About Pokèria by Shabu
Ricevi il tuo sushi preferito a casa tua da Shabu Japanese Fusion grazie alla consegna a domicilioFree delivery
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POKE SALMON
€13.00POKE SHRIMP
€14.00Almond
€14.00POKE TONNO
€14.00Bento 32 Pezzi
€35.00Chicken onion
€13.00
Menù vegetariano
All’interno di questo menù,troverete la nostra selezione di piatti vegetariani, senza carne né pesce, per soddisfare ogni palato amante delle verdure
Hosomaki Avocado 6Pz
avocado all'interno, riso bianco e alga nori 6pz€7.00Edamame
Fagioli di soia bolliti€3.50Avocado chips
Slice di avocado in tempura e salsa bulldog€6.00Nigiri di avocado
€3.00Aru Roll Veggie
€12.00Bao Veggie
Basilico in tempura, pomodoro secco, insalata iceberg e maionese al pesto€4.00Buffalo
Stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco€13.00Veggie
Avocado, cetriolo, philadelphia, iceberg e alghe wakame€9.00Maria
Crêpe di soia verde, avocado, cetriolo, iceberg, e alghe wakame€13.00Seaweed
Tofu, avocado, alghe wakame esterne, salsa teriyaki€13.00Riso bianco con sesamo
Al vapore€3.50Miso soup
Zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate€4.00Miso soup piccante
Zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate con tabasco€4.00Goma wakame con sesamo
Insalata di alghe verdi€5.00Goma wakame spicy
€5.00Ravioli verdi di verdure (6 PZ)
Al vapore, fritti o alla piastra€10.00Vegan Cube (2pz)
Riso rosa fritto, Avocado e salsa mango€4.00Vegetable rice
Riso saltato con uova e julienne di verdure€10.00Tempura solo verdure
Carote e zucchine in tempura€9.00
Menù carne
All’interno di questo menù, troverete la nostra selezione di piatti a base di carne, senza pesce, per soddisfare ogni palato carnivoro
Yakitori rice
Riso saltato con pollo, uova e julienne di verdure€11.00Chicken Taco (Pollo In Teriaki, Cipolla Rossa Caramellata, Sesamo)
€4.50Habanero Taco (Pulled Pork, Julienne Di Patate , Mayo Wasabi, Habanero)
€4.50Black Nduja Roll
Riso nero, pulled pork, salsa bulldog all’interno; nduja, pasta kataifi e salsa teriyaki esterno.€13.00Pork udon
Udon saltati con latte di cocco, spalla di maiale sfilacciata e zucchine€12.00Nduja Chicken Roll
Riso bianco, pollo in tempura e maio giapponese all’interno; nduja, cipolla caramellata, pasta kataifi, cipolla fritta e salsa teriyaki esterno€13.00Bao pork
Pulled pork, cipolla fritta, pomodori, maionese e salsa agrodolce€4.00Crispy Cube Pork (2pz)
€4.00Carbonara Udon
Spaghetti di grano duro con uova, guanciale, pecorino e pepe€12.00Yaki tori
Spiedini di pollo in salsa teriyaki€10.00Shoyu ramen
Con mais, zucchine, carote, maiale, cipollotto, chips di alghe nori, uovo marinato, naruto€12.00Pollo al curry
Riso bianco con pollo al curry e sesamo€10.00Carpaccio Crunch manzo
Carpaccio di manzo, salsa maiowasabi e crunch di patate€12.00Bao Manzo
manzo, curcuma, sesamo, julienne di patate, insalata iceberg e maionese al pesto€4.00Carpaccio di manzo
Carpaccio di manzo, salsa ponzu e cipollotto€12.00Ravioli Manzo (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€10.00Nigiri Manzo scottato (con olio sale e pepe) 2 Pz
€4.00Bao al Pollo
Bao con pollo, salsa teriyaki, cipolla caramellata e sesamo€4.00Ravioli di pollo (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€10.00Hosomaki Carbonara (8pz)
€10.00Cube Carbonara (2pz)
€4.00Hand Roll Carbonara
€9.00Hot chicken
Crêpe di soia piccante, pollo fritto, pulled pork, maionese, cipolla fritta, salsa teryiaki€8.00Special bbq
Riso nero, spalla di maiale sfilacciata, gambero in tempura, maionese, crêpe di soia, chili, julienne patate€9.00Pepper Beef
€15.00Habanero roll
Crepe di sesamo, julienne di patate, filetto di garonnese scottato, maionese wasabi, olio di sesamo, salsa ponzu, polvere di nachos, habanero piccante€14.00Habanero Con Taleggio
