About Classè - La Dogana Lecce
Piatti di mare, di terra e il nostro famosissimo sushi. Una cantina ricca e particolarmente avvenente, la nostra selezione racchiude il meglio che il nostro territorio possa offrire, per poi concentrarsi sulla Francia con le sue perle di eleganza. Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Classé LA DOGANA Lecce grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
GASTRONOMIA - Le nostre fritture e i contorni
Frittura di mare
La Frittura di mare può essere di calamari, di seppia, di polpo e/o di gamberi. Scegli la Frittura di mare che preferisci!€12.00Baccalà fritto
Baccalà fritto.€7.00Verdure Grigliate
Melanzane e/o zucchine grigliate.€5.00Paparine scotatte con pomodorini e olive
Porzione di paparine scotatte con pomodorini e olive.€7.00Frittino misto Terra
Il Frittino misto Terra può contenere crocchette di patate, arancini di riso, polpette di carne, pettole, polpette di melanzane, olive ascolane, mozzarelline in carrozza e verdure pastellate assortite secondo disponibilità.€6.50PopularCicorielle
Cicorielle selvatiche scottate con pomodorini e olive.€7.00Patate Fritte o al Forno
Patate fritte o al forno.€2.50Insalata Verde o Mista
Insalata verde o mista.€3.00
GASTRONOMIA - I nostri primi e le insalate
Calamarata alla pescatora
Highly rated· Calamarata alla pescatora.€10.00Insalata di mare classica
Insalata di calamari, seppia, polpo e gamberi lessi conditi con carote e sedano.€10.00Orecchiette al pomodoro
Orecchiette al pomodoro.€7.50
GASTRONOMIA - I nostri secondi
Seppia gratinata alla gallipolina
Highly rated· Seppia gratinata alla gallipolina.€11.50Filetto di Salmone
Filetto di Salmone arrosto, gratin o al vapore.€11.50Filetto di Tonno
Filetto di Tonno arrosto o gratin.€10.00Filetto di Pesce Spada
Filetto di Pesce Spada arrosto o gratin.€9.00Cozze gratinate
Cozze gratin - 1 vaschetta€8.50PopularCotoletta di pollo con patate
Cotoletta di pollo con patate.€8.00Seppia arrosto
Seppia arrosto.€11.50PopularSoute' di cozze (x1)
Porzione per una persona€8.50TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI X 2
€16.00
CRUDI LA DOGANA
Plateau Scampi e Gamberi viola/rossi
€22.00Carpacci misti Classé
Tonno - Pesce spada - Pesce bianco locale€20.00Frutti di mare misti
Ostriche special - cozze - cozze pelose - fasolari- noci bianche - noci rosse - vongole etc€18.00PopularPlateau De Mar x1
Scampo - gambero rosso o viola - Ostrica special - carpacci - tartare - seppia tagliatella€26.00Imperial Plateau Grand Cru Classé x2
Caviale 10gr - 2 scampi giganti - 2 gamberoni rossi o viola - 2 ostriche special - 2 sfilettati di pesce locale - seppia tagliatella€96.00
LUXURY FOOD
Ars Italica - Da Vinci Classic 10gr
€28.00Ars Italica - Da Vinci Classic 30gr
€70.00Ars Italica - Oscietra Classic 10gr
€30.00Ars Italica - Oscietra Classic 30gr
€80.00Ars Italica - Sevruga Royal 10gr
€42.00Ars Italica - Sevruga Royal 30gr
€110.00Calvisius - Beluga Royal 10g
€90.00Calvisius - Beluga Royal 30g
€230.00Calvisius - Tradition Royal 10g
€32.00Calvisius - Tradition Royal 30g
€90.00
Bevande & Birre
Coca Cola Zero in vetro 33cl
€3.50Coca Cola in vetro 33cl
€3.50Fanta in vetro 33cl
€3.50Warsteiner 33cl
Birra in bottiglia - 33cl€3.50Menabrea 33cl
Birra in bottiglia - 33 cl€4.00Tennent's
Birra in bottiglia - 33 cl€4.00
BOLLICINE
Selezione di Champagne & Spumanti.
