
About Non solo Pasta - da Laila
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Lasagne al ragù
€7.50Passatelli freschi fatti a mano 350gr
€9.65POLPETTONE DI TONNO
€9.20Ravioli di ricotta al sugo .
€7.50Polpettine al sugo di pomodoro
€7.00Agnolotti freschi di carne 300gr
€7.20Galantina di gallina Artigianale
€9.00Gnocchi fatti a mano al ragù
€7.20Polpettone di carne
€7.00TORTELLINI AL RAGU'
€7.50
Pasta fresca non cotta
Pasta fresca all'uovo di nostra produzione in tanti assortimenti per cucinare primi gustosi nella comodità di casa tua in soli 5 minuti
Passatelli freschi fatti a mano 350gr
2 porzioni I passatelli sono di nostra produzione, sono freschi e fatti a mano. Sono realizzati con uova fresche ,scorza di limone, grana padano, pane grattugiato e farina. Sono ottimi sia da asciutti che in brodo, cuociono in 1 minuto.€9.65Tortellini freschi con carne 300gr
2 porzioni Tortellini freschi di produzione propria con ripieno di carne di vitello, grana padano, mortadella. Tipico formato del tortellino bolognese si presta bene sia con i condimenti da asciutto come ragù,fumè,boscaiola ma anche in brodo. Cottura 4/5 minuti circa.€5.75Agnolotti freschi di carne 300gr
2 porzioni. Agnolotti freschi di produzione propria con ripieno di carne di vitello e ricotta hanno la forma quadrata con il bordo smerlato, si accompagnano bene con molti condimenti sia bianchi che rossi. Tempo di cottura 5 minuti.€7.20Strozzapreti freschi con farina di ceci 250gr
Pasta all'uovo fresca "funzionale" di nostra produzione che aiuta l'organismo a stare bene perchè si riducono i carboidrati e si aumentano fibre, proteine e sali minerali. Cuoce in soli 4 minuti.€5.30Fusilli freschi con farina di lenticchie 250gr
Pasta fresca all'uovo di produzione propria fatta con farina di lenticchie per aiutare il tuo corpo a "funzionare" meglio. Fonte di proteine e di fibre, ideale per restare in forma senza rinunciare ad un piatto di pasta.€5.50Gnocchetti sardi freschi con farina di farro 250gr
Currently sold out€5.30Tagliatelle fresche all’uovo fatte a mano 250gr
Produttori artigianali di pasta fresca all'uovo con uova fresche e grano italiano, le nostre tagliatelle sono senza conservanti e senza sale aggiunto. Fatte fresche tutti i giorni si conservano in frigo e in surgelatore€3.50Chitarrine fresche all’uovo 250gr
2 porzioni Tagliatelle fresche di produzione propria con il particolare spessore/taglio che lo fanno assomigliare ad uno spaghetto all'uovo. Si presta ai condimenti di pesce ma anche ad una cacio e pepe. Cottura 3 minuti circa.€2.75Pappardelle fresche all’uovo 250gr
2 porzioni€2.85Gnocchi freschi fatti a mano 500gr
Gnocchi freschi fatti a mano di produzione propria. Cottura in acqua abbondante e cotti solo 1 minuto da quando ribollono.2 Porzioni€4.55Cappelletti freschi con carne 300gr
2 porzioni Cappelletti freschi di produzione propria con ripieno di carne di vitello, grana padano, mortadella. Si presta bene sia con i condimenti da asciutto come ragù, fumè, boscaiola ma anche in brodo. Cottura 4/5 minuti circa.€5.70Ravioli freschi di ricotta e spinaci 400gr
2 porzioni Ravioli freschi di ricotta e spinaci di produzione propria. Primo piatto completo e gustoso. Cuociono in 5 minuti .€7.60Cappelletti freschi di carne fatti a mano 300gr
2 porzioni Cappelletti freschi di produzione propria con ripieno di carne di vitello, grana padano, mortadella. Sono fatti a mano e restano leggermente più grandi dei tipi a macchina per bilanciare lo spessore della sfoglia casareccia con la giusta quantità di ripieno. Si prestano bene sia con i condimenti da asciutto come ragù, fumè, boscaiola ma che anche in brodo. Cottura 7/8 minuti circa.€9.00PASTA REALE
2 porzioni Pasta fresca di produzione propria ideale per una minestra nutriente e gustosa. Realizzata con uova fresche, grana padano, spinaci e farina. Si cuoce in brodo caldo in appena 1 minuto.Vegetarian€5.20
Sughi pronti freschi
Sughi di nostra produzione confezionati in comodi vasetti per 2 persone e senza conservanti o addensanti. Pronti da aggiungere direttamente alla pasta cotta. Apri, condisci e gusta.