Crepe di sesamo, julienne di patate, filetto di garonnese scottato, maionese wasabi , olio di sesamo, salsa ponzu, polvere di nachos, habanero piccante e taleggio€16.00Bbq temaki
Spalla di maiale sfilacciata, avocado, cipolla fritta€7.00Tramezzushi Bbq
Riso nero, Pulled Pork sfilacciato, gambero in tempura, maionese. (2 Pz)€14.00
Per chi è in dolce attesa…
All’interno di questo menù, troverete piatti consigliati alle future mamme
Shrimp rice
Riso saltato con gamberi, uova e julienne di verdure€12.00Ravioli di gambero (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€11.00PopularYakitori rice
Riso saltato con pollo, uova e julienne di verdure€11.00POKE SHRIMP
Gamberi in tempura, avocado, edamame, crunch, salsa teriyaki e riso bianco€14.00Hosomaki Avocado 6Pz
avocado all'interno, riso bianco e alga nori 6pz€7.00Chicken onion
Pollo in salsa teriyaki, maionese, cipolla fritta, salsa tariyaki€13.00Edamame
Fagioli di soia bolliti€3.50Angy
Gambero in tempura, philadelphia, avocado, crunch, salsa teriyaki€13.00Habanero roll
Crepe di sesamo, julienne di patate, filetto di garonnese scottato, maionese wasabi, olio di sesamo, salsa ponzu, polvere di nachos, habanero piccante€14.00Habanero Con Taleggio
Crepe di sesamo, julienne di patate, filetto di garonnese scottato, maionese wasabi , olio di sesamo, salsa ponzu, polvere di nachos, habanero piccante e taleggio€16.00Black chicken
Petto di pollo fritto, maionese giapponese, super salsa, nachos sbriciolati e cipolla fritta€13.00Black squid
Riso nero, calamaro in tempura, spicy, julienne di patate, miele, limone€14.00Salsiccia Cube (2pz)
Riso nero, salsiccia, Philadelphia, salsa Jalapenos e salsa agrodolce con ponzu e pasta kataifi€4.00Crispy Cube Black (2pz)
Riso nero fritto, tartare di salmone, salsa spicy, salsa teriyaki e pasta kataifi€4.00Bbq temaki
Spalla di maiale sfilacciata, avocado, cipolla fritta€7.00Ebiten temaki
Gambero in tempura, salsa teriyaki€7.00Temaki Calamaro
Calamari, riso, insalata, Mayo wasabi e alga Nori€7.00Avocado chips
Slice di avocado in tempura e salsa bulldog€6.00Nigiri di avocado
€3.00Chicken Taco (Pollo In Teriaki, Cipolla Rossa Caramellata, Sesamo)
€4.50Habanero Taco (Pulled Pork, Julienne Di Patate , Mayo Wasabi, Habanero)
€4.50Special lario gunkan (1 PZ)
Persico in tempura, cruditè di zucchina, maionese al timo€3.00Nigiri di gambero cotto
€3.50Crab Sticks - Involtini di pasta fillo ripieni di polpa di granchio, avocado ed edamame.
CRAB STICKS - Involtini di pasta fillo ripieni di polpa di granchio, avocado ed edamame.€11.00Salmon Sticks (4 Pz)
Sfoglia di pasta fillo, tartare di salmone, sesamo nero, gambero in tempura, salsa teriyaki e maionese al wasabi.€6.00Shrimp stick
Gamberi con edamame avvolti in pasta fillo seriviti con salsa rosa piccante€12.00Goma wakame con sesamo
Insalata di alghe verdi€5.00Goma wakame spicy
€5.00Miso soup piccante
Zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate con tabasco€4.00Miso soup
Zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate€4.00Ravioli di pollo (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€10.00Ravioli verdi di verdure (6 PZ)
Al vapore, fritti o alla piastra€10.00Ravioli Manzo (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€10.00PAD THAI CON POLLO E GAMBERI
Pollo, gamberi, zucchine, carote, germogli di soia e cappuccio; salsa Teriyaki, soia, salsa bulldog e salsa jalapeno€13.00Pork udon
Udon saltati con latte di cocco, spalla di maiale sfilacciata e zucchine€12.00Coconut udon
Udon saltati con latte di cocco, branzino, tonno, zucchine€11.00Yaki udon
Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, verdure€12.00Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con uova, gamberi e verdure€12.00Pollo al curry
Riso bianco con pollo al curry e sesamo€10.00Yaki tori
Spiedini di pollo in salsa teriyaki€10.00Calamari in tempura
