About Jaipur 2
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Mango chicken
€12.00Paneer butter masala
€11.00Butter chicken
€10.00Chicken tikka masala
€10.00Chicken shahi korma
€10.00Paneer bhurzi
€12.00Lamb tikka masala
€10.00Chicken seekh kebab
€10.00Kadai chicken
€10.00Biryani Hyderabadi
€10.00
Menù
Menù degustazione non-vegetarian per due persone
Antipasti: subzi pakora, chicken pakora; secondi: tandoori chicken, chicken shahi korma, rogan josh, moong masoor dal, ubla chawal, naan€45.00Menù degustazione vegetarian per due persone
Antipasti: samosa, bainghan pakora; secondi: palak paneer, bainghan bharta, veg korma, makhani dal, ubla chawal, naan€40.00
Antipasti
Samosa
Involtino vegetariano con patate e piselli€3.00Non vegetarian mixed starter
Antipasto non vegetariano misto per due persone€8.00Paneer pakora
Cubetti di formaggio fresco fritti con pastella di farina di ceci€4.00Papadam
Sfoglia di farina di lenticchie e spezie€2.00Mixed vegetarian starter
Antipasto vegetariano misto per due persone€7.00PopularBainghan pakora
Fette di melanzana fritte con pastella di farina di ceci€3.00Subji pakora - 2 pezzi
Misto di verdure fritte con pastella di farina di ceci€3.00Jingha pakora - 6 pezzi
Gamberi fritti con pastella di farina di ceci€8.00Chicken pakora
Pollo fritto con pastella di farina a di ceci€5.00
Riso e Piatti
Basmati Chawal
Riso bollito€4.00Chicken Biryani
Riso con pollo e spezie€10.00Biryani Hyderabadi
Riso con abbacchio cotto secondo la ricetta di Hyderabad€10.00Zafrani Chawal
Riso con zafferano€8.00Jhinga Biryani
Riso con gamberi e spezie€10.00Veg Biryani
Riso con verdure e spezie€10.00Kashimiri Pulao
Riso in stile kashmir con piselli e frutta secca€8.00Matar Pulao
Riso con piselli€6.00Jira Pulao
Riso cotto con semi di cumino€5.00
Pollo al curry
Mango chicken
Una combinazione di pollo disossato, peperoni e mango, il tutto gettato in una salsa dolce e salata€12.00PopularChicken shahi korma
Spezzatino di pollo disossato cucinato in salsa di anacardi e panna guarnito con frutta secca servito in casseruola€10.00PopularChicken tikka masala
Bocconcini di pollo preparato in salsa con peperoni, cipolle, pomodori e spezie serviti in casseruola€10.00Butter chicken
Petto di pollo impanato con burro e salsa di pomodoro€10.00Kadai chicken
Piccante, affumicato e ricco di sapore pollo kadai, una salsa densa, cipolla arrostita croccante e peperoni con spezie indiane€10.00Chicken curry
Bocconcini di pollo preparato con salsa di erbe orientali fresche e spezie€9.00Chicken vindaloo
Pollo preparato in salsa vindaloo piccante con patate, una specialità di Goa€10.00Murgh do pyaza
Pollo al curry in una pentola pieno del sapore invitante di cipolle, spezie aromatiche indiane, yogurt cremoso e panna fresca€12.00Chicken peshawar
Pollo disossato, marinato in pasta di aglio e zenzero, un mix aromatico di spezie, fritto con una consistenza deliziosa e gommosa€10.00Rara chicken
Una popolare preparazione di pollo al curry dell'India settentrionale in cui il pollo viene cotto e servito in un sugo di pollo tritato piccante e che fa schioccare le labbra€12.00
Specialità cucinate nel tandoor
Malai tikka
Petto disossato marinato con salsa di anacardi e spezie indiane, servito con insalata€9.00Chicken seekh kebab
Pollo tritato/macinato mescolato con spezie ed erbe profumate, poi grigliato su spiedini, servito con chutney verde€10.00Tandoori chicken 1
Pollo piccante marinato con yogurt e erbe, spezie indiane ginger, aglio, servito con insalata€10.00Garlic chicken tikka
Pollo disossato marinato con yogurt e erbe, spezie indiane, ginger, aglio, servito con insalata€9.00Haryali tikka
Bocconcini di pollo disossato marinato con salsa di menta e spezie indiane, servito con insalata€9.00Jaipuri murgh tikka
Pezzi di pollo disossati marinati in yogurt e spezie prima di essere cotti nel forno tandoor in stile Jaipur€9.00Jhinga tikka
Gamberi cucinati con erbe e spezie indiane, serviti con insalata€14.00Jaipuri misto - 2 pezzi
€18.00
Abbacchio al curry
Lamb tikka masala
Bocconcini di abbacchio preparato in salsa con peperoni, cipolle, pomodoro e spezie, serviti in casseruola€10.00Rogan josh
Bocconcini di abbacchio preparato con salsa di erbe orientali fresche e spezie€10.00Lamb shahi korma
Spezzatino di abbacchio disossato cucinato in salsa di anacardi e panna, guarnito con frutta secca, servito in casseruola€12.00Lamb vindaloo
