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About Bistromeet
Cucina con ingredienti freschi, di stagione, equilibrati e ricchi di gusto
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TAGLIATELLE DI SEPPIE COTTE AL VAPORE
puntarelle e salsa al nero di seppia;
€16.00
Popular
FLAN DI RADICCHIO
fonduta di grana padano e salsa all’aceto balsamico;
€15.00
CARPACCIO DI TROTA SALMONATA
con insalatina di finocchi ed arance;
€17.00
CONIGLIO FARCITO CON SPINACI
ricotta vaccina al limone e crema di zucca;
€17.00
FETTINE DI VITELLO
con salsa tonnata e capperi fritti;
€16.00
HUMMUS DI CECI
con chips di polenta e olio alle erbe;
€15.00
Vegan
POLPETTE DI ZUCCHINE E MENTA
con maionese vegana all’aneto;
€15.00
Vegan

RISOTTO CON CREMA DI ZUCCA (per 2 persone)
salsiccia e glassa di aceto balsamico;
€36.00
SPAGHETTI ALLA CHITARRA
con ragù di luccio e pesto al prezzemolo;
€18.00
FETTUCCINE
al ragù di cervo e salsa ai mirtilli;
€17.00
Popular
TORTELLI ALLA ZUCCA MANTOVANA
mantecato al burro fuso e salvia;
€15.00
CAPUNSEI
mantecati al gorgonzola dolce, pere e gamberi saltati;
€17.00
TORTELLO DI ZUCCA VEGANO
mantecati alla margarina e salvia con grattugiata di tofu affumicato;
€16.00
Vegan
PASTA E FAGIOLI
con crumble al rosmarino;
€16.00
Vegan

CONTROFILETTO
CON CONTORNO DI PATATE AL FORNO
€22.00
PETTO DI FARAONA CBT
radicchio in carpione e fondo bruno;
€18.00
POLPO SCOTTATO
su crema di patate, cicoria e olio alle erbe;
€19.00
PORRO CBT
zenzero candito e fondo vegetale;
€17.00
Vegan
BRANZINO PANCETTATO
su crema al broccolo fiolaro e cavolfiore viola;
€20.00
TARTARE DI SCOTTONA
con petali di tartufo con contorno di patate al forno;
€20.00
CREMA DI FAVE
su letto di cicoria ripassata;
€16.00
Vegan
PLUMA DI MAIALINO IBERICO
CON CONTORNO DI PATATE AL FORNO
€25.00

TAGLIERI SALUMI E FORMAGGI X 1 PERSONA
CULATTA, PANCETTA, SPALLA COTTA MANTOVANA, SALAME MANTOVANO,GRANA PADANO MANTOVANO, CACIOTTA, GORGONZOLA DOLCE,GIARDINIERA IN AGRODOLCE, MIELE/MOSTARDE.
€19.00
TAGLIERE VEGANO x 1 PERSONA
POMODORO RIPIENO, OLIVE VERDI, GIARDINIERA IN AGRODOLCE,PINZIMONIO DI CAROTE E SEDANO CON DRESSING AL SESAMO,TOFU, CROSTINO CROCCANTE CON HUMMUS.
€17.00
Vegan
TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI X 2 PERSONE
CULATTA, PANCETTA, SPALLA COTTA MANTOVANA, SALAME MANTOVANO,GRANA PADANO MANTOVANO, CACIOTTA, GORGONZOLA DOLCE,GIARDINIERA IN AGRODOLCE, MIELE/MOSTARDE.
€28.00
TAGLIERE VEGANO x 2 PERSONE
POMODORO RIPIENO, OLIVE VERDI, GIARDINIERA IN AGRODOLCE,PINZIMONIO DI CAROTE E SEDANO CON DRESSING AL SESAMO,TOFU, CROSTINO CROCCANTE CON HUMMUS.
€25.00
Vegan

Spumante Moratti R.d.m. Pas Dos Vino Spumante Castello di Cigognola 75cl
€35.00
Camossi Saten Franciacorta 75cl
€40.00
Champagne De Saint-gall Brut Aoc Selection 75cl
€60.00
Cremant D' Alsace Robert Roth Brut De Gres 75cl
€32.00
Clementi Valpolicella Ripasso classico Superiore 75cl
€35.00
GIUSEPPE QUINTARELLI PRIMOFIORE 75cl
€80.00
Andrian Gewürztraminer DOC 75cl
€25.00
Andrian Pinot Nero DOC 75cl
€28.00
Trento DOC MOSER 51.151 Brut
€40.00
Chardonnay Tenuta Maddalena 75cl
€18.00
Merlot Tenuta Maddalena 75cl
€16.00
Valpolicella classico Monte del Frà 75cl
€18.00
Lambrusco Lebovitz 75cl
€13.00
Recioto classico Monte del Frà 75cl
€57.00
Lugana Monte del Frà 75cl
€22.00
DRUSIAN VALDOBBIADENE PROSECCO SUP. BRUT DOCG
DRUSIAN VALDOBBIADENE PROSECCO SUP. BRUT DOCG
€17.00
Camossi Rosè Franciacorta 75cl
€40.00
Champagne Philipponnat Reserve Brut
€85.00
Pinot Bianco Collio - Castello di Spessa
€28.00
Etna Bianco - Mannino
€30.00
Barolo - Massolino
€50.00
Chianti Classico DOCG - Bertiga Porta di Vertine
€35.00
Moscato D'asti - Massolino
€18.00