Calamari in tempura€10.00Tempura Calamari Verdure
€10.00Special Tempura
€11.00Tempura di gamberi e verdure
€12.00Tempura solo verdure
Carote e zucchine in tempura€9.00Bao al Pollo
Bao con pollo, salsa teriyaki, cipolla caramellata e sesamo€4.00Bao Manzo
manzo, curcuma, sesamo, julienne di patate, insalata iceberg e maionese al pesto€4.00Bao Gambero Vapore
Gambero cotto al vapore, insalata iceberg e salsa cocktail€4.00Bao Calamaro
Bao con Calamari in tempura, insalata iceberg, maionese al basilico e insalata iceberg€4.00Bao pork
Pulled pork, cipolla fritta, pomodori, maionese e salsa agrodolce€4.00Hosomaki calamari 6pz
Calamari fritti, riso e alga Nori€7.00Hosomaki gambero vapore 6pz
gambero cotto a vapore interno, riso bianco e alga nori 6pz€7.00Special bbq
Riso nero, spalla di maiale sfilacciata, gambero in tempura, maionese, crêpe di soia, chili, julienne patate€9.00Hot chicken
Crêpe di soia piccante, pollo fritto, pulled pork, maionese, cipolla fritta, salsa teryiaki€8.00Squid
Riso nero, calamaro in tempura, julienne di patate, miele€10.00Kardi Roll
Riso bianco, calamaro tempura, insalata, maio al pesto, pulled pork, salse gazpacho e jalapeno, crunch€13.00Black Yuzu
riso nero, calamaro, basilico, esterno: philadelphia, jalapeno e yuzu€14.00Pink Squid
riso rosa, calamaro e gambero in tempura, maiowasabi, esterno: insalata iceberg, julienne di patate e salsa maiowasabi€14.00Crispy Cube Pork (2pz)
€4.00
NOVITÀ
INSTAGRAM ROLL
Roll da 8 pezzi composto esternamente da riso rosa alla barbabietola, crepe di soia rosa, carpaccio di avocado, salsa fumé scottata, salsa teriyaki e mango, con all’interno gambero in tempura e mayo japponese.€13.00
Shabu box
Bento 32 Pezzi
4 roll da 8 pz - sake avocado, double salmon, oyes, mexico€35.00BOX POKE
Una poke tra le Poke Shabu, una bibita o birra e un edamame o Goma Wakame€17.00BOX 3 ROLL
In questa box puoi scegliere 3 Roll tra quelli elencati€26.00BIG SALMON BOX
1 Sashimi green, 1 Fruit salmon, 2 Edamame, 1 Wakame, 1 Pink Oyes, 1 Crunch, 1 Almond, 1 Sake Avocado, 2 Temaki Salmon, 1 hosomaki Salmon, 6 PZ Nigiri Salmone, 1 Tataki Salmone.€98.00Box misto sushi
Sashimi mix, 6 hosomaki salmone, sake avocado€26.00Bento Squid - 32 PZ
4 roll: platamaro, pink squid, black yuzu e tropical squid€37.00Box caldo
Shrimp rice, 2pz salmon stick, edamame e miso€15.00
Poke bowl
POKE SHRIMP
Gamberi in tempura, avocado, edamame, crunch, salsa teriyaki e riso bianco€14.00POKE SALMON
Salmone, avocado, edamame, mandorle e riso bianco€13.00PopularPOKE TONNO
Tonno, avocado, edamame, pistacchio e riso bianco€14.00PopularCREA LA TUA POKE
€1.00POKE PAHOA
POKE PAHOA - Riso bianco, salmone scottato, edamame, carote, habaneros, sesamo e salsa teriyaki€13.00POKE KAILUA
POKE KAILUA - Riso bianco, tonno, pomodori, insalata iceberg, edamame, carote, origano e salsa ponzu€14.00Black pole
Riso nero, tonno, mango, edamame, pomodorini, alghe wakame, salsa teriyaki€14.00BOX POKE
Una poke tra le Poke Shabu, una bibita o birra e un edamame o Goma Wakame€17.00
Antipasti
Edamame
Fagioli di soia bolliti€3.50Riso bianco con sesamo
Al vapore€3.50Ceviche
Cruditè di salmone, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio di oliva, sale, pepe€12.00Miso soup piccante
Zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate con tabasco€4.00Miso soup
Zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate€4.00Shrimp stick
Gamberi con edamame avvolti in pasta fillo seriviti con salsa rosa piccante€12.00Goma wakame con sesamo
Insalata di alghe verdi€5.00Goma wakame spicy
€5.00Avocado chips
Slice di avocado in tempura e salsa bulldog€6.00Ceviche ricciola
Cruditè di ricciola, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio di oliva, sale, pepe, salsa yuzumiso€13.00Crab Sticks - Involtini di pasta fillo ripieni di polpa di granchio, avocado ed edamame.