BRUNO PAILLARD - Dosage Zéro
Bruno Paillard, Dosage Zéro, 750 ml€100.00BRUNO PAILLARD - Première Cuvée Extra brut
Bruno Paillard, Première Cuvée Extra brut, 750 ml€90.00BRUNO PAILLARD - Première Cuvée Rosé Extra brut
Bruno Paillard, Première Cuvée Rosé Extra brut, 750 ml€110.00COTTET-DUBREUIL - Tradition Brut
Cottet-Dubreuil, Tradition Brut, 750 ml€65.00DEHOURS & FILS - Terre de Meunier Blanc de Noirs Extra brut
Dehours & Fils, Terre de Meunier Blanc de Noirs Extra brut, 750 ml€80.00LOUIS ROEDERER - Philippe Starck Blanc Brut nature
Louis Roederer, Philippe Starck Blanc Brut nature, 2015, 750 ml€130.00PERRIER-JOUET - Blason Rosé Brut
Perrier-Joüet, Blason Rosé Brut, 750 ml€125.00BELLAVISTA - Franciacorta Riserva Vittorio Moretti Dosaggio Zero (dég. anno/2023)
Bellavista, Franciacorta Riserva Vittorio Moretti Dosaggio Zero (dég. anno/2023), 2016, 750 ml€120.00BERLUCCHI - Franciacorta Riserva Palazzo Lana Extrème Extra brut
Berlucchi, Franciacorta Riserva Palazzo Lana Extrème Extra brut, 2011, 750 ml€80.00CANTINA COPPOLA - Dosaggio Zero (dég. 02/2024)
Cantina Coppola, Dosaggio Zero (dég. 02/2024), 2017, 750 ml€80.00SAN MARZANO - Calce Brut
San Marzano, Calce Brut, 2018, 750 ml€36.00SAN MARZANO - Calce Rosé Brut
San Marzano, Calce Rosé Brut, 750 ml€42.00
VINI BIANCHI
Selezioni di vini bianchi.
ANSELMET - Petite Arvine
Anselmet, Petite Arvine, 2021, 750 ml€48.00BELLAVISTA - Curtefranca Uccellanda
Bellavista, Curtefranca Uccellanda, 2017, 750 ml€50.00BENANTI - Etna Bianco Contrada Cavaliere
Benanti, Etna Bianco Contrada Cavaliere, 2020, 750 ml€50.00CASTELLO DELLA SALA - Cervaro della Sala
Castello della Sala - Antinori, Cervaro della Sala, 2022, 750 ml€80.00DE LADOUCETTE CHATEAU DU NOZET - Pouilly-Fumé
De Ladoucette Château du Nozet, Pouilly-Fumé de Ladoucette, 2022, 750 ml€50.00LIVIO FELLUGA - Terre Alte
Livio Felluga, Terre Alte, 2021, 750 ml€95.00MASSERIA SAMIA - Chardonnay Sameto
Masseria Samia, Chardonnay Sameto, 2021, 750 ml€70.00PIETRADOLCE - Etna Bianco Archineri
Pietradolce, Etna Bianco Archineri, 2022, 750 ml€55.00PIETRADOLCE - Etna bianco
Pietradolce, Etna Bianco, 2023, 750 ml€34.00ROCCA DEL PRINCIPE - Fiano di Avellino
Rocca del Principe, Fiano di Avellino, 2021, 750 ml€30.00TENUTA BOCCA DI LUPO/TORMARESCA - Chardonnay Pietrabianca
Tenuta Bocca di Lupo - Tormaresca, Castel del Monte Chardonnay Pietrabianca, 2023, 750 ml€34.00TENUTA BOCCA DI LUPO/TORMARESCA - Fiano di Bocca di Lupo
Tenuta Bocca di Lupo - Tormaresca, Fiano di Bocca di Lupo, 2022, 750 ml€65.00ZIND HUMBRECHT - Riesling Roche Roulée
Zind Humbrecht, Riesling Roche Roulée, 2021, 750 ml€54.00
VINI ROSATI
Selezioni di vini rosati.
