About Pilato: Pinsa Birra e Gelato
Pinsa, Burger e Birre TOP a casa tua!
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Crudo e mascarpone
€11.50Amatriciana
€11.00Anfiteatro
€12.00Tonno e cipolla
€11.50Mandolata
€11.50Versilia
€12.00Pinsa del casolare
€11.00San frediano SENZA GLUTINE
€12.00Ganzissima
€12.00Salsiccia di gombitelli SENZA GLUTINE
€11.00
Pinse classiche
Tredici classici dal gusto intramontabile!
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico€8.50PopularDiavola
Pomodoro, mozzarella e spianata romana piccante€9.50PopularCotto e funghi
Pomodori, mozzarella, cotto e funghi€10.50PopularLa bufala
Pomodoro e mozzarella di bufala€9.50Popular4 formaggi
Mozzarella, provolone, gorgonzola e grana padano dop€10.50Crudo e mascarpone
Pomodoro, mozzarella, crudo e mascarpone€11.50Margherita con WURSTEL
Pomodoro, mozzarella e wurstel€9.50Marinara
Pomodoro, aglio rosso e origano€7.50Napoli
Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe€9.50Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno pinne gialle e cipolla rossa€11.50Salsiccia di gombitelli
Pomodoro, mozzarella e salsiccia artigianale di gombitelli€10.50Salsiccia e cipolla
Mozzarella, salsiccia di gombitelli e cipolla rossa di Tropea€10.50Vegetariana DOC
Mozzarella, pomodorini, zucchine e peperoni al forno, olive leccino€10.50
Pinse supreme
Dieci proposte particolari dal gusto spaziale!
Etrusca
Pomodoro, aglio cipolla e pomodorini, acciughe, olive, peperoncino€10.50Anfiteatro
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma e burrata€12.00Amatriciana
Pomodoro, guanciale di Norcia e pecorino romano€11.00Mandolata
Pomodoro, mozzarella, spianata romana piccante, 'nduja di Spilinga e olive leccino€11.50Versilia
Acciughe, pomodorini, olive leccino, burrata e olio extravergine al limone€12.00Pinsa del casolare
Provola affumicata, zucchine al forno e lardo rosa di gombitelli€11.00Ganzissima
Mozzarella, provola, gorgonzola e grana padano DOP, pomodorini e salsiccia di gombitelli€12.00Caribucci
Bianca con cipolla rossa, pomodori secchi, mascarpone e granella di pistacchio€11.00Crudo bufala e pomodorini
Crudo di Parma, mozzarella di bufala campana e pomodorini€12.00San frediano
Mozzarella di bufala campana, pomodorini e pesto alla genovese€11.00
Focacce
Le focacce di Pilato
Focaccia salamino e nduja
mozzarella, spianata piccante e nduja€10.50PopularFocaccia cotto e mozzarella
Mozzarella e prosciutto cotto€9.50Focaccia crudo di Parma
Mozzarella e prosciutto crudo di Parma€10.50La fogaccia lucchese
Crudo di Parma, burrata e pomodori secchi€12.00Focaccia lardo e pomodorini
Mozzarella, lardo rosa di gombitelli e pomodorini€10.50Focaccia salsiccia di gombitelli
Mozzarella e salsiccia artigianale di gombitelli€10.50
Pinse con impasto senza glutine
Le nostre Pinse, con impasto senza Glutine
Margherita SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella e basilico€9.00San frediano SENZA GLUTINE
Mozzarella di bufala campana, pomodorini e pesto alla genovese€12.00Versilia SENZA GLUTINE
Acciughe, pomodorini, olive leccino, burrata e olio extravergine al limone€13.00Pinsa del casolare SENZA GLUTINE
Provola affumicata, zucchine al forno e lardo rosa di gombitelli€12.00Caribucci SENZA GLUTINE
bianca con cipolla rossa, pomodori secchi, mascarpone e granella di pistacchio€12.00Salsiccia di gombitelli SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella e salsiccia artigianale di gombitelli€11.00Bufala SENZA GLUTINE
Pomodoro e mozzarella di bufala campana€10.00Marinara SENZA GLUTINE
Pomodoro, aglio rosso e origano€8.00Napoli SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe€10.00Diavola SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella e spianata romana piccante€10.00Etrusca SENZA GLUTINE
pomodoro, aglio, cipolla, pomodorini, olive, acciughe, peperoncino€11.00Vegetariana DOC SENZA GLUTINE
Mozzarella, pomodorini, zucchine e peperoni al forno, olive leccino€11.00Salsiccia e cipolla SENZA GLUTINE
bianca con mozzarella, salsiccia di Gombitelli e cipolla rossa€11.00Cotto e funghi SENZA GLUTINE
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon€11.004 formaggi SENZA GLUTINE
Mozzarella, provolone, gorgonzola e grana padano dop€11.00Anfiteatro SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma e burrata€13.00Crudo bufala e pomodorini SENZA GLUTINE
Crudo di Parma, mozzarella di bufala campana e pomodorini€13.00Ganzissima SENZA GLUTINE
Mozzarella, provola, gorgonzola piccante e grana padano DOP, pomodorini e salsiccia di gombitelli€13.00Crudo e mascarpone SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma e mascarpone€12.00Amatriciana SENZA GLUTINE
pomodoro, pecorino romano, guanciale di Norcia e pepe€13.00Mandolata SENZA GLUTINE
pomodoro, mozzarella, spianata piccante, olive e nduja€12.00
Focacce con impasto senza glutine
Le focacce di Pilato, con impasto senza Glutine!
Fogaccia lucchese SENZA GLUTINE
Crudo di Parma, burrata e pomodori secchi€13.00Focaccia cotto e mozzarella SENZA GLUTINE
Mozzarella e prosciutto cotto€10.00Focaccia crudo e mozzarella SENZA GLUTINE
Mozzarella e crudo di Parma€11.00Focaccia lardo e pomodorini SENZA GLUTINE
Mozzarella, lardo rosa di gombitelli e pomodorini€11.00Focaccia salsiccia e mozzarella SENZA GLUTINE
Mozzarella e salsiccia di gombitelli€11.00Focaccia salamino e nduja SENZA GLUTINE
mozzarella, spianata piccante e nduja€11.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Estathè pesca 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Estathè limone 33cl
€3.00Spuma bionda artigianale 33cl
€3.00Acqua naturale 75cl
€2.50Acqua frizzante 75cl
€2.50
Birre
Rye River IPA 33cl
IPA irlandese, ben luppolata€6.00Hasen Augsburger 50cl
Birra chiara non filtrata€6.00Hasen Weiss 50cl
Weiss tedesca di frumento€6.00Flooke - Bock 33cl
Birra ambrata, corposa€6.00Abbey Life - Tripel 33cl
Birra d'abbazia, ambrata morbida€6.00Delirium Red 33cl
Birra rossa Con Ciliegie€6.00Aero senza glutine - Pale Ale 33cl
Birra bionda e beverina€5.00Crop Circles - Blanche 33cl
Birra chiara e delicata€5.00Angela Keller - Keller 33cl
Birra bionda non filtrata€5.00
Dolci e dessert
Dessert Versilia
Gelato alla panna con pan di spagna al rhum€5.00