About Combo Quattro Sushi Restaurant
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Antipasti
Spring roll
Involtini ripieni di verdure, 2 pezzi...€2.00Harumaki
Involtini ripieni di carne e verdure, 2 pezzi...€3.00Edamame
Bacelli di soia bolliti e salati€3.00Goma wakame
Insalata giapponese€3.00Gamberi al laccio di patate
Gamberi sgusciati, avvolti in laccio di patate€4.00Gyoza di gamberi
Ravioli ripieni di gamberi, cucinato al vapore€4.00Gyoza di pollo
Ravioli ripieni di pollo, cucinato al vapore€3.50Takoiaki
Polpette fritte di polpo, 2 pezzi...€4.00Involtini di gamberi
Ripieni di gamberi€3.00Patatine Fritte
€3.00Tempura di gamberi
4pz€5.00Tempura di verdure
€5.00Tempura mix
8pz€10.00
Zuppe
Zuppa di miso con verdure
Verdure, tofu e erba cipollina, vegetariano€4.00Zuppa di miso con pesce
Pesce misto, alghe e tofu€4.00
Riso
Yasai yakimeshi
Riso saltato con verdure€4.50Gohan
Riso bianco con sesamo€3.50Ebi yakimeshi
Riso saltato con gamberi, uova, carote e zucchine€5.00Sake yakimeshi
Riso saltato con salmone, uova, carote e zucchine€5.00Takikomi gohan
Riso saltato con misto di verdure e funghi€5.00
Pasta
Spaghetti di soia con gamberi
Gamberi, spaghetti di soia spadellati al wok con uova, carote, zucchine€6.00Yaki udon con pollo
Pollo, udon noodles spadellati al wok con uova e verdure miste€5.50Spaghetti di soia vegetariano
Spaghetti di soia spadellati al wok con uova e verdure miste, vegetariano€5.00Spaghetti di soia con pollo
Pollo, spaghetti di soia spadellati al wok con uova e verdure miste€5.50Spaghetti di soia con manzo
Manzo, spaghetti di soia spadellati al wok con uova e verdure miste€6.00Yaki udon con verdure
Udon noodles spadellati al wok con uova e verdure miste€5.00Yaki udon con gamberi
Gamberi, udon noodles spadellati al wok con uova e verdure miste€6.00Yaki udon con manzo
Manzo, udon noodles spadellati al wok con uova e verdure miste€6.00
Combo Quattro mix
Combo 24
8 hosamaki, 8 uramaki, 4 nigiri e 4 sashimi€26.00Combo 30
8 hosomaki, 8 uramaki, 6 nigiri, 4 sashimi e 4 futomaki€34.00Combo 50
8 hosomaki, 24 uramaki, 8 nigiri, 6 sashimi e 4 futomaki€55.00Combo 80
8 hosomaki fritti, 8 hosomaki, 32 uramaki speciali, 8 uramaki, 10 nigiri, 10 sashimi e 6 gunkan€90.00Combo 100
8 hosomaki fritti, 8 hosomaki, 32 uramaki speciali, 32 uramaki, 12 nigiri, 12 sashimi e 6 gunkan€120.00Combo 120
8 hosomaki, 8 hosomaki fritti, 40 uramaki special, 32 uramaki, 12 nigiri, 12 sashimi e 8 gunkan€130.00Combo 4 misto
150 pezzi mix€165.00
Sashimi
Sashimi sake
Con salmone€6.00Sashimi maguro
Con tonno€6.00Sashimi scampi
€10.00Sashimi gambero rosso
€10.00Sashimi misto
Salmone, tonno, scampi e gambero rosso, 8 pezzi€15.00
Nigiri
2 pezzi
Nigiri sake
€3.00Nigiri maguro tonno
€4.00Nigiri orata
€4.00Nigiri gambero cotto
€3.00Nigiri suzuki branzino
€4.00Nigiri unagi anguilla
€4.00Nigiri seppia
€3.00
Nigiri speciali
2 pezzi
Nigiri maguro special
Tonno scottato, teriyaki e katsuobushi esterno€5.00Nigiri sake special
