
About Rui Sushi
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Antipasti
1. Involtino primavera
€3.002. Patatine fritte
€2.003. Involtino di gamberi
€4.004. Nuvole di gamberi
€2.005. Chele di granchio fritto
€4.006. Pane orientale al vapore
€2.007. Pane fritto
€2.508. Pane dolce al vapore
€3.00
Ravioli
9. Ravioli di verdure al vapore
€4.0010. Ravioli cristallo
Ravioli di gamberi€5.0011. Ravioli di carne al vapore
€4.0012. Shaomai
Ravioli di gamberi e carne€4.00
Zuppe
13. Zuppa di miso
€4.0014. Zuppa agropiccante
€4.0015. Zuppa di mais
€4.0016. Zuppa ai frutti di mare
€5.00
Insalate
17. Insalata con salmone
€6.0018. Insalata con pesce misto
€6.0019. Insalata di gamberi
€6.0020. Alghe wakame
€4.5021. Alghe con salmone
€5.0022. Alghe con polpo
€5.0023. Edamame
€4.0024. Insalata mista
€4.0022. Alghe con polpo
€5.00
Tartare
30. Tartare sake
€7.0031. Tonno tartare
€8.5032. Tartare mista
€8.5033. Tartare speciale
€9.5034. Black tartare
€10.00
Chirashi
36. Chirashi salmone
€10.0037. Chirashi di pesce misto
€10.0038. Onigiri spicy sake
€3.5039. Onigiri miura
€3.50
Hosomaki - 6 pezzi
41. Hosomaki sake
€4.0042. Hosomaki maguro
€4.5043. Hosomaki miura
€4.0044. Hosomaki suzuki
€4.0045. Hosomaki kani
€4.0046. Hosomaki avocado
€3.5047. Hosomaki kappa
€3.5048. Hosomaki ebi
€4.0049. Hosomaki fritto
€4.5050. Hosomaki capricciosa
€5.5051. Hosomaki philadelphia
€5.50
Uramaki - 8 pezzi
53. Uramaki california
€7.5054. Vegeta roll
€7.0055. Uramaki sake
€7.5056. Uramaki maguro
€8.0057. Uramaki ebiten
€9.0058. Uramaki philadelphia ebi
€9.5059. Uramaki salmone philadelphia
€8.5060. Uramaki miura
€7.5061. Uramaki vegetariano
€7.0062. Uramaki cipolla
€8.5063. Uramaki spicy salmon
€8.0064. Uramaki spicy tuna
€8.0065. Uramaki mix
€8.00
Uramaki speciale - 8 pezzi
66. Uramaki sake mandorle
€9.0067. Uramaki ebi mandorle
€10.0068. Tiger roll
€11.0069. Dragon roll
€11.0070. Tataki roll
€12.0071. Chiken roll
€9.0072. Fried salmon
€9.0073. Uramaki affumicato
€12.0074. Tobiko roll
€11.0075. Crazy kani
€9.0076. Rainbow roll
€10.0077. Salmon out
€10.0078. Suzuki roll
€12.0079. Uramaki speciale rui
€9.00
Fresh roll senza nori - 6 pezzi
81. Fresh salmon
€9.0082. Fresh ebi
€10.00
Uramaki con riso venere
83. Black sake
€8.0084. Black ebiten
€10.0085. Black spicy salmon
€9.0086. Black rui
€12.0087. Black vegetariano
€8.0088. Black crab
€9.00
Futomaki - 5 pezzi
91. Futomaki originale
€6.5092. Futomaki sake
€7.0093. Futomaki maguro
€7.0094. Futomaki ebiten
€7.0095. Futomaki fritto
€7.00
Temaki
97. Temaki sake
€4.0098. Temaki maguro
€5.0099. Temaki vegetariano
€3.00100. Temaki ebiten
€5.00101. Temaki miura
€4.00102. Temaki surimi
€4.00103. Temaki ebi
€4.00104. Temaki spicy sake
€4.00
Carpaccio
106. Carpaccio salmone
€7.00107. Carpaccio tonno
€8.00108. Carpaccio branzino
€8.00109. Carpaccio misto
€8.00
Sashimi
111. Sashimi salmone
€7.00112. Sashimi di tonno
€8.00113. Sashimi di branzino
€8.00114. Sashimi misto
€8.00
Nigiri - 2 pezzi
116. Nigiri salmone
€2.50117. Nigiri tonno
€3.00118. Nigiri branzino
€3.00119. Nigiri ebi
€3.00120. Nigiri surimi
€2.50121. Nigiri polipo
€3.00122. Nigiri amaebi
Gamberi rossi€3.50123. Nigiri anguilla
€3.50124. Nigiri salmone scottato
€3.00125. Nigiri tonno scottato
€3.50126. Nigiri sake mandorle
€3.50127. Nigiri maguro mandorle
€3.50128. Nigiri avocado
€2.50
Gunkan - 2 pezzi
131. Gunkan sake
€4.50132. Gunkan maguro
€5.00133. Gunkan spicy sake
€4.50134. Gunkan spicy maguro
€4.50135. Gunkan wakame
€4.00136. Gunkan tobiko
€5.00137. Gunkan ebi
€4.50138. Gunkan philadelphia
€5.50139. Philadelphia ball
