About Peperino
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Gialla in crosta
€14.00Pulcinella
€11.00Pistacchio e mortadella.
€13.00Pizza fritta
€11.00Ammaccàmm
€12.00Funghi porcini e tartufo
€14.00Romana
€11.00Ripieno calzone napoletano
€11.00Capricciosa
€12.00Nerano
€14.00
Antipasti
Patate dippers
€5.00Bruschette al pomodoro fresco 4 pezzi
€6.00Patate fritte stick
€5.00Friarielli stufati
€7.00Scarola stufata
€7.00Battuta al coltello
Tartara di fassona piemontese ricavata da tagli pregiati di coscia.€14.00
Le fritture
Frittura mista
Mozzarella in carrozza, crocchè, arancino, frittatina di maccheroni.€10.00Arancini 2 pezzi
€5.00Mozzarella in carrozza 2 pezzi
Fette di pane dal ripieno di filante mozzarella passate nella farina, nell'uovo e poi fritte.€7.00Frittatina di Maccheroni 2pezzi
€7.00Crocchè 2 pezzi
€5.00Polpette di friarielli e provola 2 pezzi
€5.00Malelingue
Straccetti di pizza fritti con pomodorini.€7.00Polpette di melanzane 2 pezzi
€5.00Montanara
Pizza fritta condita con pomodori pelati, parmigiano, basilico.€8.50Montanara nera - impasto carbone vegetale
Pizza fritta con ricotta di bufala, crema di pistacchio di Bronte, granella di pistacchi e semi di papavero.€12.00
I primi
Spaghetti alle vongole veraci
€18.00Tagliatelle ai funghi porcini
€18.00Spaghetti aglio, olio e peperino
€10.00Gnocchi alla sorrentina
Pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico.€12.00Scialatielli peperino.
Pasta fresca con pomodoro datterino, ricotta affumicata grattugiata, basilico.€13.00Spaghetti al pomodoro fresco e basilico
€12.00Paccheri alla puttanesca gialla
Pomodoro datterino giallo, pecorino, olive, capperi, basilico.€15.00
I secondi
Bistecca di pollo alla griglia
Con patate fritte o verdure grigliate€14.00Parmigiana di melanzane
€9.00Maxi hamburger Peperino
Hamburger di fassona piemontese da 270gr con patate fritte o verdure grigliate.€15.00Filetto
Taglio più pregiato e tenero di fassona piemontese con patate fritte o verdure grigliate.€26.00Tagliata di scamone
Taglio molto pregiato ricavato dal posterioredi fassona piemontese con patate fritte o verdure grigliate.€22.00
Le insalate
Caponata
Fresella di pizza, pomodorini, tonno, mozzarella, insalata, acciughe, olive taggiasche, sedano.€12.00Chicken salad
Straccetti di pollo grigliato, insalata verde, mais, pomodorini Pachino, filetti di sedano, sesamo, salsa yogurt.€10.00Greca
Insalata verde, feta greca, pomodori, cipolle, olive, cetrioli, sedano, origano.€10.00Peperino
Insalata, uovo sodo, melanzane alla brace, pomodorini Pachino, tocchetti di prosciutto crudo e peperoncino triturato.€10.00Tonnata
Filetto di tonno pinna gialla, insalata, patate lesse, cipolle di Tropea, olive taggiasche, capperi di Pantelleria.€12.00Caprese
Mozzarella di bufala DOP, pomodoro fresco, olio extra-vergine di oliva, basilico.€12.00
Le veraci
Margherita con bufala DOP
Pomodori pelati, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio evo.€10.00PopularMargherita verace
Pomodori pelati, mozzarella, basilico, olio evo.€8.50PopularWurstel e patatine
Pomodori pelati, mozzarella, wurstel, patate fritte, olio evo.€10.00PopularDiavola
Pomodori pelati, mozzarella, salame piccante, basilico, olio evo al peperoncino.€10.00Pulcinella
Provola, salsicce, friarielli di stagione, basilico, olio evo.€11.00PopularVegetariana
Pomodori pelati, mozzarella, verdure grigliate, basilico, olio evo.€10.00Romana
Pomodori pelati, mozzarella, acciughe, origano, basilico, olio evo.€11.00Quattro formaggi
Fonduta di formaggio di fossa di sogliano DOP, mozzarella, gorgonzola, parmigiano, olio evo.€10.00Provola e pepe
Pomodori pelati, provola, pepe nero, basilico, olio evo.€9.00Capricciosa
Pomodori pelati, mozzarella, prosciutto cotto leggermente affumicato, funghi, olive taggiasche, carciofini, olio evo.€12.00Rucola e prosciutto crudo
Mozzarella, rucola, prosciutto crudo, pomodorini, olio evo.€12.00Parmigiana
Pomodori pelati, mozzarella, parmigiana di melanzane, basilico.€11.00Marinara verace
Pomodori pelati, aglio, origano, olio evo.€7.00
Le pizze del Peperino
Gialla
Pomodoro datterino giallo, provola, pepe nero, pecorino, basilico, olio evo.€10.00Ammaccàmm
Antico pomodoro San Marzano DOP sfilettato, mozzarella di bufala DOP, parmigiano, basilico e olio evo.€12.00Triestina
Mozzarella, prosciutto cotto leggermente affumicato, basilico, olio evo.€10.00Calabrese
Mozzarella, tonno, cipolla, origano, olio evo.€11.00Peperino
Pomodori pelati, pomodorini, mozzarella di bufala DOP, basilico, peperoncino, olio evo.€12.00
I calzoni
Pizza fritta
Ricotta, mozzarella, salame, parmigiano, pepe.€11.00Ripieno calzone napoletano
Ricotta, mozzarella, salame, parmigiano, pepe e sopra pomodori pelati, basilico.€11.00Ripieno pulcinella al forno
Provola, salsiccia e friarielli, parmigiano.€11.00Ripieno con scarola al forno
Scarola stufata con olive taggiasche, capperi, provola.€11.00Ripieno pulcinella fritto
Provola, salsiccia e friarielli, parmigiano.€11.00Ripieno con scarola fritto
Scarola stufata con olive taggiasche, capperi, provola.€11.00
Le gourmet
Gialla in crosta
Crema di pistacchio, provola, pomodoro datterino giallo, pancetta croccante, granella di pistacchio, olio evo, parmigiano.€14.00PopularPistacchio e mortadella.
