About Casa Bièrethèque
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Antipasti
Cacio alla brace con cipolla caramellata e mandorle
€8.00Carpaccio di bresaola con rucola e grana
€8.50Verdure miste con mozzarella di bufala e olive
€8.00Salmone marinato agli agrumi con mozzarella di bufala, rucola e insalata julienne
€10.00Tagliere misto salumi e formaggi
€15.00Tagliere fantasia dello chef illustrato di terra
€18.00Tagliere fantasia dello chef illustrato di mare
€25.00
Antipasti sfiziosi
Panzerottini gourmet - 5 pezzi
€8.50Fagottino
Involtino di prosciutto cotto con purè di patate e wurstel€8.50Terrina casereccia
€7.00Salsiccia e friarielli
€8.00
Bruschette
Tradizionale
Pomodoro, olio, sale, origano e rucola€4.00Campagnola
Pomodoro, olio, sale, origano, verdure miste grigliate€5.00Montanara
Pomodoro, olio, sale, origano, rucola e affettati misti€6.00Bieretheque
Salsiccia e friarielli€5.50
Piadine
Piemontese
Prosciutto cotto, mozzarella, maionese€5.00Reggio Emilia
Prosciutto crudo e mozzarella€5.50Emilia Romagna
Speck, mozzarella, rucola e grana€5.50
Pizze
Marinara
Salsa di pomodoro, olio, origano e olio€4.50Margherita
Salsa di pomodoro e mozzarella€6.00Casa Bièrethèque
Mozzarella, salsiccia e friarielli€9.00Diavola
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante e gorgonzola€8.00Parma
Pomodorino fresco, mozzarella, prosciutto crudo e bocconcini di Parma€9.50Ortolana
Salsa di pomodoro, mozzarella e verdure grigliate€9.00Crudaiola
Pomodorino fresco, insalata, ciliegine, olio, origano e aceto balsamico€9.00Movida
Mozzarella, salsiccia, funghi freschi e gorgonzola€9.50
Pizze speciali
La mamma
Salsa di fichi, bacon, rucola e mozzarella€9.00La tartufata
Crema di tartufo, gamberi, rucola e mozzarella€9.50FIC
Salmone, pepe rosa, lime, salsa di fragole, mozzarella e rucola€9.50La sipontina
Mozzarella, Pachino, rucola, olio, origano, sale, rose di mortadella e mandorle€9.00La marco
Pomodorino, cacioricotta, mandorle, rucola e miele€8.00La soleggiata
Mozzarella, crema di pistacchio, pomodori soleggiati, mortadella€9.50La burrata
Crudo, rucola e burrata€10.00La Lele
Mozzarella, crema di zucca, pancetta e stracciatella€9.00La deliziosa
Crema di zucchine, bufala, pancetta, cipolla caramellata e grana€10.50
Le specialità
La elaborata - rotolo di pizza cotto su lavica
Insalata, mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro, salsiccia, grana e salse€13.00La classica
Straccetti di pizza con pomodoro fresco, ciliegine, prosciutto crudo, rucola e grana€10.50La piccante
Straccetti di pizza con: pomodoro fresco, ciliegine, salame piccante, rucola e grana€10.50La gustosa
Schiacciata di pizza con mozzarella, mortadella, glassa di aceto balsamico e pistacchi€9.00
Secondi di carne
Doppia salsiccia e caciocavallo
€9.50Doppia salsiccia e patatine fritte
€8.50Hamburger di fassona - 200gr, con patate al forno e insalata di pomodori
€10.00Doppio hamburger di pollo con contorno a scelta
€10.00Tagliata di angus con contorno a scelta
€16.00Tagliata di petto di pollo con patatine fritte e salsa rosa
€10.00Puntine di maiale arrosto in salsa barbeque con patatine fritte e salse
€12.00Misto brace - 2 persone
€25.00
Cheeseburger
Hamburger di fassona, caciocavallo, cime di rapa e pomodoro secco
€10.50Hamburger di fassona, pomodoro, insalata, scamorza, ketchup e maionese
€10.50Hamburger di fassona, melanzane arrosto, cipolla caramellata, rucola, maionese e burrata
€11.50Hamburger di pollo, crocchettone di patate, pancetta, insalata e crema cacio e pepe
€10.50Pollo fritto, insalata, bufala, maionese al lime e cipolla caramellata
€10.50
Stuzzicherie
Patatine fritte
€4.00Patate al forno
€3.50Pollo fritto con patatine e cheddar
€9.50Tortillas con salsa piccante
€3.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Estathé al limone 33cl
€3.00Estathé alla pesca 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Schwepps Lemon 18cl
€2.00Schwepps Tonica 18cl
€2.00Fanta 33cl
€2.50