€2.50140. Gunkan salmone out
€5.50141. Gunkan maguro out
€6.00
Sushi misto
143. Sushi medio
6 nigiri, 4 maki, 6 hosomaki€12.00144. Sushi sashimi speciale
€24.00145. Barca piccola
4 sashimi, 4 nigiri, 4 maki€10.00146. Barca media
8 sashimi, 8 nigiri, 8 maki, 6 hosomaki, 2 gunkan€28.00
Riso
150. Riso bianco
€2.00151. Riso cantonese
€4.00152. Riso saltato con gamberi e verdure
€5.00153. Riso saltato con verdure
€4.00154. Riso saltato con ananas
€5.00155. Riso thailandese
€5.00156. Riso al curry
€5.00
Spaghetti saltati
157.spaghetti di soia con carne e piccante
€4.00158. Spaghetti di soia saltati con verdure
€4.00159. Spaghetti di soia saltati con i frutti di mare
€5.00160. Spaghetti di riso saltato con gamberi e verdure
€5.00161. Spaghetti di riso saltati con verdure
€4.00162. Spaghetti di riso saltati con i frutti di mare
€5.00163. Soba saltati con verdure
€4.00164. Soba saltati con i frutti di mare
€5.00165. Udon saltati con verdure
€4.50166. Udon saltati con i frutti di mare
€5.50167. Gnocchi di riso saltati
€5.00168. Spaghetti in brodo
169. Ramen con manzo€7.00
Pollo
170. Pollo alle mandorle
€5.50171. Pollo con bambù e funghi
€5.50172. Pollo con patate
€5.50173. Pollo al limone
€5.50174. Pollo al curry
€5.50175. Pollo in agrodolce
€5.50176. Pollo in salsa piccante
€5.50177. Pollo thailandese
€5.50
Gamberi
180. Gamberi con bambù e funghi
€6.50181. Gamberi alla thailandese piccante
€6.50182. Gamberi alla thailandese agrodolce
€6.50183. Gamberi in salsa piccante
€6.50184. Gamberi in agrodolce
€6.50185. Gamberi con verdure
€6.50186. Gamberi con piselli
€6.50187. Gamberi con sale e pepe
€6.50
Verdure
189. Verdure miste saltate
€5.00
Manzo
190. Manzo con bambù e funghi
€6.50191. Manzo alla thailandese piccante
€6.50192. Manzo in salsa piccante
€6.50
Frittura
195. Calamari fritti
€6.00196. Petite di pollo
€5.50197. Pollo fritto con limone
€5.50198. Gamberi fritti
€6.50199. Gamberi gratinati
€6.50200. Tempura di gamberi
€6.50201. Tempura mista di gamberi e verdure
€6.00202. Tempura di verdure
€5.00203. Verdure miste fritte
€5.00
Piastra
206. Salmone tataki
€8.00207. Tonno tataki
€9.00208. Pollo alla piastra
€6.50209. Gamberoni alla piastra
€7.00210. Zucchine alla piastra
€5.00211. Salmone alla piastra
€7.00212. Branzino alla piastra
€8.00
Spiedini
213. Spiedini di pollo alla griglia
Spiedini di pollo alla griglia ricoperti di salsa teriyaki e sesamo€5.00214. Spiedini di gamberi alla griglia
€6.00215. Spiedini di seppie alla griglia
€6.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca Cola 33cl
€2.00Sprite 33cl
€2.00Fanta 33cl
€2.00Coca Zero 33cl
€2.00Estathè limone 33cl
€2.50Estathè pesca 33cl
€2.50
Birre
Birra Cinese 64cl
€4.00Birra Sapporo 50cl
€5.00Birra Heineken 66cl
€4.00Birra Moretti 66cl
€4.00Birra Asahi 50cl
€5.00
Vini bianchi
Passerina Bastianelli 75cl
€15.00Pecorino Bastianelli 75cl
€16.00Bachero Verdicchiocl 75cl
€12.00Corbara Orvietocl 75cl
€12.00Pinot Grigio 75cl
€15.00Mastroberardino Falanghina DOC 75cl
€17.00
Vini rossi
Montefalco rosso 75cl
€16.00Chianti classico Gallo Nero 75cl
€16.00
Bollicine
Prosecco Serena Valdobbiadene DOCG 75cl
€12.00Bortolomiol Extra Dry 75cl
€16.00
Salse
Salsa di soia
€0.10Salsa wasabi
Condimento, piccante, per accompagnare sushi e sashimi€0.10Salsa agrodolce
Salsa dolce e leggermente aspra, ideale per nuvole di gamberi e fritture€0.10Salsa Agropiccante
Salsa dolce, leggermente piccante, ottima con fritture€0.10Zenzero in salamoia
Fettine di zenzero utili per pulirai il palato per assaporare al meglio un nuovo piatto€0.10Salsa piccante
€0.10