About La Sapore
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Speciali
Puccia ripiena di polpette al sugo
€8.00Puccia ripiena di pezzetti di cavallo
€8.00Puccia con polpo arrostito
Stracciatella, rucola selvatica, cipolla caramellata, pomodorini sott’olio e chips artigianali€15.00
Antipasti
Manicaretti fritti
Chips, polpette, pittule€9.00Chips con cacio ricotta e pepe
€3.50
Primi piatti
Parmigiana vegetariana di melanzane
€9.00Purea di fave con cicorie
€12.00Ciceri e tria
€12.00Mezze maniche di grano arso al sugo di cernia al profumo di origano
€15.00Orecchiette con cime di rapa
€12.00Cecamariti
Zuppa tipica salentina con lenticchie, rape, fagioli e pane fritto€12.00Cavatelli freschi con cozze del mediterraneo e fagioli cannellini
€13.00
Secondi piatti
Pezzetti di cavallo al sugo su pane grigliato
€13.00Polpo in pignata con crostini di pane
€15.00Polpette di vitello al sugo
€11.00Straccetti di cavallo con pomodorino secco, rucola selvatica, capperi freschi e grana
€15.00Bombette salentine di capocollo con speck e caciotta
€12.00Negroamaro Paolo Leo 75cl
€16.00Tartare di chianina con misticanza al lime
€11.00Arrosto misto
Capocollo, salsiccia a punta di coltello, bombette e pollo€16.00Trancio di pesce spada arrosto al profumo di lime
€15.00
Contorni
Patate al forno
€4.00Verdure di stagione
€4.00
Birre
Nastro Azzurro 33cl
€3.00Beck’s 33cl
€3.00Tennent’s 33cl
€4.00Ceres 33cl
€4.00Ichnusa 33cl
€4.00
Vini
Rosato di Primitivo 75cl
€16.00Verdeca Cantele 75cl
€20.00Negroamaro 75cl
€16.00Chardonnay Paolo Leo 75cl
€16.00Primitivo Paolo Leo 75cl
€18.00Susumaniello Agricole Vallone 75cl
€20.00
