About Frumentum Pizza 🌾 🍕
Siamo un Pizza Truck che offre una pizza leggera e dal cornicione pronunciato. Ci piace utilizzare grani italiani certificati, forti e di qualità Abbiamo rispetto per la materia prima e cerchiamo di proporla nel modo più semplice possibile 🌾🍕
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Bufala
€12.00Orto d’autunno
€14.50Napoli
€11.50I am Nfucate
€13.00Mortazza light
€14.00Cardillo
€16.504 formaggi
€10.90Zucca,salsiccia e zola
€13.00Salsiccia e gorgonzola
€14.00Margherita Senza Lattosio
€11.00
Pizze
Diavola
Highly rated· Pomodoro pelato del Gargano, fiordilatte, spianata calabrese, basilico fresco e olio piccante€9.90Margherita
Pomodoro pelato del Gargano, fiordilatte, basilico, olio d'oliva€7.90PopularOrto d’autunno
Crema di ZuccaFunghi carboncelli Fior di latte Polvere di salviaNoci tostate€14.50PopularBufala
Pomodoro pelato del Gargano Bufala campana Basilico Olio extravergine€12.00PopularSalsiccia e gorgonzola
Pomodoro pelato del Gargano Fior di latte Salsiccia mista a punta di coltello Gorgonzola dolceBasilico€14.00Capriccio
Crema di carciofi freschiFior di latte localeFormaggio CertosaSpianata Calabrese Olive Leccine “attenti al nocciolo “Origano di Roca€15.50Margherita Senza Lattosio
Pomodoro pelato del Gargano Mozzarella senza lattosio Basilico fresco Olio extravergine d’oliva€11.00PopularCardillo
Crema di Zucca Provola affumicata Funghi cardoncelli freschi Salsiccia di NorciaBasilico fresco€16.50Mortazza light
Fior di latte Mortadella in cottura Gorgonzola dolce Nocciole tostate Basilico fresco€14.00I am Nfucate
Crema di rape paesaneFior di latte Provola affumicata Salsiccia di NorciaBasilico fresco€13.00Napoli
Pomodoro pelato del Gargano, fiordilatte, capperi, origano, acciughe del mar Cantabrico e basilico fresco€11.50Calzone al Forno
Pomodoro pelato del Gargano Fior di latte Parmigiano Reggiano 18 mesiBasilico fresco€8.004 formaggi
Fiordilatte, gorgonzola dolce, caciocavallo di grotta stagionato, parmigiano reggiano e basilico fresco€10.90Zucca,salsiccia e zola
Crema di zuccaFior di latte Salsiccia di Norcia Gorgonzola€13.00Marinara
Pomodoro san marzanoOriganoOlio AglioBasilico€6.50Patapizza
Pomodoro pelato del Gargano Fior di lattePatatine fritte€11.00Norcina
Bufala Campana D.O.P.Salsiccia tipica di Norcia Funghi Cardoncelli ripassati in padella Prezzemolo fresco€16.00Margherita Vegana
Pomodoro pelato del Gargano Mozzarella Filaverde VeganOlio extravergine d’oliva€12.00Vegetariana
Crema di carciofi freschiFunghi cardoncelli Basilico fresco Parmigiano Reggiano 12 mesi€13.00Ortolana
Crema di rapeFior di latte frescoOlive Leccine “con nocciolo”Pomodoro secco Basilico fresco€12.50
Fritti
Patatine fritte
€4.00Polpette di carne
12 polpette di carne mista artigianali gustosissime€6.50Crocchette di patate
8 crocchette di patate artigianali€6.50
Bevande
Coca cola
€3.00Coca cola 0
€3.00Fanta
€3.00Acqua naturale
0,5 L€1.50Acqua frizzante
0,5 L€1.50
Dolci
Tartufo nero
€6.00Cheesecake al caramello
€7.00Gelato al limone
€6.50
Birre
Amber After Sauna
Birra Modern Amber Kellerbier - 6,0%Strutturata con malti caramellati. Reinterpretata con l’aggiunta del luppolo Amarillo in whirlpool.Non una semplice birra "rossa".Una sauna ricoperta da tonnellate d’ambra? Esiste! La prima e la più grande al mondo è in Lituania.All'interno della sauna all'ambra, il corpo viene riscaldato con l'aiuto degli infrarossi insieme all'ambra. Il corpo sperimenta un profondo calore e relax e l'ambra emette sostanze volatili nell'aria. La sauna si riempie del piacevole aroma di resina e il corpo, inalando e attraverso la pelle, assorbe più facilmente le proprietà dell'ambra che stimolano il metabolismo, sopprimono varie infiammazioni e migliorano la circolazione sanguigna.€7.00Pizzapils®
Birra Extra Dry-Hopped Italian Pilsner - 5,0%Il piatto più buono del mondo, almeno secondo noi? La Pizza!E se dovessimo pensare a una birra come se fosse una pizza?Pizzapils®️: “croccante” e profumata con i luppoli della nostra Farm in un equilibrato dry-hop che esalta, senza mai sovrastare, il carattere delle Pils.Perchè pensiamo che Pizzapils sia la birra perfetta da abbinare alla Pizza?Per creare questa birra, abbiamo selezionato un luppolo con note citriche che donano freschezza, bilanciando perfettamente la dolcezza del pomodoro e la sapidità del formaggio. Il corpo leggero ma “croccante”, sostenuto da un amaro leggero che le dà freschezza, pulisce il palato tra un morso e l'altro, accompagnandosi perfettamente alla varietà di sapori che può avere la pizza.Creare una birra semplice ma con uno scopo tanto complesso come quello di abbinarsi alle infinite sfaccettature che può assumere una pizza, un piatto che amiamo, è stato un processo lungo e pieno di pressione. Lavorare per esaltare qualcosa che si ama così tanto significa non voler rovinare la bontà del piatto, e questo ha reso la nostra missione ancora più impegnativa. Tuttavia, il risultato finale è stato estremamente gratificante.€5.50Beck’s
€3.00Mundaka Zero
Birra Alcohol Free Session IPA - 0,5%La nostra prima birra senza alcool, ancora più citrica e con un finale “crispy” che sa di cereale e delicatamente amaro.€6.00Ceres
€4.50Pizzapils® Freestyle
Extra Dry Hopped Italian Pilsner - 4,7%Abbiamo preso la ricetta base della nostra Pizzapils® e l’abbiamo potenziata con un Extra Dry Hop di luppoli neozelandesi Riwaka e Motueka.Il risultato?Un’esplosione di freschezza tropicale tra melone e frutto della passione, con una croccantezza tutta nuova.€7.00
