Delivered by Yumi Izakaya
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Osteria tradizionale giapponese con piatti tipici del Sol Levante.
Antipasti
Edamame
Fagioli di soia salati cotti al vapore, €5.00Wakame salad
Insalata di alga wakame, salsa mirin wakame, €7.00Takoyaki - 6 pezzi
Polpette di polpo piastrate con mayo giapponese, salsa takoyaki e katsuoboshi, €12.00Nikuman in salsa teriyaki - un pezzo
Pane al vapore con ripieno di pancetta, uova e salsa tare, €5.00Yaki onigiri - un pezzo
Triangolo di riso grigliato ripieno di salmone cotto e miso€4.00Dengaku nasu
Melanzana grigliata, miso e semi di sesamo€5.00Kushiage - un pezzo
Spiedini di pollo in panko e mayo giapponese€5.00Kushiage sake - un pezzo
Spiedini di salmone in panko con salsa tare€5.00Daigaku imo
Patata dolce glassata con salsa yakitori€5.00
Tempura
Soft tamago crispy
Uovo in tempura dal cuore morbido su mayo giapponese ai gamberi e bacon€9.00Soft shell crab
Granchio dal guscio morbido, salsa sriracha-mayo€14.00Tako karaage
Polpo€14.00Tori karaage - 3 pezzi
Pollo€10.00Ebi
Gamberoni€12.00Tofu
Tofu con salsa sriracha-mayo€8.00Veggie tempura
Tempura vegetariana€7.00
Gyoza bar
Wagyu gyoza - un pezzo
Ravioli Giapponesi, manzo wagyu, verdure€4.00Gindara gyoza - un pezzo
Ravioli Giapponesi, merluzzo nero Alaska, verdure€3.00Zako gyoza - un pezzo
Ravioli Giapponesi, pesce misto, verdure€3.00Ebi gyoza - un pezzo
Ravioli Giapponesi, gamberoni, verdure€3.00Nasu gyoza - un pezzo
Ravioli Giapponesi, melanzane€3.00Dashi gyoza - 4 pezzi
Ravioli Giapponesi in dashi€12.00
Ramen
Ramen shoyu chashou
Ramen in brodo di carne€15.00Ramen mizu
Ramen in brodo di pesce misto€15.00Ramen tantamen
Ramen in brodo di miso, pesce, trito di manzo teriyaki€15.00Miso ramen
Ramen in brodo vegetale e miso€12.00Tonkatsu ramen
Ramen in brodo di maiale, maiale fritto e salsa tonkotsu€15.00
Soba & udon
Tenzaru
Soba freddi, tempura di gamberi e verdure€15.00Yaki soba
Yaki soba saltati con gamberi e verdure€13.00Yaki udon
Yaki udon saltati con manzo e verdure€14.00Neba yaki udon
Udon serviti in cottura con brodo di carne, uova e verdure€16.00
Yakitori bar
Manzo wagyu - un pezzo
€5.00Ali di pollo - un pezzo
€3.00Sovracosce di pollo - un pezzo
€3.00Cuore di pollo - un pezzo
€3.00Fegatini di pollo - un pezzo
€3.00Petto di pollo - un pezzo
€3.00Pollo & bacon - un pezzo
€3.50Pancetta di maiale - un pezzo
€3.00Filetto di maialino - un pezzo
€3.00Asparagi & bacon - un pezzo
€3.00Asparagi - un pezzo
€3.00
Traditional japanese cuisine
Okonomiyaki di osaka
Frittata giapponese, katsuobushi, bacon e alganori€16.00Okonomiyaki di hiroshima
Rotolo di frittata giapponese con riso, katsuobushi, bacon e alganori€16.00Torikotsu
Sovracosce di pollo, riso e salsa sweet & sour€14.00Tonkatsu
Filetto di maialino in tempura, riso€14.00Miso soup
Zuppa di miso, tofu e alga wakame€5.00Yakimeshi
Riso saltato, verdure, salsa teriyaki, soia, gamberi, disponibile anche vegan€11.00Donburi
Ciotola di riso, verdure, manzo e uovo€11.00Ochazuke
Riso al vapore in brodo di miso, alga nori, edamame€10.00
Samurai gourmet
Sake
Salmone glassato al miele e sriracha€19.00Nitsuke maguro
Tonno cotto in mizkan e soia€18.00Tako
Polpo con salsa mirin e soia€17.00Tai
Orata affumicata e marinata in dashi al miso e shitake€17.00Buta don & shitake
Filetto di maialino, salsa di funghi shitake€16.00Tori japanese bbq
Sovracosce di pollo ruspante con salsa bbq giapponese€14.00Debasaki bbq
Ali di pollo su robatayaki con salsa bbq giapponese piccante€12.00
Nama bar
Oshizushi
Antica tradizione di sushi pressato tipico di osaka, salmone, tonno, orata, alga nori, ginger goma, shiso, riso€16.00Sashimi - 9pz
Tonno rosso, salmone e orata€18.00Tartare San
Tris di tartare salmone, tonno e orata€18.00Temari San
Sushi ornamentale tipico dei matsuri€13.00Poke mizu
Pesce a cubetti, uova di salmone, cetrioli, cipollotto fresco, sesamo tostato, alga goma, tofu sfumato con soia, carote, daikon, riso con salsa tare€17.00Chirashi zushi
Ciotola di riso con pesce fresco marinato in salsa di soia€16.00Temaki tako - 1 cono
Polpo croccante, shiso, sesamo, mayo giapponese€8.00Temaki sake - 1 cono
Salmone, ikura, shiso, sesamo, wasabi€7.00Zako maki - 8 pezzi
Tonno, salmone, orata, insalata€13.00Sake maki - 8 pezzi
Salmone, tartare di salmone con tobiko nero€16.00Nigiri sake - 2 pezzi
Salmone e ikura€5.00Nigiri tai - 2 pezzi
Orata, lime€5.00Nigiri maguro - 2 pezzi
Tonno, sumiso, negi€6.00Gunkan sake - 1 pezzo
Salmone marinato, cipollotto, riso, alga esterna€5.00Gunkan ikura - 1 pezzo
Riso, alga esterna, uova di salmone selvatico€5.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Ice Green Tea 33cl
€5.00Acqua Orsini 50cl
€3.00Acqua Ferrarelle 50cl
€3.00Tè Sencha
€5.00Tè Geinmatcha
€5.00
Birre
Kirin 33cl
€5.00Asahi 33cl
€5.00Sapporo 33cl
€5.00Kizakura Kyoto 33cl
€10.00Yamaguchi Pale Ale 33cl
€10.00Far Yeast Tokyo Blonde 33cl
€10.00
Vini rosati
Primitivo Aka 75cl
€23.00
Vini bianchi
Susumaniello Vallone 75cl
€24.00Tramari San Marzano 75cl
€25.00Calafuria 75cl
€25.00Rohesia Cantele 75cl
€25.00Verdeca Vallone 75cl
€23.00Chardonnay Lavis 75cl
€24.00Cà Brusade 75cl
€27.00Riesling 75cl
€32.00Gewuztraminer Lavis 75cl
€27.00Lugana 75cl
€24.00
Vini rossi
Salice Salentino Cantele 75cl
€24.00Negroamaro Teresa Manara 75cl
€26.00Passo del Cardinale Paolo Leo 75cl
€24.00