About Carpe Diem "Diversamente Pizza"
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Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, parmigiano reggiano, basilico e olio extravergine d’oliva iblend€6.50Popular40% off
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Diavola
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€12.00Boscaiola
€12.00La 5 Formaggi
€11.00Gricia
€12.00Bella spagnola
€15.00
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, parmigiano reggiano, basilico e olio extravergine d’oliva iblend€6.5040% offMargherita dop
Pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano, basilico e olio extravergine d’oliva iblend€8.50PopularTopolino
Bianca, würstel, patatine fritte e mozzarella€9.50PopularDiavola
Cornicone ripieno di finissima ricotta di bufala, al centro base margherita con ventricina abruzzese piccante, basilico e olio extra vergine d'oliva iblend€12.00Carrettiera
Base bianca, friarielli, salsiccia a punta di coltello, mozzarella fiordilatte, provola e olio extravergine d'oliva iblend€10.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi freschi, salame Napoli, prosciutto cotto, carciofini cotti a vapore, olive taggiasche, basilico e olio extravergine d’oliva iblend€10.00Crudo, stracciata e tarallo
Bianca, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, stracciata e tarallo sbriciolato€14.00La 5 Formaggi
base bianca mozzarella fiordilatte e brie francese fonduta di pecorino ,parmigiano ,emmental, gorgonzola, basilico e olio EVO iblend€11.00Ventricina friggitelli e stracciata
Base bianca, mozzarella fiordilatte, peperoni friggitelli verdi, stracciata, ventricina di fiore, polvere di peperone dolce di altino e olio extravergine d'oliva ibled€15.00
Diversamente margherite
Margot
Base margherita, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala, cornicione ripieno con ricotta di bufala e pepe, al centro guanciale croccante di maiale nero peligno, basilico e olio extravergine d'oliva ibled€12.00Margalice
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP,alici, mozzarella di bufala e mozzarella fiordilatte€10.00Regina margherita
Base margherita DOP di bufala, cornicione ripieno di ricotta di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva ibled€12.00
Collezione 2021
Porchetta extreme
Bianca, al centro porchetta venditti campione d'Italia, patate al forno e mozzarella di bufala, dopo cottura bocconcini di mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva ibled€13.00Brontadella 2.0
Base bianca e mozzarella di bufala, dopo cottura petali di mortadella IGP, mousse ricotta bufalina, pistacchi siciliani tostati, pesto di pistacchio, scaglie di grana e olio extravergine d'oliva rinascimento€12.00Nerano a punta di coltello
Bianca, vellutata di zucchine , mozarella di bufala , zucchine a cubeti , salsiccia a punta di coltello in uscita- ventagli croccanti di parmigiano , basilico e olio evo blend€13.00Tirolese 2.0
Bianca fior di latte , misto provola , tartufo nero in uscita : rucola , ricotta di bufala , speck riserva Alto Adige , noci pecan tostate e olio evo blend€12.00Selvaggia 2.1
Base bianca, mozzarella di bufala, rucola , salmone rosso selvaggio (pescato ad amo), cipolla rossa in agrodolce, fonduta di parmigiano 24 mesi , mandorle e sesamo nero€14.00Gricia
Base bianca, crema di pecorino, mozzarella fiordilatte, guanciale croccante e pepe, dopo cottura pecorino romano, pepe, basilico e olio extravergine d'oliva ibled€12.00Crudo di Angus
bianca mozzarella di bufala , rucola , crudo di angus affumicato , polvere d'arancia e scaglie di parmigiano€13.00
Exclusive Collection
Zuccasentina
Bianca fiordilatte , crema di zucca , guanciale di maialino nero e porcini. In uscita : olio evo blend€14.00L'Aquilana
Bianca fiordilatte , salsiccia , fonduta di pecorino e tartufo fresco. In uscita : olio evo blend€15.00PopularSulle strade di Navelli
Bianca fiordilatte , crema di zafferano , salsiccia e cialda di pecorino In uscita : olio evo blend€15.00Martina Franca
