About Non solo Pasta - da Laila
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Pasta fresca non cotta
Pasta fresca all'uovo di nostra produzione in tanti assortimenti per cucinare primi gustosi nella comodità di casa tua in soli 5 minuti
Strozzapreti freschi con farina di ceci 250gr
Pasta all'uovo fresca "funzionale" di nostra produzione che aiuta l'organismo a stare bene perchè si riducono i carboidrati e si aumentano fibre, proteine e sali minerali. Cuoce in soli 4 minuti.€5.30Fusilli freschi con farina di lenticchie 250gr
Pasta fresca all'uovo di produzione propria fatta con farina di lenticchie per aiutare il tuo corpo a "funzionare" meglio. Fonte di proteine e di fibre, ideale per restare in forma senza rinunciare ad un piatto di pasta.€5.50Sedanini freschi con farina di farro 250gr
Currently sold out€5.30Tagliatelle fresche all’uovo fatte a mano 250gr
Produttori artigianali di pasta fresca all'uovo con uova fresche e grano italiano, le nostre tagliatelle sono senza conservanti e senza sale aggiunto. Fatte fresche tutti i giorni si conservano in frigo e in surgelatore€3.50Chitarrine fresche all’uovo 250gr
2 porzioni Tagliatelle fresche di produzione propria con il particolare spessore/taglio che lo fanno assomigliare ad uno spaghetto all'uovo. Si presta ai condimenti di pesce ma anche ad una cacio e pepe. Cottura 3 minuti circa.€2.75Pappardelle fresche all’uovo 250gr
2 porzioni€2.85Gnocchi freschi fatti a mano 500gr
Gnocchi freschi fatti a mano di produzione propria. Cottura in acqua abbondante e cotti solo 1 minuto da quando ribollono. 2 Porzioni€4.55Tortellini freschi con carne 300gr
2 porzioni Tortellini freschi di produzione propria con ripieno di carne di vitello, grana padano, mortadella. Tipico formato del tortellino bolognese si presta bene sia con i condimenti da asciutto come ragù,fumè,boscaiola ma anche in brodo. Cottura 4/5 minuti circa.€5.75Cappelletti freschi con carne 300gr
2 porzioni Cappelletti freschi di produzione propria con ripieno di carne di vitello, grana padano, mortadella. Si presta bene sia con i condimenti da asciutto come ragù, fumè, boscaiola ma anche in brodo. Cottura 4/5 minuti circa.€5.70Ravioli freschi di ricotta e spinaci 400gr
2 porzioni Ravioli freschi di ricotta e spinaci di produzione propria. Primo piatto completo e gustoso. Cuociono in 5 minuti .€7.60Agnolotti freschi di carne 300gr
Currently sold out€7.20Cappelletti freschi di carne fatti a mano 300gr
2 porzioni Cappelletti freschi di produzione propria con ripieno di carne di vitello, grana padano, mortadella. Sono fatti a mano e restano leggermente più grandi dei tipi a macchina per bilanciare lo spessore della sfoglia casareccia con la giusta quantità di ripieno. Si prestano bene sia con i condimenti da asciutto come ragù, fumè, boscaiola ma che anche in brodo. Cottura 7/8 minuti circa.€9.00Passatelli freschi fatti a mano 350gr
Currently sold out€9.65PASTA REALE
Currently sold out€5.20Vegetarian
Sughi pronti freschi
Sughi di nostra produzione confezionati in comodi vasetti per 2 persone e senza conservanti o addensanti. Pronti da aggiungere direttamente alla pasta cotta. Apri, condisci e gusta.
