Fabbrica Dei Gusti - Fusion Restaurant delivery from Grosseto

About Fabbrica Dei Gusti - Fusion Restaurant
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Popular with other people

82. Spicy salmone avocado
€7.00
95. Amaebi roll
€10.00
112. Tiger speciale
€12.00
213. Sashimi Misto con amaebi - 7 pezzi
€8.00
287. Niku yaki udon
€7.50
291. Pad thai
€7.00
373. Tempura mista
€7.00
86. U. Spicy sake
€7.00
250. Spicy salmon poke
€10.90
93. Tiger roll
€10.00

Antipasti

03. Involtini vietnamiti - 2 pezzi
Involtini con carne, verdure mix e spaghetti di soia
€3.50
10. Crocchette di patate e salmone
€5.00
06. Sake millefoglie - una porzione a persona
Sfoglia croccante con salmone, philadelphia e glassa al balsamico
€10.00
08. Edamame
Baccelli di soia
€4.00
05. Chele di granchio
€4.00
02. Harumaki - 2 pezzi
Involtini con verdure mix
€3.00
09. Polpette di gamebri con mandorle
€6.00
11. Takoyaki
Polpette di verdure e polipo
€5.00
12. Nuvole di dragon
Chips di gamberi
€2.00
13. Patatine fritte
€3.00
01. Ebiharumaki - 2 pezzi
Involtini con gamberi e verdure mix
€4.00
04. Samosa
Involtino con puré di patate al curry
€3.00
07. Maguro millefoglie - massimo una porzione a persona
Sfoglia croccante con tonno philadelphia e salsa tartufato
€12.00

Dim sum

36. Teppan gyoza
Ravioli di carne alla piastra
€4.00
25. Gyoza
Ravioli di carne al vapore
€3.50
29. Bao alla piastra
Bao alla piastra con maialino caramellato
€5.00
20. Ravioli misti
Composto da raviolo di carne, di gamberi, di salmone, di verdure e shaomai
€5.00
Popular
30. Black taro bao
Bao di carbone vegetale ripieno di crema
€5.00
27. Ravioli di verdure
Ravioli con verdure mix
€3.00
28. Shaomai
Ravioli di gamberi con carne, piselli e carote
€4.00
37. Gyoza fritto
Ravioli di carne e verdure mix fritto
€4.00
26. Ebi gyoza
Ravioli di gamberi
€4.00
31. Bao walnut
Bao con dentro crema di latte e granelle di noci
€5.00
32. Tang bao
Bao con carne e brodo
€5.00
33. Pane usagi
Pane in latte con crema all uovo al vapore
€3.00
34. Pane al vapore
Pane in latte al vapore
€2.50
35. Pane fritto
Pane in latte fritto
€2.50
21. Ravioli di edamame
Edamame con olio di tartufo
€5.00
22. Ravioli di totano
€5.00
23. Ravioli di manzo
€5.00
24. Ravioli di calamari
€5.00

Zuppe

40. Miso shiru
Zuppa di soia con alghe e tofu
€2.50
41. Zuppa pecchinese
Zuppa di tofu, carne, funghi, cipollotti, aglio, zenzero, peperoni
€3.50
42. Zuppa di granchio con asparagi
Zuppa di polpa di granchio con asparagi e uova
€3.50
43. Zuppa di pollo e mais
Zuppa di pollo con mais e uova
€3.50

Insalate

58. Cocktail di gamberi
€6.00
Popular
54. Gomawakame
Alghe piccanti marinate con sesamo
€4.00
50. Sashimi salad
Insalata mix con pesce crudi mix con salsa ponzu
€7.00
51. Tako salad
Insalata di polipo e rucola con salsa dello chef
€6.00
52. Insalata mista
€3.50
53. Insalata di wakame
Alghe wakame con salsa sesamo
€3.50
55. Tofu
Tofu con aceto di riso
€3.50
56. Polipo con patate
Insalata di polipo' con patate al vapore, condite con prezzemolo aceto e olio Evo
€7.00
57. Insalata di mare
Insalata di mare misto con salsa dello chef
€6.00