MARCHESI ANTINORI - Aldobrandesca A
Marchesi Antinori, Aldobrandesca A, 2022, 750 ml€42.00MICHELE CALO' & FIGLI - Cerasa MG
Michele Calò, Cerasa, 2023, 1500 ml€65.00MICHELE CALO' & FIGLI - Mjere Rosato Edizione Limitata
Michele Calò, Mjère Rosato Edizione Limitata, 2021, 750 ml€36.00
VINI ROSSI
Selezioni di vini rossi.
BIONDI SANTI - Il Greppo
Biondi Santi, Rosso di Montalcino Il Greppo, 2019, 750 ml€78.00CASTELLO DI NEIVE - Barbaresco Gallina
Castello di Neive, Barbaresco Gallina, 2019, 750 ml€60.00CASTELLO MONACI - Artas
Castello Monaci, Primitivo del Salento Artas, 2020, 750 ml€40.00CASTELLO MONACI - Riserva Aiace
Castello Monaci, Salice Salentino Riserva Aiace, 2020, 750 ml€28.00COTARELLA - Sodale 2021
Cotarella, Sodale, 2021, 750 ml€30.00GAROFANO - Le Braci
Garofano, Le Braci, 2017, 750 ml€60.00GUADO AL TASSO - ANTINORI - Il bruciato
Guado al Tasso - Antinori, Bolgheri Rosso Il Bruciato, 2022, 750 ml€38.00ISOLE E OLENA - Chianti Classico
Isole e Olena, Chianti Classico, 2020, 750 ml€38.00MARCHESI ANTINORI - Pian delle Vigne
Marchesi Antinori, Brunello di Montalcino Pian delle Vigne, 2017, 750 ml€60.00MARCHESI ANTINORI - Gran Selezione Badia a Passignano
Marchesi Antinori, Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano, 2021, 750 ml€75.00MASSERIA SAMIA - Sameto
Masseria Samia, Cabernet sauvignon Sameto, 2020, 750 ml€70.00ROCCAPESTA - Vigna Liuzza
Roccapesta, Morellino di Scansano Vigna Liuzza, 2021, 750 ml€80.00TENUTA BOCCA DI LUPO/TORMARESCA - Locone
Tenuta Bocca di Lupo - Tormaresca, Castel del Monte Cabernet Locone, 2021, 750 ml€30.00TENUTA BOCCA DI LUPO/TORMARESCA - Trentangeli
Tenuta Bocca di Lupo - Tormaresca, Castel del Monte Trentangeli, 2020, 750 ml€34.00TENUTE CHIAROMONTE - Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto
Tenute Chiaromonte, Gioia del Colle Primitivo Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto, 2019, 750 ml€60.00TERRE CARSICHE 1939 - Fanova
Terre Carsiche 1939, Gioia del Colle Primitivo Fanova, 2021, 750 ml€26.00
Antipasti di mare - Classé
Antipasti di mare adatti a una cena speciale
King crab in panko
King crab croccante fritto in panko con mayo ai 5 pepi e teriyaki€32.00Baccalà mantecato
Baccalà mantecato con gel di lime, frutti rossi e crema di arancia€19.00Insalata di seppia tagliatella
Giulienne di seppia, finocchi, arancia, lime€18.00Frittura di pesce sfilettato locale
Filetti pesce locale in leggera frittura di farina di riso€22.00Frittura Classé
Baccalà, calamaro, seppia, gambero viola e verdurine. Tutto di qualità massima in leggera frittura di farina di riso€18.00Ostriche al gratin 6pz
Ostriche francesi Fine in una croccante gratinatura€0.00
Gli antipasti di terra - Classé
Antipasti con pregiatissime materie prime di terra, ideali da condividere
PATANEGRA JAMON 100% IBERICO DE BELLOTA ET. NEGRA
Servito con crostini dorati e salsa di pomodoro€28.00Picanha Dry aged di Simmenthal
€24.00Cecina di Rubia Gallega 30gg di frollatura
€36.00TAGLIERE DI SALUMI IBERICI
Tagliere misto con tutti i pregiati salumi iberici della nostra selezione€28.00DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI LUXURY 4 PZ