Ragù di carne di vitello (200g)
Sugo fresco artigianale di carne di vitello magra e pomodoro, senza maiale, dalla tradizione contadine e dalla lunga cottura è altamente digeribile.€4.20Ragù bianco del cortile
Versione particolare di ragù artigianale. Fatto con carne di coniglio di tacchino e pollo cotto con trito di verdure e panna fresca. Profumo intenso per un condimento non comune.€8.00Sugo di papera
Sugo tipico della tradizione Maceratese, di produzione propria con papere provenienti da allevamento di Morrovalle. Confezionato in comodi vasetti pronto da aggiungere direttamente alla pasta cotta€6.80Sugo al fumè
Sugo di produzione propria senza conservanti ne addensanti, confezionato in comodi vasetti per 2 persone. Gustoso e saporito, leggermente rosato con pancetta affumicata .....ma sgrassata precedentemente così da renderlo più digeribile.€6.50Sugo al salmone
Currently sold out€7.70Ragù alla maceratese
Ragù tipico della cucina antica maceratese con carni bianche(oca,coniglio e pollo) rigaglie, vitellone e maiale che nell'insieme donano un gusto unico e indimenticabile al vostro piatto; ottimo anche con la nostra pasta funzionale.€8.00SUGO POMODORO E RUCOLA
Questo sugo è particolarmente versatile e unisce il sapore fresco del pomodoro al lieve contrasto con la rucola, è inoltre arricchito nel sapore da un po' di peperoncino e di aglio fresco che lo rende adatto a tutte le nostre paste Funzionali ma anche alle classiche tagliatelle o alla chitarra. 1 Vasetto è sufficiente per circa 2 persone.€3.80Vegan
Primi piatti cotti
INSALATA DI RISO
Currently sold out€6.50Gluten freeLasagne alla boscaiola
Currently sold out€6.80LASAGNE ALLE VERDURE
Una versione delle nostre lasagne per vegetariani ma non solo..... Variare un po' a tavola fa piacere a tutti e queste lasagne sono un primo piatto molto gradevole che unisce il primo e il secondo in un unico piatto. Un modo per consumare le verdure(zucchine, carote, carciofi, piselli) o semplicemente alleggerire un primo che piace sempre. 1 Porzione.€7.00VegetarianTortellini alla boscaiola
Currently sold out€7.00Strozzapreti con farina di ceci alla boscaiola
Currently sold out€7.00Lasagne al ragù
Le lasagne al ragù sono uno dei nostri piatti forti e richiamano alla memoria le lasagne fatte in casa dalle nostre nonne. Il sugo è di carne di vitello magra e a lenta cottura. Molto digeribili€6.80Ravioli di ricotta al sugo .
Ravioli freschi di produzione propria con ripieno di ricotta e spinaci conditi con un sugo di pomodoro non soffritto. Primo piatto gustoso adatto per grandi e piccini.€7.00Gnocchi fatti a mano al ragù
Gnocchi caserecci fatti a mano conditi con un ragù magro e gustoso Un piatto invitante e gustoso.€6.50Cannelloni ripieni di carne conditi al ragù di vitello
Cannelloni artigianali ripieni di carne e conditi con il nostro ragù di vitello che con la sua lenta cottura rimane leggero e più digeribile e nel complesso dona al piatto un gusto unico e bilanciato. ( 4 cannelloni ogni porzione )€7.20CANNELLONI RIPIENI DI CARNE CONDITI ALLA BOSCAIOLA
Cannelloni artigianali ripieni di carne e conditi con il nostro condimento alla boscaiola con prosciutto cotto, funghi e besciamella rimane leggero e più digeribile e nel complesso dona al piatto un gusto unico e bilanciato. ( 4 cannelloni ogni porzione )€7.20TORTELLINI AL RAGU'
l più classico dei primi: tortellini di carne di produzione propria conditi con il nostro ragù di vitello per un piatto unico e ricco di nutrienti, da riscaldare leggermente o nel forno a microonde o in padellina.€7.00LASAGNE AL SUGO DI PESCE
Currently sold out€6.80INSALATARI RISO VENERE
Currently sold out€6.60Vegetarian
Secondi carne
POLPETTONE DI TONNO
Currently sold out€9.20Polpette di legumi
Currently sold out€2.00Pollo arrosto Intero
Pollo arrosto allevato a terra da azienda agricola di Sarnano, cotto arrosto insaporito con erbe aromatiche e senza pepe. Gustoso con la consistenza e il sapore dei polli di campagna. VIENE CONSEGNATO TAGLIATO A PEZZI.€18.00Polpettine al sugo di pomodoro
Morbidissime e gustose polpettine di vitello della grandezza di una noce cotte con sugo di pomodoro e senza olio e senza soffriggere, per questo restano altamente digeribili e senza grassi.€7.00Arista di maiale Arrosto
Currently sold out€8.00Rollè di petto di tacchino con frittata di verdure
