About Brazzeria 31
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Certosina
€12.504 formaggi
€12.504 stagioni
€13.00Caronte 3.0
€13.50Gustosa
€14.004 formaggi rossa
€12.50Bronte 2.0
€14.00Del boss
€14.50Primavera
€15.00Rustica
€14.50
Carne
Rostelle Abruzzesi - 5 pezzi
30 gr l'una€9.00Ribs di maiale
€15.00Battuta di vitella
120gr€14.00Tagliata di picanha di angus, rucola e grana
250gr circa€22.00
Burger
Burger
Burger di pollo croccante 120gr + patatine
Pane, pollo impanato, insalata, pomodoro, bacon, maionese.€16.00Pulled burger + patatine fritte
Pane, maiale sfilacciato gr. 120, insalata Coleslaw, cuore di bue, cipolla caramellata, salsa bbq.€16.00Hamburger 160gr + patatine fritte
Pane, manzo, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, cipolla caramellata.€16.00Polpo burger
Pane, polpo, burrata, maionese, pomodoro, insalata.€18.00Skam burger
Pane,salsiccia,salsa burger,friarielli,scamorza,cipolla caramellata€16.00
Contorni
Patate al forno
€4.00Patatine fritte
€4.00Verdure grigliate
€4.00Pannocchia arrostita
€4.00Insalata mista
Misticanza, pomodori, carote, finocchio, olive, cipolla, mais.€9.00
Farinata
Farinata con cipolla
€8.00Farinata con stracchino
€8.50PopularFarinata classica
€8.00Farinata con lardo
€10.00Farinata con gorgonzola
€8.50
Pizze
Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel€9.50Patatosa
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte€10.00Americana
Highly rated· Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte€10.00Regina
Highly rated· Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi€11.50Margherita
Pomodoro, mozzarella€8.00Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante€9.50PopularBufalina
Highly rated· Pomodoro, mozzarella di bufala, mozzarella€10.00Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto€9.00Marinara
Pomodoro, aglio, origano€7.00Tonno e cipolla
Highly rated· Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla€11.00Frutti di mare
Pomodoro,cozze,vongole,calamari,gamberi€15.00Ortolana
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni€10.00Tirolese
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck€12.00Siciliana
Pomodoro, olive, capperi, acciughe€8.00Parma
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo€11.004 formaggi rossa
Highly rated· Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmenthal, stracchino€12.50Gustosa
Pomodoro, mozzarella, brie, salsiccia, patate al forno€14.00PopularCaronte 3.0
Pomodoro, mozzarella, nduja, salame e salsiccia piccante, peperoncino€13.50Popular4 stagioni
Highly rated· Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi€13.00Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi€11.00Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto€9.00Del boss
Pomodoro, mozzarella, brie, porcini, pancetta€14.50Rustica
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini, scamorza affumicata€14.50Solo pomodoro
Pomodoro€6.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe€9.50Messicana
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla, pancetta fagioli messicani€13.00Speck & brie
Pomodoro, mozzarella, speck, brie€12.00Valtellina
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana€14.00
Pizze bianche
Certosina
Doppia sfoglia, mozzarella, stracchino, prosciutto cotto€12.50Salsiccia e friarielli
Mozzarella, salsiccia, friarielli€11.504 formaggi
Mozzarella, emmenthal, stracchino, gorgonzola€12.50Bronte 2.0
Mozzarella, mozzarella di bufala, mortadella, pistacchio€14.00Saporita
Mozzarella, stracchino, gorgonzola, salsiccia, patate al forno€14.00Primavera
Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, grana, olive€15.00Focaccia
Olio, origano€6.00Caprese
Mozzarella di bufala, pomodoro cuore di bue, basilico€10.00Monna lisa
Mozzarella, stracchino, paté d'olive, lardo€12.00Peppino
Mozzarella, stracchino, bresaola, rucola, nocciole€14.50Estiva
Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodoro cuore di bue, basilico€14.50Pugliese
Mozzarella di bufala, pomodoro cuore di bue, burrata, basiico€15.00Genovese
Mozzarella,stracchino,patate,fagiolini,pesto€12.50Alpina
Mozzarella,cotto,Emmenthal,parmigiano€12.50
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.50Estathé al limone 33cl
€4.00Coca Cola Zero 33cl
€3.50Limonata Lurisia 250 ml.
€4.00Acqua gasata 50cl
1/2 Gasata€1.50Acqua naturale 50cl
1/2 naturale€1.50Estathé alla pesca 33cl
€4.00Fanta 33 cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Tonica fever tree 20cl
€4.00
Birre
Ichnusa 50 cl
Sardegna, Non Filtrata, bionda€6.00Birra analcolica 33 cl
€4.00Franziskaner Weissbier Bionda 50cl.
Bionda Tedesca€6.00Menabrea bionda 33 cl
Italia€4.00Menabrea Rossa 33cl
€6.00
Vini bianchi
Arneis Clavesana 75 cl.
Piemonte€20.00Falanghina del Sannio Janare 75 cl.
Campania€20.00Vermentino Ramoino Colledora 75cl
Liguria€30.00
Vini rose'
Cabitza Rosé 75cl
€25.00
Vini rossi
Rossese Anfosso 75cl
Liguria€30.00Primitivo Piluna 75cl
Puglia€30.00Chianti Castiglioni 75cl
Toscana€20.00Nero d'Avola Mandrarossa 75cl
Sicilia€20.00Barbera "Michele Chiarlo" 75cl
Piemonte€30.00
Bollicine
Moscato Giorgi 75cl
Spumante dolce€20.00Valdobbiadene Il Roggio 75cl
Prosecco Docg€20.00
Dolci
Dolci
Pizza alla nutella
Nutella, zucchero a velo€9.00
