About Non solo Pasta - da Laila
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Lasagne al ragù
€6.80Polpettine al sugo di pomodoro
€7.00POLPETTONE DI TONNO
€9.20Coscio e sovracoscio di pollo arrosto Ruspante
€7.00Lasagne alla boscaiola
€6.80Agnolotti freschi di carne 300gr
€7.20Cappelletti freschi di carne fatti a mano 300gr
€9.00
Pasta fresca non cotta
Pasta fresca all'uovo di nostra produzione in tanti assortimenti per cucinare primi gustosi nella comodità di casa tua in soli 5 minuti
Cappelletti freschi di carne fatti a mano 300gr
2 porzioni Cappelletti freschi di produzione propria con ripieno di carne di vitello, grana padano, mortadella. Sono fatti a mano e restano leggermente più grandi dei tipi a macchina per bilanciare lo spessore della sfoglia casareccia con la giusta quantità di ripieno. Si prestano bene sia con i condimenti da asciutto come ragù, fumè, boscaiola ma che anche in brodo. Cottura 7/8 minuti circa.€9.00Agnolotti freschi di carne 300gr
2 porzioni. Agnolotti freschi di produzione propria con ripieno di carne di vitello e ricotta hanno la forma quadrata con il bordo smerlato, si accompagnano bene con molti condimenti sia bianchi che rossi. Tempo di cottura 5 minuti.€7.20Strozzapreti freschi con farina di ceci 250gr
Pasta all'uovo fresca "funzionale" di nostra produzione che aiuta l'organismo a stare bene perchè si riducono i carboidrati e si aumentano fibre, proteine e sali minerali. Cuoce in soli 4 minuti.€5.30Fusilli freschi con farina di lenticchie 250gr
Pasta fresca all'uovo di produzione propria fatta con farina di lenticchie per aiutare il tuo corpo a "funzionare" meglio. Fonte di proteine e di fibre, ideale per restare in forma senza rinunciare ad un piatto di pasta.€5.50Sedanini freschi con farina di farro 250gr
Pasta fresca all'uovo "funzionale", aiuta il tuo organismo nella digestione e nella circolazione sanguigna. Fonte di fibre e a basso contenuto di sale cuoce in soli 3 minuti.€5.30Tagliatelle fresche all’uovo fatte a mano 250gr
Produttori artigianali di pasta fresca all'uovo con uova fresche e grano italiano, le nostre tagliatelle sono senza conservanti e senza sale aggiunto. Fatte fresche tutti i giorni si conservano in frigo e in surgelatore€3.50Chitarrine fresche all’uovo 250gr
2 porzioni Tagliatelle fresche di produzione propria con il particolare spessore/taglio che lo fanno assomigliare ad uno spaghetto all'uovo. Si presta ai condimenti di pesce ma anche ad una cacio e pepe. Cottura 3 minuti circa.€2.75Pappardelle fresche all’uovo 250gr
2 porzioni€2.85Gnocchi freschi fatti a mano 500gr
Gnocchi freschi fatti a mano di produzione propria. Cottura in acqua abbondante e cotti solo 1 minuto da quando ribollono.2 Porzioni€4.55Tortellini freschi con carne 300gr
2 porzioni Tortellini freschi di produzione propria con ripieno di carne di vitello, grana padano, mortadella. Tipico formato del tortellino bolognese si presta bene sia con i condimenti da asciutto come ragù,fumè,boscaiola ma anche in brodo. Cottura 4/5 minuti circa.€5.75Cappelletti freschi con carne 300gr
2 porzioni Cappelletti freschi di produzione propria con ripieno di carne di vitello, grana padano, mortadella. Si presta bene sia con i condimenti da asciutto come ragù, fumè, boscaiola ma anche in brodo. Cottura 4/5 minuti circa.€5.70Ravioli freschi di ricotta e spinaci 400gr
2 porzioni Ravioli freschi di ricotta e spinaci di produzione propria. Primo piatto completo e gustoso. Cuociono in 5 minuti .€7.60Passatelli freschi fatti a mano 350gr
Currently sold out€9.65PASTA REALE
Currently sold out€5.20Vegetarian
Sughi pronti freschi
Sughi di nostra produzione confezionati in comodi vasetti per 2 persone e senza conservanti o addensanti. Pronti da aggiungere direttamente alla pasta cotta. Apri, condisci e gusta.
