About Forno Ghilardi
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Focaccia ai pomodorini - tipo barese
€3.60Focaccia prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte e crema di funghi porcini artigianale
€4.70Focaccia prosciutto crudo Parma DOP 24 mesi e burrata artigianale
€5.00Focaccia tonno all'olio, pomodoro e maionese artigianale
€4.00Focaccia alle patate
€3.60Focaccia crudo di Parma DOP 24 mesi, pomodoro e crema di rucola artigianale
€5.10Focaccia caprese
€4.00Focaccia con prosciutto crudo di Parma DOP, pomodori e crema di rucola artigianale
€5.10Focaccia mortadella Bologna IGP con pistacchi e burrata artigianale
€4.10Pizza alla pala margherita
€3.70
Pane
Lievitazione naturale. Grani 100% italiani da filiera corta e controllata. Lievito madre rinfrescato quotidianamente. Lavorato a mano. Conservare a temperatura ambiente non più di 6 giorni. Può essere congelato. Rigenerare in forno o padella.
Pane bianco rustico
Farina di grano tenero, acqua, lievito madre fresco, sale€1.10Pane naturale alle patate
Currently sold out€2.40Pane naturale alle noci
Farina di grano tenero, farina di farro, farina di segale, farina di grano duro, farina d'avena, noci, acqua, lievito madre, sale.€2.90Pane naturale semi-integrale
Farina di grano tenero integrale, farina di grano tenero, acqua, lievito madre, sale€1.20Pane naturale ai cereali
Farina di grano tenero, farina di farro, farina di segale, farina di grano duro, farina d'avena, acqua, lievito madre, sale, semi di sesamo, semi di lino, semi di girasole.€1.60
Focacce alla pala
Lievitazione naturale. Grani 100% italiani da filiera corta e controllata. Olio EVO. Lievito madre rinfrescato quotidianamente. Lavorato a mano. Conservare a temperatura ambiente non più di 3 giorni. Può essere congelato. Rigenerare in forno o padella.
Focaccia prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte e crema di funghi porcini artigianale
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, crema di funghi porcini fatta da noi, prosciutto cotto alta qualità, mozzarella fiordilatte artigianale, olio EVO a crudo, sale€4.70Focaccia prosciutto crudo Parma DOP 24 mesi e burrata artigianale
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, prosciutto crudo Parma DOP 24 mesi, burrata artigianale nostrana, olio EVO a crudo, sale€5.00PopularFocaccia salame e pecorino toscano DOP
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, salame toscano, pecorino toscano DOP, olio EVO a crudo, sale€4.00Focaccia mortadella Bologna IGP con pistacchi e burrata artigianale
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, mortadella Bologna IGP con pistacchi, burrata artigianale nostrana, olio EVO a crudo, sale€4.10Focaccia crudo di Parma DOP 24 mesi, pomodoro e crema di rucola artigianale
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, crema di rucola artigianale fatta da noi, pomodoro insalataro, prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 24 mesi, olio EVO a crudo, sale€5.10Focaccia con prosciutto cotto e mozzarella fiordilatte
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, prosciutto cotto alta qualità, mozzarella fiordilatte artigianale, olio EVO a crudo, sale€3.70
Focacce alla pala vegetariane
Lievitazione naturale. Grani 100% italiani da filiera corta e controllata. Olio EVO. Lievito madre rinfrescato quotidianamente. Lavorato a mano. Conservare a temperatura ambiente non più di 3 giorni. Può essere congelato. Rigenerare in forno o padella.
Focaccia ai pomodorini - tipo barese
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, pomodorini cotti al forno, olio EVO a crudo, sale, origano€3.60Focaccia alla pala originale - schiacciata toscana
Lievitazione naturale. Focaccia da pasta madre - farina di grano tenero, acqua, lievito madre fresco, lievito naturale di birra, olio evo a crudo, sale€3.10Focaccia alle patate
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, patate schiacciate a mano, olio EVO a crudo, sale€3.60Focaccia caprese
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, pesto al basilico artigianale, pomodoro insalataro a fette, mozzarella fiordilatte, olio EVO a crudo, sale€4.00
Focacce alla pala vegane
Lievitazione naturale. Grani 100% italiani da filiera corta e controllata. Olio EVO. Lievito madre rinfrescato quotidianamente. Lavorato a mano. Conservare a temperatura ambiente non più di 3 giorni. Può essere congelato. Rigenerare in forno o padella.
