About Nando's Pizzeria Popolare
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Antipasti
Tagliere della casa per due persone
Prosciutto crudo, salame, mortadella con pistacchio, porchetta di Ariccia, caciotta mista, pecorino romano, mozzarella di bufala€18.00
Storiche
Pizze storiche della tradizione napoletana come originariamente create
Margherita
Pomodoro, fiordilatte e basilico€6.00Marinara
Pomodoro, aglio, origano e olio evo€5.50Napoli
Pomodoro, alici, capperi, origano e olio evo€7.00Diavola
Pomodoro, salamino piccante, fiordilatte e basilico€7.00
Popolari
Pizze popolari in voga negli anni ‘80, rivisitate in chiave moderna
Crostino
Patate al forno, prosciutto cotto, parmigiano, fiordilatte, pepe nero e rosmarino€8.00Capricciosa
Crema di funghi champignon, carciofi alla brace, olive taggiasche, prosciutto cotto crema di pomodori confit, fiordilatte e basilico€8.50Boscaiola
Funghi champignon, salsiccia, provola, pepe nero, caffè e prezzemolo€8.00Ortolana
Pesto di zucchine, peperoni al forno, melanzane in emulsione di soia e fiordilatte€8.00
Speciali
Pizze speciali create impiegando ingredienti tipici e tecniche regionali
Castelli Romani
Porchetta di Ariccia, funghi porcini, provola affumicata e rosmarino€10.50Sugnu Peppe
Salsiccia al finocchietto, provola affumicata, cipolla caramellata, cipollotto e pepe nero€10.00Sora Maria
Ragù napoletano di spuntature di maiale, parmigiano, dadolata di sedano e carote€10.50
Baciate
Pizze accoppiate come se fosse una pizza ripiena o farcita
Carrettiera
Friarielli saltati in padella, crema di friarielli, salsiccia e provola affumicata€12.00Aria di Bronte
Mortadella con pistacchio, stracciata di bufala e pesto di pistacchio€14.00Costiera
Scarola saltata con pinoli e uvetta, olive taggiasche, alici e provola€14.00Solstizio
Prosciutto crudo, stracciata di bufala e crema di pomodori ciliegino scottati al forno€12.00
Fritti
Tutti i fritti vengono preparati giornalmente a mano con amore e dedizione. Gli ingredienti che li compongono, ugualmente, sono prepararti dal nostro super staff.
Supplì al telefono
Supplì di riso con pomodoro e mozzarella€1.50Supplì cacio e pepe
Supplì di riso con pecorino romano e pepe€2.00Supplì all’amatriciana
Supplì di riso con pomodoro, guanciale e pecorino€2.00Frittatina napoletana
Bucatini con besciamella, parmigiano, piselli e prosciutto cotto€3.00Frittatina tradizionale
Tagliatelle con ragù di spuntature di maiale cotte a bassa temperatura€3.50Mozzarella in carrozza
Pane in cassetta, prosciutto cotto e mozzarella€2.50Patatine fritte
Patatine fritte tagliate alla julienne€3.00
Dolci
della casa
Zuppa inglese
Pan di Spagna inzuppato nell’alchermes e ricoperto da crema pasticcera, crema e scaglie di cioccolato€6.00Salame di cioccolato
Salame dolce e burroso fatto con cacao amaro e biscotti saiwa, servito con crema al mascarpone€6.00Tiramisù della casa
Savoiardi inzuppati nel caffè e ricoperti da una crema al mascarpone e panna con spolverata di cacao amaro€6.00