PESTO DI CAVOLO NERO E MANDORLE
Un condimento ma anche un accompagnamento per carni ,pesci o sulle bruschette. Questo pesto è poliedrico e dai mille utilizzi, sta bene con tutto e ci fa assaporare questo ortaggio di stagione che ha anche molte proprietà benefiche.Vasetto richiudibile da 80 grVegan€4.00Sugo al fumè
Sugo di produzione propria senza conservanti ne addensanti, confezionato in comodi vasetti per 2 persone. Gustoso e saporito, leggermente rosato con pancetta affumicata .....ma sgrassata precedentemente così da renderlo più digeribile.€6.50Brodo di galantina
Questo brodo di verdure e carne nasce dalla cottura della tradizionale galantina marchigiana Si consiglia data la sua concentrazione di allungare con acqua 250 mlGluten free€4.00Ragù di carne di vitello (200g)
Sugo fresco artigianale di carne di vitello magra e pomodoro, senza maiale, dalla tradizione contadine e dalla lunga cottura è altamente digeribile.€4.20Sugo di papera
Sugo tipico della tradizione Maceratese, di produzione propria con papere provenienti da allevamento di Morrovalle. Confezionato in comodi vasetti pronto da aggiungere direttamente alla pasta cotta€6.80Ragù alla maceratese
Ragù tipico della cucina antica maceratese con carni bianche(oca,coniglio e pollo) rigaglie, vitellone e maiale che nell'insieme donano un gusto unico e indimenticabile al vostro piatto; ottimo anche con la nostra pasta funzionale.€8.00CONDIMENTO FAVE E FINOCCHIO SELVATICO
Currently sold outVegan€6.00Ragu' bianco del cortile
Questo puo' essere un delicato condimento per pasta lunga o cortaRealizzato con carne di pollo, tacchino, coniglio rispetta nel sapore il gusto del classico ragu'Gluten free€7.80PESTO DI CAVOLO VIOLA E ARANCIA
Currently sold outVegan€4.00SUGO DI TONNO
Currently sold outGluten free€7.00PATE' DI TONNO ALL'ARANCIA
Il patè di tonno all'arancia per chi lo ha già provato dice che è la nuova droga. Una crema spalmabile a base di vero tonno aromatizzato con succo e scorza di arancia. ideale per crostini di pane o accompagnamento a verdure sia al vapore che crude. In vasetto di vetro da 80 gr per essere riposto in sicurezza e igiene in frigo se non si consuma tutto.Gluten free€4.30
Primi piatti cotti
Lasagne al ragù
Le lasagne al ragù sono uno dei nostri piatti forti e richiamano alla memoria le lasagne fatte in casa dalle nostre nonne. Il sugo è di carne di vitello magra e a lenta cottura. Molto digeribili€7.50Cannelloni ripieni di carne conditi al ragù di vitello
Currently sold out€7.95TORTELLINI AL RAGU'
l più classico dei primi: tortellini di carne di produzione propria conditi con il nostro ragù di vitello per un piatto unico e ricco di nutrienti, da riscaldare leggermente o nel forno a microonde o in padellina.€7.50Lasagne alla boscaiola
Currently sold out€7.50Ravioli di ricotta al sugo .
Ravioli freschi di produzione propria con ripieno di ricotta e spinaci conditi con un sugo di pomodoro non soffritto. Primo piatto gustoso adatto per grandi e piccini.€7.50Tortellini alla boscaiola
Currently sold out€7.50Gnocchi fatti a mano al ragù
Gnocchi caserecci fatti a mano conditi con un ragù magro e gustoso Un piatto invitante e gustoso.€7.20CANNELLONI RIPIENI DI CARNE CONDITI ALLA BOSCAIOLA
Currently sold out€7.95VELLUTATA RUSTICA D'INVERNO
Una morbida zuppa Vegan con zucca gialla, sedano rapa, patate ,carote e porro. Un caldo abbraccio ristoratore per le giornate fredde. Un valido apporto di antiossidanti e fibre vellutata ma con pezzetti che soddisfano anche gli appassionati della consistenza. vaschetta da 1 porzione da rigenerare in padella o microonde.Vegan€7.00
Secondi carne
POLPETTONE DI TONNO
Qualcosa di diverso ma gustoso...non la solita carne... IL NOSTRO POLPETTONE DI TONNO E' UN SECONDO PIATTO VERSATILE DA GUSTARE FREDDO CON MAIONESE ,SALSE O CON INSALATA RUSSA O CALDO COME UN ARROSTO. HA UN SAPORE GUSTOSO E NON PESANTE PERCHÈ ARRICCHITO DA VERDURE NEL SUO IMPASTO QUINDI È UN PO' COME CONSUMARE PIETANZA E CONTORNO INSIEME. Vaschetta con la quale si può eventualmente scaldare sia in forno che in microonde. 1 Porzione.€9.20Polpettone di carne