Sugo al fumè
Sugo di produzione propria senza conservanti ne addensanti, confezionato in comodi vasetti per 2 persone. Gustoso e saporito, leggermente rosato con pancetta affumicata .....ma sgrassata precedentemente così da renderlo più digeribile.€6.50Ragù di carne di vitello (200g)
Sugo fresco artigianale di carne di vitello magra e pomodoro, senza maiale, dalla tradizione contadine e dalla lunga cottura è altamente digeribile.€4.20Sugo di papera
Sugo tipico della tradizione Maceratese, di produzione propria con papere provenienti da allevamento di Morrovalle. Confezionato in comodi vasetti pronto da aggiungere direttamente alla pasta cotta€6.80Ragù alla maceratese
Ragù tipico della cucina antica maceratese con carni bianche(oca,coniglio e pollo) rigaglie, vitellone e maiale che nell'insieme donano un gusto unico e indimenticabile al vostro piatto; ottimo anche con la nostra pasta funzionale.€8.00CONDIMENTO FAVE E FINOCCHIO SELVATICO
Questo condimento è ottimo con la pasta corta come la nostra pasta funzionale ma anche con i ravioli di ricotta trova un giusto abbinamento. Si può inoltre utilizzare su crostini di pane, come farcitura di tost diversi dal solito o come contorno in abbinamento a qualsiasi pietanza carne o pesce ai quali dà una marcia in più di sapore. Fornito in vasetto di vetro come condimento è sufficiente per almeno 3 persone. Una volta aperto si può richiudere e conservare in frigo per 5 giorni.€6.00VeganRagu' bianco del cortile
Questo puo' essere un delicato condimento per pasta lunga o cortaRealizzato con carne di pollo, tacchino, coniglio rispetta nel sapore il gusto del classico ragu'€7.80Gluten freeBrodo di galantina
Questo brodo di verdure e carne nasce dalla cottura della tradizionale galantina marchigiana Si consiglia data la sua concentrazione di allungare con acqua 250 ml€4.00Gluten free
Primi piatti cotti
Lasagne al ragù
Le lasagne al ragù sono uno dei nostri piatti forti e richiamano alla memoria le lasagne fatte in casa dalle nostre nonne. Il sugo è di carne di vitello magra e a lenta cottura. Molto digeribili€6.80Lasagne alla boscaiola
Lasagne di nostra produzione come tutti gli altri primi conditi in bianco con prosciutto cotto e funghi per un sapore diverso dal solito...€6.80LASAGNE ALLE VERDURE
Currently sold out€7.00VegetarianStrozzapreti con farina di ceci alla boscaiola
Currently sold out€7.00Ravioli di ricotta al sugo .
Currently sold out€7.50Gnocchi fatti a mano al ragù
Currently sold out€7.20Cannelloni ripieni di carne conditi al ragù di vitello
Currently sold out€7.60Tortellini alla boscaiola
Currently sold out€7.50CANNELLONI RIPIENI DI CARNE CONDITI ALLA BOSCAIOLA
Cannelloni artigianali ripieni di carne e conditi con il nostro condimento alla boscaiola con prosciutto cotto, funghi e besciamella rimane leggero e più digeribile e nel complesso dona al piatto un gusto unico e bilanciato. ( 4 cannelloni ogni porzione )€7.60TORTELLINI AL RAGU'
Currently sold out€7.40
Secondi carne
Coscio e sovracoscio di pollo arrosto Ruspante
Pollo arrosto allevato a terra da azienda agricola di Sarnano, cotto arrosto insaporito con erbe aromatiche e senza pepe. Gustoso con la consistenza e il sapore dei polli di campagna. Quarto posteriore composto da sovracoscia e coscia. VIENE CONSEGNATO TAGLIATO A PEZZI.€7.00POLPETTONE DI TONNO
Qualcosa di diverso ma gustoso...non la solita carne... IL NOSTRO POLPETTONE DI TONNO E' UN SECONDO PIATTO VERSATILE DA GUSTARE FREDDO CON MAIONESE ,SALSE O CON INSALATA RUSSA O CALDO COME UN ARROSTO. HA UN SAPORE GUSTOSO E NON PESANTE PERCHÈ ARRICCHITO DA VERDURE NEL SUO IMPASTO QUINDI È UN PO' COME CONSUMARE PIETANZA E CONTORNO INSIEME. Vaschetta con la quale si può eventualmente scaldare sia in forno che in microonde. 1 Porzione.€9.20Polpettine al sugo di pomodoro