Hosomaki pink

8 pezzi

60. Hosomaki pink sake
Riso venere e salmone esterno foglia di soia e philadelphia
€6.00
61. Hosomaki pink avocado
Riso venere e avocado esterno foglia di soia
€6.00

Hosomaki

8 pezzi

65. Hosomaki sake
Salmone
€4.00
68. Hosomaki avocado
€3.50
77. Spicy hoso fritto
Salmone esterno fritto spicy philadelphia
€7.00
66. Hosomaki tekka
Tonno
€4.00
67. Hosomaki ebi
Gamberi* cotti
€4.00
69. Hosomaki kappa
Cetrioli
€3.50
75. Hosomaki fritto con frutta
Salmone esterno fritto philadelphia teriyaki e fragole
€6.00
76. Hosomaki fritto
Salmone esterno fritto philadelphia teriyaki
€6.00

Uramaki

8 pezzi

82. Spicy salmone avocado
Salmone, avocado esterno spicy philadelphia
€7.00
Popular
91. Salmon roll
Salmone, avocado esterno salmone e mandorle
€10.00
80. U. Sake avocado
Salmone avocado
€7.00
93. Tiger roll
Gamberi fritti, maionese, esterno salmone kataifi e salsa teriyaki
€10.00
Popular
85. U. California
Surimi di granchio, avocado, cetriolo, maionese
€7.00
86. U. Spicy sake
Salmone tritato piccante, maionese
€7.00
88. U. Ebiten
Gamberi fritti, maionese, teriyaki sopra kataifi
€7.00
92. Sake roll
Salmone tritato piccante maionese esterno salmone tobiko
€10.00
83. U. Miura
Salmone cotto con philadelphia teriyaki
€7.00
84. U. Philadelphia
Salmone crudo con philadelphia
€7.00
Popular
81. U. Tonno avocado
Tonno avocado
€7.00
87. U. Spicy tuna
Tonno tritato piccante
€7.00
89. U. Tori
Pollo fritto e maionese
€7.00
90. U. Vegetariano
Insalata, avocado, cetriolo sopra avocado
€9.00
94. Crab roll
Surimi di granchio, avocado, philadelphia esterno salmone e alghe piccanti
€10.00

