About Ramen Shifu
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Novità!
Karaghe gyoza don
Ciotola di riso con bocconcini di pollo fritto guarniti con mayo giapponese e salsa okonomoyaki, uovo cotto in salsa don con cipolle, cipollotto e gyoza vegetariani alla piastra€14.00Gohan ebi gyoza
Ciotola di riso con gamberi in tempura, carote, lime e gyoza di maiale alla piastra€14.00Gohan kome chicken
Ciotola di riso con pollo fritto guarnito con salsa okonomoyaki e sesamo, edamame, cipollotto e gyoza di maiale alla piastra€14.00Gamberi in tempura vegani
Aromatizzati al limone e serviti con maionese vegana€8.00Takoyaki vegani
Polpette realizzate con fibre vegetali servite con maionese vegana€7.50Straccetti di proteina vegana
Serviti con maionese vegana e lime€6.50
Sfiziosità
Gamberi in tempura vegani
Aromatizzati al limone e serviti con maionese vegana€8.00Yakitori 3 pezzi
Deliziosi spiedini di pollo conditi con salsa teriyaki€7.50Gamberi in tempura 3 pezzi
Gmaberi in tempura seviti con salsa okonomi e mayo giapponese.€7.50Takoyaki vegani
Polpette realizzate con fibre vegetali servite con maionese vegana€7.50Pollo karage
Pollo fritto servito con salsa tonkatsu e mayo giapponese€7.00Straccetti di proteina vegana
Serviti con maionese vegana e lime€6.50Takoyaki 4 pezzi
Polpette ripiene di patate e calamaro con maionese e salsa okonomiyaki€6.00Bao di pollo
Bao alla piastra ripieno di pollo fritto croccante, arachidi, servito con salsa tonkatsu€6.00Bao di maiale
Bao alla piastra ripieno di chashu- carne di maiale marinato arachidi, servito con maionese piccante€6.00Bao di anatra
Bao alla piastra ripieno di strisce di anatra croccanti, arachidi servito con salsa hoisin€6.00Kimchi
Isalata koreana con spezie piccanti€5.50Chashu beef fried
Patate fritte con pancetta di maiale chashu, manzo, cipolla fritta e coriandolo, servite con maionese piccante giapponese.€5.50Edamame
Fagioli di soia bolliti€4.00Goma wakame
Insalata di alga con sesamo€3.50
Gyoza
Ravioli di carne bolliti 10 pezzi
Ravioli di carne bolliti serviti con brodo alla salsa shoyu erba cipollina sedano e alga nori tritata€10.00Gyoza di maiale 6 pezzi
€6.50Gyoza vegetariani 6 pezzi
Gyoza vegetariani 6 pezzi€6.50Gyoza di manzo 6 pezzi
€6.50Gyoza di pollo al curry 6 pezzi
€6.50Gyoza di gamberi 6 pezzi
€6.50Gyoza di anatra 6 pezzi
€6.50
Ramen
Ramen di anatra
Brodo della casa con salsa crema.noodles, pakchoi, anatra croccante, alga nori, bambu, naruto, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia€15.00Beef ramen
Cavolo cinese pakchoi, manzo stufato a cubetti, cipolla rossa, germogli di soia, valeriana, peperoncino, uovo alla coque ed erba cipollina, servito con brodo tradizionale€15.00Chashu curry ramen
Noodles Giapponesi con maiale marinato a fette, cavolo pak choi, uova ed erba cipollina. Servito con brodo originale e curry.€14.50Ebi tempura ramen
Brodo della casa con salsa shoyu. Noodles, pakchoi, gamberi tempura, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia€14.50Schichu ramen
Brodo della casa con salsa shoyu. Noodles, cubetti di carne di manzo stufata, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia e pakchoi€14.50Fried chicken ramen
Spaghetti con fette di pollo fritto, cavolo cinese pak choi, naruto, germogli di soia, bambù, alga marina nori, uovo, funghi ed erba cipollina servito con brodo tradizionale.€13.50Tonkotsu ramen
Brodo originale della casa. Noodles pakchoi, carne di maiale marinato, alga nori, bambu, narutouova alla coque, erba cipollina, germogli di soia€12.50Shoyu ramen
Brodo originale con base salsa shoyu. Noodles, pakchoi carne di maiale marinato, nori, bambu, naruto uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia€12.50Miso ramen
Brodo originale con salsa miso, noodles pakchoi carne di maiale marinato, alga nori bambu, naruto, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia€12.50Yasai ramen
