About Crosta Il Giardino Dei Sapori
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Pizza chips
€12.00Lanordica
€12.00Fritto misto
€12.00Mortadella
€12.00La cardoncelli
€12.00Fior di guanciale
€12.00Calamarata alla carbonara
€12.00Boschetto
€12.00Ricco e povero
€12.00La pezzetti
€12.00
Antipasti
Fritto misto
Polpette di carne, crocchette di patate, funghi champignon, pittule€12.00Patatine dippers cacio&pepe
Patate fritte dippers con crema al formaggio, pecorino e pepe€5.00Cozze al gratin
Con pane grattugiato Gavoi sardo, rodex, prezzemolo e pepe€7.00Polpo alla catalana
Con cipolla di Tropea, pomodorini, rucola, novelle e basilico€12.00PopularTartare di tonno
Con sedano, carota, ricotta salata, rucola e pomodorini€13.00Insalata di mare
Calamari, gamberi, polpo, cozze nere e verdure croccanti€12.00PopularPatate chips artigianali fritte
€4.00Carpaccio di bresaola
Con rucola e grana€12.00Pepata di cozze nere
€8.00Polpette di carne fritte
€6.00Crudo e bufala campana
€12.00Tagliere di salumi e formaggi
€16.00Fave e cicorie
€6.00Montanarine
Pomodoro, mozzarella, fior di latte e basilico; mortadella, stracciatella, crema di pistacchio, granella di pistacchio; speck, noci e ricotta; stracciatella, capocollo, pomodorino secco€10.00
Primi
Calamarata alla carbonara
Guanciale, pecorino romano, pepe, uovo€12.00Spaghetti all'amatriciana
Guanciale, peperoncino, pomodoro, pecorino romano€12.00Orecchiette al pomodoro e cacio ricotta
Orecchiette, cacioricotta, pomodoro, olio evo, aglio€10.00Sagne ncannulate con pezzetti di cavallo
Carne di cavallo da spezzatino, polpa di pomodoro, cacioricotta, olio evo€12.00Ciceri e tria
Ceci, cipolla, aglio, sedano, olio evo€10.00Linguine alle vongole
Vongole, pepe nero, aglio, prezzemolo€12.00Risotto ai frutti di mare
Riso carnaroli, cozze, vongole, calamari, gamberi, aglio, cipolla, olio evo, pepe€14.00Pacchero alla pizzaiola di mare
Spada, melanzane, olive leccine, pomodorino, capperi, aglio, origano, basilico€13.00Troccoli al profumo di mare
Vongole, cozze, calamari, gamberi, aglio, olio evo, pomodorino, pepe€14.00
Secondi
Polpo arrosto
Con vellutate di novelle alla senape, barbabietole e verdure croccanti€13.00Tagliata di tonno
Pomodorini, rucola€16.00Fritture di calamari e gamberi
€15.00Grigliata di carne locali Mocavero con patate e rosmarino
Salsiccia dolce e piccante, turcineddrhi, sovracosce di pollo, capocollo, bombette e patate al forno€15.00Pezzetti di cavallo Mocavero in crosta di pane
€10.00Turcineddrhi alla griglia 5 pezzi
Con novelle alle erbette fini e insalata€10.00Tagliata di angus irlandese premium 300gr
Pomodorini, rucola e grana€19.00
Contorni
Patate fritte
€4.00Verdure grigliate
Melanzane, zucchine, peperoni€6.00PopularCicoria ripassata con olive nere e pomodorini
€6.00PopularInsalata verde
€3.00Insalata mista
Insalata verde, rucola, radicchio, pomodorini, carote€5.00Patate al forno
€5.00
Pizze classiche
Tom & Jerry
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel e patate fritte€9.00Margherita
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, olio evo€6.00PopularDiavola
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, olio evo€8.00Bufala
Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco, olio evo€9.00Pizza chips
Mozzarella fior di latte, salsiccia, patate chips, crema di cacio e pepe€12.00Crudaiola
Su pizza piada, olio evo e origano, in uscita mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma, pomodorini, rucola e grana€10.00Napoli
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi selvatici e acciughe di Cetara, origano€8.00Ortolana
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, carciofo fritto, peperoni e melanzane€10.00Friarielli
Mozzarella fior di latte, friarielli napoletani, salsiccia a punta di coltello, olio evo e peperoncini€10.00Porchetta romana
Mozzarella fior di latte, porchetta romana, patate al forno, cacio e pepe€10.00Boschetto
Mozzarella fior di latte, salsiccia, funghi porcini, scamorza affumicata e rucola€12.00Marinara
Polpa di pomodoro, aglio, olio evo e origano€4.00Capricciosa
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, cotto affumicato, carciofi, funghi champignon, capperi selvatici, acciughe di Cetara e olive verdi€11.00Crudo e panna
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, crudo san Daniele e panna chef€10.00Bresaola