CRAB STICKS - Involtini di pasta fillo ripieni di polpa di granchio, avocado ed edamame.€11.00Kaisen salad
Misticanza, mix di sashimi, salsa segreta€13.00Salmon Sticks (4 Pz)
Sfoglia di pasta fillo, tartare di salmone, sesamo nero, gambero in tempura, salsa teriyaki e maionese al wasabi.€6.00
Primi piatti
Shrimp rice
Riso saltato con gamberi, uova e julienne di verdure€12.00Yakitori rice
Riso saltato con pollo, uova e julienne di verdure€11.00Ravioli di gambero (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€11.00PopularYaki udon
Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, verdure€12.00PAD THAI CON POLLO E GAMBERI
Pollo, gamberi, zucchine, carote, germogli di soia e cappuccio; salsa Teriyaki, soia, salsa bulldog e salsa jalapeno€13.00Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con uova, gamberi e verdure€12.00Shoyu ramen
Con mais, zucchine, carote, maiale, cipollotto, chips di alghe nori, uovo marinato, naruto€12.00Vegetable rice
Riso saltato con uova e julienne di verdure€10.00Coconut udon
Udon saltati con latte di cocco, branzino, tonno, zucchine€11.00Pork udon
Udon saltati con latte di cocco, spalla di maiale sfilacciata e zucchine€12.00Carbonara Udon
Spaghetti di grano duro con uova, guanciale, pecorino e pepe€12.00Ravioli di pollo (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€10.00Ravioli verdi di verdure (6 PZ)
Al vapore, fritti o alla piastra€10.00Ravioli Manzo (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€10.00
Ravioli
Ravioli di gambero (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€11.00PopularRavioli di pollo (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€10.00Ravioli verdi di verdure (6 PZ)
Al vapore, fritti o alla piastra€10.00Ravioli Manzo (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€10.00
Bao
Bao (Panino di farina di soia fritto) farciti con carne o pesce
Bao alla Ricciola
Bao con Ricciola a cubetti, burrata, yozu e avocado€4.00Bao Calamaro
Bao con Calamari in tempura, insalata iceberg, maionese al basilico e insalata iceberg€4.00Bao Tonnato
Bao fritto con salsa tonnata rucola e julienne di patate€4.00Bao al Pollo
Bao con pollo, salsa teriyaki, cipolla caramellata e sesamo€4.00Bao Salmone
Bao fritto al salmone con salsa jalapenos€4.00Bao Gambero Vapore
Gambero cotto al vapore, insalata iceberg e salsa cocktail€4.00Bao Manzo
manzo, curcuma, sesamo, julienne di patate, insalata iceberg e maionese al pesto€4.00Bao Veggie
Basilico in tempura, pomodoro secco, insalata iceberg e maionese al pesto€4.00Bao almond
Bao con tartare salmone, mandorle crunch e teriyaki€4.00Bao mexico
Bao con chips di nachos, tartare salmone, jalapeno e teriyaki€4.00Bao Fruit salmon.