Salmone scottato, teriyaki e scaglie di lime€4.00Nigiri in tempura
Gamberi in tempura€4.00Nigiri suzuki special
Branzino con lime e tobiko€5.00Nigiri ebi
Gambero cotti, philadelphia e avocado€5.00Nigiri seppia special
Seppia scottato, lime, salsa piccante e tobiko€4.00
Onigiri
Onigiri california
Surimi, cetriolo, avocado, tobiko e philadelphia€3.00Onigiri philadelphia
Salmone, avocado e philadelphia€4.00Onigiri tempura
Gamberi in tempura, piccante e avocado€3.50Onigiri ebi
Ebi, avocado, salsa maio, piccante e philadelphia€3.50Onigiri maguro
Tonno, mango e salsa maionese€4.00
Uramaki
8 pezzi
Uramaki philadelphia
Salmone, philadelphia e avocado€10.00Uramaki california
Surimi, cetriolo e tobiko€9.00Uramaki maguro
Tonno, avocado e philadelphia€10.00Uramaki orata
Orata, mango e tobiko€10.00Uramaki ricciola
Ricciola, cetriolo e tobiko€10.00Uramaki rainbow
Surimi, cetriolo e pesce misto€10.00Spicy tuna roll
tonno cotto, cetriolo, maionese piccante€10.00Onion roll
surimi, cetriolo, cipolla fritta, salsa teriyaki€10.00
Uramaki speciali
8 pezzi
Uramaki jenna
Riso venere, salmone, avocado, philadelphia, salmone scottato fuori e salsa teriyaki€14.00Uramaki mira
Salmone, avocado, philadelphia, salmone scottato fuori e tobiko rosso€15.00Uramaki iza
Tonno, avocado, philadelphia, tonno fuori e tobiko rosso€15.00Uramaki maya
Riso venere, gambero in tempura, tonno scottato fuori, salsa, maionese piccante e teriyaki€14.00Uramaki judi
Salmone cotto, cetriolo, salmone scottato con aburi fuori, salsa mango, piccante, teriyaki e maionese€14.00Uramaki iana
Gambero in tempura, salmone fuori, kataifi e salsa teriyaki€15.00Uramaki epi
Riso venere, gambero in tempura, insalata, salmone, salsa teriyaki e crispy€15.00Uramaki miyabi
Orata, cetriolo, maio e mango fuori€14.00Uramaki combo 4 roll
Interno, salmone, tonno, branzino, mango e philadelphia, esterno, salmone, tonno, branzino, mango, philadelphia e tobiko€16.00Uramaki tempura roll
Salmone, philadelphia, salsa agrodolce e avocado€14.00Caterpillar Roll
gambero in tempura, avocado esterno: avocado, salsa teriyaki, maionese piccante€14.00
Fusion rolls
Maguro blast roll
Tonno, mango, cetriolo, tobiko, tonno al esterno, salsa maionese, piccante e teriyaki€14.00Ciro roll
Zucchine in tempura, salsa maionese, tartare di salmone, piccante esterno, salsa rucola e teriyaki€13.00Tonton roll
Polpa di granchio, cetriolo, philadelphia, salmone esterno, tobiko e salsa maionese€14.00Noah roll
Salmone cotto, kanpyo, avocado, salmone scottato esterno, tobiko, salsa caramelo, teriyaki e mandorle€14.00Mughi roll
Granchio in tempura, avocado, surimi al esterno, salsa maionese, basilico, maionese piccante, teriyaki, cipolla fritta e kataifi€14.00Caramel roll
Gambero in tempura, tartare di salmone con philadelphia, salsa caramelo, teriyaki e crispy€14.00Mauri roll
Cetriolo, avocado, salmone al esterno, avocado al esterno e tobiko€14.00Odi roll
Gambero in tempura, mango, tonno scottato al esterno, cipolla fritta, salsa teriyaki, mango e piccante€14.00Jewel roll