Uramaki speciali

8 pezzi

95. Amaebi roll
Salmone, avocado esterno philadelphia e gamberi crudi
€10.00
112. Tiger speciale
Gamberi fritti, maionese esterno tartar di salmone, avocado, kataifi e teriyaki
€12.00
117. Volcano roll
Salmone, avocado esterno tartar di salmone piccante, salsa agropiccante
€12.00
120. Rainbow
Salmone, avocado esterno pesce misto e avocado
€10.00
125. Tartufo roll
Salmone, avocado esterno philadelphia e salsa tartufo
€10.00
102. Hotate
Capasanta in tempura esterno salmone e crema di miso
€12.00
118. Hana roll
Tempura di fiori di zucca ripiena di gamberi esterno tartar di Samone e fiori di zucca fritto e salsa teriyaki
€10.00
126. Fresh roll
Avocado, philadelphia esterno salmone
€10.00
104. Crispy miura maki
Salmone cotto e philadelphia esterno avocado, cipolle fritte e teriyaki
€10.00
105. U. Avocado philadelphia
Avocado, philadelphia esterno avocado
€9.00
123. Nido roll salmone
Avocado esterno, fritto sopra tartar di salmone piccante kataifi teriyaki
€10.00
106. Ebi dragon roll
Gamberi fritti, maionese esterno avocado e salsa teriyaki
€10.00
109. Mazara roll
Fiori di zucca in tempura e avocado esterno philadelphia e gamberi Mazara
€12.00
110. Mango roll
Salmone, mango esterno philadelphia e mango
€12.00
111. Rucola roll
Salmone, philadelphia esterno avocado e rucola
€10.00
113. Soft shell crab roll
Pregiatissimo granchio morbido in tempura esterno maionese teriyaki e tobiko
€14.00
114. Dragon roll
Anguilla, esterno avocado teriyaki
€12.00
116. Kanimaki
Surimi di granchio' avocado, maionese esterno philadelphia, gamberi cotti, avocado e tobiko
€14.00
115. Zucca roll
Tempura di zucca, esterno avocado e salsa teriyaki
€10.00
119. Sneak fantasia
Gamberi fritti, maionese esterno pesce mix avocado e teriyaki
€12.00
121. Sofi roll
Salmone, papaya philadelphia esterno tartar di tonno piccante salsa mango
€12.00
122. Moshi moshi
Gamberi fritti, maionese esterno e tobiko
€10.00
124. Nido roll ebi
Avocado esterno, fritto sopra tartar di gamberi cotti maionese, kataifi e teriyaki
€10.00
127. Saudade ebifrai
Rettangolo di riso guarnitti di gamberi fritti e salmone teriyaki
€10.00
128. Saudade salmone
Rettangolo di riso esterno, tartar di salmone avocado e teriyaki
€10.00
129. Black sake fry
Salmone fritto, philadelphia esterno salmone crudo, kataifi e teriyaki
€12.00
130. Black ebiten
Gamberi fritti, philadelphia esterno tartar di salmone piccante, avocado mandorle, teriyaki e maionese
€13.00
131. Tiger plus
Gamberi fritti, philadelphia esterno gamberi cotti goma wakame, tobiko salsa spicy, maionese e teriyaki
€14.00
132. Black spicy sake
Tartar di salmone, piccante esterno kataifi salsa mango
€9.00
133. Black sake avocado
Salmone, avocado esterno salmone mandorle e salsa mango
€10.00
134. Black vegano
Avocado, asparago gomawakame esterno e avocado
€10.00
135. Dynamite
Gambero in tempura con tartare di tonno esterno e wasabi fresco
€13.00
100. Langoustine roll
Surimi, avocado carpaccio di scampi esterno
€14.00
101. Maguro phila
Tonno cotto, philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki
€9.00
103. White roll
Tartare di branzino e ricciola avocado esterno salsa guacamole
€12.00

Futomaki

5 pezzi

141. Futomaki ebiten
Gamberi fritti, maionese esterno kataifi e salsa teriyaki
€8.00
140. Funky roll
Salmone cotto philadelphia esterno fritto teriyaki e salsa di casa
€8.00
142. Futomaki vegetariano
Insalata, cetriolo e avocado
€6.00
143. Futomori
Tonno cotto, philadelphia esterno salmone scottato fior di zucca fritto e teriyaki
€10.00
144. Green roll
Tonno, avocado philadelphia esterno e foglia di soia
€10.00
145. Pink roll
Salmone, avocado, papaya philadelphia esterno foglia di soia
€10.00

Temaki

Un pezzo

157. T. Miura
Salmone cotto, philadelphia e teriyaki
€4.00
150. T. Sake avocado
Salmone crudo e avocado
€4.00
152. T. Ebiten
Gamberi fritti, spicy maionese e teriyaki
€4.00
151. T. Maguro avocado
Tonno e avocado
€4.00
153. T. Spicy sake
Tartar di salmone piccante
€4.00
154. T. Spicy tuna
Tartar di tonno piccante
€4.00
155. T. California
Surimi di granchio, avocado, cetriolo e maionese
€4.00
156. T. Vegetariano
Insalata, avocado e cetriolo
€4.00
158. T. Black spicy sake
Riso venere tartar di salmone salsa allo zafferano
€4.00
159. T. Black angel
Riso venere, gamberi fritti, avocado, salsa allo zaferano e teriayaki
€4.00
160. Crock white - massimo una porzione a persona
Cono croccante con tartare di branzino, ricciola e salsa guacamole
€5.00
161. Crock tuna - massimo una porzione a persona
Cono croccante con tartare di tonno e tobiko
€5.00
162. Crock salmon - massimo una porzione a persona
Cono croccante con tartare di salmone e avocado
€5.00