Bao con tartare salmone, passion fruit, crunch e Yuzu sauce€4.00Bao fumè
Bao con salmone affumicato, robiola e chips di patate€4.00Bao pork
Pulled pork, cipolla fritta, pomodori, maionese e salsa agrodolce€4.00
Secondi piatti
Tempura solo verdure
Carote e zucchine in tempura€9.00Yaki tori
Spiedini di pollo in salsa teriyaki€10.00Tempura di gamberi e verdure
€12.00Pollo al curry
Riso bianco con pollo al curry e sesamo€10.00Calamari in tempura
Calamari in tempura€10.00Spiedini di gamberi
Impanati nel panko, fritti e serviti con salsa teriyaki€12.00Carpaccio Crunch manzo
Carpaccio di manzo, salsa maiowasabi e crunch di patate€12.00Tataki di tonno
Tataki di tonno in crosta di sesamo, julienne di patate fritte, maionese al wasabi€15.00Tataki ricciola sesamo
Tataki di Ricciola, servito in crosta di sesamo.€15.00Tataki Salmone
Tataki di salmone in crosta di sesamo, julienne di patate fritte, maionese al Wasabi€14.00
Tacos
Ricciola Taco (Ricciola,Avocado,Yuzumiso)
€4.50Tuna Taco (Tonno, Burrata, Piatacchio)
€4.50CREA IL TUO TACO
€1.00Calamari taco - (1PZ) - Calamari in tempura, insalata iceberg, salsa maiowasabi
Calamari in tempura, insalata iceberg e salsa maiowasabi€4.50Chicken Taco (Pollo In Teriaki, Cipolla Rossa Caramellata, Sesamo)
€4.50Guacamole Taco (Salmone Scottato, Salsa Guacamole, Tobiko)
€4.50Habanero Taco (Pulled Pork, Julienne Di Patate , Mayo Wasabi, Habanero)
€4.50Salmon Taco (Salmone, Mandorle, Avocado)
€4.50
Cube
Cube Cantabrico (2pz)
Riso bianco fritto, burrata e acciuga del cantabrico€4.00Vegan Cube (2pz)
Riso rosa fritto, Avocado e salsa mango€4.00Cube fumè (2pz)
Riso rosa fritto con salmone affumicato e robiola€4.00Salsiccia Cube (2pz)
Riso nero, salsiccia, Philadelphia, salsa Jalapenos e salsa agrodolce con ponzu e pasta kataifi€4.00Crispy Cube Black (2pz)
Riso nero fritto, tartare di salmone, salsa spicy, salsa teriyaki e pasta kataifi€4.00Hot Cube (2pz)
Tartare salmone, salsa Sriracha e mayo wasabi€4.00Cube Carbonara (2pz)
€4.00
Tartare
Tartare Salmone
Servita con salsa ponzu€12.00Tartare Tonno
Servita con salsa ponzu€12.00Tartare Special tuna
Tartare di tonno su stracciatella di bufala e granella di pistacchi€14.00Tartare Tropical
Salmone, avocado, salsa al mango€14.00Tartare Ricciola
Servita su letto di mango€12.00Tartare Special salmon
Tartare di salmone su letto di avocado e scaglie di mandorle.€14.00Selezione di tartare dello chef
Tartare di salmone, ricciola e tonno€18.00
Gunkan (1 PZ)
Gunkan Capasanta
GUNKAN CAPASANTA (1 PZ) - Riso bianco, ricciola, philadelphia e capasanta scottata esterna, salsa ponzu e ikura.€4.00Tropical gunkan (1 PZ)
Salmone esterno, chutney di mango e avocado€2.50Italiano gunkan (1 PZ)
Tonno esterno, philadephia, pomodoro, pesto€2.50Gunkan fumè (1PZ)
Gunkan al salmone con salmone affumicato e robiola esterni€3.00Gunkan Crab (1 PZ)
Salmone, polpa di granchio, salsa bulldog e riso bianco€4.00Salmon gunkan (1 PZ)
Salmone esterno, tartare di salmone€2.50Tuna gunkan(1 PZ)
Tonno esterno, tartare di tonno€2.50Hot salmon gunkan (1 PZ)
Salmone esterno, philadelphia, gambero al vapore (1 PZ)€2.50Straw gunkan (1 PZ)
Salmone esterno, tartare di fragola, glassa al balsamico (1 PZ)€2.50Branzino gunkan (1 PZ)
Branzino esterno, tartare di branzino€2.50Special gunkan (1 PZ)
Tartare di gambero, philadelphia, avocado esterno, salsa di mango€3.00Special ricciola gunkan (1 PZ)
Tartare di ricciola, philadelphia, chips di patate, miele€3.00Special lario gunkan (1 PZ)
Persico in tempura, cruditè di zucchina, maionese al timo€3.00
Sashimi
Sashimi di salmone
€12.00Sashimi misto
Tonno, salmone e branzino€15.00Sashimi di branzino
€10.00Sashimi di tonno
€12.00Sashimi tropical
Sashimi misto su vellutata di mango, maracuja e frutta fresca€15.00Sashimi fruit salmon