Bianca ,fiordilatte cornicione ripieno con mousse di ricotta di bufala , funghi , misto provola , parmigiano In uscita : rucola capocollo di Martina Franca e scaglie di parmigiano€14.00A Scanno
Bianca fiordilatte , melanzane a funghetto , salsiccia a punta di coltello In uscita : scaglie di ricotta scorza nera del Bio Agriturismo Valle Scannese , basilico e olio evo blend€14.00
Pizze con cornicioni ripieni
Bella spagnola
Bianca, mozzarella, cornicione ricotta di bufala e chorizio iberico bellota, dopo cottura prosciutto Pata Negra razza iberica, bocconcino di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva ibled€15.00PopularBoscaiola
Bianca, cornicione ricotta e tartufo, al centro funghi porcini, funghi champignon, salsiccia a punta di coltello, mozzarella fiordilatte e provola, dopo cottura rucola, basilico e olio extravergine d'oliva ibled€12.00Marechiaro
Base bianca, provola, tonno fresco, cipolle a scaglie di grana di pecora€12.00
Fritti
Chips di patate al cucchiaio
€4.00Crocchette di patate
Patate, mozzarella, prosciutto cotto, pepe e noce moscata€3.00Fritattatine bucatini
Pasta di grano duro, carne macinata, speck, provola, parmigiano, piselli, besciamella, pepe e noce moscata€3.00Arancini di riso al ragù
Riso, carne macinata, pomodoro, provola, piselli, parmigiano, pepe e noce moscata€3.00Frittatina carbonara
€3.50Chips Speziate
€4.50
Dolci
Straccetti alla nutella
Straccetti alla nutella, granella di pistacchio di brönte e zucchero a velo vanigliato€7.50Focaccia con nutella e baiocchi
€10.00Montanarina dolce
€4.50
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Aranciata Fanta 33cl
€3.00Acqua naturale Panna 50cl
€1.00Sprite 33cl
€3.00Acqua frizzante San Pellegrino 50cl
€1.00
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
vol 5%€3.00Messina Cristalli di Sale 33cl
vol 5%€3.50Nastro Azzurro Peroni 33 0.0alc
€3.00
Birre artigianali
Monchshof Landbier bionda 50cl
vol 5,4 %€5.00Monchshof Bockbier rossa 50cl
vol 6,9 %€5.00Kapuziner Weissbiet Weisse 50cl
vol 5,4 %€5.00Baladin Sud 33cl vol 4.5%
Birra giallo opalescente e schiuma bianca. In bocca aromi agrumati, ben equilibrati con i sentori di cereali che si fondono alle delicate note di buccia ad arancia bruciata esaltata dal lievito Baladin . Di facile bevuta seppur di carattere che si esalta fino a sprigionare sentori di miele d'arancio.€5.00Baladin POP 33cl vol 6.0
Birra chiara dai toni giallo dorati.Al gusto si ritrova il luppolo con un accenno amaricato di media intensità ceh scorre facilmente in bocca accompagnato da un agrumato di mandarino e bergamotto.€5.00Baladin L'ippa 33cl vol 5.5%
Una birra cheesenta di colore ambrato brillante con schiuma bianca. In bocca risulta evidente la particolare rilettura delle classiche IPA inglesi dove il ceppo di lievito selezionato e coltivato nel birrificio ne determina l'imprinting assolutamente Baladin€5.00Baladin Super Bitter 33cl vol 6.0%
Birra ambrata con schiuma persistente di colore nocciola chiaro. In bocca note erbacee e agrumate del luppolo insieme ai sentori di cereale presenti sin dal primo sorso. Sul finale ,a mano mano che si esauriscono le prime sensazioni , emerge un piacevole , se pur flebile , pepato.€5.00Baladin Nazionale 33cl vol 8.0%
Di colore giallo intenso, questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza. Nel momento in cui si beve, Nazionale si rivela un piccolo capolavoro di incastri tra i singoli elementi gustativi. Le sue note di camomilla e agrumi, in equilibrio con l’amaro delicato del luppolo€5.00Baladin Rock'n'roll 33cl vol 7.5%
Una birra dalla schiuma bianca e fine di lunga persistenza, Rock’n’Roll si presenta di color giallo carico con una lieve velatura omogenea. Al naso le prime note pepate si aprono poi ad una leggera speziatura che porta a scoprire i sentori di cereale in un’equilibrata armonia tra freschezza e calore. In bocca, come in una moderna commedia musicale, il cereale canta le sue dolci note mentre l’ensemble di pepe, spezie e luppoli lo sostengono in un deciso controcanto corale.€5.00
Vini
Pecorino Sessanta Passi 75cl
Marramiero€22.00Trebbiano Dama 75cl
Marramiero€18.00Cerasuolo Dama 75cl
Marramiero€18.00