Abbacchio preparato in salsa vindaloo piccante con patate, una specialita di Goa€10.00Saag gosht
Spinaci cucinati con abbacchio disossato e spezie indiane€10.00Madras meat
Teneri pezzi di agnello in salsa di pomodoro piccante e precisa miscela di erbe e spezie del sud dell'India - Madras -€10.00Rara meat
Una popolare preparazione al curry di agnello dell'India settentrionale in cui l'agnello è cucinato e servito in un sugo di carne macinata di agnello piccante e saporito€12.00
Gamberi e pesce al curry
Jhinga curry
Gamberi preparati in salsa di erbe orientali fresche e spezie€11.00Jhinga tikka masala
Gamberi preparati in salsa con peperoni, cipolle, pomodori e spezie servito in casseruola€12.00Jhinga korma
Gamberi cucinati in salsa di anacardi e panna guarnito con frutta secca, serviti in casseruola€12.00Jhinga vindaloo
Gamberi cucinati in salsa vindaloo piccante con patate, una specialità di Goa€11.00Machli vindaloo
Pesce spada preparato in salsa vindaloo piccante con patate€11.00Madras fish
Pesce preparato con spezie in stile madrasi€11.00
Verdure e legumi
Bainghan bharta
Purea di melanzane cotta nel forno di terracotta e cucinata in padella, condita con spezie indiane€9.00PopularPaneer butter masala
Curry ricco e cremoso fatto con formaggio, spezie, cipolle, pomodori, anacardi e burro€11.00Moong-masoor ki dal
Lenticchie rosse e gialle cotti lentamente nel forno di terracotta con panna e burro€7.00PopularPaneer bhurzi
Paneer strapazzato speziato, cucinato nello stile dell'India settentrionale€12.00Jira aloo
Patate stufate con semi di cumino e spezie indiane€8.00Kadai paneer
Un piatto indiano preparato cuocendo paneer e peperoni in una polvere di spezie profumata e appena macinata€10.00Paneer do pyaza
Curry ricco e cremoso di paneer morbido e succulento e abbondanti cipolle in un meraviglioso miscuglio di spezie, erbe aromatiche e pomodori€12.00Paneer peshawari
Un pane delizioso al formaggio, piatto cucinato in stile peshawari€10.00Palak khumbi
Spinaci con fungi cucinati in padella con salsa e spezie indiane€9.00Paneer tikka masala
Cubetti di paneer - ricotta indiana -, cipolle e peperoni vengono marinati con yogurt e spezie, grigliati e poi conditi in un cremoso curry a base di pomodoro€11.00Mushroom do pyaza
Funghi champignon cucinati con cipolle caramellate, pomodori e spezie macinate€10.00Palak paneer
Cubetti di formaggio con spinaci cucinati in padella con salsa e spezie indiane€9.00Palak aloo
Patate con spinaci cucinate in padella con salsa e spezie indiane€8.00Matar paneer
Cubetti di formaggio con pistelli cucinati in padella con salsa e spezie indiane€9.00Aloo Gobi
Cavolfiori cucinati in padella con salsa e spezie indiane€9.00Shahi paneer
Formaggio fresco in cubetti con salsa di pomodori e spezie fresche€10.00Makhani dal
Lenticchie con fagioli cotti lentamente nel forno di terracotta con panna e burro€9.00Malai kofta
Polpette di formaggio fresco in salsa di anacardi, frutta secca e panna€10.00Gobhi masala
Cavolfiori cucinati nel tipico stile del Rajasthan€8.00Kumbi masala
Funghi con cipolle e spezie€9.00Kadhai channa
Ceci in salsa di pomodoro, spezie ed erbe fresche€9.00
Focaccia indiana cotta nel tandoor
Naan
Focaccia semplice€2.50Aloo parantha
Focaccia imbottita con patate€3.00Lasha parantha
Una variante popolare del paratha della cucina dell'India settentrionale€3.50LasSan naan
Focaccia con aglio€3.00Roti
Focaccia di farina integrale€2.50Pudina parantha
Focaccia con burro e menta fresca€3.00Jeera parantha
Focaccia con burro e semi di cumino€3.00Paneer naan
Focaccia con formaggio fresco€5.00Makhan naan
Focaccia con burro€3.00Jaipur naan
Pagnotta piatta semplice in stile Jaipur€2.50Keema naan
Focaccia di farina fine farcita con keema€5.00
Bevande
Mango Lassi
Bevanda a Base di Yogurt Frullato Con Mango Pulp€6.00Lassi
Bevanda a Base di Yogurt Frullato Dolce O Salato€6.00Jira Masala Lassi
Bevanda a Base di Yogurt Frullato Con Cumino€6.00Coconut Lassi
Frullato di Acqua di Cocco Con Cagliata€6.00Mint Lassi
Le Foglie di Menta Fresca Vengono Frullate Con La Cagliata€6.00Coca-Cola in lattina
€3.50
Dolci
Pista kulfi
Gelato stile indiano con pistacchio e mandorle€4.50Aam kulfi
Gelato di mango stile indiano€4.50Gulab jamun 1
Piccoli babà indiani con sciroppo di zucchero€5.00Gulab jamun 2
Piccoli babà indiani con sciroppo di zucchero e rum€6.00Firni
Crema di riso con latte, frutta secca e zafferano€5.00