Sashimi di salmone, salsa yuzumiso, passion fruit e cacao amaro€15.00Pink Ricciola
Sashimi di ricciola, Salsa ponzu, Jalapenos€13.00Sashimi Green Salmon
Sashimi di salmone con salsa Jalapeno€14.00Sashimi di ricciola
Con dressing allo yuzu€15.00
Nigiri
Nigiri di tonno
€3.50Nigiri di salmone
€3.50Nigiri di branzino
€3.50Nigiri di ricciola
€3.50Nigiri di gambero cotto
€3.50Nigiri di avocado
€3.00
Tramezzushi
Tramezzushi Amazon
Tartare di tonno, philadelphia, avocado, Crunch (2 Pz)€14.00Tramezzushi Bbq
Riso nero, Pulled Pork sfilacciato, gambero in tempura, maionese. (2 Pz)€14.00Tramezzushi Blue
Gambero cotto, philadelphia, avocado, salmone scottato, salsa teriyaki (2 Pz)€14.00Tramezzushi Oyes
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, Crunch, salsa teriyaki e spicy (2 Pz)€14.00Tramezzushi Special
Gambero in tempura, maionese, salmone e salsa teriyaki (2 Pz)€14.00
Hand roll
Green
Gambero in tempura, tartare di tonno, crepe di soia verde, salsa yuzumiso€10.00Squid
Riso nero, calamaro in tempura, julienne di patate, miele€10.00Black
Riso nero, polpa di granchio, cetriolo, avocado, crepe di soia al sesamo, salsa yuzumiso€10.00Hot chicken
Crêpe di soia piccante, pollo fritto, pulled pork, maionese, cipolla fritta, salsa teryiaki€8.00Veggie
Avocado, cetriolo, philadelphia, iceberg e alghe wakame€9.00Pink
Salmone scottato, philadelphia, tartare di salmone, crepe di soia rosa, salsa teriyaki€10.00Special bbq
Riso nero, spalla di maiale sfilacciata, gambero in tempura, maionese, crêpe di soia, chili, julienne patate€9.00Hand Roll Carbonara
€9.00
Calamaro Roll
Black Yuzu
riso nero, calamaro, basilico, esterno: philadelphia, jalapeno e yuzu€14.00Pink Squid
riso rosa, calamaro e gambero in tempura, maiowasabi, esterno: insalata iceberg, julienne di patate e salsa maiowasabi€14.00Tropical Squid
riso bianco, calamaro, maio giapponese, insalata iceberg, esterno: tartare di salmone e salsa yuzumiso€14.00Black squid
Riso nero, calamaro in tempura, spicy, julienne di patate, miele, limone€14.00
Veggie roll
Seaweed
Tofu, avocado, alghe wakame esterne, salsa teriyaki€13.00Buffalo
Stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco€13.00Maria
Crêpe di soia verde, avocado, cetriolo, iceberg, e alghe wakame€13.00
Salmon roll
Almond
Tartare di salmone, philadelphia, avocado, scaglie di mandorle, salsa teriyaki€14.00PopularSake avocado
Salmon4re, avocado, philadelphia€13.00Oyes
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, sashimi di salmone esterno crunch, salsa teriyaki e spicy€14.00Genovese
Salmone, avocado, philadelphia, pesto, carpaccio salmone, mandorle€13.00Miura maki
Salmone fritto, philadelphia, insalata iceberg, salsa teriyaki€13.00Crunch
Tartare di salmone, sashimi di salmone esterno, salsa teriyaki e crunch esterno€14.00Double salmon
Salmone in tempura, philadelphia, maionese, salmone esterno, salsa teriyaki€13.00Sweet salmon
Gambero fritto, salmone scottato esterno, confettura di fragole, glassa al balsamico€13.00Crispy salmon
Tartare di salmone, philadelphia, polpa di granchio, salsa teriyaki e crunch -croccante e fritto-€13.00
Tuna roll
Ligure
Pesto ligure, julienne di patate, philadelphia, tonno esterno€13.00Amazon
Tartare di tonno, philadelphia, avocado, sashimi di tonno esterno, crunch, salsa teriyaki e spicy€13.00Tokyo
Tartare di tonno, avocado esterno, tartare di tonno, salsa teriyaki e spicy€13.00Spicy tuna
Tartare di tonno,salsa wasabi, salsa spicy e chips di pasta fillo€13.00Bronte
Tartare di tonno, philadelphia, avocado, filetto di tonno esterno, granella di pistacchio€13.00
Black roll
Black chicken
Petto di pollo fritto, maionese giapponese, super salsa, nachos sbriciolati e cipolla fritta€13.00Black salmon
Riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno e salsa teriyaki€13.00Black Nduja Roll