Brodo vegetale della casa con salsa miso.noodles, pakchoi, alga nori, bambu, uova alla coque, erba cipollina, funghi, germogli di soia€12.00
Spicy ramen
Kimchi ramen
Spaghetti con cavolo marinato piccante, germogli di soia, pancetta di maiale chashu, cavolo cinese pak choi, kimchi, uovo e erba cipollina, servito con brodo tradizionale€15.00Inferno ramen
Brodo della casa con salsa miso.noodles pakchoi, uova alla coque, erba cipollina carne di chashu - carne di maiale speziata speciale salsa piccante€15.00Beef ramen
Cavolo cinese pakchoi, manzo stufato a cubetti, cipolla rossa, germogli di soia, valeriana, peperoncino, uovo alla coque ed erba cipollina, servito con brodo tradizionale€15.00Tan tan ramen
Brodo della casa con aggiunta di salsa piccante tan tan.noodles, pakchoi, carne carne trita speziata, uova alla coque, erba cipollina, germogli di sioasalsa di arachidi€14.50
Ramen vegano
Yasai shoyu ramen
Ramen vegano a base di soia e verdure con noodles, germogli di soia, carote, cipolle, bambu, pak choi, erba cipollina e alga nori€14.00Dragon ramen
La versione vegana del nostro infierno ramen con noodles, brodo di miso, salsa infierno, germogli di soia funghi, pak choi, songino ed erba cipollina€14.00Veggy curry ramen
Ramen vegano a base di salsa curry noodles, proteina vegetale, pak choi, funghi, sogino, erba, cipollina e germogli di soia.€14.00Miso pinnattsu ramen
Udon noodles, vegetable, protein heura, germogli di soia, pak choi, funghi, carote, cipolle, chives, salsa di soia, miso e salsa pinattsu.€14.00Ebi veggy ramen
Base shoyu, pasta vegana, songino, pak choi, erba cipollina, germogli di soia, funghi, proteina vegetale - gamberi in tempura vegani€14.00
Riso
Gohan kome chicken
Ciotola di riso con pollo fritto guarnito con salsa okonomoyaki e sesamo, edamame, cipollotto e gyoza di maiale alla piastra€14.00Karaghe gyoza don
Ciotola di riso con bocconcini di pollo fritto guarniti con mayo giapponese e salsa okonomoyaki, uovo cotto in salsa don con cipolle, cipollotto e gyoza vegetariani alla piastra€14.00Gohan ebi gyoza
Ciotola di riso con gamberi in tempura, carote, lime e gyoza di maiale alla piastra€14.00Riso kiku
Riso saltato con anatra, germogli di soia, uova ed erba cipollina€10.50Katsudon
Riso con pollo uova strapazzate, erba cipolllina, cipolla rossa e alga nori tritata€10.50Gyudon
Riso con carne di vitello, erba cipollina cipolla rossa e alga nori tritata€10.50Riso sakura
Riso saltato con chashu- carne di maiale speziata vitello, erba cipollina e uova strapazzate€10.00Riso con verdure al curry
Riso saltato con verdure e salsa curry€9.50
Ramen senza zuppa
Mazesoba
Noodles con chashu- carne di maiale speziata uova, arachidi, cipolla fritta, germogli di soia, erba cipollina, coriandolo, sedano€10.90Mazesoba pinattsu
Noodles Giapponesi, carne macinata di maiale, germogli di soia, arachidi, cipolla fritta, sedano, erba cipollina, coriandolo€10.90Pad thai
Tagliatelle di riso con arachidi, uova, germogli di soia sesamo bianco e nero, coriandolo e lime€10.50Yakisoba vegetale
Noodles Giapponesi saltati con cavolo, peperoni rossi, germogli di soia, pakchoi sesamo, erba cipollina e salsa di soia€9.50
Dolci
Bao nutella
Il nostro bao alla piastra ripieno di nutella, con cocco grattugiato€5.00Mochi mandorle & caramello
€5.00Mochi al cioccolato - 2 pezzi
€5.00Mochi al mango- 2 pezzi
€5.00Mochi ananas & cocco- 2 pezzi
€5.00Mochi passion fruit- 2 pezzi
€5.00Mochi te verde- 2 pezzi
€5.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.30Coca-Cola Zero 33cl
€3.30Fanta 33cl
€3.30Acqua frizzante 50cl
€1.80Acqua naturale 50cl
€1.80
Birre
Asahi 50cl
€5.50Asahi 33cl
€4.50
Vini
Gewurztraminer Bolzano 75cl
€26.00Falanghina 75cl
€23.00Morellino di Scansano 75cl
€22.00