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Birre artigianali
B94 Salento November Ray 33cl
4.5% vol. Chiara in classico stile english pale ale, con evidente aroma maltato e fruttato. In bocca prevalgono le note di malto accompagnate dal fresco e leggero erbaceo dei luppoli. Una birra di facile beva per tutte le occasioni€6.00B94 Salento Terrarossa 33cl
5% vol. Birra in stile extra special bitter dal colore rosso ambrato, con schiuma ampia e persistente prodotta con malto d’orzo, acqua, luppolo e lievito; una ale espressione di un bilanciamento perfetto dei malti speciali€6.00B94 Salento Sant'irene 33cl
8% vol. Birra doppio malto in stile tripel dal colore oro caratterizzata da esteri fruttati che riportano alle note della macchia mediterranea, prodotta con acqua, malto d’orzo e di frumento, miele di timo artigianale, zucchero candito, luppolo e lievito€6.00B94 Salento Vistamare 33cl
La Session IPA Dal Colore Giallo Paglierino, Leggera E Dissetante, Con Il Luppolo Mosaic Che Sprigiona al Naso Le Sue Rinfrescanti Note di Pino E Frutta Tropicale Rendendosi Coraggioso Interprete di Uno Degli Abbinamenti Più Azzardati E Riusciti…€6.00B94 Salento Tito Schipa 33cl
8% vol, Ale in Stile Double Ipa, È Una Birra ambrata Caratterizzata Da Un Naso Ricco di Profumi Che Spaziano Dalla Frutta Tropicale, Agli Aghi di Pino Con Note di Menta E Agrumi, Grazie All’impiego Degli Originali Luppoli Eureka E Denali€6.00
Vini bianchi
La Valentina 2022 pecorino
€13.00Riesling Familie Hugel linea Estate 2016
14% Riesling 2016 Francia€30.00Greco di tufo
(Villa Matilde di Avallone) 13,5%alc€18.00Pecorino
(La Valentina) 2022 colli pescaresi 13%alc€13.00Marfi 2022 verdeca Sauvignon
(Cantina varvaglione) verdeca sauvignon alc 13%€13.00Bianconesto 2022 ribolla gialla/friulano
(Cantina la tunella) friuli venezia giulia alc 13%€26.00
Vini rossi
Colomito 2015 75 cl
13,5% Negroamaro Riserva Cantina:Sanchirico€22.00Battiferro 2018 75 cl
14% Sangiovese Riserva Cantina: Grillesimo€19.00Cubardi Schola Sarmenti 2020
15% Primitivo Salento€16.00