Nigiri

2 pezzi

170. Nigiri sake
Salmone crudo e riso
€3.00
171.Nigiri maguro
Tonno crudo e riso
€3.50
179. Nigiri sake flambè
Salmone scottato con salsa teriyaki, crema di soia
€4.00
175. Nigiri amaebi
Gamberi crudi e riso
€3.50
177. Sake plus
Salmone avocado e phialdelphia
€3.50
172. Nigiri ebi
Gamberi cotti e riso
€3.00
173. Nigiri Suzuki
Branzino crudo e riso
€3.00
174. Nigiri tako
Polipo cotto e riso
€3.00
176. Nigiri Suzuki flambè
Branzino scottato con salsa teriyaki, crema di miso
€4.00
178. Nigiri unaghi
Anguilla e riso teriyaki
€5.00
180. Nigiri niku flambè - massimo una porzione a persona
Manzo scottato e teriyaki sesamo
€5.00
181. Nigiri hotate - massimo una porzione a persona
Capesante scottato, pasta kataifi e salsa teriyaki
€5.00

Gunkan

2 pezzi

190. Gio spicy sake
Tartar di salmone piccante riso, salmone esterno
€4.00
191. Gio philadelphia
Philadelphia, riso, salmone esterno
€4.00
196. Gio spicy tuna
Tartar di tonno piccante riso esterno tonno
€5.00
202. Gunkan ikura - massimo una prozione a persona
Uova di salmone riso esterno alga
€4.50
203. Gunkan tobiko
Tobiko riso esterno alghe
€4.00
204. Gio unaghi - massimo una porzione a persona
Tartare di unaghi riso avvolto da mango salsa kabayashi
€7.00
205. Gio white
Tartar di ricciola e branzino, riso esterno ricciola
€5.00
206. Gio tartufo
Philadelphia carpaccio di tartufo pastella di tempura esterno salmone scottato teriyaki
€5.00
207. Gio rucola
Rucola esterno salmone salsa ponzu
€4.00
208. Gio ebiten
Gamberi fritti, esterno salmone salsa spicy maionese e teriyaki
€4.00
192. Gio spicy philadelphia
Spicy philadelphia granelle di pistacchio riso esterno salmone
€5.00
193. Gio ikura - massimo una porzione a persona
Uova di salmone riso esterno salmone
€5.00
194. Gio guaglia - massimo una porzione a persona
Uova di quaglia, carpaccio di tartufo riso, salmone esterno salsa ponzu
€7.00
195. Gio tobiko
Tobiko riso esterno salmone
€4.00
197. Gio New tuna
Gamberi rossi, kataifi esterno tonno salsa sesamo
€5.00
198. Gio zucchine
Gamberi cotti, maionese e riso esterno, zucchine
€4.00
199. Gio zucchine salmone
Tartar di salmone, riso esterno e zucchine
€4.00
200. Gio zucchine mango
Philadelphia mango riso, zucchine esterno
€4.00
201. Gio zucchine spicy philadelphia
Spicy philadelphia, riso esterno zucchine
€5.00

Sashimi

213. Sashimi Misto con amaebi - 7 pezzi
Salmone branzino tonno gambero Mazara
€8.00
210. Sashimi Sake - 6 pezzi
Salmone
€6.00
216. Ostrica - una pezzo
Una porzione a persona
€3.00
217. Sashimi scottato
Sashimi di salmone scottato con salsa mango e scaglie di pistacchi
€7.00
211. Sashimi Misto - 6 pezzi
Salmone, branzino e tonno
€7.00
212. Sashimi Pesce bianco - 6 pezzi
Branzino
€6.00
214. Carpaccio ricciola - Massimo una porzione a persona
Ricciola e salsa ponzu
€8.00
215. Sashimi ricciola - massimo una porzione a persona
€6.00

Carpaccio

220. Carpaccio salmone - 5 pezzi
Salmone, salsa ponzu e sesamo
€8.00
221. Carpaccio mix - 5 pezzi
Salmone, branzino, tonno, salsa ponzu e sesamo
€8.00
222. Carpaccio scottato
Salmone scottato, salsa ponzu, cipolline e sesamo
€8.00
223. Carpaccio passion fruit
Carpaccio di salmone con salsa passion fruit
€8.00
224. Carpaccio misto spritz
Carpaccio misto in salsa sumiso e sesamo
€8.00