Mozzarella fior di latte, all'uscita, rucola, bresaola della Valtellina, noci e scaglie di grana€12.00Tonno e cipolla
Mozzarella fior di latte, tonnetto locale, cipolla di Tropea, olio evo€9.00Capocollo di Martina
Mozzarella fior di latte, pomodoro al piennolo giallo del Vesuvio, capocollo di Martina, ciuffi di ricotta€10.00
Pizze contemporanee
La 5 formaggi
Mozzarella fior di latte, provola di bufala affumicata DOP, emmenthal, gorgonzola, scamorza affumicata€11.00Calabra
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, nduja di Spilinga, salsiccia piccante, spolverata di parmigiano reggiano, olio evo e basilico€11.00Crocchè
Mozzarella fior di latte, crocchette di patate, guanciale croccante€11.00Pom dor
Mozzarella fior di latte, pomodoro giallo del Vesuvio, ciuffi di ricotta, origano, olio evo€9.00Lanordica
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, fuori cottura speck, noci, burratina affumicata 100gr€12.00Mortadella
Mozzarella fior di latte, mortadella di Bologna igp, pesto e granella di pistacchio, burratina al centro 100gr€12.00La cardoncelli
Mozzarella fior di latte, con salsiccia e funghi cardoncelli mantecata con pomodorini, guanciale croccante, crema di cacio e pepe€12.00Fior di guanciale
Mozzarella fior di latte, fiori di zucca, guanciale croccante, burratina da 100gr, olio evo e spolverata di parmigiano reggiano€12.00La pezzetti
Sugo di pezzetti di cavallo, mozzarella fior di latte, pezzetti di cavallo, spolverata di cacio ricotta€12.00Ricco e povero
Mozzarella fior di latte, salsiccia piccante, crema di tartufo, e burratina 100gr centrale€12.00Fiorella
Mozzarella fior di latte, fiori di zucca e ciuffi di ricotta e pepe nero€9.00Spianata e stracciatella
Mozzarella fior di latte, spianata calabra, pomodorino del piennolo giallo, stracciatella affumicata€12.00Campana
Bufala affumicata DOP, pomodorino del piennolo giallo, capperi e origano€10.00Pimosole
Mozzarella fior di latte, fiori di zucca, ciuffi di ricotta e pepe nero€11.00La 5 stagioni
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto affumicato, salame dolce, carciofi fritti, olive leccine denocciolate, funghi misti€12.00
Dolci
Sfizietti alla nutella
€8.00Pizza alla nutella
€8.00Tiramisù della casa
€5.00Soufflè al cioccolato artigianale
€5.00Cheesecake semifreddo artigianale
Topping ai frutti di bosco e cioccolato€5.00Spumone Avio
Nocciola e cioccolato; pistacchio e nocciola; fondente, fichi e mandorle€6.00Panna cotta
Topping di caramello, frutti di bosco, cioccolato o pistacchio€5.00Sorbetto al limone
€5.00
Birre
San Miguel 33cl
4,4% vol€5.00San Miguel Gluten Free 33cl
5,4% vol€5.00Duvel 33cl
8,5% vol€6.00Delirium Tremens 33cl
8,5% vol€6.00Brooklyn East Ipa 33cl
6,9% vol€6.00Lupulus Organics 33cl
8,5% vol€6.00Terrarossa 33cl
5% vol€6.00November Ray 33cl
4,7% vol€6.00Kapuzziner Hefe Weiss 33cl
5,4% vol€6.00Lupulus 75 cl
8,5% vol€12.00
Vini rossi
Primitivo IGT Salento Torricella 75cl
13,5% vol€14.00Negroamaro IGT Salento Guagnano 75cl
13% vol€14.00Salice Salentino DOC Salice Salentino Guagnano 75cl
13% vol€16.00Amativo Primitivo 60% Negroamaro 40% IGT Salento Guagnano 75cl
15% vol€22.00Cantalupi Primitivo IGT Salento Puglia 75cl
14% vol€14.00Cantalupi Negroamaro IGT Salento Puglia 75cl
13,5% vol€14.00Canonico Negroamaro DOP Puglia 75cl
12% vol€12.00Selva Rossa Riserva IGT Salento Puglia 75cl
14,5% vol€28.00Cappello Del Prete Negroamaro DOC Puglia 75cl
14% vol€18.00Lirica Primitivo DOC Puglia 75cl
14,5% vol€14.00Memoria Primitivo DOC Puglia 75cl
14% vol€14.00Campirossi Primitivo IGT Salento Puglia 75cl
14% vol€13.00Ichore Negroamaro IGT Salento Puglia 75cl
13% vol€14.00Villa Santera Primitivo DOC Puglia 75cl
14,5% vol€16.00Salice Salentino Negroamaro DOC Puglia 75cl
13,5% vol€16.00Neprica Negroamaro IGT 75cl
13,5% vol€14.00
Vini rosati
Five Roses Anniversario IGT Salento 75cl
12% vol€18.00Girofle Negroamaro IGT Salento Copertino 75cl
13% vol€14.00Negroamaro Rosato IGT Salento Guagnano 75cl
12,5% vol€14.00Rohesya Negroamaro IGT Salento Guagnano 75cl
13% vol€18.00Aka Rosato Primitivo 75cl
13% vol€14.00Calafuria IGT 75cl
12,5% vol€22.00
Vini bianchi
Ursi Chardonnay Frizzante IGP Salento 75cl
12,5% vol€14.00Chardonnay IGT Guagnano 75cl
11% vol€14.00Teresamanara Chardonnay IGT Guagnano 75cl
13,5% vol€20.00Cantalupi Chardonnay IGT Salento 75cl
12,5% vol€14.00