Pregiatissimi formaggi da tutto il mondo, serviti con mostarda di voghera e senape di Dijon€16.00DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI LUXURY 8 PZ
Degustazione di pregiatissimi formaggi da tutto il mondo, serviti con mostarda di voghera e senape di Dijon€0.00
SUSHI - Starters, sashimi e tartare
Ebi Tempura - 5 pezzi
Mazzancolle tropicali in tempura con maionese e salsa teriyaki€10.00Edamame bolliti
Fagiolini di soia€5.00Chicken Tenders
Bastoncini di pollo fritto in panko con salsa teriyaki e maionese€10.00Insalata Goma Wakame
Alga goma wakame€6.00SASHIMI - Tonno
Fette di tonno rosso o pinna gialla crudo - 10 pz€20.00SASHIMI - Salmone
Fette di salmone crudo - 10 pz€18.00SASHIMI - Mix
Fette di pesce crudo - 10 pz€22.00SASHIMI - Mediterraneo
Fette di pescato locale della giornata crudo - 10 pz€22.00TARTARE - Pesce spada
Pesce spada crudo tritato a coltello con condimenti dello chef - 1 pz€18.00TARTARE - Salmone
Salmone crudo tritato a coltello con condimenti dello chef - 1 pz€15.00TARTARE - Tonno
Tonno rosso o pinna gialla crudo tritato a coltello con condimenti dello chef - 1 pz€18.00TARTARE - Gambero viola
Gambero viola crudo tritato a coltello con condimenti dello chef - 1 pz€20.00Riso bianco
Riso bianco bollito - 200 gr€4.00
SUSHI - Oshi, Onigiri, Gunkanmaki & Futomaki
OSHI:Sandwich di riso bianco con pesce e condimenti vari - ONIGIRI:Polpette di riso triangolari farcite(1pz) - GUNKANMAKI:Polpettine di riso in alga nori con condimenti vari(3pz) - FUTOMAKI:Grana rossa di alga nori ripiena di riso e ingredienti vari(10pz)
OSHI - Sunshine
Riso alla fragola, mango, tonno, formaggio fresco, riso bianco, salmone, salsa di mango, mayo giapponese con tobikko e ikura€20.00OSHI - Aburi Salmon
Riso bianco, salmone scottato, formaggio, salsa di wasabi, mayo giapponese. Salsa di latte di mandorla e tempura flakes€20.00OSHI - Tuna Tower
Riso bianco, mango, tonno, salsa di mango e fragola, salmone, avocado, guacamole e jalapeño€24.00OSHI - La Dogana
Riso alla barbabietola, gambero viola, mango, pesce bianco, cetriolo, salsa di mango, salsa di basilico, ikura e tobikko€23.00ONIGIRI - Salmone
Salmone crudo, salsa teriyaki, salsa okonomiyaki, philadelphia, sesamo€6.00ONIGIRI - Tonno
Tonno rosso o pinna gialla crudo, salsa piccante, philadelphia, salsa okonomiyaki€8.00ONIGIRI - Gambero Viola
Gambero viola locale, salsa okonomiyaki, philadelphia€10.00GUNKANMAKI - Ginger Salmon
Salmone, cetriolo, ikura, zenzero, lime, philadelphia€12.00GUNKANMAKI - Hot Tuna
Tonno rosso o pinna giallo, cetriolo, lime, salsa piccante€14.00GUNKANMAKI - Spicy Ebi
Gambero cotto, salsa teriyaki e salsa piccante€12.00FUTOMAKI - Triple Light Roll
Tonno rosso o pinna gialla crudo, salmone crudo, pesce bianco crudo, alga wakame, mango, sesamo€18.00FUTOMAKI - Salmon Salad Roll
Tonno rosso o pinna gialla crudo, salmone crudo, pesce bianco in base alle disponibilità - spigolo, orata, etc., salmone crudo in salsa piccante, lattuga, salsa teriyaki, philadelphia, sesamo€19.00FUTOMAKI - Crazy Roll
Salmone crudo, tonno rosso o pinna gialla crudo, gambero tritato in salsa piccante e salsa okonomiyaki, mazzancolla tropicale cotta, lattuga, salsa piccante, philadelphia€20.00
