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About Ristorante Indiano Rangla Punjab
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Tandoori roti
Roti
Pane di farina integrale€1.00
Tandoori nan
Aloo nan
Pane ripieno di patate€1.50Mixed nan
Pane di cipolle, menta e semi di cumino€2.00Onion nan
Pane ripieno di cipolle€1.50Plain nan
Pane semplice€1.00Cheese nan
Pane con formaggio fresco€2.00Gobbi nan
Pane con cavolfiori€2.00Garlic nan
Pane all'aglio€1.50Keema nan
Pane con carne macinata di agnello€2.50Jeera nan
Pane con cumino€1.50Butter nan
Pane con burro€2.00Green nan
Pane alla menta€2.00
Specialità tandoori
Chicken tikka - 4 pezzi
Bocconcini di pollo su carbone marinati in yogurt e spezie€6.00Tandoori chicken
Pollo tandoori con erbe e spezie indiane, yogurt e zenzero€6.00Lamb tikka - 4 pezzi
Agnello marinato in yogurt e spezie in stile tandoori€8.00Seekh kebab - 4 pezzi
Spiedini di polo macinato con erbe e spezie indiane€8.00Fish tikka - 4 pezzi
Spezzatino di pesce spada in tandoori€8.00Tandoori paneer tikka - 4 pezzi
Pezzi di formaggio grigliato in tandoor€6.00Haryali tikka
Pollo disossato marinato con salsa alla menta cotto nel forno di terracotta€8.00Tandoori aloo
Patate in umido ripiene di formaggio e spezie dorate in forno€5.00Fry chicken
Petto di pollo con limone e spezie€15.00Half fry chicken
Metà pollo fritto€8.00Chilly chicken
Peperoncini verdi, cappuccio, cipolle e spezie€15.00Half chilly chicken
Metà pollo piccante€8.00
Antipasti
Samosa di patate e piselli - 2 pezzi
Involtini di patate e piselli€2.50Samosa con ceci bianchi - 2 pezzi
Involtini con ceci bianchi€3.50Aloo bonda - 4 pezzi
Involtini di farina di ceci e patate€3.00Antipasto misto
2 aloo bonda, 2 began pakora, 2 samosa e 2 onion ring€6.00Papadam - 1 pezzo
Sfoglia croccante di farina fritta di lenticchie e spezie indiane€1.00Bengan pakora - 4 pezzi
Frittelle di melanzane avvolte in farina di ceci e spezie indiane€3.00Paneer pakora
Piccole piramidi di farina di ceci fritte, ripiene di formaggio indiano€5.00Punjabi tikki
Polpette fritte di patate speziate€3.50Onion ring
Anelli di cipolla fritti con pastella di farina di ceci€3.00Mix pakora
Misto di verdure con pastella di farina di ceci€5.00Chicken pakora
4 pezzi€6.00Fish pakora
4 pezzi€6.00Chole bhature
Farina 00, pane fritto con ceci bianchi e spezie€5.00Noodles
€5.00Salsa rosa
€0.50Salsa verde
€0.50
Chicken curry
Chicken korma
Spezzatino di pollo cucinato in salsa guarnita con frutta secca€7.50Chicken tikka masala
Pollo preparato con spezie orientali e spezie€7.50Chicken kadahi
Bocconcini di pollo saltati in padella con peperoni e pomodori freschi€7.50Butter chicken
Petto di pollo impanato con burro e salsa di pomodoro€8.00Chicken vindaloo
Pollo preparato in salsa vindaloo piccante€7.50Pollo in salsa curry
€7.00Palak chicken
Pollo cotto in salsa di spinaci e spezie€7.50White chicken
Salsa di cashew con panna dolce€8.00Chicken tomato
Pollo, pomodoro, salsa, spezie e aglio€8.00
Varietà di carni d'agnello
Mutton korma
Spezzatino di agnello cucinato in salsa guarnita con frutta secca€8.50Mutton rogan josh
Agnello alle erbe orientali, pomodoro e spezie€8.50Mutton palak
Combinazione di spinaci e carne€8.50Mutton vindaloo
Agnello preparato in salsa vindaloo piccante€8.50Mutton dopiaza
Bocconcini di montone in salsa di cipolla€8.50Karahi gosh
Bocconcini di agnello cotti in salsa di cipolle e peperoncini€8.50
Piatti di mare
Jinga dopiaza
Gamberetti in salsa di cipolle€9.00Jinga vindaloo
Gamberetti con salsa vindaloo, aceto e spezie€9.00Jinga maslia
Gamberetti con salsa di spezie piccanti€9.00
Piatti vegetariani
Malai kofta
Polpette di formaggio fresco, cucinato in salsa di anacardi€7.00Aloo gobbi
Cavolfiore con patate in stile india orientale€5.50Punjabi tori
Zucchine alle spezie e erbe orientali€5.50Chana masala
Ceci cucinati con pomodoro e spezie€5.00Chana dal fry
Lenticchie cucinate con pomodoro e spezie€5.00Dal makhani
Lenticchie indiane con spezie€5.00Beingan bhartha
Melanzane all'indiana cotte nel forno di terracotta con spezie€5.50Palak paneer
Spinaci con cubetti di formaggio al curry€6.50Mutter paneer
Piselli con formaggio indiano e spezie€6.50Shahi paneer
Formaggio indiano con yogurt, burro e spezie€8.00Cheese chilly half
Formaggio indiano con peperoni e pomodoro fresco€7.00Cheese chilly full
Formaggio indiano€13.00Mushroom mater
Funghi con salsa di spezie e piselli€6.50Salad mix
Insalata mista€3.00Veg korma
Padellata di verdure in salsa indiana€7.00Raita mix
Yogurt con cipolla, patate, pomodori e cetrioli€3.00
Riso
Chicken biryani
Riso basmati con bocconcini di pollo e frutta secca€7.50Mutton biryani
Riso cotto con agnello€8.50White rice
Riso bianco€3.00Vegetable biryani
Riso con verdure miste€5.50Jinga biryani
Riso con gamberi e salse varie€9.00Kesar pilao
Riso allo zafferano e cumino€4.50Mori pulao
Riso saltato con piselli e curry€4.50Jeera fry rice
Riso con cumino e aglio€3.50Mushroom rice
Riso con funghi e aglio€5.50
Contorni
Gulab jamun - 2 pezzi
Polpette di latte e farina€2.00Kheer
Budino di riso€3.00
Dolci
Rasgulla
Palline di crema di latte€2.00Kulfi mango
Gelato al mango€2.50Ras malai
Latte con zucchero€3.60
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua naturale 1lt
€2.00Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua frizzante 1lt
€2.00Coca Cola 33cl
€2.00Fanta 33cl
€2.00Sprite 33cl
€2.00Tè alla pesca 33cl
€2.00Tè al limone 33cl
€2.00Lassi Sweet Mango 40cl
€3.00Sweet Lassi 40cl
€3.00Masala 40cl
€3.00Lassi Salted Mango 40cl
€3.00Sweet Lassi 40cl
€3.00Masala 40cl
€3.00Mango Juice Lassi 40cl
€2.50
Birre
Birra 33cl
€2.50Birra 66cl
€3.50Indiana 33cl
€2.50Indiana 66cl
€4.50
Vini rossi
Lambrusco Mantovano 75cl
€8.00Vino rosso Indiano 75cl
€12.00
Vini bianchi
Bianco di Custoza del Veneto 75cl
€9.00Lugana del Garda 75cl
€9.00Vino bianco Indiano 75cl
€12.00
