticanza, pollo, bacon, noci, scaglie di parmigiano, crostini, salsa caesar
€14.00
Patate con buccia
€5.00
Patata la classica
€4.00
Poke
Riso kome, salmone, edamame, rapanelli, mango e avocado.
€15.00
Insalata del contadino
In base alla disponibilità del nostro contadino
€12.00

Insalata di Mare
€20.00
Focaccia con Pata Negra
€30.00
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato con capperi fritti
€16.00
Terrina di Foie Gras
Terrina di Foie Gras fatto in casa, Pan Brioche e Marmellata di Fichi
€28.00
Battuta di Fassona
Battuta di Fassona, salsa al Parmiggiano Reggiano, tuorlo fritto e polvere di prosciutto crudo Sant'Ilario.
€18.00
Brandacujun, crema di olive e pane tostato
€18.00
Carpaccio di gambero di sanremo
€23.00
Tomino piemontese fuso , radicchio alla griglia , miele noci tostate
€16.00

Spaghetti alla carbonara
€17.00
Fusilloni con Branzino, Olive, Capperi e Pomodorini
€18.00
Pappardelle al Ragú di Wagyu a5
€22.00
Gnocchi di Patate fatti in casa
Gnocchi di Patate fatti in casa al pesto di basilico e calamaretti.
€16.00
Risotto ai Frutti di Mare 2.0
€20.00
Lasagna dello Chef
Lasagna alla bolognese
€16.00
Spaghetti ai ricci di mare
€28.00
Linguine al granchio
€28.00

Frittura di Calamari
€15.00
Polpo alla griglia
Polpo alla griglia, crema di patate e cime di rapa .
€20.00
Guancia brasata al Barolo
Guancia brasata al Barolo con farina di mais macinata a Pietra
€25.00
Tataki di Tonno
Tataki di Tonno, Julienne di Verdure Locali e il suo fondo al profumo orientale.
€23.00
Frittura Mista del nostro Pescatore
€23.00
Carré di agnello (Islanda)
Carré di agnello (Islanda), cavolo verza arrosto e fondo bruno al rosmarino
€25.00
Filetto alla Rossini e Tartufo Nero Estivo
€43.00
Cotoletta alla Milanese "Orecchie dell'Elefante"
€32.00
Filetto di Fassona al pepe verde
€25.00
Astice alla catalana
Astice servito con pomodorini e cipolla
€50.00

Preparati da noi

BEVANDE