SUSHI - Hosomaki & Hosomaki hot roll
HOSOMAKI: Roll di alga nori ripieno di riso bianco e pesce (8 pz) - HOSOMAKI HOT ROLL: Roll di alga nori fritto, ripieno di riso bianco e pesce con topping alla frutta (8 pz)
HOSOMAKI - Tonno
Tonno rosso a pinna gialla crudo€10.00HOSOMAKI - Salmone
Salmone crudo€9.00HOSOMAKI - Gambero Viola
Gambero viola locale crudo€13.00HOSOMAKI - Avocado
Avocado€8.00HOSOMAKI - Cetriolo
Cetriolo€7.00HOSOMAKI - Fruit
Frutta di stagione - NB: la foto è solo rappresentativa, la frutta utilizzata verrà scelta secondo la disponibilità e la fantasia dello chef.€7.00HOSOMAKI HOT ROLL - Sake XOXO Crunchy
Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki - NB: la foto è solo rappresentativa, la frutta utilizzata come guarnizione verrà scelta secondo la disponibilità e la fantasia dello chef.€12.00HOSOMAKI HOT ROLL - Ebiten/Tiger Shrimp
Mazzancolla in tempura, salsa teriyaki, philadelphia, maionese - NB: la foto è solo rappresentativa, la frutta utilizzata come guarnizione verrà scelta secondo la disponibilità e la fantasia dello chef.€13.00HOSOMAKI HOT ROLL - King Crab Stick
Polpa di granchio cotta, sweet chili - salsa agrodolce leggermente piccante, philadelphia, salsa teriyaki - NB: la foto è solo rappresentativa, la frutta utilizzata come guarnizione verrà scelta secondo la disponibilità e la fantasia dello chef.€12.00
SUSHI - Nigiri & Aburi Nigiri
NIGIRI: Polpettina di riso bianco con una fetta di pesce (5 pz) - ABURI NIGIRI: Polpettina di riso bianco con fetta di pesce scottata e salsa Aburi (maionese, wasabi, soia, mirin, latte di mandorle, salsa teriyaki, tempura flakes ed erba cipollina) (5 pz)
NIGIRI - Salmone
Riso bianco, salmone crudo€10.00NIGIRI - Tonno
Riso bianco, tonno rosso o pinna gialla crudo€12.00NIGIRI - Gambero viola
Riso bianco, gambero viola€15.00NIGIRI - Scampo
Riso bianco, polpa di scampo crudo€16.00NIGIRI - Mix
Riso bianco, salmone crudo, tonno rosso o pinna gialla crudo, mazzancolla tropicale cotta, pesce bianco€12.00NIGIRI - Polpo
Riso bianco, alga nori e polpo cotto€10.00NIGIRI - Ebi
Riso bianco, mazzancolla tropicale cotta€9.00NIGIRI - Mango
Riso bianco, mango fresco, philadelphia€8.00ABURI NIGIRI - Seared Salmon
Riso bianco, salmone scottato, salsa aburi - salsa alle mandorle dello chef€14.00ABURI NIGIRI - Flambè Maguro
Riso bianco, tonno scottato, salsa aburi - salsa alle mandorle dello chef€15.00ABURI NIGIRI - Prawn
Riso bianco, mazzancolla scottata, salsa aburi - salsa alle mandorle dello chef€12.00ABURI NIGIRI - Suzuki
Riso bianco, pesce bianco scottato, salsa aburi - salsa alle mandorle dello chef€13.00ABURI NIGIRI - Hotate
Riso bianco, capasanta scottata, salsa aburi - salsa alle mandorle dello chef€15.00
SUSHI - Uramaki & Uramaki cotti
URAMAKI - Spicy Tuna
Riso bianco, tonno rosso o pinna gialla crudo, cetrioli, mango, chips di cipolla, salsa piccante, sesamo€13.00URAMAKI - Temptation Roll
Riso bianco, salmone crudo, avocado, philadelphia, salsa teriyaki, furikake - fiocchi di salmone€14.00URAMAKI - Salmon Roll
Riso bianco, salmone crudo, philadelphia, avocado, pistacchio, mandorle, salsa okonomiyaki, sesamo€13.00URAMAKI - Kamikaze Roll