Tacos

231. Tacos tarfuto
Tartar di salmone, carpaccio di tartufo e salsa guacamole
€6.00
230. Tacos miura
Salmone cotto, philadelphia, avocado, salsa teriyaki e sesamo
€6.00

Sushi misti

243. Sushi sashimi misto
3 nighiri, 2 uramaki, 2 hosomaki, 6 sashimi
€12.00
240. Nighiri mix - 5 pezzi
5 nigiri
€7.00
241. Sushi mix
5 nighiri, 4 hosomaki, 2 uramaki
€10.00
242. Sushi speciale
8 nighiri, 4 uramaki, 4 hosomaki, 2 gunkan
€20.00

Poke

250. Spicy salmon poke
Edamame, avocado, mango, tartar di salmone e cipolle fritte sul lettino di riso
€10.90
251. Tuna poke
Tonno, avocado, edamame, goma wakame sul lettino di riso venere
€10.90

Chirashi

260. Chirashi sakedon
Ciotola di riso coperto di salmone crudo avocado e sesamo
€14.00
261. Chirashi misto
Ciotola di riso coperto di salmone branzino, tonno, avocado e sesamo
€14.00
262. Zori chirashi
Ciotola di riso coperto di tartar salmone piccante avocado e sesamo
€14.00
263. Una don
Ciotola di riso coperto di anguilla, avocado, sesamo e salsa teriyaki
€15.00

Tartare

270. Tartar di salmone
Salmone tritato piccante avocado, tobiko, kataifi, salsa ponzu e sesamo
€8.00
271. Tartar di tonno
Tonno tritato piccante avocado, tobiko, kataifi, salsa ponzu e sesamo
€9.00
272. Tartar amaebi - massimo una porzione a persona
Tartar di gamberi crudi con alghe picanti e salsa wasabi sesamo
€10.00
273. Tartar ricciola - massimo una porzione a persona
Ricciola tritato piccante avocado, tobiko, kataifi, salsa ponzu e sesamo
€8.00
274. Tartar salmon spritz
Tartar di salmone con salsa sumiso e sesamo
€10.00
264. Black cake
Ciotola di riso venere coperto di tartar di salmone piccante, avocado philadelphia, sesamo e tobiko
€10.00

Spaghetti

289. Spaghetti di soia
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
€6.00
287. Niku yaki udon
Spaghetti di grano grosso con manzo e verdure
€7.50
291. Pad thai
Tagliatelle di riso saltate con gamberi, verdure mix e scaglie di mandorle
€7.00
288. Spaghetti di riso
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
€6.00
282. Spaghetti wenzhounese
Spaghetti di grano tipici wenzhounese con gamberi, frutti di mare e verdure miste
€7.50
292. Gnocchi di riso
Gnocchi di riso con verdure e gamberi
€7.00
286. Yaki udon
Spaghetti di grano grosso con gamberi e verdure
€7.00
290. Spaghetti di soia piccante
Spaghetti di soia con carne e verdure piccante
€6.00
285. Yaki ramen
Spaghetti ramen saltati con gamberi* e verdure
€6.00
281. Ramen beef
Spaghetti ramen in brodo con con manzo, uova e verdure
€5.00
293. Curry rice
Riso con sugo di pollo al curry
€9.00
280. Ramen kaisen
Spaghetti ramen in brodo con misto di mare, uova e verdure
€5.00
283. Spaghetti frutti di mare con panna
Spaghetti wenzhounese con pesce e gamberi, panna
€7.50
284. Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure
€7.00