Riso nero, pulled pork, salsa bulldog all’interno; nduja, pasta kataifi e salsa teriyaki esterno.€13.00Black tuna
Riso nero, gambero in tempura, spicy cream, carpaccio di avocado, tartare di tonno esterna€14.00Black onion
Riso nero, polpa di granchio, maionese, tartare di salmone, carpaccio di avocado salsa tariyaki, cipolla fritta€13.00Black squid
Riso nero, calamaro in tempura, spicy, julienne di patate, miele, limone€14.00
Shrimp roll
Special shrimp roll
Gambero in tempura, maionese, filetto di salmone esterno, salsa teriyaki€13.00Blue
Gambero cotto, philadelphia, avocado, salmone scottato esterno, salsa teriyaki€13.00California maki
Salsa di tonnata, gambero al vapore e avocado.€13.00Philadelphia maki
Gambero al vapore, philadelphia, avocado€13.00Angy
Gambero in tempura, philadelphia, avocado, crunch, salsa teriyaki€13.00Branzino guacamole
Gambero in tempura, maionese, branzino scottato, guacamole€13.00Camille
Crepes di soia, gambero in tempura, maionese, jalapeno, carpaccio di salmone scottato esterno, crema di patate viola, salsa spicy, crunch€13.00
Special roll
Chicken onion
Pollo in salsa teriyaki, maionese, cipolla fritta, salsa tariyaki€13.00Kardi Roll
Riso bianco, calamaro tempura, insalata, maio al pesto, pulled pork, salse gazpacho e jalapeno, crunch€13.00Bombay roll
Riso nero, crepe di soia piccante, branzino scottato esterno con salsa curry e mango; interno julienne di patate e peperoni€13.00Habanero Con Taleggio
Crepe di sesamo, julienne di patate, filetto di garonnese scottato, maionese wasabi , olio di sesamo, salsa ponzu, polvere di nachos, habanero piccante e taleggio€16.00GREEN TUNA - Riso nero, crepe di soia, julienne di patate fritte, peperoni grigliati, salsa yuzu pepper e sashimi tonno.
€13.00Olivia Roll
Riso nero, gambero tempura, songino e maiogiapponese interni, carpaccio di carne, maio/basilico e olive taggiasche esterni.€13.00Astice roll
Gambero in tempura, crepe di soia verde, astice scannellato, maionese al timo, tobikko e salsa teriyaki€16.00Crab salmon
Polpa di granchio, maionese, avocado, salmone esterno, crunch, salsa teriyaki, philadelphia€13.00Kanpachi roll
Ricciola in tempura e in tartare, avocado, philadelphia, mango e julienne di patate€15.00Bacon roll
Gambero in tempura, salsa spicy, salsa bbq, bacon, pomodorini, jalapeno, cipolla fritta e salame piccante€14.00Habanero roll
Crepe di sesamo, julienne di patate, filetto di garonnese scottato, maionese wasabi, olio di sesamo, salsa ponzu, polvere di nachos, habanero piccante€14.00
Spicy Roll
Oyes Hot
Riso bianco, tartare di salmone, avocado, philadelphia, sashimi di salmone esterno, crunch e salsa maioSriracha€13.00Mexico Hot
Riso bianco, salmone, philadelphia, jalapenos, nachos sbriciolati, salsa teriyaki e maioSriracha€13.00Buffalo Hot
Riso bianco, stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco e salsa maioSriracha€13.00VegetarianSpecial Hot
Riso bianco, gambero in tempura, maionese, sashimi di salmone esterno e salsa maioSriracha€13.00Black Squid Hot
Riso nero, calamaro in tempura, julienne di patate, miele, limone e salsa maioSriracha€14.00Nduja Chicken Roll
Riso bianco, pollo in tempura e maio giapponese all’interno; nduja, cipolla caramellata, pasta kataifi, cipolla fritta e salsa teriyaki esterno€13.00
Carpacci
Carpaccio di salmone
Carpaccio di salmone, salsa ponzu e cipollotto€13.00Carpaccio di tonno
Carpaccio di tonno, salsa ponzu e cipollotto€14.00Carpaccio di branzino
Carpaccio di branzino, salsa ponzu e cipollotto€12.00Carpaccio di ricciola
Carpaccio di ricciola, salsa ponzu e cipollotto€14.00Carpaccio di manzo
Carpaccio di manzo, salsa ponzu e cipollotto€12.00
Temaki
Temaki Calamaro
Calamari, riso, insalata, Mayo wasabi e alga Nori€7.00Salmon temaki
Salmone, avocado, philadelphia€7.50Ebiten temaki