Focaccia ai pomodorini - tipo barese
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, pomodorini cotti al forno, olio EVO a crudo, sale, origano€3.60Focaccia alle patate
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, patate schiacciate a mano, olio EVO a crudo, sale€3.60Focaccia alla pala originale - schiacciata toscana
Lievitazione naturale. Focaccia da pasta madre - farina di grano tenero, acqua, lievito madre fresco, lievito naturale di birra, olio evo a crudo, sale€3.10
Focacce alla pala senza lattosio
Lievitazione naturale. Grani 100% italiani da filiera corta e controllata. Olio EVO. Lievito madre rinfrescato quotidianamente. Lavorato a mano. Conservare a temperatura ambiente non più di 3 giorni. Può essere congelato. Rigenerare in forno o padella.
Focaccia tonno all'olio, pomodoro e maionese artigianale
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, maionese artigianale, pomodoro insalataro a fette, tonno all'olio, olio EVO a crudo, sale€4.00Focaccia con prosciutto crudo Parma DOP 24 mesi
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, prosciutto crudo Parma DOP 24 mesi, olio EVO a crudo, sale.€3.80Focaccia tonno all'olio, pomodoro e insalata
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, pomodoro insalataro a fette, tonno all'olio, foglie d'insalata, olio EVO a crudo, sale€3.70Focaccia mortadella Bologna IGP con pistacchi
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, mortadella Bologna IGP con pistacchi, olio EVO a crudo, sale€3.50Focaccia salame toscano
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, salame toscano, olio EVO a crudo, sale€3.50Focaccia alle patate
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, patate schiacciate a mano, olio EVO a crudo, sale€3.60Focaccia con prosciutto cotto alta qualità
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, prosciutto cotto alta qualità, olio EVO a crudo, sale€3.30Focaccia alla pala originale - schiacciata toscana
Lievitazione naturale. Focaccia da pasta madre - farina di grano tenero, acqua, lievito madre fresco, lievito naturale di birra, olio evo a crudo, sale€3.10Focaccia ai pomodorini - tipo barese
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, pomodorini cotti al forno, olio EVO a crudo, sale, origano€3.60Focaccia con prosciutto crudo di Parma DOP, pomodori e crema di rucola artigianale
Focaccia crudo di Parma DOP 24 mesi, pomodoro e crema di rucola artigianale Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, crema di rucola artigianale fatta da noi, pomodoro insalataro, prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 24 mesi, olio EVO a crudo, sale€5.10
Pizze alla pala
Lievitazione naturale. Grani 100% italiani da filiera corta e controllata. Olio EVO. Lievito madre rinfrescato quotidianamente. Lavorato a mano. Può essere congelato. Rigenerare in forno o padella.
Pizza alla pala margherita
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, polpa finissima di pomodoro nazionale, mozzarella fiordilatte artigianale, olio evo a crudo, sale€3.70Pizza alla pala rossa
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, polpa finissima di pomodoro nazionale, olio evo a crudo, sale€3.30Pizza alla pala prosciutto cotto e crema di funghi porcini artigianale (bianca)
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, crema di funghi fatta da noi, olio evo a crudo, sale€4.20Pizza alla pala prosciutto cotto e crema di funghi porcini artigianale (rossa)
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, polpa finissima di pomodoro nazionale, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, crema di funghi fatta da noi, olio evo a crudo, sale€4.20
Sfizi dolci e salati
Lievitazione naturale. Grani 100% italiani da filiera corta e controllata. Lavorati a mano. Biscotti con burro belga alta qualità, aromatizzati con baccello di vaniglia. Ingredienti naturali di alta qualità.