Currently sold out€9.50Pollo arrosto Quarto anteriore- Petto ala-
Pollo arrosto allevato a terra da azienda agricola di Sarnano, cotto arrosto insaporito con erbe aromatiche e senza pepe. Gustoso con la consistenza e il sapore dei polli di campagna. Parte anteriore -petto e ala - VIENE CONSEGNATO TAGLIATO A PEZZI.€4.20Coscio e sovracoscio di pollo arrosto Ruspante
Pollo arrosto allevato a terra da azienda agricola di Sarnano, cotto arrosto insaporito con erbe aromatiche e senza pepe. Gustoso con la consistenza e il sapore dei polli di campagna. Quarto posteriore composto da sovracoscia e coscia. VIENE CONSEGNATO TAGLIATO A PEZZI.€7.00Polpettone di carne
Polpettone con ingredienti del nostro territorio: carne di vitello, prosciutto cotto, mortadella, parmigiano.€7.00Galantina di gallina Artigianale
Galantina di nostra produzione con carne di vitello, prosciutto cotto, mortadella, gallina, parmigiano, carote, uovo sodo e pistacchi. Secondo ricco e gustoso, perfetto anche come piatto unico€9.00Cosci di pollo disossati con pomodorini e olive taggiasche
Currently sold out€9.00Gluten freeZUCCHINE RIPIENE VEGAN
Currently sold out€7.50Vegan
Secondi di verdure o alternativi
Crostata di verdure
Con carciofi carote zucchine mozzarella.€4.50Mini muffin speck e scamorza
Currently sold out€3.00TACCOLE AL POMODORETTO
Currently sold out€5.00VeganCrostata con speck funghi e scamorza
Crostata rustica con una base di pasta brisè, farcita con speck funghi e scamorza€4.80PISELLINI FRESCHI COTTI
Currently sold out€5.00VeganPatate arrosto
Currently sold out€4.00Insalata russa
Classica insalata russa di nostra produzione realizzata con verdure fresche e maionese fatta da noi.€5.00FINOCCHI JULIENNE SALTATI
Currently sold out€5.00Vegan
Dolci
Tiramisù di Laila
Tiramisù di propria produzione, realizzato con pan di spagna al cacao, mascarpone e con una crema di uova cotta. Può restare in frigorifero senza dover essere messa in congelatore. Morbido e gustoso a doppio strato.€4.00Zuppa inglese
Dolce della tradizione maceratese e marchigiana, di produzione propria realizzato con un pan di spagna bagnato con alchermes, crema gialla e crema cacao. Irresistibile.€3.20DOLCETTI CON RICOTTA CANDITI E UVETTA
Dolcetti cotti al forno realizzati con pasta brisee, ricotta fresca, scorza di limone grattugiato, canditi e uvetta. Ricordano vagamente i cannoli siciliani anche se questi sono cotti al forno e non fritti. Vengono venduti in vaschette con 3 dolcetti a loro interno.€4.80
Vini
VINO ROSSO PICENO ORBESALLIA
Vino Rosso Piceno azienda Agricola Murola. Ottenuto con uve Montepulciano e Sangiovese, coniuga la freschezza di un vino giovane alla struttura di un grande rosso€12.00Vino Bianco Pecorino, Cantina Murola ,
Vino Intenso e complesso al naso, morbido e caldo al gusto. Di cattante freschezza e e sapidità. Vi regalerà un tuffo gaudente e persistente tra fini sentori di erbe aromatiche.€10.00VINO BREEZZA TERRE SICILIANE
Uve bianche selezionate, il profumo, la fragranza, l'armonia e la briosità sono le caratteristiche essenziali di questo vino frizzante a fermentazione naturale. Accompagna piatti a base di pesce, antipasti, carni bianche e primi piatti. 11,5 vol.€10.00CIRÒ DOC BIANCO
100% uve Greco. Vino dal colore giallo paglierino, delicatamente fruttato con piacevoli note floreali. Dal gusto secco, fresco e armonico. 12,5 % vol.€11.00
PARTICOLARITÀ DEL PERIODO
PRODOTTI STAGIONALI LEGATI AL PERIODO E ALLE FESTIVITÀ
INSALATA FREDDA DI BACCALA'
Currently sold out€9.00Gluten freeDOLCE - CROSTATA DI ALBICOCCHE E MELONE CON CRUMBOLE DI COCCO
Currently sold out€4.00INSALATA DI ORZO CON CAPONATINA DI VERDURE
Un modo alternativo per gustare l'orzo anche in estate. L'orzo è un cereale che fa molto bene per il nostro organismo, da energia e aiuta la digestione. In questa nostra proposta è accompagnato con gli ortaggi di stagione come pomodori, zucchine , melanzane e peperoni. A tutti gli effetti costituisce un pasto completo e bilanciato.€6.80VeganFARRO ALLA FRUTTA
Un modo diverso e gustoso di mangiare la frutta in estate.....Un piatto unico che aiuta a combattere il caldo nutrendosi con le fibre e le proteine del farro insieme ai sali minerali e al gusto piacevolmente rinfrescante della frutta di stagione. Vaschetta per 1 porzione.€7.00Vegan