Riso bianco, tonno rosso o pinna gialla crudo, mango, philadelphia, ikura marinate con soia e mirin, sesamo€15.00URAMAKI - California Crunch
Riso bianco, salmone crudo, avocado, salsa teriyaki, ebiiri tenkasu - palline croccanti in aroma di gamberi, philadelphia, salsa okonomiyaki€13.00URAMAKI - Passion Roll
Riso bianco, pesce bianco crudo, philadelphia, avocado, salsa piccante, maionese, salsa di kiwi€14.00URAMAKI - Paradise Roll
Riso bianco, pesce bianco crudo, pesce bianco scottato, philadelphia, sesamo, salsa di sesamo, salsa di mango€14.00URAMAKI - Caribbean Pearl
Riso bianco, tonno rosso o pinna gialla crudo, philadelphia, mango, salsa di mango€14.00URAMAKI - Smoked Salmon Roll
Highly rated· Riso bianco, salmone crudo, philadelphia, mango, avocado, salmone scottato, palline croccanti o base di arachidi, salsa barbecue con miele€14.00URAMAKI - Italian Special Roll
Riso bianco, salmone crudo, funghi porcini saltati in salsa teriyaki, sesamo, funghi porcini tritati, olive nere tritate€15.00URAMAKI - Demar Roll
Riso bianco, tobikko, pescato nel mar Mediterraneo crudo, goma wakame€18.00URAMAKI - Siberian Caviar Roll
Riso alla barbabietola rossa, scampi crudi, pescato del giorno crudo, caviale siberiano, mango€30.00URAMAKI - Cactus pear fruit
Riso bianco, salmone crudo, philadelphia, fico d'india, salmone scottato e salsa teriyaki€14.00URAMAKI - Romina XO Roll
Riso bianco, salmone, avocado, mango, philadelphia, salmone scottato, salsa teriyaki, salsa aburi e frutti di bosco€15.00URAMAKI - Vegetarian Roll
Riso bianco, philadelphia, avocado, cetrioli, sesamo€11.00URAMAKI - Vegan Roll
Riso bianco, alga wakame, avocado, cetrioli, sesamo€11.00URAMAKI - Salmon Tornado Roll
Riso nero, salmone crudo, avocado, philadelphia, tartare di salmone, salsa teriyaki, salsa aburi, granella di pistacchio e nachos€17.00URAMAKI COTTI - Superb Scallop Flambè Roll
Riso bianco, pesce bianco scottato, mango, capasanta scottata, salsa teriyaki, salsa aburi, maionese e tempura flakes€17.00URAMAKI COTTI - Hulk Roll
Riso bianco, granchio molle in tempura, asparagi, philadelphia, maionese, salsa piccante, salsa teriyaki, sesamo€16.00URAMAKI COTTI - Mystery Roll
Riso bianco, mazzancolla tropicale in tempura, avocado, maionese, philadelphia, polpa di granchio, tobikko, salsa piccante€14.00URAMAKI COTTI - Monster Roll
Riso bianco, polpa di granchio cotta, philadelphia, asparagi, avocado, anguilla marinata in salsa teriyaki, sesamo, salsa barbecue con miele€14.00URAMAKI COTTI - Golden Phoenyx Roll
Riso bianco, mazzancolla tropicale in tempura, avocado, mango, philadelphia, palline di riso croccanti, sesamo croccante ai sapori di carota e spinaci, salsa barbecue con miele€15.00URAMAKI COTTI - Crazy Tuna Roll
Riso nero, tonno rosso o pinna gialla scottato, mango, ananas, maionese, salsa wasabi, salsa aburi, crema di edamamme, salsa di sesamo, e tobikko€15.00URAMAKI COTTI - Dynamite Roll
Riso nero, gamberi in tempura, avocado, philadelphia, salmone scottato, tartare di salmone piccante, crema di edamame e jalapenhos€15.00URAMAKI COTTI - Ultimate Osaka Roll