Secondi piatti

318. Anatra fritto
€6.00
310. Pollo alle mandorle
Pollo verdure e mandorle
€6.00
331. Tofu con verdure mix
€4.00
313. Pollo al curry
Pollo con verdure al salsa curry
€7.00
327. Gamberi al curry
Gamberi curry al cocco
€6.00
322. Gamberi sale pepe
Gamberi peperoni al sale e pepe
€6.00
324. Gamberi agrodolce
Gamberi pomodorini ananas in salsa agrodolce
€6.00
314. Pollo agrodolce
Pollo pomodorino, ananas e salsa agrodolce
€6.00
340. Scodella di calamari e verdure miste
€7.00
341. Scodella di gamberi e verdure miste
€7.00
342. Scodella di pollo e verdure miste
€7.00
343. Scodella di manzo e verdure miste
€7.00
344. Scodella di cavolfiore
€7.00
326. Gamberi bambù e funghi
€6.00
328. Stuffed peppers
Peperone ripieno di tartar di gamberi, surimi di granchio e toufu
€10.00
329. Verdure miste saltate
Germogli di soia funghi carote zucchine
€4.00
330. Germogli di soia saltata
€4.00
332. Pakchoi
Cavolo cinese saltato
€4.00
319. Vitello con bambù e funghi
€7.00
320. Vitello cipollotto
Vitello saltato con zenzero e cipolloto
€7.00
321. Vitello con patate
€7.00
323. Gamberi al limone
Gamberi fritti con salsa limone
€6.00
325. Gamberi e verdure miste
€6.00
311. Pollo gongbao
Pollo, verdure piccante
€7.00
312. Pollo al limone
Pollo fritto con salsa limone
€6.00
315. Pollo bambù e funghi
Pollo bambù e funghi
€6.00
316. Anatra bambù e funghi
€6.00
317. Anatra sale e pepe
€6.00

Riso

300. Riso cantonese
Riso saltato con prosciutto cotto, piselli, uovo
€5.00
303. Riso venere
Riso venere saltato con verdure, gamberi e uova
€7.00
305. Riso con frutti di mare
Riso con frutti di mare e verdure uova saltato
€6.00
301. Riso speciale con manzo
Riso saltato con manzo tritato, peperone, cipolla, zenzero, uova e verdure miste
€5.00
302. Riso gamberi e curry
Riso saltato con gamberi, uova e salsa curry
€5.00
304. Riso gamberi e ananas
Riso con gamberi uova ananas e aroma shacha
€5.00
306. Yakimeshi
Riso saltato con verdure miste
€5.00
307. Gohan
Riso bianco con sesamo
€2.50

Teppanyaki

357. Spiedini di gamberi
€6.00
350. Gamberoni alla griglia
€8.00
355. Mazzancolle
Mazzancolle scottate condite con salsa yakiniku
€6.00
356. Spiedini di seppie
€6.00
358. Spiedini di pollo
€5.00
359. Spiedini di manzo
Spiedini di manzo condite con salsa yakiniku
€6.00
360. Salmone tataki
Salmone scottato sesamo salsa tataki
€8.00
361. Tonno tataki
Tonno scottato, sesamo e salsa tataki
€9.00
351. Salmone alla griglia
€8.00
352. Calamari alla griglia
€8.00
353. Guglie di capesante - massimo una porzione a persona
Capesante alla piastra kataifi e salsa della casa
€10.00
354. Verdure grigliate
€4.00

Tempura

373. Tempura mista
Gamberi e verdure miste in tempura
€7.00
375. Tempura ebi
Gamberi fritti
€8.00
371. Tonkatsu
Cottoletta di maiale fritto
€5.00
370. Tori no karaage
Pollo fritto
€4.50
372. Kare karaage
Fette di coscia di pollo fritto con impanatura al curry e sesamo
€7.00
374. Tempura yasaino
Verdure miste in tempura
€5.00
376. Tempura fior di zucca
Fior di zucca riempita di tartar di gamberi e verdure fritto
€8.00
377. Ika frai
Anelli di totano fritto
€6.00

Bevande

T‘ al pesca 33cl
T‘ al pesca 33cl
€2.50
Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl
€2.50
T‘ alla limone 33cl
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€2.50
Acqua naturale 50cl
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€1.50
Acqua frizzante 50cl
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€1.50
Coca-Cola 33cl
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€2.50
Fanta 33cl
Fanta 33cl
€2.50
Sprite 33cl
Sprite 33cl
€2.50

Birre

Asahi 50cl
€5.00
Sapporo 65cl
€6.50
Heineken 33cl
€2.50