About Bottega 1954
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Focaccia con Pancetta arrotolata di Montalcino, mozzarella fiordilatte, crema di patate e Brisure di Tartufo. Tutto rimesso in forno!!€10.00PopularLa Diego
Focaccia con Carpaccio di Black Angus affumicato, Rucola, Mayonese, Paprika dolce.€10.00PopularLa Parmigiana - New
Focaccia con melanzane, pomodorini confit, mozzarella e parmigiano (rimesso tutto in forno).€9.50PopularLa Rosa
Salame spagnolo, fontina, crema di patate, cipolle caramellate€9.50La Light
Currently sold out€10.00La Maremmana
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Mortadella, crema di patate arrosto fatta da noi, crema di cipolle rosse fatta da noi, stracciatella.€9.50La Italy
Crudo di Parma, Mozzarella di Bufala, Pesto, Pomodorini Conditi€11.50Lo sgarro
Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio€8.50La Tramezzino
Focaccia con transetti di tonno sott'olio, mozzarella rimessa in forno, pomodorini confit e cipolle all'agro.€9.50La 'ndrendre
Prosciutto crudo di Parma, burrata, pesto fatto da noi, olio evo franci€10.00La Crostone
Salsiccia, mozzarella, brisure di tartufo€9.50La Newyorkese - NEW
Focaccia con salamino piccante, mozzarella fiordilatte, pomodorini confit. Tutto rimesso in forno.€8.50La Cottissima
Prosciutto Cotto, crema di pecorino, pomodori secchi€8.00La Boscaiola
Speck, provola affumicata, crema di funghi€8.00L’Ottobrina
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Focaccia con hummus fatto da noi, melanzane, pomodori secchi e cipolle caramellate.€8.00VeganLa dede
Prosciutto crudo toscano, pecorino semistagionato il fiorino, brisure di tartufo.€9.50La Pepperoni
Crudo toscano di Montalcino, stracciatella, crema di peperoni, cipolle caramellate€9.50La easy
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Finocchiona, Pecorino Il Fiorino Blu , crema di zucchine fatta da noi.€8.50La Super
Speck, crema di gorgonzola, crema di zucca€8.00La 58100
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Crudo toscano, parmigiano, rucola, pomodori secchi€10.00La Mitica - New
Focaccia con Capocollo, stracciatella, pomodori secchi e melanzane.€10.50VegetarianLa Cassandra - New
Focaccia con speck, scquacquerone, rucola e brisure di tartufo.€10.00
Le speciali
La Special del Sabato - Solo Sabato
Focaccia con Gambero Fritto, Lattuga, Salsa Rosa fatta da noi, Pomodorini Confit.€16.00La bob-omba
Porchetta, crema di patate arrosto fatta da noi, Cipolle caramellate€10.00La Roberta
Prosciutto crudo di Parma, scquacquerone, rucola.€8.50Ricordo della Tonno e Cipolle
Focaccia con Tranci di tonno, cipolle all’agro fatte da noi, pomodorini confit e mozzarella (rimessa in forno).€12.00PopularLa Marta
Salsiccia, provola affumicata, crema di zucca, cipolle caramellate€10.00La Giulia
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Focaccia con Speck, Brie, Cipolle Caramellate€9.00PopularLa Ligure - New
Focaccia con Crudo di Parma, Stracchino e Pesto Genovese.€9.00La dolce
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Prosciutto crudo di Parma, mozzarella fiordilatte, pomodorini, basilico.€9.00La Deliziosa
Salame Toscano , crema di peperoni, pecorino semistagionato€8.50La Mare
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Salmone, stracciatella, pomodorini confit€10.50La 4 Formaggi
Focaccia con Fontina, Mozzarella, Gorgonzola, Parmigiano a scaglie, e Parmigiano. - Tutto rimesso rigorosamente in forno!€10.50L’Alice
Focaccia con alici del Mar Cantabrico, stracciatella e cipolle caramellate.€11.00La Rupert - Solo il Mercoledì (New!!)
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