Sporchi di Farina delivery from Latina

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Segui il ritmo delle stagioni

BROCCOLETTI SALSICCIA E PROVOLA AFFUMICATA
Fiordilatte, broccoletti, salsiccia e provola affumicata
€11.00
ZUCCA GUANCIALE E PECORINO
Fiordilatte, crema di zucca, guanciale e pecorino
€9.00
ZUCCA BROCCOLETTI E GORGONZOLA
Fiordilatte, crema di zucca, broccoletti e gorgonzola
€11.00
Vegetarian
BROCCOLETTI E 'NDUJA
Fiordilatte, broccoletti e 'nduja
€11.00

Burina
Highly rated
· Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, salame piccante, provola affumicata
€10.00
Veneta
Fiordilatte, radicchio, gorgonzola e noci
€8.50
Crudo e Stracciatella
fiordilatte, rughetta, stracciatella, prosciutto crudo
€11.00
SOTTOBOSCO
Fiordilatte, funghi pioppini, salsiccia, crema al tartufo nero
€12.00
Genovese
Fiordilatte,pesto, pachino e stracciatella
€10.00
Amatriciana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, guanciale, pecorino romano DOP
€9.00
Tonno e Amore
fiordilatte, tonno e cipolla
€9.50
Campana
pom san marzano, fiordilatte, melanzane a funghetto, salsiccia e provola affumicata
€9.50
La 'Nduja
Pomodoro, fiordilatte, 'nduja, stracciatella e basilico
€10.00
Mortazza
Fiordilatte, Mortadella al pistacchio, stracciatella e granella di pistacchio
€10.00

Margherita
Pomodoro, fiordilatte, basilico
€6.00
BASE ROSSA
solo pomodoro
€5.50
Bufala
pom san marzano, bufala campana dop, basilico
€8.00
Regina
Pomodoro San Marzano, Basilico fresco, Grana Padano, Fiordilatte e Olio evo
€7.00
Paperino
Fiordilatte,wurstel e patatine fritte
€8.50
Diavola
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante
€8.00
Montanara
Mozzarella, funghi champignon, salsiccia
€8.50
Patate e salsiccia
Fiordilatte, patate, salsiccia
€8.50
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive itrane
€9.00
Ortolana
Fiordilatte, melanzane a funghetto, zucchine, pachino e basilico fresco
€9.00
Focaccia
€4.00
Cinque formaggi
Fiordilatte, ricotta, provola affumicata, grana padano e gorgonzola
€9.00
Crostino
Mozzarella, prosciutto cotto
€8.00
Wurstel
Mozzarella, pomodoro, wurstel
€8.00
Napoli
Pomodoro, fiordilatte, alici, basilico
€7.50
Marinara
pom san marzano, origano, aglio
€5.00
BASE BIANCA
Fiordilatte
€5.50

Classico
Mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro
€8.50
Ripieno Piccante
Mozzarella, salame piccante, provola affumicata, pomodoro
€8.50
Ripieno dolce
Fiordilatte, salame dolce, provola. pomodoro sopra
€8.50

Ottime per un pranzo veloce o una cena leggera

Caesar salad
Insalata mista, pollo, grana, salsa caesar
€8.00
Ricca
Rucola, prosciutto crudo,mirtilli e noci
€8.50
La proteica
Insalata mista, San Marzano, tonno, ceci e glassa di aceto balsamico
€8.00
La modena
Insalata mista, pachino, stracciatella, glassa aceto balsamico
€8.00
Mediterranea
Insalata mista, ceci, pomodori s.marzano, cipolla rossa, olive
€8.00

Nastro Azzurro 33cl
€3.00
NASTRO AZZURRO ZERO 0,33L
Peroni Nastro Azzurro Zero da 0,33L
€5.00
Tennent's 33cl
€4.00
Leffe Rouge 33cl
€5.00
MASIKA
Tipologia: DOUBLE IPAFresca ed ammaliante, bilanciata ma allo stesso tempo complessa Masika è una Imperial Double IPA ricca e fruttata.Dal Birrificio Amerino
€6.00
MARIO ROSSI
Tipologia: ITALIAN ALEDi colore biondo, leggermente velato, al naso l'aroma è delicato; la luppolatura a base di luppolo autoctono italiano, frutto di incrocio tra una varietà autoctona italiana ed una americana utilizzato in dry hopping,Dal Birrificio Amerino
€5.50
EDWIGE
Tipologia: BLANCHEDal colore biondo carico con riflessi bianchi è lievemente torbida nel bicchiere, la velatura del colore è dovuta all'aggiunta di grani antichi in fase di mashing; fresca e delicatamente aromatica, un'ottima reinterpretazione dello stile Blanche.Dal Birrificio Amerino
€5.50

Bottiglie di vino

Masottina Prosecco
Prosecco DOC extra dry, Uvaggio: Glera, Gradazione alc. % 11
€18.00
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO TENUTA GIGLIO
Rosso vivo e brillante con sfumature violaceeFrutta rossa, con sentori di marasca e fini note speziateDi medio corpo, sapido e leggermente tannico
€16.00
NERO BUONO LULLI
Il vino del Nero buono in purezza presenta al naso note di frutti di sottobosco, al palato risulta avvolgente, di buon corpo, con una vivace aciditá. Il passaggio in barrique che alcuni produttori applicano fa apparire note speziate al naso e ammorbidisce i tannini giá naturalmente vellutati.
€26.00
RIPASSO VALPOLICELLA
Colore: Rosso rubino tendente all'impenetrabile.Olfatto: Strutturato.Gusto: Frutti di Bosco a bacca rossa, a volte tostatura e tabacco, vanigliato, tannini morbidi.
€28.00
PECORINO TENUTA GIGLIO
Questo Pecorino della Cantina Giglio è caratterizzato da un colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Al naso si apre con sentori di agrumi, frutta tropicale, pesca ed erbe aromatiche. Al palato risulta pieno e strutturato
€16.00
RIBOLLA GIALLA RAUSCENDO
Da uve Ribolla Gialla nasce un vino deciso ed elegante rappresentativo del territorio. Dal perlage fine e persistente al palato è molto fresco e ricco di toni agrumati.
€22.00
SAUVIGNON BOTUSSI
Al naso è floreale, con sentori di sambuco, ortica e miele. Al palato è fresco e fruttato, con una giusta acidità persistente.
€28.00