Gambero in tempura, tonno scottato al esterno, philadelphia, jalapeño e tobiko€14.00Mughi roll
Salmone, cetriolo, mango al esterno, salmone, philadelphia e tobiko€14.00
Hosomaki
8 pezzi
Hosomaki maguro
€5.00Hosomaki gambero cotto
€4.00Hosomaki sake
€5.00Hosomaki avocado
€3.00Hosomaki cetriolo
€3.00Hosomaki carota
€3.00Hosomaki orata
€4.00Hosomaki mango
€4.00Hosomaki involtini
Roll ripieno alga nori, riso, salmone e philadelphia€7.00Hosomaki fritti
Salmone, philadelphia, salsa teriyaki e avocado€7.00
Temaki
Temaki sake
Salmone e avocado€3.50Temaki maguro
Tonno e avocado€3.50Temaki ebi
Gambero cotto e avocado€3.50Temaki california
Surimi, maionese e avocado€4.00Temaki spicy sake
Salmone, avocado e salsa piccante€3.50Temaki spicy maguro
Tonno, avocado e salsa piccante€3.00
Gunkan
Gunkan Salmone
€4.50Gunkan Cetriolo
€3.50Gunkan Alghe Nori
€3.50
Futomaki
Futomaki california
Salmone, cetriolo, avocado, philadelphia e tobiko€10.00Futomaki maguro
Tonno, mango, cetriolo, avocado e salsa maionese€10.00Futomaki burrito in tempura
Pesce misto, edamame, tobiko, mais, insalata, salsa maionese e philadelphia€14.00
Tataki
Salmon lime
Salmone scottato, pepe, sesamo, scaglie di lime e teriyaki€8.00Tuna lime
Tonno scottato, pepe, sesamo, scaglie di lime e teriyaki€10.00Tataki salmone barbecue
€8.00Salmon katsuobushi
Salmone scottato, teriyaki e tonno essicato€8.00Tuna katsuobushi
Tonno scottato, sesamo, teriyaki e tonno essicato€10.00
Chirashi
Chirashi salmone
Wakame, avocado e sesamo€6.00Chirashi tonno
Mango, cetriolo e sesamo€6.00Chirashi branzino
Insalata mista e sesamo€6.00Chirashi mix
€8.00
Tartare
Tartare con tonno, cipollotto, salsa piccante, olio di oliva, sale Maldon e pepe
€12.00Tartare con tonno, sale Maldon, agrumi e olio di oliva
€12.00Tartare con salmone, cipolotto, salsa piccante, sale Maldon e pepe
€12.00Tartare con salmone e salsa ponzu
€10.00Tartare con pesce bianco scottato, agrumi e tobiko
€12.00
Teppanyaki
Teppanyaki con spiedini di gamberi
€6.00Teppanyaki con spiedini di salmone
€6.00Teppanyaki con spiedini di pollo
€5.00
Pollo
Pollo piccante
Peperoni, cipolla e salsa piccante, piccante€5.00Pollo teriyaki
Pollo in salsa teriyaki€5.00Pollo con funghi porcini
€5.00Pollo fritti con salsa agrodolce
€6.00Tocchetti di pollo
Pollo saltato con sale e pepe€4.50Pollo con asparagi
7.00€0.00
Manzo
Manzo con verdure miste
Carote, zucchine e peperoni€6.00Manzo con funghi porcini
€6.00Manzo con asparagi
€7.00
Maiale
Maiale con verdure miste
Carrote, zucchine e peperoni€5.00Maiale con funghi porcini
€5.00Maiale in salsa agrodolce
Carne di maiale saltato con verdure miste e salsa agrodolce€5.00Maiale con asparagi
€7.00
Gamberi
Gamberi sale e pepe
€5.00Gamberetti con verdure miste
Gamberi, zucchine, carote e peperoni€5.00Gamberetti con funghi porcini
€5.00Gamberi con salsa agrodolce
€6.00
Bevande
Acqua naturale 75cl
€2.00Acqua frizzante 75cl
€2.00Sake
liquore giapponese€7.00
Poke
Fai da te
Poke fai da te
€10.00