Polpettone con ingredienti del nostro territorio: carne di vitello, prosciutto cotto, mortadella, parmigiano.€7.00Rollè di petto di tacchino con frittata di verdure
Currently sold out€9.50Polpettine al sugo di pomodoro
Morbidissime e gustose polpettine di vitello della grandezza di una noce cotte con sugo di pomodoro e senza olio e senza soffriggere, per questo restano altamente digeribili e senza grassi.€7.00Arista di maiale Arrosto
Arista di maiale cotta sottovuoto e a bassa temperatura per preservare i nutrimenti e il gusto senza dover aggiungere troppi condimenti. Un secondo succoso e dal gradevole sapore di arrosto.€8.00Galantina di gallina Artigianale
Galantina di nostra produzione con carne di vitello, prosciutto cotto, mortadella, gallina, parmigiano, carote, uovo sodo e pistacchi. Secondo ricco e gustoso, perfetto anche come piatto unico€9.00Pollo arrosto Quarto anteriore- Petto ala-
Currently sold out€4.20Pollo arrosto Intero
Currently sold out€18.00Coscio e sovracoscio di pollo arrosto Ruspante
Currently sold out€8.00Cosci di pollo disossati con cipolla e mele
Currently sold outGluten free€9.00POLPETTE DI LEGUMI
Deliziose polpettine panate e cotte in forno con ceci e fagioli, carote, sedano e cipolla. Un modo gustoso e diverso di mangiare i legumi e quindi proteine vegetali. Vengono confezionate in numero di 3, cioè una porzione in vaschette da rigenerare sia in forno tradizionale che in microonde. Ideali anche per un aperitivo fuori da comune.Vegetarian€3.90
Secondi di verdure o alternativi
Insalata russa
Classica insalata russa di nostra produzione realizzata con verdure fresche e maionese fatta da noi.€5.00FINOCCHI ALLA JULIENNE
Delicato contorno autunnale insaporiti con olio extra vergine di oliva e erbe aromatiche ,tagliati sottiliUna porzione€6.00CAVOLO STRASCINATO
Un contorno semplice e gustoso tipico della stagione invernale Una porzioneVegetarian€6.00CICORIA
Currently sold out€6.00Crostata di verdure
Currently sold out€5.20Crostata con speck funghi e scamorza
Currently sold out€5.20
Dolci
DOLCETTI RICOTTA UVETTA E CANDITI
Dolcetti cotti al forno con canditi e uvetta e scorza di limoneUna Porzione€3.00Zuppa inglese
Dolce della tradizione maceratese e marchigiana, di produzione propria realizzato con un pan di spagna bagnato con alchermes, crema gialla e crema cacao. Irresistibile.€3.80BISCOTTI ALLA VERNACCIA
Biscottini friabili artigianali dal sapore non troppo dolce, cotti al forno, dal colore brunito dato dalla vernaccia che però incide minimamente nel gusto complessivo del dolce, anzi ne attenua la dolcezza.Venduto in sacchettini da circa gr 200Vegetarian€4.20Tiramisù di Laila
Tiramisù di propria produzione, realizzato con pan di spagna al cacao, mascarpone e con una crema di uova cotta. Può restare in frigorifero senza dover essere messa in congelatore. Morbido e gustoso a doppio strato.€4.00
Vini
Vino Bianco Passerina, Cantina Murola ,
Currently sold out€10.00VINO ROSSO SANGIOVESE
Vino Rosso azienda Agricola Murola.Sapido e fragrante, interpretazione dei nostri colli Leopardiani. vol. 13.5%€12.00MILLEROSE MUROLA ROSATO
Esprime l'eleganza e la finezza di un rosato mediterraneo con la forza di un equilibrio viticolo raro per armonia e controllo. Eclettico aperitivo. Ben si abbina a piatti di media elaborazione. Vol 12 %€11.00
PARTICOLARITÀ DEL PERIODO
PRODOTTI STAGIONALI LEGATI AL PERIODO E ALLE FESTIVITÀ
ZUPPA LEGUMI E CEREALI
Currently sold out€7.50
Bibite
Bibite
Coca Cola lattina cl 330
€1.50Fanta ml 330
€1.50Birra Artigianale Session Ipa
Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata330 ml 4,2% vol€5.00Birra Artigianale Helles
Birra artigianale non filtrata non pastorizzata 330 ml 5% vol€5.00
PANE E SIMILI
FILETTE DI PANE O SIMILI DI NOSTRA PRODUZIONE
PAN-BAULETTO FRESCO DI NOSTRA PRODUZIONE
Soffice pane con la forma del panbauletto ma senza conservanti nè ammoniaca come quelli industriali. E? una nostra produzione artigianale. Si mantiene a lungo protetto da un sacchetto di plastica. ottimo tostato o per fare tartine e crostini.Vegan€2.60