About I tre santi
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Fume
€10.00I tre santi
€14.00Sant'Oronzo
€12.50Giusto
€12.50Prosciutto e funghi
€10.00Capricciosa
€10.00Anfiteatro
€10.50Nerano
€11.00Taranta
€11.50Porta Napoli
€14.00
Antipasti
Carpaccio di bresaola
Bresaola della Valtellina, parmigiano reggiano stagionato 36 mesi, rucola, olio, pepe, limone€12.00Carpaccio di salmone
Letto di misticanza di verdure, salmone affumicato, stracciatella pugliese€12.00Capocollo di Martina Franca e burrata di Puglia
€14.00Caprese DOP
Mozzarella fior di latte, pomodoro, basilico€10.00Prosciutto crudo e bufala
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala€12.00Tagliere di salumi e formaggi
€17.00Tagliere di salumi
€11.00Tagliere di formaggi
€11.00MORTADELLA E PROVOLA PICCANTE
€10.00
Insalate
Agricola
Insalata verde, radicchio, zucchine, peperoni, melanzane grigliate, pomodori, fior di latte€10.00Salmone
Valeriana, salmone, zucchine grigliate, stracciatella, granella di noci€13.00Boscaiola
Valeriana, bresaola, scaglie di grana, funghi granella di noci€13.00Fattoria
Insalata verde, bufala, rucola, pomodorini, funghi crudi, noci, melanzane grigliate€10.00Tonno
Valeriana, tonno sott'olio, melanzane grigliate, pomodori secchi, finocchi€11.00
Contorni & fritti
Chips di patate
€5.00Polpette i tre santi - 6 pezzi
Funghi, melanzane, pecorino, mozzarella, aromi€7.00Polpettine di riso - 6 pezzi
Riso, mozzarella, prosciutto cotto, aromi€7.00Crocchette tradizione - 6 pezzi
Patata locale fresca, parmigiano reggiano stagionato, menta, pan grattato, pepe€6.00PopularCHIS DI PATATE CON BACON E SALSA BBQ
€6.00Insalata verde
€5.00Verdure grigliate
Melanzane, zucchine, peperoni€7.00CHIPS DI PATATE CON CACIO E PEPE
€6.00
Pizze Tradizionali
Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte, olive verdi, olio evo€7.00PopularBufala
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala parmigiano reggiano DOP, basilico e olio evo€9.00PopularWURSTEL E PATATINE
€8.00PopularDiavola
Pomodoro San Marzano, fior di latte, spianata piccante, olio evo€9.00Fume
Fior di latte, scamorza affumicata del casaro, speck alto Adige IGP, olio evo€10.00Capricciosa
Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto arrosto, funghi freschi, carciofi alla romana, olive del Mediterraneo, olio evo€10.00Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto arrosto, funghi freschi champignon, olio evo€10.00Campagnola
Pomodoro San Marzano, fior di latte, verdure grigliate peperoni zucchine melanzane, olio evo€10.00Piadina
Olio, sale, rosmarino€4.00Parma
Fior di latte, prosciutto crudo di Parma stagionato, parmigiano reggiano DOP Minimo 24 mesi€11.00Bresaola
Fior di latte, bresaola della Valtellina, rucola, parmigiano reggiano DOP Minimo 24 mesi€11.00Napoli
Pomodoro San Marzano, fior di latte, capperi, origano, acciughe del Mar Cantabrico, olive leccine, olio evo€8.504 formaggi
Fior di latte, emmenthal, gorgonzola, parmigiano reggiano DOP, olio evo€10.00Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano€6.50ESTATE
Base piadina in uscita; Bufala DoP, Pomodorini Rossi, Crudo Stagionato, Rucola fresca€12.00PUCCIA AGRICOLA
Insalata mista, zucchine, peperoni, melanzane grigliate,pomodori, mozzarella fior di latte€8.50
Pizze contemporanee
Sant'Oronzo
Fior di latte, prosciutto crudo San Daniele, burrata, pomodori secchi.€12.50Giusto
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, salame Napoli, scamorza, basilico, olio evo€12.50I tre santi
Fior di latte, mortadella Bologna IGP, granella di pistacchio, riduzione di limone, burrata, olio evo€14.00Anfiteatro
Fior di latte, Salsiccia a punta di coltello, patate al forno al rosmarino, cacio cavallo locale€10.50Porta Rudiae
Fior di latte, rape affogate o friarielli (in base alla disponibilità) , salsiccia a punta di coltello, Nduja, cacio cavallo locale.€12.50PopularNerano
Crema di zucchine, fior di latte, chips di zucchine, speck€11.00Porta Napoli
Crema di patata viola, fior di latte, speck croccante, riduzione di burrata, 3 crocchette viola, pecorino grattuggiato.€14.00Taranta
Pomodoro San Marzano, fior di latte, mix di salumi piccanti, Nduja, Auricchio piccante, filamenti di peperoncino€11.50Armonia
Bufala affumicata, gorgonzola, cialde di parmigiano, noci, riduzione di pera€13.50Duomo
Pomodoro San Marzano, Stracciatella locale, pomodorini rossi confit, 3 filetti di alici del mar Cantabrico, frutto del cappero, olive nere€16.00Pugliese
Fior di latte, capocollo di Martina Franca, burrata, miele, tarallo pugliese€13.50San Biagio
Crema di Zucca, Fior di latte, coppata stagionata, burrata, filamenti di peperoncino.€13.50
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Acqua Ferrarelle frizzante 1 lt
€2.00Acqua Natia naturale 1 lt
€2.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Chinotto Lurisia 27.5cl
€4.00Limonata Lurisia 27.5cl
€4.00Red Bull 25cl
€4.00Acqua tonica Premium 20cl Thomas Henry
€4.00Fuze tea limone
€3.50Fuze tea pesca
€3.50
Vini bianchi
Agricole de palma 75cl chardonnay
€22.00
Vini rosati
Agricole De Palma 75cl
Sempre Sognare€20.00
Vini rossi
Agricole De Palma 75cl kora primitivo
Kora - Primitivo€20.00
Bollicine
PROSECCO SANTA MARGHERITA 75cl
€22.00Prosecco doc Villa Sandi
€22.00
BIRRE
BIRRA MORETTI ROSSA 33 CL
Rossa 7,2 gradi€4.50BIRRA IPA LAGUNITAS
IPA INDIA PALE ALE€8.00BIRRA ICHNUSA NON FILTRATA 33 CL
€3.50BIRRA HEINEKEN 33 cl
Bionda€3.50BIRRA ANALCOLICA
HEINEKEN ZERO O NASTRO AZZURRO ZERO SECONDO DISPONIBILITA'€3.50
PUCCE
Pucce salentine artigianali
PUCCIA AGRICOLA
Insalata mista, zucchine, peperoni, melanzane grigliate,pomodori, mozzarella fior di latte€8.50Puccia salmone
Valeriana, salmone, stracciatella, zucchine grigliate€10.00PUCCIA BOSCAIOLA
Valeriana, bresaola, scaglie di grana, funghi crudi€10.00PUCCIA I TRE SANTI
Mortadella, stracciatella, insalata mista, pomodori secchi€9.00PUCCIA CAPRESE
Pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola€8.00PUCCIA PUGLIESE
Capocollo di Martina Franca, burratina, rucola, miele€10.00