Riso bianco, mazzancolla tropicale cotta in tempura, cetrioli, mango, sesamo, salsa teriyaki, pasta kataifi€13.00URAMAKI COTTI - Tonno Delight Roll
Riso bainco, mazzancolla tropicale in tempura, tonno rosso o pinna gialla scottato, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, sesamo€15.00URAMAKI COTTI - Salmo Delight Roll
Riso bianco, salmone in tempura, salmone cotto, philadelphia, mango, chips di cipolla, sesamo€15.00URAMAKI COTTI - Crispy Crunchy Roll
Riso bianco, mazzancolla tropicale in tempura, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, sesamo€15.00URAMAKI COTTI - Tokyo Express
Riso bianco, mazzancolla tropicale in tempura, gambero tritato in salsa piccante e salsa okonomiyaki, mango, cetriolo€13.00URAMAKI COTTI - Salmon Teriyaki
Riso nero, salmone cotto saltato in salsa teriyaki, asparagi, maionese€14.00URAMAKI COTTI - Green Dragon Roll
Riso bianco, mazzancolla tropicale cotta in tempura, avocado, philadelphia, maionese, salsa piccante, salsa teriyaki€15.00URAMAKI COTTI - Sake Crunchy Roll
Riso nero, salmone in tempura, avocado, philadelphia, salmone scottato, insalata di astice e crema di edamame, salsa teriyaki e zenzero croccante€17.00URAMAKI COTTI - Chicken Crispy Roll
Riso bianco, petto di pollo fritto in panko, chips di patate dolci, mango, maionese e salsa teriyaki€13.00
SUSHI - Poke bowl & Sushi Mix
POKE BOWL - Hawaian Shrimp
Riso bianco, mazzancolla in tempura, salsa teriyaki, olio di sesamo, frutta di stagione, carote, cetrioli, erba cipollina, mayo giapponese, tempura flakes€16.00POKE BOWL - Express Vegan
Riso bianco, frutta con crispy di tofu - formaggio vegetale, edamame, goma wakame, carota, salsa di sesamo, tempura flakes€15.00POKE BOWL - Volcano
Riso bianco, tonno marinato in salsa di soia, zenzero e salsa piccante, avocado, goma wakame, ravanello, frutta di stagione, erba cipollina€18.00POKE BOWL - Salmon Lover
Riso bianco, salmone marinato in salsa di frutta, zenzero e wasabi, frutta e verdura di stagione, tempura flakes, mais€17.00POKE BOWL - Poke Wave
Riso bianco, polpo marinato in salsa piccante e zenzero, frutta e verdura di stagione, mais, insalata€17.00POKE BOWL - La Dogana
Riso bianco, pescato locale del giorno con salsa di basilico e salsa di sesamo, frutta e verdura di stagione, goma wakame, edamame€22.00POKE BOWL - Crispy Chiken
Riso bianco, pollo fritto, patate al forno, mayonese, salsa teryaki e salsa agrodolce€15.00SUSHI MIX 24
NB: la foto è solo rappresentativa! Il mix è composto secondo la fantasia dello chef e comprende 8 pezzi di uramaki, 4 pezzi di sashimi, 8 pezzi di hosomaki e 4 pezzi di nigiri.€35.00SUSHI MIX 30
NB: la foto è solo rappresentativa! Il mix è composto secondo la fantasia dello chef e comprende 12 pezzi di uramaki, 4 pezzi di sashimi, 8 pezzi di hosomaki e 6 pezzi di nigiri.€40.00SUSHI MIX 50
NB: la foto è solo rappresentativa! Il mix è composto secondo la fantasia dello chef e comprende 24 pezzi di uramaki, 4 pezzi di sashimi, 16 pezzi di hosomaki e 6 pezzi di nigiri.€65.00SUSHI MIX 100
NB: la foto è solo rappresentativa! Il mix è composto secondo la fantasia dello chef e comprende 48 pezzi di uramaki, 8 pezzi di sashimi, 32 pezzi di hosomaki e 12 pezzi di nigiri.€130.00