Biscotti gocce cioccolato 310gr
Lievitazione naturale. Biscotti con burro belga alta qualità, aromatizzati con baccello di vaniglia, gocce di cioccolato fondente€6.20Biscotti integrali 310gr
Lievitazione naturale. Biscotti con pasta integrale, burro belga alta qualità, aromatizzati con baccello di vaniglia€6.20Biscotti avena e noci 310gr
Lievitazione naturale. Biscotti con farina d'avena e burro belga alta qualità, aromatizzati con baccello di vaniglia, gherigli di noce€6.20Pizzette di pane - Monoporzione
Lievitazione naturale. Focaccia con lievito madre fresco e lievito naturale di birra, polpa finissima di pomodoro nazionale, mozzarella fiordilatte artigianale, olio evo a crudo, sale€5.00Befanini 310gr
Lievitazione naturale. Biscotti con burro belga alta qualità, aromatizzati con baccello di vaniglia, insaporiti con arancia e limone, granella di zucchero multicolore€6.20Cantucci 220gr
Lievitazione naturale. Biscotti croccanti tipici toscani come da ricetta originale di prato, burro belga alta qualità, aromatizzati con baccello di vaniglia, mandorle€4.40
Torte da credenza
Lievitazione naturale. Pasta frolla fatta da noi con burro fresco di alta qualità, creme prodotte artigianalmente. Contorni "a becchi" triangolari fatti a mano.
Torta di mele
Lievitazione naturale. Pasta frolla fatta da noi con uova nostrane garfagnana e aromatizzata al baccello di vaniglia, mele, zucchero di canna, rum, burro alta qualità€6.00Crostata alla crema di nocciole e pera - Monoporzione
Lievitazione naturale. Pasta frolla fatta da noi con uova nostrane garfagnana e aromatizzata al baccello di vaniglia, crema pasticcera di nocciole tostate Piemonte IGP 50%, e pere a pezzetti, zucchero di canna€3.00Torta coi becchi lucchese erbe dolce
Lievitazione naturale. Pasta frolla fatta da noi con uova nostrane garfagnana, pane bianco naturale con lievito madre fresco, bietole, zucchero, uova nostrane garfagnana, pinoli, arancia candita, uvetta, prezzemolo, sale, pepe, liquori - sassolino, rum, maraschino, acqua€5.00Torta coi becchi al cioccolato fondente
Lievitazione naturale. Pasta frolla fatta da noi con uova nostrane garfagnana e aromatizzata al baccello di vaniglia, crema pasticcera al cioccolato fondente fatta da noi, amido di mais, zucchero€5.00Crostata alla confettura di frutti di bosco - Monoporzione
Lievitazione naturale. Pasta frolla fatta da noi con uova nostrane garfagnana e aromatizzata al baccello di vaniglia, confettura extra di frutti di bosco 45% - fragole more mirtilli lamponi ribes rossi€3.00Crostata alla confettura di albicocche - Monoporzione
Lievitazione naturale. Pasta frolla fatta da noi con uova nostrane garfagnana e aromatizzata al baccello di vaniglia, confettura extra di albicocca 45%€3.00Torta coi becchi crema pasticcera
Lievitazione naturale. Pasta frolla fatta da noi con uova nostrane garfagnana e aromatizzata al baccello di vaniglia, crema pasticcera fatta da noi con latte vaccino e aromatizzata con baccello di vaniglia e scorsa di limone nazionale, zucchero€5.00Torta coi becchi amaretti
Lievitazione naturale. Pasta frolla fatta da noi con uova nostrane garfagnana e aromatizzata al baccello di vaniglia, amaretti, liquori - sassolino, rum, maraschino, acqua€5.00
Acqua e Bibite
Acqua naturalmente filtrata, Estathè e Coca-Cola da abbinare alle tue focacce e pizze preferite
Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€1.50Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€1.50Succo ACE 20cl
Succo ACE 20cl€2.50Estathé limone 40cl
Estathé limone bottiglia 40cl€2.20Estathé pesca 40 cl
Estathé pesca bottiglia 40 cl€2.20Acqua frizzante 1lt
Acqua frizzante 1lt€1.30Acqua frizzante 50 cl
Acqua frizzante 50 cl€1.10Red Bull Senza Zucchero 25cl
Red Bull Senza Zucchero 25cl€2.80Acqua naturale 1lt
Acqua naturale 1lt€1.30Fanta 33cl
Fanta 33cl€1.50Estathé limone 20cl
Estathé limone BRICK 20cl€1.50Estathé pesca 20 cl
Estathé pesca BRICK 20 cl€1.50Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.10Succo albicocca italiana 20cl
Succo albicocca italiana 20cl€2.50
Birre
Birra a bassa fermentazione dorata.
Birra Moretti Originale 33cl
Birra Moretti Originale 33cl€1.80Birra Moretti Originale 66cl
Birra Moretti Originale 66cl€3.00