Crema di pistacchio, mortadella IGP Bologna, provola affumicata, granella di pistacchio, parmigiano, olio evo, basilico.€13.00Nerano
Fonduta di parmigiano DOP, fior di latte, zucchine fritte a rondelle, provolone del monaco DOP, menta fresca, olio evo.€14.00Funghi porcini e tartufo
Crema di funghi porcini e tartufo bianco, mozzarella, prosciutto crudo, parmigiano, basilico, olio evo.€14.00Puttanesca gialla e rossa
Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, pomodorino datterino giallo, bufala DOP, olive nere, capperi, acciughe del mar Cantabrico, basilico, parmigiano, olio evo.€14.00Piennolo e 'nduja
Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP, 'nduja di Spilinga, mozzarella di bufala DOP, parmigiano, olio evo, basilico.€13.00Pinna gialla
Datterino giallo, tonno pinna gialla, cipolla di Tropea, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, semi di finocchietto selvatico, olio evo, basilico.€14.00
I pagnottielli
Salsiccia e friarielli
Provola, salsiccia, friarielli.€10.00Caprese
Mozzarella di bufala DOP, pomodoro fresco, origano, olio evo.€10.00Vegetariano
Mozzarella, verdure grigliate, olio evo.€9.00Al prosciutto crudo
Crudo e mozzarella.€9.50Al prosciutto cotto
Cotto e mozzarella.€9.50Parmigiana di melanzane
Provola, Salsiccia, Friarielli€10.00Burger
Hamburger di 270gr, cheddar, bacon croccante, Lattuga, Pomodoro.€14.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.50Coca Cola 33cl
€3.50Tè al limone 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€2.00Aranciata 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Tè alla pesca 33cl
€3.50Acqua frizzante 50cl
€2.00
Birre
Birra Tuborg Lattina
Birra Alcolica 5.0 % - Lattina 33 cl.€3.50Birra senza glutine 33cl
€4.50Birra analcolica 33cl
€4.00
Le Pizze Stagionale
Pizze con Materie prime Stagionali nel rispetto della tradizione Napoletana , nate dall'esperienza e passione dei nostri Pizzaiuoli Napoletani Veraci
Blu e Zucca - Impasto al Carbone Vegetale
Impasto al Carbone Vegetale, Crema di Zucca Mantovana, Mozzarella di Bufala, Blu di Zucca, Speck, Parmigiano, Basilico e Olio Evo€15.00Taleggio e Tartufo - Impasto Verace
Impasto Verace, Crema di Melanzane, Mozzarella di Bufala, Pepe nero, Basilico, Parmigiano, Crema di Taleggio, Olio Evo e Tartufo nero a scaglie€16.00Sapori D'autunno - Impasto ai 9 Cereali
Impasto ai 9 Cereali, Crema di Friarielli, Provola affumicata, Patate al forno, Funghi porcini, Parmigiano e Olio Evo€15.00Bufala e Porcini - Impasto Verace
Impasto Verace, Mozzarella di Bufala, Funghi porcini, Pepe, Parmigiano, Basilico e Olio Evo€14.00Quattro Funghi - Impasto 100% integrale
Impasto 100% integrale, Fonduta di Fossa di Sogliano dop, Mozzarella di Bufala, Funghi Finferli, Porcini, Porcinelli, Chiodini, Bacon croccante, Pepe, Parmigiano e Olio Evo€16.00Carciofi e Pancetta - Impasto Verace
Impasto Verace, Crema di Carciofi, Provola affumicata, Carciofi a spicchi, Olive nere, Pancetta arrotolata, Pepe, Parmigiano e Olio Evo€14.00