Morbidissime e gustose polpettine di vitello della grandezza di una noce cotte con sugo di pomodoro e senza olio e senza soffriggere, per questo restano altamente digeribili e senza grassi.€7.00Pollo arrosto Quarto anteriore- Petto ala-
Pollo arrosto allevato a terra da azienda agricola di Sarnano, cotto arrosto insaporito con erbe aromatiche e senza pepe. Gustoso con la consistenza e il sapore dei polli di campagna. Parte anteriore -petto e ala - VIENE CONSEGNATO TAGLIATO A PEZZI.€4.20Pollo arrosto Intero
Pollo arrosto allevato a terra da azienda agricola di Sarnano, cotto arrosto insaporito con erbe aromatiche e senza pepe. Gustoso con la consistenza e il sapore dei polli di campagna. VIENE CONSEGNATO TAGLIATO A PEZZI.€18.00Arista di maiale Arrosto
Currently sold out€8.00Rollè di petto di tacchino con frittata di verdure
Currently sold out€9.50Polpettone di carne
Polpettone con ingredienti del nostro territorio: carne di vitello, prosciutto cotto, mortadella, parmigiano.€7.00Galantina di gallina Artigianale
Currently sold out€9.00Burger di legumi
Currently sold out€2.90VegetarianCosci di pollo disossati con verdure
Currently sold out€9.00Gluten freePOLPETTE DI LEGUMI
Currently sold out€3.90VegetarianINSALATA DI POLLO
Currently sold out€5.00
Secondi di verdure o alternativi
Insalata russa
Classica insalata russa di nostra produzione realizzata con verdure fresche e maionese fatta da noi.€5.00VERDURE AL VAPORE
Delicato mix di ortaggi ,zucchine ,carote ,zucchine gialle cotte delicatamente al vapore Fresco contorno .Una Porzione€5.00PISELLINI FRESCHI COTTI
Currently sold out€5.00VeganCrostata di verdure
Con carciofi carote zucchine mozzarella.€4.50CROSTATINE TACCOLE E STRACCHINO
Currently sold out€4.00VegetarianMELANZANE FARCITE CON FARRO POMODORINI ED OLIVE
Melanzane condite speciali si come contorno che piatto unicoUna porzione€7.00VegetarianMIX IN PADELLA
Gustoso contorno o piatto unico con Patate Cipolle Rosse di Tropea e PomodoriUna Porzione€7.00VegetarianCrostata con speck funghi e scamorza
Crostata rustica con una base di pasta brisè, farcita con speck funghi e scamorza€4.80ZUCCHINE RIPIENE
Currently sold out€7.20TACCOLE AL POMODORO
Currently sold out€5.00CARPACCIO DI ZUCCHINE
Currently sold out€5.00
Dolci
Tiramisù di Laila
Tiramisù di propria produzione, realizzato con pan di spagna al cacao, mascarpone e con una crema di uova cotta. Può restare in frigorifero senza dover essere messa in congelatore. Morbido e gustoso a doppio strato.€4.00Zuppa inglese
Dolce della tradizione maceratese e marchigiana, di produzione propria realizzato con un pan di spagna bagnato con alchermes, crema gialla e crema cacao. Irresistibile.€3.20DOLCETTI CON RICOTTA CANDITI E UVETTA
Currently sold out€4.80
Vini
VINO ROSSO PICENO ORBESALLIA
Vino Rosso Piceno azienda Agricola Murola.Ottenuto con uve Montepulciano e Sangiovese, coniuga la freschezza di un vino giovane alla struttura di un grande rosso€12.00Vino Bianco Passerina, Cantina Murola ,
Vino Intenso e complesso al naso, morbido e caldo al gusto. Di cattante freschezza e e sapidità. Vi regalerà un tuffo gaudente e persistente tra fini sentori di erbe aromatiche.€10.00
PARTICOLARITÀ DEL PERIODO
PRODOTTI STAGIONALI LEGATI AL PERIODO E ALLE FESTIVITÀ
Quinoa con Frutta
Currently sold out€5.00INSALATA DI RISO CON TONNO E VERDURE
Currently sold out€5.00VegetarianINSALATA DI ORZO ALLE VERDURE
Currently sold out€5.00VegetarianINSALATA CINQUE CEREALI E CARCIOFI
Currently sold out€5.00Cous cous basilico ortaggi e pomodori secchi
Currently sold out€5.00VegetarianINSALATA RISO ROSSO INTEGRALE ALLA GRECA
Currently sold out€5.00
Birre artigianali
Birre artigianali marchigiane
Fanta ml 330
Currently sold out€1.20Coca Cola lattina cl 330
Currently sold out€1.20