Gambero in tempura, salsa teriyaki€7.00Shrimp temaki
Gambero al vapore, philadelphia, salsa teriyaki€7.50Special temaki
Tartare di salmone, crunch, salsa teriyaki€7.50Allora temaki
Tartare di tonno, crunch, salsa teriyaki€7.50Bbq temaki
Spalla di maiale sfilacciata, avocado, cipolla fritta€7.00
Hosomaki
Hosomaki Avocado 6Pz
avocado all'interno, riso bianco e alga nori 6pz€7.00Hosomaki Tonno 6 Pz
tartare di tonno interna, riso bianco e alga nori 6pz€7.00Hosomaki calamari 6pz
Calamari fritti, riso e alga Nori€7.00Hosomaki Salmone 6 Pz
tartare di salmone interna, riso bianco e alga nori 6pz€7.00Hosomaki gambero vapore 6pz
gambero cotto a vapore interno, riso bianco e alga nori 6pz€7.00Hosomaki Carbonara (8pz)
€10.00
Menù bambini
Patatine Fritte
€4.00Cotoletta Patatine
€12.00Hosomaki Philadelphia
€5.00
Salse
Salsa soia
€1.00Maiowasabi
€1.00Salsa agrodolce
€1.00Salsa green jalapenos
€1.00salsa spicy
€1.00Salsa ponzu
€1.00Salsa mango
€1.00Salsa spicy
€1.00Salsa teriyaki
€1.00
Dolci
Mochi
€3.00Bao dolce alle fragole
€3.00
Vini bianchi
(Antinori) Umbria IGT "Cervaro della Sala" 2022
Un bianco di grande personalità, frutto di una selezione attenta di uve Chardonnay e, in piccola parte di uve Grechetto. Reso ancora più ricco da una moderata macerazione pellicolare, il Cervaro della Sala è un bianco che non ha fretta di essere bevuto. Giallo paglierino intenso con velature tendenti al dorato, ha un profumo intenso e ampio. In bocca è elegante e strutturato, ma anche fresco e sapido. Difficile immaginare un calice capace di dare più soddisfazioni.€95.00Pierre Ponnelle Chardonay (Borgogna)
Giallo paglierino il colore, il suo bouquet si dipana su gradevoli note di pera, miele e cannella. Al palato si mostra leggiadro, fresco e piacevolmente minerale. Ottimo abbinato a preparazioni a base di pesce e crostacei.€32.00(Louis Max X David Duband) Pays d'Oc IGP 2022
Chardonnay in purezza. Colore dorato, palato molto aromatico con sentori di mela e frutta esotica, ben equilibrato. Un vino vivace e fresco.€30.00Falanghina “antica fattoria”
€20.00Vermentino di Gallura Superiore - Sella e Mosca - Cala Reale
€30.00Donna Fugata Lighea
€30.00CHARDONNAY MAREMONTI CASTELGABIANO
€26.00Lugana Ca’ dei Frati
€30.00
Bevande
Pepsi
€4.50Coca Cola 33cl
€4.00Coca Cola Zero 33cl
€4.50Fanta 33cl
€4.50Acqua Gassata 50cl
€1.50Acqua naturale 50cl
€1.50Masumi Sake 180Ml
Sake di corpo ed aroma leggeri, facile da bere, per tutte le occasioni.€7.00
Vini rossi
Chianti Classico Docg
€26.00MAREMONTI BARBERA CASTELGABIANO
€26.00
Bollicine
Champagne VEUVE PELLETIER
€38.00Contadi Castaldi Brut
€28.00Prosecco Villa Sandi
€28.00Contadi castaldi Saten 2018
€34.00
Birre
Birra Blanc 1164
1664 BLANC è una birra frizzante e rinfrescante caratterizzata da note agrumate, di frutta esotica e di spezie. Blanc ha un perfetto equilibrio tra luppolo e coriandolo.€5.00Carlsberg
€4.00Ambrata Grimbergen 0,33
€6.00BIRRA SENZA GLUTINE GOLDEN ALE GASSA
“Gassa d’amante” è il nome del ‘nodo base’ della marineria e questa vuol essere una birra dalla quale non riuscire a slegarsi. Di colore dorato chiaro, presenta profumi di frutta a pasta gialla e sentori floreali leggermente speziati. Al gusto è caratterizzata da una base delicatamente maltata e da una fresca nota erbacea finale che le donano beverinità e piacevolezza.€6.00BIRRA SENZA GLUTINE MERIDIANO 0 IPA
Lo “Zero” è il meridiano di riferimento, quello di GreenWich. Ambrata dai riflessi ramati, presenta al naso note fruttate tipiche dei lieviti di stampo inglese. In bocca si avvertono il caramello, la frutta secca e il toffee, sapientemente bilanciati dalla luppolatura che regala un finale leggermente amaricante. Ottima come semplice bevuta.€6.00
Alcool Free
Riesling Analcolico
Vino Riesling frizzante dealcolizzato.€26.00